ARABO CON AVENA codice: 10008
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- Flaviano Nardi
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2 ARABO CON AVENA codice: Pagnotta morbida di forma arrotondata. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, semilavorato a base di avena 6 % (fiocchi di avena, farina e tritello di avena, pasta acida essiccata di farina di grano tenero, crusca di avena, farina di malto di grano tenero, estratto di malto, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), amilasi) sale, lievito, farina di tipo O, alfa-amilasi. 0,110 Kg CAD 12 cm 12 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine ed avena. Potrebbe contenere tracce di: semi di sesamo, soia, segale, noci, uova, latte e derivati. 590x385x263 mm 8 kg 9 kg 1 cartone con 70 pezzi
3 TRECCIA CRUDA codice: Filoncino dalla caratteristica forma intrecciata. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina di grano tenero tipo 00, acqua, olio extravergine oliva, sale, lievito, farina grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa amilasi. 0,345 Kg CAD 15 cm 9 cm 4 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere: tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 395x295x190 mm 10 kg 10,5 kg 1 cartone con 31 pezzi
4 TOSCANO PRECOTTO codice: Pagnotta forma rotonda. Farina grano tenero tipo 00, acqua, lievito madre, farina grano tenero tipo 0, glutine grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. 0,500 Kg CAD 25 cm 25 cm 10 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia,segale,avena,noci,uova,latte e derivati. 590x385x263 mm 4 kg 5 kg 1 cartone con 8 pezzi
5 TIROLESE codice: Ciabattina di forma allungata. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina di grano tenero tipo 00, acqua,iievito,sale,olio extravergine di oliva, farina di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300) alfa amilasi. 0,090 Kg CAD 10 cm 5 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 395x295x190 mm 10 kg 10,5 kg 1 cartone con 110 pezzi
6 TARTARUGA codice: Panino con superficie con caratteristico stampo a guscio. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina di grano tenero tipo 00, acqua, lievito, sale, olio extra vergine di oliva, farina di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. 0,115 Kg CAD 9 cm 8 cm 2cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 395x295x190 mm 10 kg 10,5 kg 1 cartone con 87 pezzi
7 SFILATINO PRECOTTO codice: Panino a filoncino. Farina di grano tenero 00, acqua, olio di oliva, sale, lievito, farina grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa amilasi, addensante gomma di guar, destrosio, farina di malto di grano tenero, malto destrina, emulsionante E472e, lecitina di soia, correttore di aciditˆ difosfato disodico, fosfato monocalcico, siero di latte in polvere, biga di grano tenero essiccata, fecola, estratto di malto, anti-agglomerante E551. 0,170 Kg CAD 27 cm 8 cm 5 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine, lecitina di soia e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, segale, avena, noci, uova e derivati. 590x385x263 mm 7 kg 8 kg 1 cartonecon 42 pezzi
8 SESAMINI VARI codice: Panino di forma quadrata con copertura di semi vari. Semilavorato ai cereali 50% (farina di grano tenero tipo 0, semi lino, farina segale, semi girasole, tritello d avena, sale, miglio, glutine grano tenero, sesamo, germe grano tenero, crusca avena, fibre grano tenero, papavero, farina malto grano tenero, estratto di malto (malto d orzo, acqua), acidificante: acido lattico, emulsionante E472e, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi, farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito. Copertura: sesamo, fiocchi d avena, semi di lino bruni, semi di lino gialli, papavero. 0,050 Kg CAD 8 cm 8 cm 3 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine, sesamo, soia e latte. Potrebbe contenere tracce di noci e uova 395x295x190 mm 2,5 kg 3 kg 1 cartone con 50 pezzi
