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1 casastile AGOSTO-SETTEMBRE 2009 Natale Idee e proposte Industria-retail Lavoro di squadra In copertina Giannina, il restyling di un successo che compie 40 anni ORGANO UFFICIALE

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3 cs sommario Inserzionisti 4 Coverstory 6 Showcase Sambonet. Scegli lo stile, crea la tua tavola 9 In primo piano Industria-trade anticrisi 16 Connessioni 25 Antenna 38 English text 96 Indirizzi 98 In copertina: Giannina Family di Giannini store&marketing Gia. Professione retailer eccellente 44 Casastileducational. Ridisegnare il punto vendita 48 progetti&prodotti Exclusively Houseware, fiera friendly per un mercato difficile 54 Spunti di lavoro da Ambiente Italia 58 Perché sia un gioioso Natale! 63 Lagostina, la cultura del cucinare 80 Richard Ginori, fare tendenza nella qualità 82 Arcucci Trade e Cook&play, gastronomia modulare 84 trend&consumi La sfida della creatività quotidiana 88 Hong Kong, qualità e design fanno la differenza 92 CASASTILE 3

4 agosto-settembre 2009 casastile Direttore responsabile: Antonio Greco Direttore di redazione: Laura Tarroni Segreteria di redazione: Paola Melis Hanno collaborato: Fabio Anselmo/studiofans (art director), Carla Cavaliere, Rossella Conte, Future Concept Lab, Paola Leone, Monica Molteni, Silvia Nani, Patrizia Pagani, Massimiliano Rella Publisher: Nicola Ligasacchi Segreteria commerciale: Traffico: RETE VENDITA Lombardia, Piemonte, Valle d Aosta, Liguria, Triveneto Davide Mariani - Il Sole 24Ore Business Media - tel Toscana, Umbria, Lazio - Media & Massima tel fax Marche, Emilia Romagna - Società Futura tel fax Puglia, Basilicata - Il Sole 24Ore Business Media - tel Campania, Sicilia - Salvatore Cuomo - tel Estero e altre zone - Il Sole 24Ore Business Media - tel Ufficio abbonamenti: Costo di una copia ai soli fini fiscali: 2,80 Abbonamenti: Italia singolo: 15,00 (annuale) Estero singolo: 50,00 (annuale) Per acquisti cumulativi contattare l Ufficio Abbonamenti. I versamenti possono essere effettuati sul c/c intestato a: IL SOLE 24ORE BUSINESS MEDIA Srl MILANO - via G. Patecchio 2 Stampa: Faenza Industrie Grafiche Organo ufficiale ART arti della tavola e del regalo cs inserzionisti ART Antenna ARTURO PASQUINUCCI 35 BALLARINI BARAZZONI BORLA BOHEMIA Meissen II di copertina BORLA BOHEMIA Moser 5 BORLA BOHEMIA Rona 7 BRANDANI GIFT GROUP 41 DEP BIG + BIH 85 FADE FERIA DE MADRID GifTrends 22 FIERA DI PESARO Domo FIERA VITERBO Sabopiù 91 GIANNINI I di copertina GREGGIO ARGENTO GUARDINI 83 IHA INT HOME & HOUSEWARES SHOW 8 LLADRÒ 13 MICHIELOTTO Invotis 21 MICHIELOTTO M Living 27 MICHIELOTTO Narumi 23 MICROPLANE 37 NAO 81 PIRAL SIGIFT III di copertina RCR IV di copertina Presidente: Eraldo Minella Amministratore delegato: Antonio Greco Direttore Editoriale: Mattia Losi Il Sole 24Ore Business Media srl via G. Patecchio Milano tel RISOLÌ 29 SAMBONET TUTTO FIERE Catania Gift Fair 57 VEBO FIERA Casa in Fiera 24 Registr. al Trib. di Milano n. 394 del 20-X-72 - ISSN: R.O.C. n 6357 del 10 dicembre 2001 (*) Testata volontariamente sottoposta a certificazione di tiratura e diffusione in conformità al Regolamento C.S.S.T. Certificazione Stampa Specializzata Tecnica Certificato n del 26/02/2009 Periodo 01/01/ /12/2008 Tiratura media: Diffusione media: Società di Revisione: Fausto Vittucci & C. Associato a: Unione Stampa Periodica Italiana Ai sensi degli artt.7 e 10 del Decreto Legislativo 196/2003 Vi informiamo che i Vostri dati personali sono trattati da Il Sole 24Ore Business Media, via Patecchio 2, Milano, Titolare del trattamento, e che le finalità del trattamento dei Vostri dati sono l invio del presente periodico e/o di eventuali proposte di abbonamento, e/o l elaborazione a fini statistici e/o la trasmissione di iniziative editoriali e/o commerciali di Il Sole 24Ore Business Media. I Vostri dati saranno trattati con le finalità sopra esposte dalle seguenti categorie di incaricati: addetti dell Ufficio Abbonamenti e Diffusione, addetti al confezionamento e alla spedizione, addetti alle attività di marketing, addetti alle attività di redazione. Vi ricordiamo che in ogni momento avete il diritto di ottenere l aggiornamento, la rettifica, l integrazione e la cancellazione dei Vostri dati inviando una richiesta scritta a Il Sole 24Ore Business Media - Responsabile Trattamento Dati: Maurizio Ballerini - via Patecchio 2, Milano Il Sole 24Ore Business Media. Tutti i diritti di riproduzione in qualsiasi forma, compresa la messa in rete, che non siano espressamente per fini personali o di studio, sono riservati. Per qualsiasi utilizzo che non sia individuale è necessaria l autorizzazione scritta da parte de Il Sole 24Ore Business Media. Il responsabile dei trattamento dei dati personali raccolti in banche dati di uso redazionale è il Direttore Responsabile a cui, presso il coordinamento delle segreterie redazionali (fax ), gli interessati potranno rivolgersi per esercitare i diritti previsti dall art. 7 D.LGS. n. 196/ 03. Le ultime news del settore anche su Casastile e-mag. Richiedetela a La riceverete direttamente sulla vostra mail

