Gli Esperti della Refrigerazione

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1 Gli Esperti della Refrigerazione Sistemi standard e personalizzati per la refrigerazione alimentare Experts in refrigeration - Standard and custom-made refrigeration systems for the food industry

2 La Refrigerazione Passiva tanti vantaggi un unica soluzione 2 Il sistema di refrigerazione controllata adatta al trasporto di alimenti e prodotti termodeperibili che garantisce la perfetta conservazione senza consumo di energia durante il funzionamento. Passive Refrigeration countless benefits a single solution A controlled refrigeration system suitable for the transport of food and temperature-sensitive products ensuring perfect conservation without energy consumption during operation.

3 Il sistema EUTETTICO garanzia di performance Garanzia di perfetta conservazione con mantenimento ottimale di temperatura e umidità dei prodotti. Autonomia energetica senza consumo di carburante. Impatto ambientale zero per assoluta silenziosità ed assenza di emissioni. Risparmio energetico derivante dall accumulo di energia termica prodotta nelle ore notturne a tariffa ridotta o da fonti rinnovabili in fasce orarie agevolate. I Box ISOTERMICI garanzia di prestazione Distribuzione multi prodotto e multi temperatura in ottemperanza alle norme ATP. Riduzione costi parco automezzi. Trasporto su veicoli ordinari e non coibentati o dedicati. Nessuna interruzione della CATENA DEL FREDDO. Assoluta flessibilità dalla grande distribuzione alla piccola industria alimentare. 3 The EUTECTIC system offers guaranteed performance The system ensures perfect product conservation, maintaining temperature and humidity at an optimum level. Energy self-sufficiency without fuel consumption. Noise-free with zero CO2 emissions and zero negative environmental impact. Energy saving through the accumulation of thermal power produced at night during off-peak hours or from renewable energy sources at mid-peak hours. The ISOTHERMAL boxes offer guaranteed performance Multi-product and multi-temperature distribution in compliance with ATP regulations. Fleet cost reduction. Transport on non-insulated or dedicated vehicles. Unbroken COLD CHAIN. Maximum flexibility from mass retailing to small-scale food industry.

4 I grandi Marchi scelgono noi The great Brands choose us 4 1 Garanzia 2 Risultati 3 Grande di Qualità I nostri clienti sono al centro delle nostre attività. La nostra missione è di essere un patner affidabile, efficiente e reattivo alle sempre nuove richieste di mercato, cercando di stabilire relazioni a lungo termine e di generare valore aggiunto per entrambi le parti. Guaranteed quality Our activities are customer-oriented. Our mission is to be a reliable and efficient partner, able to meet new market needs, while trying to build long-term relations and to generate added value that benefits all the parties involved. nel tempo, energia e risparmio Abbiamo trasferito lo stesso sistema produttivo delle celle camion ottenendo il miglior compromesso tra robustezza/ peso e risparmio, sia di manutenzione che energetico. Long-term results, energy and saving We applied the same manufacturing system as that of isothermal trucks achieving the best compromise between durability/weight and saving, both in terms of maintenance and energy costs. flessibilità Ricerca di soluzioni uniche e creative ai problemi esistenti e nuovi, la costante evoluzione dei prodotti e la capacità di creare prodotti su misura. Great flexibility Search for unique and creative solutions to both new and existing problems, continuous product evolution and ability to create custom-made products..

5 Profilo Eutectic System è una società di produzione e fornitura, specializzata nella refrigerazione, realizzazione ed assistenza di impianti per il trasporto movimentazione e stoccaggio di prodotti (-20 /+20 C). Eutectic System è una realtà dinamica in continua evoluzione attraverso il continuo apprendimento, l innovazione e l esperienza ventennale dei suoi tecnici che rappresentano il cuore dell azienda. L attività principale si basa sulla capacità di identificare le esigenze attuali e future dei clienti e di lavorare a stretto contatto con loro per sviluppare soluzioni ottimali. La sede è a Dovadola Forlì, Emilia Romagna. 5 Company profile Eutectic System is a manufacturing and supply company specialized in the refrigeration, development and service of systems for product transportation, handling and storage (-20 C/+20 C). Eutectic system is a dynamic company, constantly evolving through continuous learning, innovation and the twentyyear experience of its technicians that represent the company s heart. The main activity of the company is based on the ability to identify the current and future needs of its customers and to work side-by-side with them to develop optimum solutions. The company is headquartered in Dovadola, province of Forlì, Emilia- Romagna. Settori di applicazione - Application sectors Vending Catering Panifici/Lieviti Food & Beverage Gelato Aziende Agricole HoReCa Farmaci Latte e derivati Agriturismi GDO Ortofrutta Logistiche Fioricoltura Mercati Km0 Carni/Ittico Eventi Vending Catering Bakeries Food & Beverage Ice cream Farms HoReCa Medications Milk and milk derivatives Holiday farm houses Mass retailing Fruit and vegetables Logistics Floriculture From farm to fork supply chain Meat/fish industry

