Livello cognitivo globale di ingresso ACCETTABILE. Impegno DOMESTICO ADEGUATO POSITIVO IN CLASSE

Transcript

1 Istituto d Istruzione Superiore Federico Flora Istituto Tecnico per il Turismo Istituto Professionale per i Servizi Commerciali Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera Socio Sanitari Via G. Ferraris Tel Fax pnis00800v@istruzione.it c.f.: PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE Materia INGLESE Asse/i LINGUISTICO a.s. 2014/15 DOCENTE VENTURINI PAOLA CLASSE E SEZIONE 3C INDIRIZZO TECNICO TURISTICO LIBRI DI TESTO -NEW HORIZONS 2, STUDENT S BOOK, WORKBOOK, HOMEWORK BOOK, DIGITAL BOOK OXFORD -HORIZONS ON TOURISM AND CATERING-PRACTICE BOOK OXFORD -NEW TRAVELMATE ENGLISH FOR TOURISM MINERVA SCUOLA 1. SITUAZIONE DI PARTENZA Clima della classe OTTIMO 2. PROFILO INIZIALE DELLA CLASSE Partecipazione CONTINUA Livello cognitivo globale di ingresso ACCETTABILE Impegno DOMESTICO ADEGUATO POSITIVO IN CLASSE Svolgimento del programma precedente REGOLARE Metodo di studio ADEGUATO 3. COMPETENZE CHIAVE DI CITTADINANZA (OBIETTIVI EDUCATIVO-DIDATTICI TRASVERSALI classe 5^ vecchio ordinamento) Per le Competenze europee di cittadinanza e per gli obiettivi educativo-didattici trasversali si rimanda alle Programmazioni di Dipartimento e dei Consigli di Classe. 4. OBIETTIVI COGNITIVO-FORMATIVI DISCIPLINARI Si adottano gli obiettivi in termini di competenze, abilità/capacità, conoscenze già definiti dal Dipartimento Disciplinare e di seguito declinati all interno di ciascun Modulo. 1

2 Istituto d Istruzione Superiore Federico Flora Istituto Tecnico per il Turismo Istituto Professionale per i Servizi Commerciali Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera Socio Sanitari Via G. Ferraris Tel Fax pnis00800v@istruzione.it c.f.: PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE Materia INGLESE Asse/i LINGUISTICO a.s. 2014/15 DOCENTE VENTURINI PAOLA CLASSE E SEZIONE 3B INDIRIZZO TECNICO TURISTICO LIBRI DI TESTO -NEW HORIZONS 2, STUDENT S BOOK, WORKBOOK, HOMEWORK BOOK, DIGITAL BOOK OXFORD -HORIZONS ON TOURISM AND CATERING-PRACTICE BOOK OXFORD -NEW TRAVELMATE ENGLISH FOR TOURISM MINERVA SCUOLA 1. SITUAZIONE DI PARTENZA Clima della classe BUONO 2. PROFILO INIZIALE DELLA CLASSE Partecipazione CONTINUA Livello cognitivo globale di ingresso ACCETTABILE Impegno DOMESTICO NON SEMPRE ACCETTABILE Svolgimento del programma precedente REGOLARE Metodo di studio ACCETTABILE 3. COMPETENZE CHIAVE DI CITTADINANZA (OBIETTIVI EDUCATIVO-DIDATTICI TRASVERSALI classe 5^ vecchio ordinamento) Per le Competenze europee di cittadinanza e per gli obiettivi educativo-didattici trasversali si rimanda alle Programmazioni di Dipartimento e dei Consigli di Classe. 4. OBIETTIVI COGNITIVO-FORMATIVI DISCIPLINARI Si adottano gli obiettivi in termini di competenze, abilità/capacità, conoscenze già definiti dal Dipartimento Disciplinare e di seguito declinati all interno di ciascun Modulo. 2