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6 cs cover story Giannini concept Market oriented Azienda decisamente market oriented, Giannini ha saputo rivitalizzare un know-how con profonde radici nel storia e nella tradizione per interpretare i trend più attuali del vivere contemporaneo. Ne è un esempio il restyling della storica Giannina, un prodotto cult che dopo 40 anni è stato attualizzato dalla sensibilità del designer Khodi Feiz. Da un attenzione alla sensibilità e al gusto più moderno nasce anche Glossy, complementi da cucina caratterizzati da un innovativa finitura in legno massello laccato bianco, nero e in limited edition, proprio per il Natale 2009 verrà realizzata solo la versione rossa. Ma Giannini non è solo prodotto, il brand acquisisce valore aggiunto grazie a operazioni di marketing volti a favorire il sell-out nei punti vendita, come dimostra anche l iniziativa di visual e vetrina realizzata per il Natale E, dalla ricerca di nuovi concept per supportare il retail nella creazione di nuove occasioni di acquisto, è nata anche Giannini Living. Complementi d arredo fashion oriented che raccontano con emozionalità l abitare: dagli eterei cuscini in organza alle proposte in ecopelle nei colore glamour, agli oggetti in vetro dagli effetti scenografici. Carlo Giannini S.p.A. via Caporalino, Cellatica - Brescia (Italy) tel CASASTILE

7 ...dal 1890 Rappresentante generale per l Italia Viale Cirene, Milano Tel Fax /20

8 2.000 espositori da ben oltre 35 paesi partecipanti professionisti da oltre 100 paesi 2010 Fatevi ispirare con nuove idee e prodotti per far crescere il vostro business durante la Fiera e con i piu' importanti retailers di Chicago famosi in tutto il mondo. La International Home and Housewares Show vanta la presenza di produttori e distributori leader mondiali negli articoli per la casa. Sono esposti prodotti innovativi non ancora presentati alle fiere Europee ed Asiatiche Marzo 2010, Chicago, USA Pre-registrazione gratuita: Visitatori Espositori Per ulteriori informazioni, si prega di contattare: Valentina Massari, U.S. Commercial Service - American Consulate General, Tel: ,

