Pelli per abbigliamento, arredamento, calzatura, pelletteria, accessori ed interior design

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1 Dichiarazione Ambientale di Prodotto Pelli per abbigliamento, arredamento, calzatura, pelletteria, accessori ed interior design Distretto Conciario dell Ovest Vicentino Progetto finanziato e coordinato dalla Provincia di Vicenza - Agenzia Giada CONCERIA MONTEBELLO SPA EPD International EPD operated by The International EPD Consortium (IEC) CPC code: 29 sez. 2 div. 2P - Conceria Montebello S.p.A. Ambito di applicazione geografica: Europa, Nord America e Asia Pelli per abbigliamento, arredamento, calzatura, pelletteria, accessori ed Interior design PCR di riferimento: Product Category Rules - Finished Bovine Leather Version 1.0_dated DICHIARAZIONE AMBIENTALE DI PRODOTTO CONVALIDATA NUMERO DI REGISTRAZIONE: EPD-ICEC Data di Approvazione: 23/02/2012 Revisione: 0

2 INDICE 1 INFORMAZIONI LEGATE ALL AZIENDA DESCRIZIONE DI PRODOTTO STUDIO LCA Unità funzionale I confini del sistema analizzato Utilizzo di risorse Impatto ambientale potenziale Altri indicatori Ulteriori informazioni Comparazioni di EPD all interno di questa categoria di prodotto INFORMAZIONI DELL AZIENDA E DELL ENTE DI CERTIFICAZIONE Contatti azienda Processo di verifica Validità dell EPD Data di scadenza BIBLIOGRAFIA GLOSSARIO International EPD operated by The International EPD Consortium (IEC) CPC code: 29 sez.2 div.2p - Conceria Montebello S.p.A. Ambito di applicazione geografica: Europa, Nord America e Asia Pelli per abbigliamento, arredamento, calzatura, pelletteria, accessori ed Interior design PCR di riferimento: Product Category Rules- Finished Bovine Leather Version 1.0_dated DICHIARAZIONE AMBIENTALE DI PRODOTTO CONVALIDATA - NUMERO DI REGISTRAZIONE: EPD-ICEC Data di Approvazione: 23/02/2012 Revisione: 0

3 1 INFORMAZIONI LEGATE ALL AZIENDA La Conceria Montebello, sita in via Lungochiampo 123, a Montebello Vicentino (VI), produce pelli e croste bovine e di vitello, destinate ai settori di abbigliamento, arredamento ed interior design, pelletteria, calzature e accessori. Collabora con le più prestigiose firme del campo della moda ed opera ed esporta i propri prodotti in tutto il mondo. Associa ricerca, tecnologia e creatività al materiale naturale, la pelle, per rinnovare l antica ed esclusiva tradizione conciaria italiana. Garantisce al cliente l eccellenza nella scelta, manifattura e rifinitura della materia prima, e l impegno congiunto ad individuare, definire e sviluppare un prodotto fortemente personalizzato, anche per piccole produzioni. Dagli anni 80 la Conceria Montebello collabora con i più affermati centri internazionali di ricerca, applicandosi nell innovazione e sviluppo dei propri prodotti. La ricerca persegue obiettivi di miglioramento costante nelle tecniche di concia, tintura e rifinitura dei pellami, per garantire resistenza e durata in ogni condizione d uso. In ogni collezione la Conceria Montebello rinnova la propria tradizione e l impegno a coniugare valore artigianale e manifattura. La ricerca stilistica guida l evoluzione del prodotto in ogni fase della lavorazione, adottando un approccio creativo che associa lo studio della materia naturale a nuove ed innovative tecniche di rifinitura. Le proposte annualmente presentate segnano le tappe di un evoluzione stilistica continua, perseguita dall azienda per elevare l immagine della pelle e della creatività italiana in tutto il mondo. La conceria possiede le certificazione ISO 9001:2008, ISO 14001:2004 e Gold Rated (secondo il protocollo LWG). Ciclo Produttivo Il ciclo produttivo della Conceria Montebello S.p.A. inizia con l arrivo delle pelli grezze, le quali, dopo un primo controllo sullo stato di conservazione e di trasporto delle stesse, vengono stoccate in magazzino e predisposte alla perizia, tappa fondamentale prima della destinazione alle seguenti fasi produttive. Se le pelli sono state conservate con il sale, la prima fase di lavoro è di dissalaggio che ne permette la rimozione. Seguono le operazioni di riviera, che hanno la funzione di predisporre la pelle in modo opportuno a ricevere le sostanze concianti. Esse si dividono in: 1) rinverdimento, effettuato sulle pelli grezze al fine di asportare la sporcizia presente in superficie (tra cui i residui di sale con cui sono state conservate) e di riportare la pelle all originale grado di umidità e rigonfiamento (per originale si intende nelle condizioni in cui si trovava appena dopo la scuoiatura); 2) calcinazione/depilazione, durante la quale si ha la distruzione chimica dell epidermide e dello strato adiposo sottocutaneo ed ha inizio l idrolisi regolata del derma. Con questa operazione si ottiene la depilazione, l apertura delle fibre di collagene e la parziale saponificazione dei grassi. Liberata dai peli, la pelle viene sottoposta all operazione di scarnatura, che consiste nell asportazione dello strato sottocutaneo del derma attraverso la scarnatrice. Solo le pelli idonee alla produzione di gelatine alimentari, passano poi alla fase di rifilatura in trippa, durante la quale si rifila con delle apposite rifilatrici il bordo della pelle (il culatto), eliminando così le parti superflue (che andranno a costituire il sottoprodotto destinato alla produzione di gelatine alimentari) per poi passare alla fase di spaccatura, con la quale si divide la pelle in due parti: da una parte si ottiene il fiore, che è la parte superiore e la più pregiata, e dall altra la crosta. Segue la fase di decalcinazione con la quale, come suggerisce il nome stesso, si eliminano le sostanze usate nel bagno di calcinaio riducendo il rigonfiamento della pelle. CONCERIA MONTEBELLO SPA EPD 2