9 PANE ALLA SEGALE codice: Pagnotta rustica Farina di segale, sale, farina precotta di grano tenero, farina di malto tostato di grano tenero, acidificante, acido lattico, correttore di aciditˆ, acetato di calcio, farina di grano tenero tipo 00, lievito madre, acqua. 0,275 Kg CAD 24 cm 8 cm 5 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine, segale e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, avena, noci e uova. 590x385x263 mm 8 kg 9 kg 1 cartone con 29 pezzi
10 PUGLIESE PRECOTTO codice: Pagnotta rustica tradizionale. Farina di semola rimacinata di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, acqua, gomma di guar, destrosio, farina di malto di grano tenero, malto destrina, E472e, lecitina di soia, difosfato disodico, fosfato monocalcico, siero di latte in polvere, biga di grano tenero essiccata, fecola, estratto di malto, E551, antiossidante acido ascorbico (E300, alfa amilasi, sale, lievito madre. 0,740 Kg CAD 26 cm 26 cm 10 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine soia e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, segale, avena, noci, uova e derivati. 590x385x263 mm 6 kg 7 kg 1 cartone con 8 pezzi
11 PIZZETTA MARGHERITA codice: Pizzette di forma rotonda con superficie condita di pomodoro, mozzarella e origano. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, preparato a base di latte (strutto, destrosio, amido di frumento, latte in polvere, E471, aromi) olio oliva, sale, lievito, farina grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, E300, alfa amilasi. Condimento: polpa pomodoro, mozzarella (latte, sale, caglio, fermenti lattici), origano. 0,040 Kg CAD 7 cm 7 cm 2cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 395x295x190 mm 4 kg 4,5 kg 1 cartone con 115 pezzi
12 PIZZA TONDA codice: Pizze di forma rotonda con superficie condita con pomodoro, mozzarella e origano farina di grano tenero tipo 00,acqua,olio di oliva,lievito,sale,farina di grano tenero tipo 0,glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa amilasi Condimento: polpa di pomodoro e mozzarella (latte,sale, caglio e fermenti lattici), olio di oliva, origano. 0,360 kg cad. 27 cm 27cm 1 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 590x400x167 mm 3,6 kg 4,6 kg. 1 cartone con 10 pezzi
13 PIZZA PATATE E WURSTEL codice: Base rettangolare cn superficie condita con pomodoro, mozzarella,wurstel Farina grano tenero tipo 00, acqua, preparato a base di latte (strutto, destrosio, amido di frumento, latte in polvere, emulsonante E471, aromi) olio di oliva, sale, lievito, farina di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi Condimento: patate, wurstel (pollo 50%, tacchino 30%, acqua, amidi, fibra vegetale, sale, destrosio, aromi, spezie, aromatizzanti di affumicatura, stabilizzanti (E407, E412, E450, E451, ascorbato di sodio, nitrito di sodio),mozzarella (latte, sale, caglio, fermenti lattici), olio di oliva. 2,300 Kg CAD 60 cm 40 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 590x400x167 mm 12 kg 13 kg 1 cartone con 5 pezzi
14 PIZZA MARGHERITA codice: Base rettangolare con superficie ricoperta di pomodoro, mozzarella e origano. Farina grano tenero tipo 00, acqua, preparato a base di latte (strutto,destrosio,amido di frumento,latte in polvere,emulsionante E471,aromi),olio di oliva,sale, lievito, farina di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante ac. asorbico (E300), alfa-amilasi. Cond: olio di oliva, polpa di pomodoro, mozzarella (latte, sale, caglio, fermenti lattici) origano 2,000 Kg CAD 60 cm 40 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 598x400x167 mm 10 kg 11 kg 1 cartone con 5 pezzi
15 PANE ALL ACQUA codice: Ciabattina di forma rettangolare. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina di grano tenero tipo 00, acqua,lievito, farina di grano tenero tipo 0, glutine di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. 0,200 Kg CAD 25 cm 10 cm 7 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 395x295x190 mm 10 kg 10,5 kg 1 cartone con 50 pezzi