9 howcase SAMBONET Scegli lo stile, crea la tua tavola CASASTILE 9

10 howcase 10 CASASTILE

11 Party è un vero progetto di marketing design, basato su un perfetto mix di creatività progettuale e comunicazione. Tre pezzi tavola, due pezzi frutta e un cucchiaino tè dalle forme tonde e dalle linee armoniose, disponibili in sei varianti terminali, sei differenti elementi iconografici che caratterizzano con stili differenti gli oggetti. L obiettivo? Rispondere al desiderio di personalizzazione che guida sempre di più le scelte dei consumatori. Le differenti collezioni, infatti, sono concepite e presentate in modo da essere mischiate con creatività e fantasia. Ecco allora che l acquisto diventa un gioco in cui il cliente è protagonista assoluto nel creare, attraverso differenti combinazioni, il suo set di posate veramente personale. Stellina Asola Circle Onda Simple Penta CASASTILE 3

12 howcase L espositore è il cuore del progetto di comunicazione, di dimensioni contenute facilmente posizionabile all interno del punto vendita, è studiato per dare la possibilità al cliente finale di servirsi da solo. I colori vivaci attirano l attenzione e contribuiscono a dare un immagine fresca al progetto, una grafica chiara guida il cliente nella scelta delle proposte. Gli altri elementi del marketing mix che identificano il progetto sono: il cartello vetrina coordinato, che annuncia l iniziativa; la brochure, che spiega con immediatezza il dettaglio dell iniziativa e lo shopper, che consente di confezionare in modo ordinato e divertente le posate prelevate sfuse dalle scatole dell espositore. Sambonet tel CASASTILE

13 NA TA LE La composizione che riassume l essenza del Natale acquista una nuova luce nella collezione Re-Deco. I riflessi dorati mettono in risalto i minuziosi dettagli di un classico che porterà in tutte le case lo spirito natalizio. Una porcellana fatta a mano nella manifattura Lladrò a Valencia - Spagna. MACEF - Rho Fieramilano. 4-7 settembre, Pad. 7 stand K11 ABITARE IL TEMPO settembre, Pad. 6 stand C2-D1 Tel: San Giuseppe (Re-Deco) 22 x 14 cm Gesú bambino (Re-Deco) 6 x 9 cm Madonna (Re-Deco) 18 x 13 cm

14 COMPANY PROMO Una cottura perfetta ma anche sana e senza grassi? Una ricerca formale che consenta di replicare con facilità i gesti dei maestri del cucinare (come lo spadellare) e, nello stesso tempo, garantisca una estrema funzionalità? Una risposta a queste esigenze arriva oggi dalla collezione Silicon pro Alluminio de La cucina di Barazzoni. Alta cucina quotidiana Silicon pro Alluminio è stata pensata per tutti coloro che

15 vogliono sentirsi chef anche nel cucinare quotidiano Strumenti di cottura in alluminio ad alto spessore, con rivestimento antiaderente, caratterizzati da un impugnatura ergonomica in silicone che permette una presa sicura e garantita e, nello stesso tempo, può essere utilizzata in forno e lavata in lavastoviglie. Strumenti in cui estetica e funzione convivono grazie alla sintesi progettuale di Claudio Bellini. Barazzoni Spa via C. Battisti Invorio (NO) Italy tel fax

16 cs in primo piano MERCATI Per le imprese più lungimiranti la cura della qualità vera del prodotto, l attenzione all etica e all ambiente in senso lato e la prossimità al trade sono i pillar su cui impostare una condotta competitiva efficace. Industria-trade di Monica Molteni e Patrizia Pagani nticrisi In&Out, Empoli 16 CASASTILE