4 Successivamente, con la macerazione si eliminano alcune proteine non utili della pelle e si rilassa la struttura fibrosa. A questo punto la pelle è predisposta per la concia, che si compone di tre fasi : pickel, concia e basificazione. La fase di pickel permette di ripulire definitivamente le pelli da tutti i residui dei prodotti di calcinaio e delle altre lavorazioni precedenti e predispongono le fibre ad accogliere i prodotti concianti. Nella fase di concia (al cromo) si usa come agente conciante il solfato basico di cromo che si fissa irreversibilmente alle fibre impedendone la putrefazione/decomposizione e rendendole stabili. Le pelli passano poi alla pressa a umido, con la quale si spreme l eccesso di acqua e si uniforma lo spessore della pelle, vengono impilate automaticamente in base alla scelta e successivamente rasate in modo tale ottenere lo spessore desiderato. Prima di essere tinte, possono essere riconciate al fine di conferire le proprietà merceologiche desiderate. La tintura conferisce alla pelle la colorazione desiderata; spesso, contemporaneamente si effettua l ingrasso allo scopo di lubrificare le fibre e di riempire gli spazi inter fibrillari del cuoio, rendendo le pelli più morbide e permeabili all aria. Terminata questa fase, le pelli devono essere portate alle condizioni ottimali per subire i trattamenti finali di nobilitazione: vengono portate al grado di umidità ottimale con le operazioni di pressatura ed essiccazione (con diverse metodologie, a seconda degli articoli); la palissonatura effettua una trazione delle fibre della pelle donando morbidezza ed estensione, e la smerigliatura produce una superficie vellutata tramite abrasione con appositi rulli. Mediante infine la rifinizione si applica un film superficiale che determina l aspetto estetico finale della pelle e le conferisce definitivamente le proprietà desiderate. CONCERIA MONTEBELLO SPA EPD 3

