BRIOCHES. Introduzione alla Gamma. Briosciato o Sfogliato? La raffinatezza del burro all italiana

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Arianna Valentini
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Introduzione alla Gamma Tre Marie offre una gamma completa e ricca, capace di soddisfare per gusto, forma, formato e tipo di pasta

Seguiteci in questo viaggio attraverso le forme e i sapori: potrete scegliere i prodotti più giusti per il vostro punto vendita.

Il cornetto briosciato, offre una superficie piacevole all assaggio, liscia e consistente; l alveolatura interna è fine e densa.

1 Introduzione alla Gamma Tre Marie offre una gamma completa e ricca, capace di soddisfare per gusto, forma, formato e tipo di pasta ogni esigenza dei vostri clienti. Seguiteci in questo viaggio attraverso le forme e i sapori: potrete scegliere i prodotti più giusti per il vostro punto vendita. Briosciato o Sfogliato? Il cornetto briosciato, offre una superficie piacevole all assaggio, liscia e consistente; l alveolatura interna è fine e densa. È un prodotto dalla struttura morbida e soffice. Il croissant sfogliato, offre una superficie piacevole all assaggio, liscia e friabile; l alveolatura interna è aperta. È un prodotto croccante e al morso, friabile e leggero. Nella nostra gamma potrai scegliere quello che soddisfa meglio i gusti della tua clientela. La raffinatezza del burro all italiana

6006 5 cereali Miele 67 gr 6037 5 cereali

6104 Baby giorstrina 33 gr 6286 - crema -

cereali rossi pezzi per cartone 125 6297

2 3 chic Limone di Sicilia chic crema pasticcera chic Nocciola cereali Miele 67 gr cereali Vuoto 60 gr 6036 Baby pain a la creme 6104 Baby giorstrina 33 gr crema - cioccolato Baby mix strudel albicocca - 5 cereali rossi pezzi per cartone Baby strudelino chic Albicocca chic Lampone chic vuoto cereali rossi 67 gr 6083 Baby ciambella 25 gr 6291 Baby donuts mix 22 gr 6336 Baby krapfen 25 gr 6205 Baby pain au chocolat 6106 Cannolo 6060

Grancroissant agrumi 6361 Donuts farciti 68 gr pezzi per cartone 36

Donuts semplici 57 gr pezzi per cartone 36 6276 Mito 6124 Extra

marmellata 6323 Extra pistacchio 6325 Frolle mix 61 gr pezzi per

vuoto zuccherato 6085 Gran croissant crema 6088 Gran croissant

3 Grancroissant agrumi 6361 Donuts farciti 68 gr pezzi per cartone NEW Dolce vita alla crema 87 gr pezzi per cartone Donuts semplici 57 gr pezzi per cartone Mito 6124 Extra curvo vuoto 6322 Extra dark 6066 Extra diritto vuoto 6321 Extra marmellata 6323 Extra pistacchio 6325 Frolle mix 61 gr pezzi per cartone Gran croissant crema pasticcera 6289 Gran croissant vuoto zuccherato 6085 Gran croissant crema 6088 Gran croissant albicocca 6086 Gran croissant nocciola cacao 6089 Mandorla pezzi per cartone Melania 6281

Altri Momenti di Consumo Seconda colazione di metà mattina: Le brioches di formato mignon e le miniaturizzazioni di sfoglie, già cotti e paste lievite

Le brioches di formato più piccolo possono inoltre superare le resistenze di quelli che attualmente sono non consumatori di brioches (donne attente alla linea,

Un alzata con i Baby e i Mignon Tre Marie vi permetterà di stimolare ancora di più il consumo d impulso per una seconda colazione, un accompagnamento al caffè

Snack o dopo pasto: Appetizers salati come il Pancroissant (servito secondo i nostri suggertimenti) sono l ideale per un break pieno di gusto o da accompagnare

4 Altri Momenti di Consumo Seconda colazione di metà mattina: Le brioches di formato mignon e le miniaturizzazioni di sfoglie, già cotti e paste lievite rappresentano un consumo aggiuntivo e complementare rispetto alla prima colazione. Le brioches di formato più piccolo possono inoltre superare le resistenze di quelli che attualmente sono non consumatori di brioches (donne attente alla linea, persone a dieta) che possono appunto fare uno strappo alla regola a patto di avere un prodotto più piccolo ma irresistibile. Un alzata con i Baby e i Mignon Tre Marie vi permetterà di stimolare ancora di più il consumo d impulso per una seconda colazione, un accompagnamento al caffè di fine pasto o un break goloso. Snack o dopo pasto: Appetizers salati come il Pancroissant (servito secondo i nostri suggertimenti) sono l ideale per un break pieno di gusto o da accompagnare all aperitivo. Le Frolle e i Muffin si adattano ad ogni momento della giornata e sono ideali con il thè o la cioccolata di metà pomeriggio. Infine la Ciambella o i coloratissimi Donuts sono i più richiesti dai clienti più giovani. Gli altri momenti di consumo al di fuori della prima colazione costituiscono importanti opportunità di fatturato da sviluppare al meglio con i prodotti della gamma Tre Marie.