16 PANE ALL ORZO codice: Ciabattina rustica Farina di grano tenero tipo 00, semilavorato a base di orzo (farina di orzo, semola orzo, farina grano tenero tipo O, pasta acida essiccata di farina di grano tenero (farina di grano tenero, starter), semola di grano tenero, sale, glutine di grano tenero, farina di malto d orzo, addensante gomma di guar, destrosio, E472e, correttori d aciditˆ E341, E339, antiossidante acido ascorbico (E300), amilasi, olio di oliva, lievito madre, acqua. 0,080 Kg CAD 15 cm 6 cm 3,5 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 590x385x263 mm 8 kg 9 kg 1 cartone con 96 pezzi
17 LINGUA DI PIZZA codice: Lingua di pizza con forma allungata farcita con pomodoro e mozzarella. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, semilavorato a base di latte (strutto, destrosio, amido frumento, latte in polvere, E471, aromi), olio oliva, sale, lievito, farina grano tenero tipo O, glutine grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. Condimento: polpa di pomodoro, mozzarella (latte, sale, caglio, fermenti lattici), olio d oliva, origano. 0,175 Kg CAD 34 cm 11 cm 1 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati 395x295x190 mm 4 kg 4,5 kg 1 cartone con 24 pezzi
18 INTEGRALE CRUDO codice: Bananina con forma allungata. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina di grano tenero tipo integrale (50%), farina di grano tenero tipo 00, acqua, olio oliva,sale, lievito, farina grano tenero tipo O, glutina di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa amilasi. 0,070 Kg CAD 10 cm 3 cm 3 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 395x295x190 mm 10 kg 10,5 kg 1 cartone con 135 pezzi
19 GIOTTO codice: Panino rotondo con copertura di semi di sesamo Farina di grano tenero tipo 00, acqua, semilavorato a base di latte (strutto commestibile, destrosio, amido di frumento, latte in polvere, emulsionanti E4 71, aromi, lievito, sale, semi di sesamo. 0,095 Kg CAD 15 cm 11 cm 4,5 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e sesamo. Potrebbe contenere tracce di soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 590x385x263 mm 7 kg 8 kg 1 cartone con 76 pezzi
20 FRUSTINO PRECOTTO codice: Panino con forma a chiocciola Farina di grano tenero tipo 00, Acqua, Olio di oliva, Sale, Lievito, Farina di grano tenero tipo 0, glutine, grano tenero, antiossidante, acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. 0,050 Kg CAD 10 cm 7 cm 5 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 590x385x263 mm 7 kg 8 kg 1 cartone con 132 pezzi
21 FRANCESINA PRECOTTA codice: Forma di ciabattina allungata. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, olio di oliva, gomma di guar, destrosio, farina di malto di grano tenero, malto destrina, farina di grano tenero tipo O, E472e, lecitina di soia, difosfato disodico, fosfato monocalcico, siero di latte in polvere, biga di grano tenero essiccata, fecola, estratto di malto, E551, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi, sale, lievito. 0,090 Kg CAD 17 cm 7 cm 5 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine, lecitina di soia e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, segale, avena, noci, uova e derivati. 590x385x263 mm 7 kg 8 kg 1 cartone con 75 pezzi
22 FOGLIETTA codice: Panino a forma di bocconcino arrotolato. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina di grano tenero tipo 00, acqua, olio extra vergine oliva, lievito, sale, farina di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. 0,120 Kg CAD 7 cm 5 cm 4 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 395x295x190 mm 10 kg 10,5 kg 1 cartone con 90 pezzi
23 FOCACCIA PROSCIUTTO E FORMAGGIO codice: Base a forma rettangolare condita con prosciutto cotto e mozzarella. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, preparato base latte (strutto, destrosio, amido di frumento, latte in polvere, emulsionante E471, aromi) olio oliva, sale, lievito, farina grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa amilasi. Condimento: prosciutto cotto (coscia di suino, amido, gelificante: carragenina, antiossidante: ascorbato acido, conservante: nitrito di sodio) mozzarella (latte, sale, caglio, fermenti lattici) olio di oliva. 2,000 Kg CAD 60 cm 40 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 598x400x167 mm 10 kg 11 kg 1 cartone con 5 pezzi
