Sognando California. Ville in fiore Mostra Mercato Floricoltura d Eccellenza

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1 Sognando California Ville in fiore Mostra Mercato Floricoltura d Eccellenza Capannori / Maggio 2013

2 TENUTA SAN PIETRO Hotel & Restaurant s Per i Tuoi Eventi Particolari... Matrimoni, Cresime, Comunioni, Ricorrenze Speciali Via per San Pietro, San Pietro a Marcigliano Capannori - Lucca - Italy tel fax Gsm

3 Il saluto del Sindaco, dell Assessore di Capannori e del Resp. Promozione Turismo San Francisco Promuovere il territorio attraverso i simboli della sua storia e delle sue tradizioni. Questa una delle priorità del nostro mandato che, grazie alla proficua collaborazione con i proprietari delle dimore storiche, riusciamo a realizzare a Capannori, nell interesse dell intera comunità. Nel cuore della primavera, per due week-end, i visitatori potranno ammirare, con ingresso libero, piante rare e tradizionali per orto e giardino, ma anche olivi secolari, aceri giapponesi, ortensie, rose e piante da frutto e visitare mostre mercati con oggetti di artigianato di vario genere, nonché fare degustazioni di prodotti tipici come vino, olio, miele e altri prodotti a chilometri zero. Le ville, quindi, stanno diventando sempre più il perno del turismo a Capannori, attraendo ogni anno tanti visitatori provenienti dall Italia e dall estero. Nel 2012 Capannori ha visto aumentare del 6 per cento le presenze turistiche e ciò significa che sul territorio c è una buona offerta turistica e culturale che grazie anche a iniziative come Ville in Fiore siamo determinati ad arricchire ulteriormente. Vi aspettiamo a Capannori! Assessore allo sviluppo locale Maurizio Vellutini Il Sindaco Giorgio Del Ghingaro Carissimi amici, è con vero piacere che porgo un saluto a tutti voi ed alla terra dei miei nonni. La cooperazione fra le nostre comunità prosegue e speriamo che presto sia possibile portare a termine alcuni progetti. San Francisco e il suo territorio ospitano una grande comunità lucchese che si è distinta in ogni settore: economico, sociale, culturale. Sono lieto quindi di invitarvi a visitare questa città famosa nel mondo per la sua ospitalità e per le sue diversità culturali. In futuro proseguiremo sicuramente la nostra collaborazione, affinché i rapporti diventino ancora più intensi, a beneficio soprattutto delle nuove generazioni. Un cordiale saluto, Presidente San Francisco Travel Association Joe D Alessandro Con grande piacere, a nome mio personale e del consiglio direttivo della nostra Sede centrale, rivolgo i più calorosi auguri a questa splendida iniziativa che contribuisce a rinnovare, nel segno dell'arte, della cultura e della promozione delle bellezze paesaggistiche ed architettoniche del nostro territorio, quel legame strettissimo che ancor oggi unisce la Lucchesia, in questo caso il Cmune di Capannori, con i suoi tanti conterranei residenti nella Bay Area. Questa comunità lucchese è, come ci è stato confermato più volte dai diversi Consoli italiani di San Francisco, la più numerosa ma anche la più qualificata ed ha lasciato segni importanti nello svuluppo economico, culturale e sociale della città californiana. Nell'anno in cui la nostra sede centrale si appresta a celebrare, attraverso numerose e diversificate iniziative, il suo 45 anniversario di fondazione, è ancor più importante ricordare l'apporto offerto dalle nostre comunità all'estero e il ruolo ancor oggi svolto dalla nostra associazione quale ponte di collegamento concreto tra la terra di origine e i suoi conterranei nel mondo. Presidente Ass. Lucchesi nel Mondo - Sede centrale Ilaria Del Bianco Via di Tiglio, 71/ Pieve S. Paolo - Capannori (LU) Tel Fax

4 Villa Daniela Grossi Splendida Villa storica adagiata sulle pendici delle colline lucchesi, gode di ottima tranquillità e vista sulla campagna, caratteristiche essenziali per un soggiorno in totale relax. Questa incantevole proprietà conserva intatto tutto il fascino e il prestigio di una dimora storica negli arredi antichi, negli affreschi che ne decorano le pareti e nel grande giardino all italiana che si affaccia sullo splendido panorama della campagna circostante. 4

