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1 CARATTERISTICHE AZIENDALI Protocollo n. 85 Caratteristiche strutturali dell impresa Prodotto e/o servizio principale realizzato dall impresa Fatturato 2016 Totale titolari e soci Totale Addetti 2016 Certificazioni in possesso (es. UNI9001:2008, ecc.) Macchine da caffè a cialda carta Numero di addetti con le seguenti caratteristiche presenti nell intera azienda: Donne Stranieri Under 35 Numero di addetti con le seguenti N. tipologie di contratto presenti nell intera N. azienda: 5 Contratto TI 6 0 Contratto TD 0 0 Apprendistato Altre forme 0 0 Numero di addetti che si occupano di: Gestione amministrativa Gestione commerciale Produzione/erogazione del servizio Gestione magazzino Gestione sistema qualità Gestione risorse umane Altro 0,5 0,5 3 1 Numero medio di tirocinanti impiegati nell ambito dell attività dell impresa nell arco di un anno: 0 1

2 LETTURA DEL MERCATO MERCATO ATTUALE Azienda che opera nel settore delle produzione e comercializzazione delle macchine da caffè espresso con sistema a cialde e solubile a proprio marchio a livello nazionale ed internazionale. Si rivolge ai torrefattori e alle aziende del vending. STRATEGIE DI SVILUPPO Costruire una rete commerciale Rafforzare lo sviluppo delle macchine da caffè con sistema solubile Rafforzare il ramo di azienda del montaggio di macchine per conto terzi. MERCATO POTENZIALE Rivolgersi al mercato estero che richiede le macchine da caffè con sistema solubile Mercato italiano del sud Italia che richiede le macchine da caffè a cialde. 2

3 ANDAMENTO ECONOMICO-OCCUPAZIONALE DELL AZIENDA Andamento dell impresa nel periodo sui seguenti indicatori rilevati: (dove -5 indica Peggioramento assolto e +5 miglioramento assoluto) 1. Fatturato 2. Produttività del lavoro 3. Utili/redditività aziendale 4. Investimenti fissi e immateriali 5. Occupazione Andamento dell azienda tra il 2014 e il 2016 in termini di occupazione: (Se in calo o in crescita è indicato il numero di unità coinvolte) Calo Pari a : 3 unità Appartenenza dell impresa ad un gruppo o rete nazionale o internazionale No Peso delle esportazioni sul totale del fatturato: Se l impresa svolge attività di subfornitura, peso percentuale sul fatturato del committente principale: 3 10 Strategie competitive adottate dall impresa sul mercato del prodotto: STRATEGIE COMPETITIVE Nessuna di queste Di costo Di prezzo Di qualità Di varietà Di marchio Di tecnologia Di soddisfazione del cliente Innovazione realizzate nel periodo : Nessuna di queste Innovazioni radicali di prodotto Innovazioni radicali di processo Innovazioni incrementali sul prodotto Innovazioni incrementali sul processo Innovazioni tecnologiche Innovazioni di mercato Controllo di qualità comprese le certificazioni Nota bene: TIPO DI INNOVAZIONE Per Innovazione radicale si intende introduzione di una tecnologia di processo e/o realizzazione di un prodotto significativamente nuovi per l impresa; Per Innovazione incrementale si intende un miglioramento qualitativo nella tecnologia di processo e/o nel prodotto già presenti nell impresa. 3

4 Pratiche di organizzazione del lavoro e della produzione adottate dall azienda nei periodi e : PRATICHE Né prima né dopo Just-in-Time Gestione della Qualità Totale Rotazione delle mansioni Ampliamento del numero delle mansioni per dipendente Ampliamento delle competenze del dipendente Maggiore autonomia nelle mansioni svolte dal dipendente Maggiore autonomia dei gruppi e/o di singoli dipendenti nella soluzione dei problemi Modalità strutturate di confronto su suggerimenti e/o proposte dei dipendenti sull organizzazione del lavoro e qualità del processo/prodotto Percorsi di formazione continua connessi alle esigenze organizzative Definizione di obiettivi per gruppi di lavoro e/o individuali per i dipendenti Sistemi di valutazione dei dipendenti, individuali e/o di gruppo ANALISI DEI PROCESSI E DEFINIZIONE DI PIANI DI MIGLIORAMENTO ORGANIZZATIVO E/O PRODUTTIVO Livello di priorità dei processi aziendali monitorati: (1=max, 2=intermedia, 3=min, o processo non monitorato nel check up ) Strategia, pianificazione e gestione risorse interne 1 = Priorità massima Costruzione dell offerta 1 = Priorità massima Sviluppo del prodotto 2 = Priorità intermedia Produzione 2 = Priorità intermedia Gestione del cliente 1 = Priorità massima Gestione delle esternalità Processo aziendale non monitorato. 4