24 FOCACCIA LIGURE PRECOTTA codice: Base di forma rettangolate, superficie color paglierino. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, preparato a base di latte (strutto, destrosio, amido di frumento,latte in polvere, emulsionante E471, aromi) olio oliva, sale, lievito, farina grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa amilasi. Condimento: olio di oliva. 1,250 Kg CAD 60 cm 40 cm 2cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 598x400x167 mm 6,5 kg 7,5 kg 1 cartone con 5 pezzi
25 FOCACCIA POMODORINI codice: Base rettangolare con superfie guarnita con pomodorini a fette. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, preparato a base di latte (strutto, destrosio, amido di frumento, latte polvere, emulsionante E471, aromi) olio oliva, sale, lievito, farina grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa amilasi. Condimento: pomodorini, olio oliva,origano 1,350 Kg CAD 60 cm 40 cm 2cm ALLERGENI PRESENTI: contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 598x400x167 mm 7 kg 8 kg 1 cartone con 5 pezzi
26 FOCACCIA PATATE E FORMAGGIO codice: Base di forma rettangolare con superfie ricoperta di patate a fettine ondulate, mozzarella e origano. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, preparato base latte (strutto, destrosio, arnido frumento, latte in polvere, emulsionante E471, aromi) olio oliva, sale, lievito, farina grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. Condimento: patate, mozzarella (latte, sale, caglio, fermenti lattici), olio di oliva, origano. 2,000 kg CAD 60cm 40 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 598x400x167 mm 10 kg 11 kg 1 cartone con 5 pezzi
27 FOCACCIA ALLE OLIVE codice: Base di forma rettangolare guarnita con olive verdi e nere. Farina di grano tenero tipo 00, acqua,preparato a base di latte (strutto, destrosio, amido di frumento, latte in polvere, emulsionante E471, aromi) olio oliva, sale, lievito, farina grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. Condimento: olive verdi e olive nere (25%), olio di oliva. 1,500 Kg CAD 60 cm 40 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 598x400x167 mm 7,5 kg 8,5 kg 1 cartone con 5 pezzi
28 FOCACCIA INTEGRALE PRECOTTA codice: Base di forma rettangolare, impasto rustico di farina integrale. Farina di grano tenero tipo integrale (50%), farina di grano tenero tipo 00, acqua, olio di oliva, sale, lievito, farina di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. 1,250 Kg CAD 60 cm 40 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 598x400x167 mm 6,5 kg 7,5 kg 1 sacchetto con 5 pezzi
29 FOCACCIA CIPOLLE PRECOTTA codice: Base a forma rettangolare con superficie ricoperta di fettine di cipolle dorate. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, preparato a base di latte (strutto, destrosio, amido di frumento, latte in polvere, emulsionante E471, aromi), olio di oliva, sale, lievito, farina di grano tenero tipo 0, glutina di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. Condimento: cipolle (25%), olio di oliva. 1,500 Kg CAD 60 cm 40 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci uova e derivati. 598x400x167 mm 7,5 kg 8,5 kg 1 cartone con 5 pezzi
30 FILONCINO BAVARESE codice: 1039 Panino scuro a forma di bananina. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina di grano tenero tipo 0, sale, grasso vegetale, glutine di grano tenero, addensante gomma di guar, siero di latte in polvere, latte intero in polvere, destrosio, emulsionante E472e, farina malto grano tenero, agente trattamento della farina: antiossidante acido ascorbico (E300), enzimi, acqua, lievito, strutto, trattato con idrossido di sodio al 3% (E524), sale grosso. 0,135 kg. cad. 15 cm 4 cm 4 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 395x295x190 mm 6 kg 6,5 kg 1 cartone con 50 pezzi