5 DITELO CON I FIORI Sognando California Ville in fiore Mostra Mercato Floricoltura d Eccellenza Capannori / Maggio 2013 Cosa c entra VILLE IN FIORE mostra mercato d eccellenza con sognare la California? C entra, eccome. Si tratta dell iniziativa, già annunciata, che vede protagonista il Comune di Capannori. Ville in Fiore infatti è inserita nel programma di Estate in villa che a sua volta rientra nel progetto promozionale del nostro territorio con San Francisco, progetto sul quale il Comune sta lavorando da tempo in collaborazione con il responsabile dell ente turistico dell importante capitale americana (Joe D Alessandro, di origini lucchesi). Questa sorta di gemellaggio ha un suo ben preciso significato se si pensa che proprio a San Francisco la folta comunità lucchese, e in particolare capannorese, ha saputo farsi onore - e, a testimonianza che in molti portano sempre nel cuore la propria terra, si sono fatti costruire le loro abitazioni (e relativi splendidi giardini) riprendendo lo stile lucchese seicentesco. Sognare la California caratterizzerà dunque l intero arco di questo 2013 e Ville in Fiore è un capitolo, un evento che intende valorizzare ulteriormente il notevole patrimonio delle ville capannoresi, attraverso il tema floreale assieme ad altre esposizioni artigianali e commerciali che verrà proposto da ogni singola dimora partecipante, e che troverà adeguata eco fin oltre confine rinnovarsi nella tradizione Comune di Capannori 5

6 6 San Francisco, Giardini da tutto il mondo nel Golden Gate Park

7 la città dei giardini Lombard Street serpeggia in una strada di fiori Via Romana, Lucca Tel Fax

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9 IL PERSONAGGIO / Un capannorese a San Francisco Lorenzo Petroni il king della ristorazione E nella sua fattoria di Sonoma sventola sempre la bandiera italiana In un'occasione come questa, dedicata ad un ponte ideale fra il nostro territorio e quello della California, non potevamo non ricordare i tanti lucchesi che sono emigrati oltre oceano, in cerca di fortuna. E in molti l'- hanno trovata, hanno saputo onorare la terra natìa, spesso - ovviamente - a costo di sacrifici. Ebbene, fra questi protagonisti stavolta vogliamo mettere in vetrina Lorenzo Petroni, partito giovanissimo da Marlia e oggi riconosciuto personaggio americano nel mondo della ristorazione. Petroni è un fulgido esempio di come un conterraneo sia riuscito a distinguersi nella comunità italiana di San Francisco - e non solo: il suo North Beach Restaurant, uno dei più noti locali della costa, tutti i giorni propone piatti della cucina tipica lucchese, compreso olio (un ottimo olio di oliva) e vino della sua fattoria. Una bellissima ed estesa tenuta che Petroni possiede a Sonoma, zona rinomata per i vigneti (da qui partono i migliori vini del mondo), dove produce il Brunello di Sonoma realizzato coi vitigni fatti arrivare appositamente dall'italia. Una curiosità particolarmente significativa, per concludere: per chi arriva in questa fattoria, fra le prime cose che vede, è la bandiera tricolore che, assieme a quella americana, campeggia sulla collina... d.t. 9

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11 Le ville e il paesaggio delle colline di Gilberto Bedini Le ville di Capannori, davvero numerose, sono distribuite su tutto l arco collinare settentrionale e meridionale del comune, dialogando tra le colture agrarie e il verde dei parchi, con i colli, con le valli, con i paesi di cui fanno parte. Il paesaggio in 11

12 cui sono inserite è caratterizzato da una stratificazione plurisecolare di eventi e di forme, dalla ricchezza e dalla frequenza della vegetazione lussureggiante dei parchi che sborda oltre le chiuse murate, fino alle estese coltivazioni dei vigneti e degli oliveti terrazzati e si pone in rapporto con il verde dei boschi presenti a quota più elevata. La diffusione delle ville in queste terre comincia a partire dal XIV secolo: in una prima fase si tratta di casini di caccia, piccoli edifici in prossimità dei boschi e dei vasti specchi d acqua, che abbondavano. Nei secoli successivi prende forma una vera e propria forma di investimento nella campagna, voluta dall imprenditoria lucchese, indirizzata verso lo sviluppo delle attività produttive agricole, realizzando i palazzi in villa, in alternativa e ad integrazione dei palazzi della città. Le ville oltre all importante ruolo di residenza estiva, sono infatti veri e propri Servizio a domicilio Via Babbi, 8 - Capannori (LU) Tel Cell

13 centri aziendali che man mano si estendono, si accrescono e si organizzano con fattorie, poderi e casolari, molini e frantoi variamente distribuiti, modellano e ridisegnano i versanti collinari con estesi terrazzamenti agrari. È questo un fenomeno strettamente dipendente dalla disponibilità di copiose ricchezze accumulate dai nobili e dai mercanti lucchesi nelle varie attività svolte sui mercati europei, connesse alla manifattura e vendita delle sete e alle attività finanziarie e bancarie. Le ingenti disponibilità finanziarie vennero così investite in nuove attività commerciali e si solidificarono nella proprietà terriera e nello sviluppo delle attività agricole al centro della quali il palazzo in villa diventa l elemento di immagine e di prestigio. Vari autori, parecchi scrittori, noti studiosi, in epoche diverse, riferiscono sul tema della villa come fondale e scenario di attività quoti- LIMOUSINE SERVICE NOLEGGIO CON CONDUCENTE Eventi, feste, matrimoni, addio al celibato/nubilato, compleanni, serate, spostamenti professionali, pubblicità MILTON MALATESTA tel