5 Strategia, pianificazione e gestione risorse interne Elementi di forza dell azienda I punti di forza dell'azienda nel processo sono l'inserimento da poco tempo di una figura giovane e motivata all'interno dell'organico con competenze in marketing strategico e operativo. Elementi critici dell azienda Resistenza del managment al cambiamento. Obiettivi di miglioramento/sviluppo Obiettivo da perseguire è quello di dare potere decisionale alla nuova figura. 5

6 Strategia, pianificazione e gestione risorse interne Azioni per Il raggiungimento dell obiettivo Rendere consapevole il managment che i risultati aziendali negativi derivano da alcune scelte strategiche commerciali errate e soprattutto da scelte strategiche commerciali che non state effettuate Altra azione e portare a conoscenza dei titolari di analisi di mercato (cosa che non è mai stata fatta) Supportare la nuova figura mktg attraverso l'intervento di professionisti, per pianificare le strategie di breve-medio-lungo periodo Sfruttare le opportunità di finanziamento pubblico per dare attuazione alle strategie aziendali. Tipologia di intervento Formazione Consulenza Investimenti in ICT Investimenti per partecipazioni a fiere. Risorse umane da coinvolgere Managment Commerciale. 6

7 Costruzione dell offerta Elementi di forza dell azienda Gamma molto vasta che riesce a soddisfare diversi target di clientela. Elementi critici dell azienda Da qualche anno l'azienda non ha tecnici-commerciali e questo crea difficoltà a mantenere le quote di mercato esistenti. Obiettivi di miglioramento/sviluppo Obiettivo immediato è quello di individuare dei tecnici commerciali da inserire in struttura. 7

8 Costruzione dell offerta Azioni per Il raggiungimento dell obiettivo Ricerca di tecnici commerciali esperti del settore. Tipologia di intervento Investimento economico per acquisire un tecnico commerciale. Risorse umane da coinvolgere Tecnico commerciale. 8

9 Sviluppo del prodotto Elementi di forza dell azienda L'azienda da qualche hanno non sta sviluppando nuovi prodotti. Elementi critici dell azienda Mancanza di liquidità per sviluppare nuovi prodotti Mancanza di tecnici interni per realizzare nuovi prodotti. Obiettivi di miglioramento/sviluppo Generarè liquidità da investire nella R&D di nuovi prodotti. 9

10 Sviluppo del prodotto Azioni per Il raggiungimento dell obiettivo Tipologia di intervento Risorse umane da coinvolgere 10

11 Produzione Elementi di forza dell azienda Addetti alla produzione di elevate esperienza. Elementi critici dell azienda Periodi in cui la produzione è molto bassa e questa crea difficoltà a sostenere il costo del personale. Obiettivi di miglioramento/sviluppo Trovare più clienti nel settore del conto terzi (solo montaggio di macchine). 11

12 Produzione Azioni per Il raggiungimento dell obiettivo Tipologia di intervento Risorse umane da coinvolgere 12

13 Gestione del cliente Elementi di forza dell azienda Parte del portafoglio clienti è storico. Elementi critici dell azienda Gli addetti al commerciale interno sono poco preparati a gestire le richieste del cliente, non riescono a sfruttare le opportunità commerciali che si presentano, non fanno telefonate periodiche di verifica sui clienti (per analizzare le riduzioni di calo richiesta di prodotti, ecc). Obiettivi di miglioramento/sviluppo Qualificare il personale. 13

14 Gestione del cliente Azioni per Il raggiungimento dell obiettivo Individuare quali sono le carenze degli operatori addetti alla gestione del cliente Perché anche su sollecito dei titolari non fanno attività di cross selling. Tipologia di intervento Formazione Consulenza. Risorse umane da coinvolgere Area amministrativo/commerciale. 14

15 Gestione delle esternalità Elementi di forza dell azienda Processo non monitorato. Elementi critici dell azienda Processo non monitorato. Obiettivi di miglioramento/sviluppo 15

16 Gestione delle esternalità Azioni per Il raggiungimento dell obiettivo Tipologia di intervento Risorse umane da coinvolgere 16

17 SINTESI DEL PIANO DI MIGLIORAMENTO/SVILUPPO L'azienda necessità di interventi radicali in tutte le aree. Vanno ridefiniti i ruoli all'interno dell'azienda E' necessario intervenire con urgenza sulla parte commerciale per pianificare e programmare le scelte strategici. Affinché l'azienda possa uscire dalla crisi che sta attraversando, non dovuta al mercato ma alle carenze del managment, è necessario l'ingresso di un Temporary manager. 17

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