31 PANE AL FARRO codice: Pagnotta rotonda Farina di farro, farina integrale di farro,semi di girasole, granella di lupino, sesamo, granella integrale di farro, fiocchi di farro, miele, sale, zucchero, destrosio, addensante, gomma di guar, estratto di malto (malto d orzo, acqua), emulsionante E472e, correttori di aciditˆ fosfato diosodico, fosfato monocalcico, aroma, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa amilasi, farina di tipo 00, acqua, lievito madre. 0,280 Kg CAD 17 cm 8 cm 5 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e sesamo. Potrebbe contenere tracce di soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 590x385x263 mm 7 kg 8 kg 1 cartone con 25 pezzi
32 CIABATTINA DI GRANO DURO codice: Filoncino con taglio caratteristico. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, farina di semola rimacinata di grano duro, sale, farina di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa amilasi, lievito. 0,100 Kg CAD 16 cm 8 cm 5 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 590x385x263 mm 7 kg 8 kg 1 cartone da 70 pezzi
33 CIABATTA RUSTICA codice: Ciabattina con superficiee rustica con caratteristica spaccatura. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, farina di grano tenero integrale, lievito madre, sale, farina di grano tenero tipo 0, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa amilasi, gomma di guar, destrosio, farina di malto di grano tenero, malto destrina, emulsionante E472e, lecitina di soia, corretore di aciditˆ, difosfato disodico, fosfato monocalcico, siero di latte in polvere, biga di grano tenero essiccata, fecola, estratto di malto, E551 0,110 Kg CAD 15 cm 9 cm 4 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine, soia, latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, segale, avena, noci, uova e derivati. 590x385x263 mm 7 kg 8 kg 1 cartone da 65 pezzi
34 PANE CEREALI codice: Bananina rustica di forma allungata. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Semilavorato ai cerali 50% (farina grano tenero O, semi girasole, semi lino, granella di soia, glutine grano tenero, farina di segale, crusca grano tenero, farina orzo, mais estruso, sale, zucchero, grasso vegetale, estratto malto, farina malto grano tenero, siero latte in polvere, farina di malto di segale, emulsionante E472e, antiossidante acido ascorbico (E300), enzimi) farina grano tenero OO, acqua, semi sesamo, lievito madre, alfa-amilasi. 0,250 Kg CAD 17 cm 5 cm 4 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine, sesamo, soia e latte. Potrebbe contenere tracce di noci e uova. 395x295x190 mm 10 kg 10,5 kg 1 cartone da 38 pezzi
35 BOCCONCINO BURRO E LATTE codice: Bocconcino di forma rotonda con burro e latte. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina grano tenero tipo 00, acqua, burro, semilavorato a base di latte (strutto, destrosio, amido di frumento, latte in polvere, E471, aromi), sale, lievito, farina di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero,antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. 0,030 Kg CAD 4 cm 4 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 395x295x190 mm 10 kg 10,5 kg 1 sacchetto con 315 pezzi
36 BASTONCINO ALLE OLIVE codice: Ciabattina rettangolare di forma allungata con olive. Farina di grano tenero tipo 00, farina di semola di grano duro rimacinata, acqua, olive (30%), olio di oliva, lievito, sale, farina di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa amilasi. 0,085 Kg CAD 24 cm 5 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 590x385x263 mm 8 kg 9 kg 1 cartone con 95 pezzi
37 BASE ROSSA codice: Forma rettangolare, superficie cosparsa da pomodoro. Farina grano tenero tipo 00, acqua, preparato a base di latte (strutto, destrosio, amido di frumento, latte in polvere, emulsionante E471, aromi), olio di oliva, sale, lievito, farina di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi Condimento: polpa di pomodoro, olio di oliva. 1,350 Kg CAD 60 cm 40 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 598x400x167 mm 8 kg 9 kg 1 sacchetto con 6 pezzi