6 Ideale per... chi pianifica il risparmio nel tempo ed è sensibile all ambiente. Ideal for those who want long-term saving and who have an eco-friendly behaviour. Il sistema EUTETTICO 6 Il sistema Eutettico ERS Il funzionamento del SISTEMA EUTETTICO ERS consiste nel congelare a temperatura fissa denominata PUNTO EUTETTICO, una soluzione salina contenuta all interno di un contenitore. Una serpentina interna durante le ore notturne riesce a congelare la soluzione portando la temperatura della cella frigorifera al livello desiderato e mantenendola per tutta la giornata. Garantisce sia in fase di trasporto che in fase di distribuzione la perfetta conservazione dei prodotti mantenendo condizioni di temperatura ed umidità ottimali senza dover utilizzare il gruppo frigorifero e carburante durante il funzionamento. Inoltre con il sistema Eutettico ERS si evita la deumidificazione dell aria e la conseguente disidratazione e calo peso dei prodotti ottenendo qualità superiore ad investimento zero. The ERS Eutectic system The operation of the ERS EUTECTIC SYSTEM consists in cooling a salt solution inside a container at a fixed temperature, referred to as the EUTECTIC POINT. At night an inner coil cools the solution bringing the temperature of the refrigerating room down to the desired level and maintaining it all day long. This system ensures the proper preservation of products, both during transport and distribution, by maintaining temperature and humidity at an optimum level without the need to use the refrigerating unit and fuel during operation. The ERS Eutectic system also prevents air dehumidification and the subsequent product dehydration and weight loss, thus ensuring higher quality with zero investment. Progetto ERS: flussi d aria - sezione ERS project: air flows section Progetto ERS: 3D flussi d aria - pro ERS project: three-dimensional mapping

7 Comparazione tra i sistemi testati - Piastre e ERS a Tubi AL2 Comparison between plates and AL2 ERS beams Peso Weight Tempo di sbrinamento Defrosting time Temperature range Potenza Accumulata Accumulated power Superficie di scambio Exchange surface 342 kgs 175 kgs 1 giorno - 1 day 30 min. +2 C / +5 C W at -11 C +2 C / +5 C W at -12 C 10,38 m2 10,38 m2 Pulldown buono - good eccellente - excellent I settori di applicazione Lattiero-caseario Ittico - Carni Avicunicolo Florealicolo Ortofrutta Farmaci Application sectors Dairy industry Fish industry Meat industry Poultry and rabbit breeding Floriculture Fruit and vegetables Medications I vantaggi del sistema Refrigerazione garantita anche in fase di sosta a veicolo spento. Gruppo frigorifero spento in fase di servizio, zero inquinamento acustico e nessun consumo di carburante. Miglioramento delle caratteristiche nutrizionali e di sicurezza degli alimenti. Contenimento dei costi di esercizio e manutenzione. System benefits Guaranteed refrigeration also when the vehicle engine is off. Refrigerating unit off while in use, with zero noise pollution and no fuel consumption. Improvement of food nutritional value and safety. Operation and maintenance cost reduction. Body Length/Volume/ Type TEST BRUNEL UNIVERSITY FOOD TRASPORT REFRIGERATION* Minimum refrigeration duty (W) for ATP based on 0.4 W/m2 K Fuel consumption (l/hr) Associated refrigeration Duty (W) 7-20 C 0 C -20 C 0 C -20 C 6 m/ 30 m3/ Rigid Lorry <9 m/ 30 m3/ Rigid Lorry m/90 m3/ Rigid Semi Trailer m/>90 m3/ Rigid Semi Trailer * S. A. Tassou, G. De-Lille, J. Lewis - Brunel University - Centre for Energy and Built Environment Research School of Engineering and Design Refrigeration duties and fuel consumption of self contained mechanical transport food refrigeration units