17 La fase economica negativa può essere letta dalle imprese non solo come pesante minaccia per le cifre di business ma anche come opportunità da cogliere per riconfigurare dalle fondamenta la propria strategia aziendale e ribadire la criticità delle partnership con i retailer. Il periodo complesso che stiamo vivendo risente del modo con cui, negli ultimi 20 anni, è stato gestito il nostro sistema economico-etico-sociale. Siamo tutti inseriti in un circuito virtuoso dove la crisi di consumi sta modificando il mercato che, fino a qualche anno fa, premiava tutto e tutti, osserva Angelo Ballarini, direttore commerciale di Ballarini. I guadagni in Borsa, gli acquisti rateizzati, a cui tutti hanno fatto ricorso per l apparente capacità di farvi fronte, i tassi di occupazione che sembravano dare quella sicurezza sul futuro che poi è venuta improvvisamente a mancare (accompagnati dalla crisi strutturale del sistema economico mondiale) hanno fatto sì che le opportunità di vendita siano decisamente diminuite. Noi non abbiamo, purtroppo, la capacità di modificare l andamento del dollaro o del prezzo del petrolio, ma possiamo sicuramente essere vicini ai nostri clienti, prestare più attenzione alle loro reali esigenze ed aspettative, curare maggiormente i dettagli, essere ancora più creativi nel proporre prodotti: il momento è molto difficile, quindi noi dobbiamo dare il meglio nella nostra attività. In poche parole, la recessione come occasione di cambiare il modo di fare impresa e, insieme, di ripensare anche gli stili di vita. Il 2009 registra una situazione di contrazione seria dei consumi, soprattutto nel canale tradizionale. Sicuramente si tratta di un anno non facile commenta Walter Bongiorni, amministratore delegato di Villeroy&Boch-Arti della tavola la crisi è generalizzata, ma forse è proprio questo che mi fa essere ottimista,essendo una congiuntura economica che non Possiamo sicuramente essere vicini ai nostri clienti, prestare più attenzione alle loro reali esigenze ed aspettative Angelo Ballarini Denby, kit vetrina riguarda solo il nostro settore avrà sicuramente una risoluzione. Uno degli stimoli più immediati ed efficaci continua Walter Bongiorni rimane quello di reagire con le iniziative promozionali: la leva del prezzo, però, non risulta più adeguata e sufficiente. Occorre, invece, pensare in modo creativo e coniugare motivazioni fortemente basate sul brand, sulla sua storicità e sulla comunicazione. Abbiamo ottenuto ad esempio ottimi risultati con l operazione realizzata insieme a Esselunga in cui il consumatore veniva invitato a completare il servizio nei punti vendita del settore e con la promozione legato a Petit Fleur, una collezione unica e storica venduta a un prezzo particolare ma solo per un determinato periodo di tempo, sono questi gli imput che fanno scattare l interesse dei consumatori. Altrettanto importante continua Bongiorni è uscire sul mercato con prodotti nuovi e appealling, ad esempio la nostra ultimissima novità arriva direttamente dal mondo dell ho.re.ca. Cera, un ridotto numero di pezzi caratterizzati da un design particolare, molto plastico, multifunzionali, per costruire un servizio in progress. Credo però che lavorare su proposte come questa, che scardinano il concept tradizionale del servizio che nascono da contaminazioni con il mondo del fuori casa (che consente un incredibile visibilità) possa offrire stimoli interessanti per attrarre il consumatore. CASASTILE 17