5 2 DESCRIZIONE DI PRODOTTO Il prodotto oggetto della presente dichiarazione è la pelle bovina finita, intesa come prodotto finito del settore conciario e pronta per diventare un input quale semilavorato per la successiva trasformazione in diversi settori manifatturieri. La pelle può essere usata come semilavorato per diversi prodotti finiti, ad esempio mobili, abbigliamento, calzatura, ecc.. Siccome l applicazione della pelle bovina finita varia sostanzialmente nei prodotti per il consumatore finale, non è definita nessuna funzione specifica del prodotto. La presente dichiarazione si è basata sulla produzione media di pelle bovina finita nella conceria nel periodo di riferimento (2009) e il risultato quindi non si riferisce ad una specifica categoria di pelle prodotta. Una pelle grezza potrebbe essere considerata come un rifiuto derivante dalla macellazione, interpretando i processi di lavorazione in conceria come un recupero di un rifiuto. Seguendo l approccio conservativo che viene richiesto dalla PCR sottostante questa dichiarazione, la pelle grezza viene considerata come un coprodotto dell allevamento bovino, e si assume quindi parte dell impatto ambientale legato a questa fase. Contenuto di materiali e sostanze chimiche nella pelle bovina finita (1 m 2 ): Tessuto dermico 75 % Acqua 15 % Sostanze chimiche* 10 % *Cromo trivalente, tannini sintetici, ingrassanti, coloranti, pigmenti, sali inorganici. Sostanza chimiche contenute nella pelle bovina finita sottoposte a limiti legislativi: * limite di rilevabilità A Germania, Diciottesimo emendamento alla LBGV, 3 agosto 2010 B Japan Law 112 for the control of household products containing harmful substances C Reg 1907/06/CE REACH D Reg 1907/06/CE REACH Sostanza Unità di misura Totale Limiti di legge Contenuto di sostanze chimiche nella pelle Cromo esavalente ppm Assente < 3 A Formaldeide ppm < 5 < 75 B Pentaclorofenolo ppm < 5* < 5 C Azocoloranti ppm Assente < 30 D CONCERIA MONTEBELLO SPA EPD 4

6 3 STUDIO LCA 3.1 Unità funzionale L unità funzionale è la produzione di 1 m 2 di pelle bovina finita, misurata secondo lo standard ISO L identificativo del prodotto secondo la classificazione CPC (Central Product Classification) è Other leather, of bovine or equine animals, without hair on - CPC I confini del sistema analizzato Il grafico seguente mostra i confini del sistema: UPSTREAM MODULE Estrazione materie prime Occupazione del suolo Energia elettrica e termica Macchine agricole Alimentazione per il bestiame Letame da allevamento Fertilizzanti Emissioni nell' aria Emissioni nell'acqua Macello e conservazione pelli Agricoltura Allevamento Macello Bovino da carne da allevamenti intensivi ed estensivi Impatti evitati: mangimi prodotti nell' azienda agricola CORE MODULE Trasporto pelli grezze Produzione prodotti chimici e Ausiliari Trasporto di materie prime e di energia Trasporti interni Consumo di acqua fresca Produzione di imballaggi utilizzati per la spedizione Generazione di energia usata in produzione Pelle grezza Wet blue Crust Pelle finita Emissioni in aria Trattamento rifiuti e co-prodotti Trattamento acque reflue DOWNSTREAM MODULE Trasporto alla piattaforma di trasformazione media Il luogo di produzione è sito in Via Lungochiampo n.123, Montebello Vicentino (VI). I tre moduli upstream, core and downstream devono essere riportati separatamente per quanto riguarda l utilizzo di risorse, l impatto ambientale potenziale e gli altri indicatori come i rifiuti. CONCERIA MONTEBELLO SPA EPD 5

7 Per facilitarne la lettura riportiamo i dati nelle tabelle che seguono. 3.3 Utilizzo di risorse Il consumo di risorse viene riportato nella tabelle per unità funzionale, e diviso tra i moduli upstream, core e downstream. Pelle bovina finita (1 m 2 ) Indicatore ambientale Unità Totale Upstream Core Downstream Risorse non rinnovabili Materiali di cui: Ghiaia Cloruro di sodio Calcare Fosfato Zolfo Altro Energetiche di cui: Gas Naturale kg 5,76 0,91 4,44 0,41 kg 2,95 0,10 2,47 0,38 kg 0,67 0,28 0,38 0,00 kg 0,64 0,01 0,62 0,01 kg 0,44 0,44 0,00 0,00 kg 0,13 0,00 0,13 0,00 kg 0,93 0,07 0,84 0,02 MJ 251,53 103,58 138,09 9,05 MJ 121,68 5,36 70,71 0,61 Petrolio** kg MJ 1,96 92,26 0,88 43,07 0,92 41,81 0,16 7,38 Carbone** kg MJ 1,15 24,39 0,08 6,35 1,05 17,62 0,03 0,41 Uranio MJ 10,90 1,70 8,56 0,64 MJ 2,30 2,10 0,20 0,01 Altro Pelle grezza kg 4,01 4, Risorse rinnovabili Energetiche di cui: Biomassa Eolico, solare, geotermico Idrico MJ 6,39 0,35 5,91 0,13 MJ 1,19 0,03 1,14 0,02 MJ 0,22 0,01 0,20 0,01 MJ 4,99 0,32 4,56 0,11 Altro Consumo d acqua*** Consumo di energia elettrica**** Non applicabile Carbone e Petrolio sono espressi sia in kg che in MJ Di cui il consumo idrico interno per processi di produzione è pari a 118,74 litri Riguarda solo il consumo energetico interno legato al processo di produzione l 529,63 19,45 505,51 4,66 KWh 4,35 n.a.* 4,35 n.a. CONCERIA MONTEBELLO SPA EPD 6