8 ideale per... chi ha esigenze personalizzate a prezzi standard Ideal for those who desire a custom-made product with standard prices Box ISOTERMICI Principali misure di allestimenti standard Settori di appplicazione Gelaterie Pasticceria surgelata Alimenti congelati e Surgelati Application sectors Ice-cream parlours Frozen pastry Frozen and deep-frozen food I box isotermici ES permettono il trasporto e la conservazione di prodotti a temperatura controllata su veicoli di ogni genere rendendo non necessari i furgoni frigoriferi. Ideali per diversificare la distribuzione poiché consentono di trasportare contemporaneamente prodotti a diverse temperature ottenendo flessibilità e risparmio. Unici nel loro genere per peso/ robustezza ed isotermia in quanto monoblocchi in vetroresina, i box isotermici ES realizzati SU MISURA per soddisfare le specifiche esigenze sono omologati in ATP, certificati dal Ministero dei Trsporti nel mantenere inalterata la CATENA DEL FREDDO GARANZIA DEL CONSUMATORE. Box ISOTERMICI -33 C Contenitore isotermico a norma HACCP in regime ATP classe IR, con possibilità di: Refrigerazione a piastre eutettiche - ATP RRC, gruppo frigorifero a terra con innesto rapido, con circa 12 ore di autonomia senza dover alimentare il gruppo frigo. Refrigerazione mediante piastre eutettiche mobili -30 C. ISOTHERMAL boxes The ES isothermal boxes allow for product transport and conservation at a controlled temperature on every type of vehicle, eliminating the need for refrigerator trucks. The isothermal boxes are ideal to diversify distribution as they allow for the simultaneous transportation of products at different temperatures, thus ensuring flexibility and saving. Provided with unequalled weight/durability and isothermal capacity, thanks to their one-piece fibreglass design, the ES isothermal boxes are custom-made to meet individual needs. ATP approved and certified by the Ministry of Transportation, these boxes ensure an UNBROKEN COLD CHAIN and CONSUMER SAFETY. Isothermal boxes i-33 IR class, ATP-compliant isothermal container that allows for: - Cold plate refrigeration ATP class C reinforced refrigerator (RRC) Floorstanding refrigerators with quick-connect fittings, and approximately 12- hour autonomy without the need to power the refrigerators foto prodotto 1700 Struttura monoblocco realizzata con pannelli sandwich in vetroresina e poliuretano espanso rigido, lavorato e stampato ad incastri per l ottimizzazione dell isotermia. Finitura a gelcoat bianco specifico per alimenti. Rifiniture esterne con profili pressopiegati in alluminio preverniciato. Porta - Piedi inox per sollevamento da mm. 100(H). One-piece design consisting of sandwich panels made of fibreglass and rigid polyurethane foam, with tongue and groove joint for improved isothermal capacity. Food-specific white gelcoat finish. External finish with press-formed profiles made of pre-painted steel