18 cs in primo piano Villeroy&Boch, Cera Occorre, invece, pensare in modo creativo e coniugare motivazioni fortemente basate sul brand, sulla sua storicità e sulla comunicazione Walter Bongiorni La maggiore vicinanza ai partner del trade è oggi un must. In questa fase di crisi dei consumi, la nostra risposta si fonda, in primo luogo, su un servizio attento e pronto nei confronti dei clienti retailer dichiara Augusto Michielotto, amministratore delegato dell azienda o- monima cercando, nei limiti del possibile e con qualche sacrificio, di soddisfare richieste particolari o personalizzate. Da 18 CASASTILE nelle località turistiche o a specifiche ricorrenze e festività. Un grande lavoro di aggiornamento e di ricerca&sviluppo Augusto Michielotto ciò deriva una chiara tendenza verso la diversificazione dell assortimento merceologico sia per quanto riguarda le fasce prezzi sia in termini di tipologie di tendenze, il tutto però senza perdere mai di vista la nostra identità caratterizzante. Tale strategia poggia su un grande lavoro di aggiornamento e di ricerca&sviluppo, ripagato comunque da ottimi risultati di vendita. Le aziende cercano di privilegiare gli interventi che si dimostrino maggiormente efficaci per supportare i distributori al dettaglio nel creare nuove occasioni di vendita. Noi abbiamo incentivato gli eventi nei punti vendita, dove sono stati realizzati incontri con artisti e scultori, spiega Damiano Semeraro di Lladrò Italia. Da poco abbiamo ampliato il nostro concetto di evento in store e organizzato in alcune città di provincia iniziative mirate in luoghi pubblici, quali chiostri, piccole piazze, musei, ecc., diramando inviti allargati a tutti i clienti della regione di appartenenza. A supporto di queste attività, abbiamo previsto locandine in tutti i negozi del luogo e pubblicità sui giornali locali. I risultati di pubblico sono stati notevoli (circa 300 partecipanti ad evento) e i retailer possono ora beneficiarne, perché sono maggiormente visitati dai consumatori grazie anche alle presentazioni di bestseller e novità. L azienda offre ai negozianti pure la possibilità di allestire vetrine ad hoc, con materiali espositivi, soluzioni grafiche particolari e strumenti utili alla valorizzazione dei prodotti; inoltre, risponde a richieste particolari dei punti vendita, connesse ai periodi di grande affluenza Villeroy&Boch, Catania Puntare sul posizionamento cheap sembra non pagare. I risultati di sell-out premiano i prodotti di qualità, sottolinea Augusto Michielotto. Il nostro cliente o- rienta le proprie scelte in relazione alla serietà del distributore e, in seconda battuta, presta attenzione al marchio noto ed affermato. Quando, poi, i due elementi convivono, si innesta la sinergia di un unione perfetta: le performance di vendita non possono che confermarlo. Seguendo tale filosofia, in un ottica progettuale l azienda persegue una strategia di ricerca continua di nuovi marchi, che devono privilegiare la qualità e l'originalità e posizionarsi in una fascia di mercato medio-alta. Quando tutto cambia intorno, il centro di gravità deve coincidere con la propria identità produttiva. Il prodotto privilegiato dal consumatore resta il classico, che è la nostra forza, sottolineano in Lladrò Italia. Questo perché oltre alla finitura, all accuratezza e alla precisione l oggetto ha una sua anima. Le porcellane rappresentano opere che ricordano momenti particolari della vita, legate soprattutto a emozioni o sentimenti: non sono fini a se stesse, ma vogliono sempre comunicare qualcosa. E le nostre creazioni sono state recente-