8 3.4 Impatto ambientale potenziale Di seguito si riportano i dati relativi all impatto ambientale potenziale per unità funzionale (U.F.) diviso tra i moduli upstream, core e downstream (i valori della tabella derivano dallo studio di LCA). Pelle bovina finita (1 m 2 ) Upstream Core Downstream Categorie d impatto Totale Agr./Allev./Mac. Produzione/Tras. Distribuzione EFFETTO SERRA-GWP 100 (kg CO 2 eq.) 58,59 49,08 8,95 0,56 ACIDIFICAZIONE (g SO 2 eq.) 451,30 403,52 44,92 2,86 RIDUZIONE DELLO STRATO DI OZONO (mg CFC-11 eq.) 4,49 3,55 0,87 0,07 SMOG FOTOCHIMICO (g C 2 H 4 eq.) 23,39 15,86 6,79 0,75 EUTROFIZZAZIONE (g PO 3-4 eq.) 386,20 374,24 11,28 0, Altri indicatori Gli altri indicatori rilevanti, sempre per unità funzionale e divisi tra upstream, core e downstream, sono riportati nella seguente tabella: Indicatore ambientale Unità Totale Upstream Core Downstream Pericolosi g 15,58 n.a.* 15,58 n.a.* Rifiuti Non pericolosi g 3.720,50 n.a.* 3.720,50 n.a.* Materiali soggetti a riciclo - g 3.824,61 n.a.* 3.824,61 n.a.* Emissioni (aria) di cui: NH3 kg 16,81 8,06 8,14 0,60 kg 0,23 0,23 0,00 0,00 Altro NOx SOV SOx Altri Emissioni (acqua) di cui: COD filtrato Cloruri Solfati Altri kg 0,17 0,14 0,03 0,00 kg 0,01 0,00 0,01 0,00 Kg 0,05 0,01 0,03 0,00 kg 16,35 7,68 8,08 0,60 kg 4,61 2,79 1,80 0,02 kg 0,04 0,00 0,03 0,00 kg 0,20 0,03 0,17 0,01 kg 0,38 0,01 0,37 0,00 kg 4,00 2,76 1,23 0,01 Cromo III ** g 346,28 n.a.* 346,28 n.a.* Formaldeide** g 0,57 n.a.* 0,57 n.a.* * Non applicabile **Dato riferito al consumo di prodotto chimico nel processo CONCERIA MONTEBELLO SPA EPD 7

9 Altre sostanze chimiche pericolose utilizzate nei processi CORE Unità Totale Idrossido di calcio -Ca(OH)2 g 236,95 Acido formico g 88,65 Sodio solfuro/solfuro di sodio g 62,66 Sodio solfidrato (NaHS) g 51,93 Formiato di sodio g 51,60 Toluene g 27,02 Acido solforico g 21, Ulteriori informazioni Lo spessore medio, ponderato sulla base della pelle finita misurata prodotta nel periodo di riferimento, è : FIORE: [ ) MM 18% [ ) MM 24% [ ) MM 28% [ ) MM 26% > 1.3 MM 4% CROSTE: [ ) MM 36% [ ) MM 11% [ ) MM 28% > 1.3 MM 25% La distanza media percorsa dalla pelle finita dalla conceria al cancello dei clienti è di 2.963,81 km. Per ciò che concerne l energia elettrica, sono stati applicati i dati del country mix per l Italia, utilizzando il processo: Electricity, medium voltage, production IT, at grid/it U, da Ecoinvent 2.2. Per quanto riguarda invece i criteri di cut-off applicati ai prodotti chimici, si fa riferimento alla PCR. Nello specifico si considerano con la propria sostanza attiva e percentuale media: 1. Le miscele non contenenti sostanze pericolose con consumi in massa totali 1,5% del peso complessivo dei prodotti chimici consumati nell anno di riferimento. 2. Miscele contenenti una o più sostanze pericolose classificate come pericolose per l ambiente, mutageno o cancerogeno con consumi in massa totali 0,01% del peso complessivo dei prodotti chimici consumati nell anno di riferimento. 3. Miscele contenenti una o più sostanze pericolose classificate come pericolose per tutti gli altri tipi di pericolo non identificati al p.to 2) con consumi in massa totali 0,05% del peso complessivo dei prodotti chimici consumato nell anno di riferimento. Le miscele rimaste escluse da questi criteri di cut-off vengono raggruppate, sommando le quantità di quelle pericolose e non pericolose con quelle delle due rispettive miscele più consumate della propria fase, come indicato nella PCR. CONCERIA MONTEBELLO SPA EPD 8