Midi albicocca pezzi per cartone 80 6343 Midi 3 chic albicocca 42 gr pezzi per cartone 80 6329 NEW Mignon

Pancroissant salato arricchito 6303 Prestige albicocca 6057 Risveglio nocciola 6041 Rodrigo moro 95 gr 6038

Muffin Albicocca pezzi per cartone 20 6294 Pain au chocolat pezzi per cartone 106 6112 Pain a la creme pezzi

5 Midi albicocca pezzi per cartone Midi 3 chic albicocca 42 gr pezzi per cartone NEW Mignon burro 25 gr 6313 Muffin cioccolato pezzi per cartone Muffin mirtillo pezzi per cartone Pancroissant salato arricchito 6303 Prestige albicocca 6057 Risveglio nocciola 6041 Rodrigo moro 95 gr 6038 Midi vuoto 35 gr 6333 Midi 3 chic vuoto 37 gr 6328 NEW Mignon mix albicocca - vuoto - nocciola 27 gr 6280 Muffin Albicocca pezzi per cartone Pain au chocolat pezzi per cartone Pain a la creme pezzi per cartone Risveglio fiordilatte 6115 Rodrigo frutti di bosco 95 gr 6039 Strudelino pezzi per cartone

6 Trecciola crema e amarena 6113 Krapfen crema pezzi per cartone Croissant da lievitare dritto vuoto pezzi per cartone Pancroissant salato 6162 Vegano ribes e melograno 6347 Treccia 5 cereali yogurt e miele 6302 Greca 6271 Croissant burro vuoto 55 gr pezzi per cartone Vegano V 60 gr 6330 Cornettone 92 gr 6304 Parigina 50 gr 6317 Cornetto millegocce 8510 Jolì arancia amara 8393 Gocciolatissimo 8526 Jolì all albicocca 8389

7 Cornetto elite albicocca 8577 Cornetto elite cioccolato 8579 Cornetto elite vuoto 8468 Cornetto artigianale albicocca 8202 Cornetto elite crema 8578 Cornetto elite frutti bosco 8598 Cornetto diritto vuoto 60 gr 8843 Cornetto salato 60 gr 8895 Sottobosco 8516 Perla cremalatte panna pezzi per cartone 48 GM Sfogliatina Pere/Cioccolato 95 gr GM100143P Strudel Vegano GM Intreccio Rondò Nocciola GM Croissant all albicocca da lievitare GM101101

8 Krapfen vuoto 55 gr pezzi per cartone 48 SG02011 Melizia SG0501 Ciambella pezzi per cartone 40 SG0645 Bonfrì alla crema pezzi per cartone 46 SG0402 Salatini assortiti 4 gusti gr 12 Salatini pizzetta senza formaggio gr 15 3 Kg 5 Kg SG1505 SG403 Albicocca pezzi per cartone Cacao pezzi per cartone Treccia crema pepite Dritto vuoto Girella 110 gr Fagottino al cacao Treccina alle noci pecan 95 gr pezzi per cartone 48 GU59140 Midi croissant vuoto 42 gr GU41042

Croissant vuoto diritto pezzi per cartone 25

25 OB10004 Croissant albicocca pezzi per

cartone 12 OB10017 Tortina alla mela pezzi per

cotti, modalità di rinvenimento a temperatura

Natalizio Volo di stelle con crema di Natale

di ricorrenza Solo per il periodo di carnevale

9 Croissant vuoto diritto pezzi per cartone 25 OB10011 Fagottino al cacao pezzi per cartone 25 OB10004 Croissant albicocca pezzi per cartone 25 OB10001 Sfoglia alla mela pezzi per cartone 12 OB10017 Tortina alla mela pezzi per cartone 24 OB10022 Prodotti surgelati già cotti, modalità di rinvenimento a temperatura ambiente per circa 2/3 ore oppure 3/4 minuti in forno già caldo a 200 C. Prodotti di ricorrenza Solo nel periodo Natalizio Volo di stelle con crema di Natale 92 gr pezzi per cartone 48 GM Prodotti di ricorrenza Solo per il periodo di carnevale Tortelli alla crema Bugie - chiacchiere di carnevale Tortelli vuoti 2 kg 60 3 kg 71 3 kg 70

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