3 5. METODOLOGIE DIDATTICHE Gli argomenti proposti verranno svolti secondo la seguente metodologia didattica basata su un approccio di tipo umanistico che si propone di creare un clima positivo e favorevole all apprendimento. Il metodo sarà principalmente comunicativo in quanto gli studenti verranno coinvolti attivamente in roleplay di situazioni quotidiane e in discussioni su aspetti del reale e su argomenti e temi vicini al loro mondo e all ambito professionalizzante. Gli allievi, dunque, sono chiamati a una costante partecipazione alla lezione e alla cooperazione. La centralità degli studenti viene anche ribadita dalla consapevolezza che si intende far ottenere agli stessi informandoli costantemente sugli obiettivi da raggiungere. Per poter consolidare le strutture e le funzioni apprese, inoltre, è fondamentale che gli studenti svolgano con costanza e puntualità i compiti a casa; per questo il lavoro domestico verrà regolarmente controllato. Le lezioni cercheranno di mantenere un equilibrio tra lezione frontale, lavoro di coppia e/o piccoli gruppi e discussione. Per la comprensione e produzione orale i testi per lo sviluppo dell ascolto, monologhi e dialoghi presentati a viva voce o registrati dovranno: riguardare situazioni comunicative di vita quotidiana, cioè comunicazioni personali e di massa (conversazioni, interviste, notiziari radiofonici e televisivi, ecc.); essere espressi a velocità normale; presentare una varietà di pronunce. La produzione orale dovrà: riguardare situazioni quotidiane; riferirsi alle esperienze e agli interessi degli studenti; essere finalizzata inizialmente alla comunicazione di informazioni e successivamente all espressione, all argomentazione e alla giustificazione delle opinioni; tener conto delle regole dell interazione anche in presenza di più interlocutori; Per la comprensione e produzione scritta: I testi per la lettura saranno di tipo funzionale (lettere, istruzioni, pubblicità, annunci, articoli, ecc.) e rappresenteranno una gamma sempre più ampia fino ad includere testi di tipo immaginativo (brevi racconti, informazioni sulla cultura e civiltà, lettere e di carattere specialistico). I testi dovranno: riguardare argomenti di attualità relativi ai vari aspetti della vita e della cultura dei paesi stranieri; offrire occasioni di confronto con la realtà italiana; essere presentati da materiali autentici. I testi prodotti dagli studenti dovranno: essere orientati alla comunicazione (frasi, , resoconti, descrizioni, ecc.) e all espressione ( composizioni, ecc.); rispettare le convenzioni determinate dal contesto comunicativo: tipo di destinatario, registro formale/informale, scopo della comunicazione, ecc.; L insegnamento come processo e interazione didattica comporta la centralità dell alunno che apprende e dell insegnante che, mediante l assunzione di una molteplicità di ruoli (informant, motivator, conduttore, guida) fornisce allo studente ogni opportunità perché possa usare la L2 correttamente e funzionalmente, in modo efficace e realistico in una varietà di situazioni e contesti generali. In quanto strumento per lo svolgimento di compiti specifici e attività lavorative, la L2 verrà insegnata ed espressa operativamente nel perseguimento di obiettivi pratici, nell esplicamento di funzioni di ordine generale. Coerentemente con l impostazione metodologica dell insegnamento del biennio, si farà uso quasi esclusivo della L2 nell'interazione didattica nel rapporto docente-alunno. Nell attività di coppia e nel lavoro di gruppo si farà largo uso di tecniche di animazione nel contesto di attività finalizzate alla 3