14 diane, come luogo ideale per lo studio e per il lavoro, ma anche quale occasione per la svolgimento di attività culturali, artistiche e per il tempo libero e il divertimento. Dal Quattrocento fino ad oltre la metà dell Ottocento fu realizzato un paesaggio frutto degli investimenti cui abbiamo accennato, costituito da importanti interventi: disboscamenti, scasso di terreni, derivazioni e canalizzazione di acque torrentizie e sorgive, sistemazioni agrarie, nuove strade e viali alberati più o meno lunghi, talvolta lunghissimi, che conducono dalle strade principali verso il pa- 14

15 lazzo, al centro della chiusa; oratori e cappelle; cancelli realizzati con ricorso a particolari raffinate soluzioni (vere e proprie architetture d ingresso); le chiuse, ovvero i recinti murati che contengono le pertinenze fondiarie quali le cantine, le limonaie, le scuderie; i parchi - che sono poco meno che giardini botanici - arricchiti da peschiere, fontane, ninfei, cascate d acqua, teatri di verzura. Nel palazzo è costante la presenza del salone passante, da monte a valle, che si affaccia sul panorama della pianura e consente la vista sui coltivi e sul paesaggio boschivo a monte. Il Vasto assortimento di SCARPE e ACCESSORI da SPOSA e CERIMONIA Viale Pacini, 67 - Lucca Tel

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17 HRHOTEL REX HOTEL REX LUCCA Piazzale Ricasoli, 19 Tel Telefax E.mail: 17

18 Nella bella stagione il Consorzio di Bonifica Auser-Bientina apre cantieri sui corsi d acqua per prepararsi alle piogge del prossimo autunno Un milione e 200mila euro di lavori di manutenzioni e in più gli interventi straordinari: cittadini, Enti, associazioni e comitati possono avanzare segnalazioni e richieste La bella stagione, da poco iniziata, ha calato il sipario su mesi e mesi di piogge. Precipitazioni che in molti casi hanno assunto caratteristiche dirompenti, con vere e proprie bombe d acqua che spesso hanno messo a dura prova la tenuta stessa del reticolo idraulico del nostro territorio, composto da un complesso intreccio di rii e canali. I dati sono particolarmente eloquenti: nei primi mesi dell anno la Lucchesia risulta l area della Toscana più colpita dalle piogge, con 690 millimetri di precipitazioni (contro una media del periodo pari a 280 millimetri), che secondo le stime della Regione Toscana hanno provocato danni per oltre 24milioni di euro. Il Consorzio di Bonifica Auser-Bientina, che si occupa proprio della cura e manutenzione dei nostri corsi d acqua, si sta preparando per tempo per affrontare il prossimo autunno. Aprendo in queste settimane numerosissimi cantieri sul territorio, finalizzati a quelle opere di manutenzione che hanno, chiaramente, caratteristiche di prevenzione circa il rischio idraulico prodotto da lunghi periodi di intense piogge. Tutti i lavori previsti sui rii sono stati inseriti nel piano di manutenzione ai corsi d acqua per il 2013: un importante strumento di pianificazione degli interventi, scaturito da un lungo e paziente percorso di condivisione che ha visto e vede tutt ora coinvolti i cittadini, le associazioni, le istituzioni, i comitati. L invito che abbiamo lanciato a tutti questi soggetti è di fare insieme il piano dei lavori ricorda il commissario dell Ente Ismaele Ridolfi Questo iter partecipativo, che va avanti da settimane, è ancora aperto; tutti possono segnalare una criticità o contattando i nostri uffici, o utilizzando il Sistema informativo territoriale, accessibile sulla rete attraverso il nostro sito internet Grazie al SIT, si può avanzare una segnalazione, georeferenziarla direttamente sulla cartina telematica, e seguire in tempo reale gli esiti del sopralluogo da parte del nostro tecnico. Un milione e 200mila euro di lavori e in più opere in amministrazione diretta e interventi straordinari. Questi, in estrema sintesi, alcuni dei numeri del piano per il 2013: in manutenzione finiranno oltre 8milioni di metri quadrati di rii, e oltre un milione e 800mila di questi saranno curati direttamente delle squadre degli operai interne del Consorzio (che si occuperanno in particolare dell escavazione dei corsi d acqua); la portata economica dei progetti supera il milione e 200mila euro. A questi si aggiungono le opere straordinarie (solo negli ultimi mesi, a fronte dei numerosi eventi alluvionali, sono stati aperti ulteriori cantieri per oltre un milione di euro), i lavori sui canali d irrigazione (quelli che principalmente servono per l approvvigionamento dei campi), e le attività ordinarie di vigilanza idraulica e di emissione delle concessioni, che sono naturalmente collaterali allo svolgimento del piano. L attività di bonifica, motore per l economia locale. Il piano di manutenzione, coi suoi lotti che vengono appaltate alle aziende locali, rappresenta un motore importante per l economia del territorio ricorda Ridolfi Nel 2013 saranno 43 i soggetti a cui verranno affidati i lavori: 16 aziende agricole, 8 cooperative sociali, 15 cooperative agricolo-forestali, 5 ditte. Un lotto sarà affidato in avvalimento alla comunità montana della Mediavalle. Negli ultimi mesi, inoltre, abbiamo affidato ulteriori trenta interventi in somma urgenza ad altrettanti soggetti del territorio. Gli operatori del Consorzio sono disponibili presso gli uffici del Consorzio a Santa Margherita-Capannori, via dello Scatena 4 (accanto all ex uscita dell autostrada) dal lunedì al venerdì delle 8,30 alle 12,30. 18