19 Noi retailer siamo in prima linea tutti i giorni e cogliamo subito ciò che vuole il mercato Laura Verga mente rinnovate, così da acquisire caratteristiche più attuali. Innovazione, competitività, immagine di brand, attenzione alle persone, all ambiente, alle problematiche sociali sono i plus vincenti sul mercato. Oggi il consumatore ricerca non il miglior prezzo ma l equilibrio ottimale tra prezzo e valore della marca, rileva Angelo Ballarini. Non rilanciamo i consumi riducendo gli standard qualitativi, né tanto meno abbattendo i prezzi: qualità e servizio sono variabili che noi dobbiamo garantire con continui e cospicui investimenti tecnologici e con il mantenimento degli apparati produttivi in Italia, visto che il made in italy resta uno degli asset principali del nostro successo. E, sul fronte commerciale, le scelte vanno modulate in funzione del trade. Stiamo attuando, ormai da alcuni anni, una strategia che amo definire in evoluzione ad assetto variabile : a seconda dei canali di vendita, delle tipologie di clienti, delle differenze culturali e sociali, modifichiamo la configurazione della proposta con l obiettivo di renderla particolarmente incisiva e quanto più prossima ai bisogni dei consumatori, garantendo al retailer rotazioni adeguate, marginalità, qualità del servizio nelle fasi di vendita e post-vendita. I maggiori player sentono la responsabilità di orientare correttamente l evoluzione del mercato. Quando le parole mutano in fatti, un brand come il nostro sente come propria la funzione di collaborare alla crescita del settore, da tutti i punti di vista, sottolinea Bongiorni di Villeroy&Boch. In questi ultimi anni, abbiamo investito parecchio in meeting, visite alle fabbriche ed al centro logistico in Germania, roadshow commerciali e training. E il retail come sta vivendo questo momento? Sicuramenta la crisi si fa sentire, una crisi a macchia di leopardo Ballarini, Taormina Abbiamo ampliato il nostro concetto di evento in store Damiano Semeraro come la definiscono i retailer che si avverte per zone geografiche, per tipologie di prodotti o per fasce di clientela. Annunciata e comunque, infine, arrivata. Che porta con sé anche opportunità da cogliere, per chi le sappia intravederema al momento, alle prese con i primi contraccolpi, il settore ha forse bisogno di occasioni di confronto e collaborazione tra le sue componenti. Tiziana Menozzi del punto vendita Menozzi di Reggio Emilia chiarisce subito che la crisi si è avvertita a partire dalla primavera: Prima erano solo avvisaglie, ma soprattutto tra marzo e aprile abbiamo registrato i primi, purtroppo molto chiari, segni di caduta. Sulle merceologie tradizionali delle liste, specificamente. Mentre ad esempio da noi l oggettistica e il complemento d arredo sono addirittura cresciuti (a valore e non a quantità) rispetto allo stesso periodo dello scorso anno; brillante la richiesta di profumazioni per la casa, di prodotti veloci e di moda, di prezzo accessibile. Il nostro reparto di sistemi Un rapporto più diretto tra produzione e retail, da fondare su più frequenti occasioni di incontro e di ascolto reciproco Tiziana Menozzi audio-video, che al piano superiore del punto vendita ospita le marche più importanti, ha subito una flessione dovuta in parte (e non solo da qualche mese) alla concorrenza della grande distribuzione: certi articoli vengono scelti dagli sposi per le liste, ma poi chi regala si sposta su prodotti similari che acquista presso le catene specializzate. La paura della crisi, quindi l aspetto psicologico, ha bloccato la fascia media dei consumatori, mentre quella più alta ne ha risentito meno. In questa situazione di mercato credo sia importante il dialogo tra retailer e aziende per trovare insieme soluzioni: inutile chiederci aumenti di fatturato irraggiungibili; meglio sarebbe, con ognuno dei principali fornitori, studiare insieme interventi localizzati per zone che vivono realtà simili. Operazioni di comunicazione e pubblicità da declinare sui punti vendita e non solo sulla campagne stampa nazionali (che pure hanno un ruolo importante); di vetrinistica, o anche eventi organizzati con i produttori. Questo implica un rapporto più diretto tra produzione e retail, da fondare su più frequenti occasioni di incontro e di ascolto reciproco: in un mercato dai bisogni molteplici, ai rivenditori servono velocità di ricambio e CASASTILE 19