38 BASE CRUDA codice: Base rettangolare condita con olio di oliva. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina di grano tenero tipo 00, acqua, semilavorato a base di latte (strutto, destrosio, amido di frumento, latte in polvere, emulsionante E471, aromi), olio di oliva, sale, lievito, farina di grano tenero tipo 0, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. Condimento: olio di oliva. 1,350 Kg CAD 60 cm 40 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine e latte. Potrebbe contenere tracce di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova e derivati. 598x400x167 mm 10 kg 11 kg 1 sacchetto con 7 pezzi
39 BANANINA CRUDA codice: Panino dalla caratteristica forma a bananina. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina di grano tenero tipo 00, acqua, olio extravergine oliva, sale, lievito, farina grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi. 0,080 Kg CAD 10 cm 3 cm 2 cm ALLERGENI PRESENTI: contiene glutine.potrebbe contenere tracce di semi di sesamo,soia,segale,avena,noci,uova,latte e derivati 395x295x190 mm 10 kg 10,5 kg 1 cartone con 125 pezzi
40 BAGUETTINO INTEGRALE codice: Filoncino rustico con farina integrale, forma allungata e superficie con caratteristica spaccatura. Farina di grano tenero tipo integrale (50%), farina di grano tenero tipo 00, acqua, olio di oliva, sale, lievito, farina di grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300) alfa-amilasi. 0,150 Kg CAD 24 cm 7 cm 4 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, soia, segale, avena, noci, uova, latte e derivati. 590x385x263 mm 8 kg 9 kg 1 sacchetto con 52 pezzi
41 BAGUETTE codice: Filone di pane. Farina grano tenero 00, acqua, farina grano tenero integrale, lievito madre, sale, farina grano tenero tipo 0, glutine grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa arnilasi, gomma di guar, destrosio, farina di malto di grano tenero, malto destrina, emulsionante E472e, lecitina di soia, correttori aciditˆ difosfato disodico, fosfato monocalcico, siero di latte in polvere, biga grano tenero essiccata, fecola, estratto malto, E551. 0,280 Kg CAD 55 cm 8 cm 5 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine, lecitina di soia e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, segale, avena, noci, uova e derivati. 590x385x263 mm 8 kg 9 kg 1 cartone con 27 pezzi
42 FILONCINO LATTE CRUDO codice: Forma a ciabattina allungata. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina di grano tenero 00, acqua, preparato a base di latte (strutto,destrosio, amido di frumento, latte in polvere, emulsionante E471, aromi) gomma di guar, farina di malto di grano tenero, malto destrina, farina di grano tenero tipo 00, E472e, lecitina di soia, difosfato disodico, fosfato monocalcico, siero di latte in polvere, biga di grano tenero essiccata, fecola, estratto di malto, E551, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi, sale, lievito. 0,110 Kg CAD 16 cm 7 cm 5 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine, soia e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, segale, avena, noci, uova e derivati. 395x295x190 mm 10 kg 10,5 kg 1 cartone con 90 pezzi
43 SFILATINO CRUDO codice: Panino a filoncino. PRODOTTO CRUDO SURGELATO Farina di grano tenero 00, acqua, olio di oliva,sale, lievito,farina grano tenero tipo O, glutine di grano tenero, antiossidante acido ascorbico (E300), alfa-amilasi, addensante gomma di guar, destrosio, farina di malto di grano tenero, malto destrina, emulsionante E472e, lecitina di soia, correttore di aciditö difosfato disodico, fosfato monocalcico, siero di latte in polvere, biga di grano tenero essiccata, fecola, estratto di malto, anti-agglomerante E551. 0,170 Kg CAD 27 cm 8 cm 5 cm ALLERGENI PRESENTI: Contiene glutine, lecitina di soia e latte. Potrebbe contenere tracce di semi di sesamo, segale, avena, noci uova e derivati. 395x295x190 mm 10 kg. 10,5 kg. 1 cartone con 60 pezzi
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