4 produzione e all interscambio di messaggi formalmente corretti che assolvano a precise funzioni comunicative d ordine generale e professionale. La riflessione sulla L2 comporterà il confronto con le strutture della L1, l acquisizione consapevole di un sistema morfo-sintattico e fonologico già impiegato operativamente nel corso dell acquisizione della competenza comunicativa. Quest ultima comporta la conoscenza dell appropriatezza delle diverse forme linguistiche al tema, alle circostanza spazio-temporali e alle relazioni di ruolo degli interlocutori che caratterizzano il contesto situazionale in cui si realizza la comunicazione. Lo studente consoliderà la consapevolezza dell importanza di un uso appropriato della pronuncia, del ritmo e dell intonazione ai fini dell espressione completa del significato, mediante l ascolto e l imitazione di modelle autentici. La correzione degli errori nell uso del codice orale non interromperà la fase della produzione, ma si porrà come auto-correzione al momento del riascolto della registrazione della prestazione individuale o in un momento successivo come ripetizione corretta da parte del docente delle frasi usate dall allievo. Nello sviluppare le abilità di lettura ed interpretazione di un testo scritto e l abilità di comprensione di messaggi parlati, si dovrà muovere possibilmente dal già noto, dagli interessi e dalle esperienze degli alunni per estendere progressivamente il campo degli argomenti e delle situazioni. La lettura del testo scritto e l ascolto del testo parlato saranno preceduti da un momento di preparazione, prefettura o preascolto volto a stimolare l interesse e a favorire la comprensione ( brainstorming activities). La scelta di testi autentici d attualità, di difficoltà compatibile con il livello di competenza linguistica dell alunno, consentirà a quest ultimo di accedere alla viva originalità culturale del paese straniero ed alla nozione di relativismo culturale. Conformemente alla metodologia adottata nel secondo biennio, si applicheranno ai testi scelti le consuete tecniche di lettura silenziosa e rapida (scanning e skimming, volte all individuazione di informazioni specifiche) e lettura intensiva mirante alla comprensione dei principali elementi semantici, strutturali, fonologici, dell analisi testuale e del commento linguistico. La redazione di prove oggettive di valutazione di lettura fisserà i tempi di esecuzione: per i testi di skimming saranno formulate domande riguardanti i momenti salienti del discorso; per i testi di scanning si proporranno all allievo le domande, anteriormente alla lettura del testo, con valore di istruzioni relative alla ricerca di informazioni specifiche. 6. STRUMENTI Libro di testo Registratore/lettore CD e DVD Fotocopie Materiale autentico in fotocopia, da CD, da siti web e da video Laboratorio multimediale per promuovere l importanza della formazione continua e sviluppare le strategie di studio individuale. 7. VERIFICHE Si seguiranno le indicazioni derivate dalla riunione di dipartimento per quanto riguarda verifiche e criteri di valutazione. Livello minimo di sufficienza: Saper comprendere l idea generale di un testo scritto o orale anche senza scendere nei particolari Saper produrre testi orali e scritti comprensibili, pur con qualche inesattezza morfo-sintattica e lessicale. Verranno effettuate tre verifiche sommative scritte e almeno due orali. Frequenti saranno le verifiche formative. Le prove scritte in generale verteranno sull attività di verifica della competenza grammaticale e della produzione nonché comprensione scritta; saranno di tipo strutturato, semi-strutturato, questionari 4

5 a risposta chiusa o aperta a seconda degli obiettivi prefissati dall insegnante in quella prova specifica. Le verifiche orali saranno brevi e ripetute per mantenere alta l attenzione e costante la partecipazione. La verifica delle capacità di comprensione e produzione orale dei testi riguarderà il lessico, le strutture morfo-sintattiche, le funzioni attivate e, per il codice scritto, la coesione e la coerenza testuale. La verifica riguarderà le singole abilità produttive e ricettive in relazione ai codici orale e scritto, oppure l integrazione delle diverse abilità. Alle esercitazioni di tipo integrato, con coinvolgimenti di più abilità, faranno puntuale riscontro appositi test di verifica globale. La valutazione formativa in itinere e la valutazione sommativa o finale contribuiranno al processo di auto-valutazione dell alunno. E necessario ai tre livelli - iniziale, intermedio e finale - del processo formativo attivato, saper misurare correttamente, e quindi con il massimo della loro attendibilità, i seguenti elementi: conoscenze (insieme di elementi cognitivi necessari per lo svolgimento di determinati compiti) abilità (esecuzioni corrette e finalizzate a determinati compiti, osservabili e misurabili, che danno la certezza delle conoscenze acquisite) competenze (insieme di abilità concorrenti alla soluzione di una certa problematica) atteggiamenti (area emotivo-affettiva e socio-collaborativa). Affinché la valutazione sia il più oggettiva possibile, e non oggetto di contestazione da parte degli allievi, l insegnante doterà gli stessi di una scaletta di voci. Questa griglia di valutazione verrà fornita agli allievi e seguita nel processo di valutazione al fine non solo di non creare ingiustizie, ma anche e soprattutto per offrire ai ragazzi uno strumento sul quale costruire il proprio feedback ed essere così consapevoli di cosa viene loro richiesto, ed in che modo, e soprattutto su quale abilità essi hanno dovuto maggiormente lavorare. Durante l iter di apprendimento ed al termine di ciascun percorso si valuteranno le capacità di comprensione e di produzione orale e scritta, nonché l effettiva ed approfondita conoscenza dell argomento. Soprattutto il dialogo e la verbalizzazione saranno preziosi momenti di verifica delle capacità espositive personali, dell acquisizione del lessico appropriato, dell interiorizzazione dei contenuti. Saranno valorizzati tutti gli sforzi e i tentativi compiuti, nello stesso tempo si cercherà di far comprendere che le verifiche rappresentano occasioni per la presa di coscienza dell impegno e dell operato. Si terranno presenti le caratteristiche psicologiche che in ogni alunno si manifestano in modi diversi accettando e gratificando anche le espressioni più semplici per evitare frustrazioni ed ansie. La valutazione potrà essere un momento importante per la verifica e, conseguentemente, per la rimodulazione dell azione didattica ma anche dell adeguatezza del programma ai bisogni effettivi degli allievi. 8. MODULI DISCIPLINARI Modulo 1 Verifica programma primo biennio. - Utilizzare la lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed Settembre 10 ore -Comprendere i punti principali di messaggi e annunci -Ricercare informazioni -Descrivere in maniera semplice esperienze ed eventi relativi all ambito sociale e personale -Utilizzare in modo adeguato le strutture grammaticali del primo biennio 5 -Parlare del presente, del passato e del futuro -Descrivere luoghi -Fare paragoni Lessico -Luoghi, aspetto fisico, famiglia,relazioni, stili di vita, caratteristiche del carattere.