20 cs in primo piano nare con gli stessi prodotti retail tradizionale e GD), operando una maggiore selezione sui punti vendita. Nel campo delle promozioni servirebbero idee più originali, svincolate dalla logica quantitativa, più orientate al cliente; la pubblicità dovrebbe sfruttare anche i nuovi canali e i nuovi mezzi, internet in testa. Per aiutarci a contenere i costi, perché non tentare per articoli impegnativi a livello di prezzo la via in conto-vendita o semplicemente in esposizione? Infine, dimostrazioni con promoter inviati dai produttori potrebbero movimentare in modo efficace i punti vendita. Sempre in provincia, ma in una realtà geografica ed economica diversa, si trova il punto vendita Verga Selezione di Como, ubicato nel cuore della città murata (zona pedonale), dalla fine dell Ottocento. Laura Verga (che rappresenta la quarta generazione di titolari) delinea un momento di crisi che colpisce soprattutto la fascia di clientela medio-bassa: Questo tipo di clientela acquista molto meno e fa una grande attenzione al prezzo. Menozzi, Reggio Emilia Una maggiore attenzione privilegia comunque il prodotto di qualità, che deve essere pratico e funzionale Enrico Mancini snellezza negli assortimenti, che consentano di alleggerire costi e magazzini, risultando anche più propositivi nell offerta. Da Empoli, cittadina di provincia nel cuore della Toscana, Enrico Mancini titolare del negozio In&Out testimonia una situazione che tiene. Il punto vendita, in attività da sei anni si è trasformato da un anno e mezzo in uno specialista di cucina, traslocando nell attuale sede in zona semi-centrale. Già nel precedente negozio avevo un area dedicata, con una cucina in funzione. Ho notato che l area guormet era molto più vivace di quella tradizionale tavola/regalo. Così, in questo nuovo spazio abbiamo fatto la scelta di specializzarci negli strumenti per la preparazione e la cottura dei cibi, mantenendo la formula della cucina dal vivo con corsi tematici che organizziamo tutto l anno. Non ho quindi grandi parametri di confronto ma osservo certamente una maggiore oculatezza negli acquisti che seguono l andamento della liquidità, concentrandosi nella parte del mese in cui si incassano gli stipendi. La maggiore attenzione privilegia comunque il prodotto di qualità, che deve essere pratico e funzionale. Quel che si potrebbe auspicare, in questa fase, è che così come noi retailer ci sforziamo di specializzarci, anche le aziende dovrebbero farlo: a livello di scelte distributive più chiare (che non possono quindi accomu- Lladró, vetrina Bernasconi (Milano) Abbiamo un mix di prodotti molto vario, che va dalla lista nozze-regalo fino al casalingo, passando per il complemento d arredo, il tessile, l oggettistica da regalo di tendenza. Questo ci aiuta a far fronte alla situazione, ma ci aiutano anche le scelte di quei fornitori orientati al servizio e non solo al prodotto, che ci assicurano consegne veloci, minimi d ordine contenuti, supporto nel post-vendita. Anche lo strumento delle promozioni può essere d aiuto, proprio perché l attenzione della gente è catturata dallo sconto; ma in linea generale, è importante che i produttori presentino nuovi prodotti in base alle fasce di prezzo. Un prodotto con il prezzo azzeccato, un bel packaging e un po di colore risulta sicuramente appetibile. Se in più ci si aggiunge una presentazione in TV (all interno di programmi specifici e non con pura pubblicità), i risultati non tardano. TV e pubblicità possono contribuire a creare quella auspicabile cultura sui prodotti per la tavola e la casa che è andata perdendosi e a riportare su questi oggetti un po di attenzione. Noi retailer siamo in prima linea tutti i giorni e cogliamo subito ciò che vuole il mercato: ora la produzione (anche se più lentamente che in altri settori) sta cominciando a capire che possiamo fornire feed-back utili anche a livello di prodotto. 20 CASASTILE

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22 Semana Internacional del Regalo, Joyería y Bisutería Settimana Internazionale del Regalo, della Gioielleria e della Bigiotteria 9-13 SEPTIEMBRE/ SETTEMBRE 2009 ORGANIZA / ORGANIZZA TU ENCUENTRO IL TUO PUNTO D INCONTRO Referente IFEMA in Italia e San Marino Tel.: (39) Fax: (39) IFEMA CALL CENTRE CHIAMATE INTERNAZIONALI (34) FAX (34)