9 ideale per... chi necessita di avere risposte rapide a nuove opportunità. Ideal for those who want quick answers to new opportunities. Box ISOTERMICI Gruppo Omologato 0 / +4 C Principali misure di allestimenti standard Settori di appplicazione Catering & Vending Aziende agricole Pescherie - Macellerie Panifici - GdO - Farmaci Logistiche Application sectors Catering & Vending - Farms Fish shops - Butcher shops Bakeries - Mass retailing Medications - Logistics Contenitore isotermico a norma HACCP in regime ATP classe IR con possibilità di: Refrigerazione con il 1 GRUPPO AD ARIA OMOLOGATO - ATP FRAX, alimentazione da rete se a terra, da batteria 12 o 24V mezzo in movimento. Refrigerazione mediante piastre eutettiche mobili 0 C/+4 C. Box ISOTERMICI a temperatura costante caldo/freddo +7/8 C. Mantiene costante la temperatura per prodotti speciali quali CIOCCOLATO o FARMACI. COIBENTAZIONI/SANIFICAZIONI per trasporto farmaci - mense. ISOTHERMAL boxes Approved refrigerating unit 0 C / +4 C Isothermal container made in compliance with HACCP and ATP, class IR, regulations which allows for: Refrigeration with the 1st APPROVED AIR GROUP ATP FRAX, mains supply if floor-standing, 12 or 24V battery supply for moving vehicle. Refrigeration through movable eutectic plates 0 C/+4 C. ISOTHERMAL boxes +7/8 C constant warm/cold temperature. Maintains special products such as CHOCOLATE or MEDICATIONS at a constant temperature. THERMAL INSULATION/CLEANING AND DISINFECTING for medication or food transport. foto prodotto INSTALLAZIONE SEMPLICE E VELOCE MONTAGGIO A TETTO CARENA IN ABS Vantaggi: Alta efficenza Peso ridotto Compatibile con veicoli muniti di a/c Ridotti consumi Sbrinamento automatico Tensione di alimentazione: STAND-BY = 115 and 220 Vac - ON THE ROAD = 12 and 24 Vcc Assorbimento elettrico: (12V-18A) (24V-9A) (220V-1A) Box isotermici consigliati: Volume = 1.4 mc Temperatura ambiente = 30 C Temperatura cella = 0 C Condizioni di calcolo: Carico del prodotto a temperatura di trasporto Valori validi per coefficiente K = 0.4 W/mqK 9 QUICK AND EASY TO INSTALL ROOF MOUNTING ABS FAIRING Benefits: High efficiency Reduced weight Compatible with A/C equipped vehicles Limited fuel consumption Auto-defrost Supply voltage: STAND-BY = 115 and 220 Vac - ON THE ROAD = 12 and 24 Vcc Power consumption: (12V-18A) (24V-9A) (220V-1A) Recommended isothermal Volume = 1.4 mc Ambient temperature = 30 C boxes: Refrigerator temperature = 0 C Calculation conditions: Product loading at transport temperature K coefficient values = 0.4 W/m2K

10 ideale per... chi ha progetti ed esigenze particolari ed i problemi sono opportunità. Ideal for those who have special needs and projects, and see problems as a new opportunity. Refrigerazione personalizzata 10 EUTECTIC SYSTEM si propone come supporto tecnico specializzato perciò in grado di sviluppare e produrre progetti personalizzati. Carrelli refrigerati completi di vetrina completamente autonomi grazie a pannelli fotovoltaici e accumulatori. Box a doppie /triple temperature per distribuzione gelati - bibite fresche - prodotti secchi. Celle a terre con sistema eutettico per consentire una conservazione prolungata del prodotto e quindi una programmazione più ampia delle vendite e relativa ottimizzazione dei costi. CUSTOM-MADE REFRIGERATION EUTECTIC SYSTEM provides specialized technical support and is able to design and develop custom-made projects. Refrigerated trolleys complete with display cabinet. Fully autonomous thanks to solar panels and heat accumulators. Boxes with dual/triple temperature for the distribution of ice cream, cold drinks and dry products. Floor-standing cold rooms with eutectic system for long product preservation, thus allowing for a wider sales planning and consequent cost optimization. foto prodotto

11 ideale per... chi vuole affiancarsi ad un patner affidabile. Ideal for those who wish to work with a reliable partner. Celle a terra Struttura: Monoblocco realizzata con pannelli in vetroresina del tipo sandwich saldati fra loro sia internamente che esternamente con vetroresina, senza l utilizzo di profili in plastica o in metallo, ottenendo vantaggi in termini di robustezza, impermeabilità e isotermia. IDEALI PER ESTERNO Pannelli sandwich in lamiera preverniciata, assemblati tramite incastri e profili plastici smontabili. Tutte le celle possono essere realizzate su misura: Divisori per multi-temperature Pavimento rinforzato per pallets Ripiani interni Guidovie in alluminio per carne appesa. 11 Floor-standing cold rooms One-piece design made up of internally and externally welded sandwich type panels in fibreglass, without plastic or metal profiles, thus ensuring benefits in terms of durability, and waterproof and isothermal features. SUITABLE FOR OUTDOOR APPLICATIONS Pre-painted plate sandwich panels, jointed into assemblies and removable plastic profiles. All the cold rooms can be custom-made: Dividers for multiple temperatures Reinforced floor for pallets Internal shelves Aluminium meat hanging rails.

12 Via Casetto Treggiolo, Dovadola (FC) Italy Tel Fax info@esfrigo.it -