6 Modulo 2 Units 1,2,3,4 -Scrivere brevi testi di interesse personale, quotidiano e sociale -Elaborare prodotti multimediali -Rielaborare in forma chiara le informazioni -Produrre testi corretti e coerenti adeguati alle diverse situazioni comunicative -Esprimere la propria opinione -Raccontare la trama di un libro e i un film -Raccontare la biografia di un autore Grammatica -Presente semplice e continuo -Passato semplice e continuo -Used to -Present perfect -Futuro semplice -Modali -Aggettivi e pronomi personali, possessivi, dimostrativi -Principali preposizioni e avverbi Ottobre/Novembre/Dicembre circa 20 ore alternate -Utilizzare la lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed Ricezione orale -Capire una conversazione su previsioni per il futuro e programmi per le vacanze -Afferrare info essenziali sul futuro, sport, computer, luoghi preferiti -Capire i punti principali di una conversazione telefonica, registrazione audio, -Seguire una conversazione quotidiana Ricezione scritta -Capire i punti essenziali di articoli su temi attuali: tecnologia alternativa, salvaguardia dell ambiente, invenzioni, film -Desumere dal contesto il significato di parole sconosciute Produzione orale -Descrivere delle foto ed esprimere ipotesi -Riferire nei particolari il contenuto di una registrazione Interazione orale -Riferire attività svolte -Fare previsioni per il futuro -Esprimere e spiegare le proprie opinioni -Sostenere conversazioni su argomenti familiari Produzione scritta -Scrivere su aspetti di vita quotidiana: previsioni sul futuro, proponimenti per l anno nuovo, il luogo in cui abitiamo 6 -Parlare del futuro e di avvenimenti possibili -Fare promesse -Parlare di regole e leggi -Esprimere l obbligo al presente, passato e futuro -Parlare di possibili situazioni e azioni nel futuro -Dare info usando frasi relative determinative -Spiegare l uso di un oggetto -Fare ipotesi -Dare info aggiuntive usando frasi esplicative -Descrivere luoghi Lessico -Ecologia, comportamento in classe, regole stradali, generi cinematografici, computer, luoghi, clima, alloggi, servizi, località Fonetica e fonologia -Won t vs want -Have, have to -Accento nelle parole composte Grammatica -Verbi modali will, may, might,must, mustn t, couldn t, can t -Have to, don t have to -First conditional -When, as soon as, unless