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25 cs connessioni notizie _ negozi _ design _ eventi _ fiere _ tendenze HANNO COLLABORATO Rossella Conte _ Silvia Nani _ Fabio Salvati _ Fabio Serini DESIGN Incontro con Paola Longoni È raro che in un unica figura aziendale siano racchiuse le competenze creative e quelle legate al marketing del prodotto. Che alla Sambonet questi due ruoli si sommino è presupposto a una concezione del design di prodotto in stretta connessione al suo target di riferimento. Paola Longoni, che dal 2005 anni assolve al duplice ruolo di marketing e art director dell azienda, ci racconta il valore di far confluire queste competenze. ULTIMISSIME Rosenthal parla italiano È stata formalizzata lo scorso 20 luglio l acquisizione da parte di Sambonet Paderno Industrei Spa degli asset di Rosenthal AG. Per la precisione Sambonet Paderno Industrie (fatturato consoildato milioni di euro) ha rilevato da una situazione di amministrazione le componenti dell attivo patrimoniale della Rosenthal A.G. (fatturato 2008 circa 130 milioni di euro), che comprendono, tra l altro, le attività commerciali, i brevetti, i marchi, i relativi inventari e i macchinari produttivi. I tempi molto difficili ci hanno imposto cautela; per questo l operazione è risultata lunga e difficile. Ma siamo molto orgogliosi di poter annunciare oggi la finalizzazione di quest operazione ha affermato il Presidente del Gruppo Sambonet, Pierluigi Coppo che si caratterizza per un elevata valenza strategica e sinergica per le due società. Sia Sambonet che Rosenthal sono due realtà votate al design e all innovazione, alla qualità del prodotto e alla cura del cliente. Grazie a questa operazione Sambonet ha tutte le carte in regola per diventare un punto di riferimento internazionale nell offerta di articoli per la tavola, la cucina e l arredo sia nel canale casa che nell Ho.re.ca. Al portafoglio di marche e che già comprendeva Sambonet, Paderno e Arthur Krup vanno infatti ad aggiungersi gli altri prestigiosi brand Rosenthal, Thomas Hutschenreuther. Sambonet ha acquisto anche gli impianti produttivi di Selb e Speichersdorf, localizzati in Baviera, oltre ad 8 filiali estere in Europa, Asia e America e si è impegnata a mantenere in forza i dipendenti attualmente localizzati in Germania e il centinaio delle filiali estere. Prima di tutto una premessa: credo sia importante sottolineare come la mia direzione artistica in Sambonet sia il corollario di una lunga esperienza maturata come responsabile marketing. È questa la dimostrazione di come sia fondamentale considerare, nel progetto di un prodotto e nella ricerca dello stile, il punto di vista del mercato. Come si svolge il suo lavoro di direttore creativo? Inizia con l analisi del mercato e delle sue esigenze: vale a dire capire le tendenze e individuare l aspettativa dei clienti rispetto a un nuovo prodotto o gamma di prodotti, stabilire il target di posizionamento e quindi di prezzo di vendita ideale. Il secondo passo fondamentale è il breafing di introduzione per aprire il progetto e dare il via alla fase di disegno e definizione dello stile. In base alle caratteristiche del prodotto determino l assegnazione del progetto a uno dei designer interni, con il quale si inizia la fase creativa vera e propria. Ogni step della progettazione viene invece condiviso dal team. In questa fase gli elementi che tengo sempre a mente sono quattro: stile, naturalmente in linea con la tradizione e il gusto che caratterizza Sambonet, fattibilità, costi, esigenze del cliente. Perché lavorare con un team creativo interno? Una scelta controcorrente rispetto a molti dei vostri competitor... Ritengo che oggi un oggetto non possa essere prodotto senza tener conto del fatto che operiamo in un mercato duro, in cui per emergere bisogna superare il concetto di prodotto e allargarlo a una serie di servizi che siano di supporto alla vendita. Da qui il forte legame con il marketing, che segue le fasi del progetto del prodotto e lo integra e completa con un progetto di comunicazione coordinata. Analisi del mercato, design, comunicazione, conoscenza tecnica: sono le quattro componenti, imprescindibili e integrate, di un progetto. La mia direzione consiste nel coordinamento di questi elementi. In realtà in un azienda come CASASTILE 25

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