10 3.7 Comparazioni di EPD all interno di questa categoria di prodotto Si ricorda che EPD sviluppate secondo diversi programmi possono non essere confrontabili. La presente EPD e il PCR di riferimento sono disponibili sul sito internet del Swedish Environmental Management Council 4 INFORMAZIONI DELL AZIENDA E DELL ENTE DI CERTIFICAZIONE 4.1 Contatti azienda Lo studio di Life Cycle Assessment (LCA) e la presente EPD sono stati svolti da Paola Biasin della Conceria Montebello S.p.A., in collaborazione con l agenzia Giada della Provincia di Vicenza e Aequilibria di Pernigotti Daniele. I riferimenti dell azienda sono: paola@montebello-tannery.it Conceria Montebello S.p.A. via Lungochiampo n. 123, Montebello Vicentino (VI) Tel Fax Processo di verifica Revisione della PCR condotta da : Verifica indipendente della dichiarazione e dei dati, in accordo alla ISO 14025: Aequilibria di Pernigotti Daniele. Indirizzo mail: dpernigotti@aequilibria.com ICEC, Istituto di Certificazione per l area pelle. Via Brisa 3, Milano. Sito: Tel Validità dell EPD L EPD ha un periodo di validità di 3 anni. 4.4 Data di scadenza CONCERIA MONTEBELLO SPA EPD 9

11 5 BIBLIOGRAFIA 1. Rapporto di LCA della pelle bovina finita del 03 febbraio 2012 Conceria Montebello Spa 2. Product Category Rules Finished Bovine Leather Version 1.0_dated Database: Ecoinvent 2.2; Buwal 250; LCAfood Industry data. 4. Cradle-to-Gate Environmental Assessment of Enzyme Products Produced Industrially in Denmark by Novozymes A/S; Per H. Nielsen et al.; Int J LCA 2006 (OnlineFirst): 7 5. Rapporto ambientale UNIC GLOSSARIO Acidificazione: abbassamento del ph di suoli, laghi, foreste, a causa dell immissione in atmosfera di sostanze acide, con conseguenze dannose sugli organismi viventi (es. piogge acide ). Effetto serra (GWP 100): fenomeno di riscaldamento globale dell atmosfera, calcolato per i prossimi 100 anni, dovuto all emissione in atmosfera di gas ad effetto serra quali anidride carbonica (CO 2 ), metano(ch 4 ), protossido di azoto (N 2 O), ecc. Eutrofizzazione: riduzione dell ossigeno presente nei corpi idrici e necessario per gli ecosistemi a causa dell eccessivo apporto di sostanze nutrienti quali azoto e fosforo Assottigliamento della fascia di ozono: degradazione della fascia di ozono stratosferico, che funge da barriera contro la componente ultravioletta dei raggi solari, per opera di composti particolarmente reattivi, che si originano da clorofluorocarburi (CFC) o da clorofluorometani (CFM). La sostanza usata come riferimento per l ODP (Ozone Depletetion Potential) è il triclorfluorometano, o CFC-11. Formazione di smog fotochimica: formazione di ozono a livello di superficie terrestre dovuto all immissione in atmosfera di idrocarburi incombusti e ossidi di azoto in presenza di radiazione solare. Tale fenomeno è dannoso per gli organismi viventi, ed è spesso presente nei grandi centri urbani. Wet blue: pelle in condizione umida dopo essere stata conciata al cromo (stadio intermedio della lavorazione). Crust: pelle conciata, ingrassata ed asciugata, prima della rifinizione. CONCERIA MONTEBELLO SPA EPD 10

12 Concerie Montebello S.p.A. Via Lungo Chiampo, Montebello (VI) - Italy Tel