7 Modulo 3 - Tourism -Scrivere un testo esprimendo le proprie opinioni: sport preferito, un film, ecc. -Scrivere un opuscolo turistico sulla zona in cui vivo -pronomi relativi -Whose -for+-ing Civiltà e intercultura -Cat Centre for alternative technology -Utilizzare la lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed Ottobre/Novembre/Dicembre circa 10 ore alternate -Comprendere i punti principali di articoli e siti web di esperti su viaggi e vacanze -Ricercare informazioni su destinazioni insolite (portfolio project) -Descrivere in maniera semplice esperienze ed eventi relativi all ambito sociale e turistico -Creare una pagina di vacanze ideali per un gruppo (portfolio project) -Utilizzare in modo adeguato le strutture grammaticali -Interagire in esposizioni -Ricercare le maggiori destinazioni di vacanze alternative del mondo (portfolio project) -Elaborare prodotti multimediali -Rielaborare in forma chiara le informazioni -Descrivere una festività di diverse parti del mondo(portfolio project) Modulo 4 Units 5,6,7,8 Gennaio/Febbraio/Marzo circa 25 ore -Parlare di quali paesi si vuole visitare -Parlare di attività che si praticano in vacanza -Parlare di pacchetti vacanza -Parlare di vacanze alternative e festività Lessico -Sport, vacanze, turismo, turismo ecosostenibile, festività Grammatica -Quanto già studiato negli altri moduli Civiltà e intercultura -Usi, costumi e tradizioni in diversi paesi del mondo -Rispettare le tradizioni culturali e i comportamenti sociali dei vari paesi -Utilizzare la lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed Ricezione orale -Ricavare info da conversazioni all aeroporto, all ufficio postale, da colloqui di lavoro -Afferrare info da interviste video -Capire i punti essenziali da registrazioni audio e quiz radiofonici Ricezione scritta -Capire i punti essenziali di articoli su temi attuali -Desumere dal contesto il significato di 7 -Descrivere azioni in corso nel passato -Parlare di abilità nel passato -Parlate di azioni interrotte nel passato -Parlare di durate e di azioni ancora in corso -Parlare di ciò che si sa fare -Usare make, do e get

8 parole sconosciute -Scorrere velocemente brevi testi e trovare fatti e info importanti Produzione orale -Raccontare una storia Interazione orale -Riferire su attività svolte -Effettuare transazioni all ufficio postale -Porre domande e descrivere la propria formazione e interessi -Scambiare punti di vista su argomenti attuali Produzione scritta -Scrivere frasi su aspetti di vita quotidiana -Raccontare la trama di una storia -Scrivere un testo coerente sul profilo di un personaggio famoso e di una persona immigrata -Scrivere una lettera formale -Fare un colloquio di lavoro -Descrivere processi Lessico: viaggi in aereo, soldi e risparmi, ufficio postale, lavoro, creature mitiche, disastri naturali Fonetica e fonologia -Was, were -Have, has -u all inizio di parola -I suoni della lettera g Grammatica -Passato continuo -Could, was/were able to, managed to -When, while, as -Present Perfect + for e since -aggettivi +preposizioni -Verbi make, do, get -Presente semplice passivo Civiltà e intercultura -Leggende irlandesi -Il fenomeno dell immigrazione nel passato e nel presente Modulo 5 Tourism Aprile/Maggio/Giugno -Utilizzare la lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed -Comprendere i punti principali di articoli, , brochure e siti web Ricercare informazioni -Descrivere in maniera semplice esperienze ed eventi relativi all ambito sociale e turistico -Utilizzare in modo adeguato le strutture grammaticali -Interagire per chiedere e dare informazioni nell ambito turistico -Riflettere sui propri atteggiamenti in rapporto all altro in contesti multiculturali -Elaborare prodotti multimediali riguardanti vacanze e strutture turistiche -Rielaborare in forma chiara le informazioni 8 -Parlare di viaggi e luoghi -Parlare dei mezzi di trasporto Lessico -Tipi di viaggi e di vacanze, mezzi di trasporto, lavori dell industria turistica, aeroporti e aerei, treni e traghetti, auto e pullman, agenzia viaggi, edifici e monumenti delle città Grammar Quanto già studiato nei precedenti moduli

9 -Produrre testi corretti e coerenti adeguati alle diverse situazioni comunicative 9. ATTIVITA INTEGRATIVE E/0 AGGIUNTIVE (eventuali) Attività Breve descrizione Periodo Teatro in lingua Musical Fame Marzo MODALITA DI RECUPERO, SOSTEGNO, POTENZIAMENTO, APPROFONDIMENTO In itinere con le seguenti modalità a. Ripresa degli argomenti con diversa spiegazione per tutta la classe X b. Organizzazione di gruppo di allievi per livello e per attività di classe X c. Assegno e correzione di esercizi specifici da svolgere autonomamente a casa X In orario pomeridiano secondo le modalità stabilite dal Collegio Docent 11. CRITERI DI VALUTAZIONE Per gli indicatori relativi alla valutazione del profitto e della condotta e per la loro descrizione analitica si rimanda al POF dell Istituto e alle griglie elaborate dal Dipartimento. Pordenone, 29 novembre 2014 Il docente Paola Venturini 9