19 salone è quasi sempre posto al piano rialzato (il piano nobile ); sotto di esso le cantine, le cucine, i locali di servizio. Al salone si accede da scale esterne, quasi sempre a doppia rampa, poste sulla facciata principale. È frequente la presenza di un portico aperto sulla facciata posteriore. Il salone è elemento fondamentale della distribuzione dei vari ambienti e della vita che si svolge in campagna; da qui si gode la vista sul giardino e si intravede il viale rettilineo che conduce alla villa; si domina la proprietà; si tende alla cattura della dimensione infinita dello spazio esteso all intorno; si coglie netta la sensazione del ruolo di centralità che l architettura della villa assume nel contesto territoriale. In sintesi venne realizzandosi un nuovo paesaggio produttivo, ma anche voluto e costruito per deliziare la vita quotidiana. Documentano questi aspetti numerosi scritti di svariati studiosi, cronisti e viaggiatori. Merita citare Giovanni Saminiati (sec. XVI), autore di un vero e proprio trattato sulle pratiche agrarie e sull arte di costruire in villa. Riferimenti basilari sono gli scritti di Isa Belli Barsali (seconda metà del XX secolo) che, per prima, ha studiato tutte le ville dell area lucchese; e poi, i saggi di Maria Adriana Giusti sull architettura dei giardini. Autori come Michel de Montaigne, ancora nel XVI secolo, o come George Christoph Martini, nel XVIII, o altri in anni più vicini a noi quali Rudolf Borchardt e Harold Acton o, più recentemente, Cristina Acidini, registrano il fascino dell abitare in villa con varie citazioni e aneddoti, con riferimento anche ai piaceri dell ozio, degli scherzi che allietavano le giornate di chi viveva in questo straordinario contesto, nel quale, ancora oggi si può vivere, magari solo per una vacanza estiva o, ancora come una volta, da parte dei nuovi e antichi proprietari, tra ozi e offizi. Le foto di Carlo Cantini sono tratte dal volume Andar per Ville su le colline di Capannori, Publied Lucca 19

20 Villa Reale Via della Fraga Alta, Marlia tel Sito web: Ccordinate GPS: N ; E Orario di apertura: dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 18 giorno di chiusura settimanale lunedì (non festivo) Fra le più imponenti Ville lucchesi, quella Reale di Marlia, di proprietà dei conti Pecci Blunt, è certamente fra le più rappresentative per il suo grandioso parco (circa 19 ettari), risultato dall accorpamento operato all inizio dell 800 da Elisa Baciocchi sorella di Napoleone dei giardini della seicentesca Villa Buonvisi poi Orsetti e della vicina Villa del Vescovo, di pertinenza della mensa arcivescovile di Lucca. Il primitivo assetto del giardino seicentesco, che possiamo ancor oggi ammirare in buona parte, era quello all italiana, con grandi siepi squadrate, la peschiera con i cigni, l agrumeto formato da centinaia di piante coltivate in vaso, il grande prato posto davanti al palazzo e la spettacolare scenografia del teatro d acqua posto dietro la Villa, disposto intorno alla vasca semicircolare, con statue di divinità e arricchita di cascate d acqua e fioriture stagionali. Due viali paralleli alla Villa portano: uno alla palazzina dell Orologio e l altro al giardino dei limoni; da quest ultimo si accede al vestibolo circolare, posto intorno ad una fontana e al teatro di verzura, di grande effetto scenico, dove venivano approntati vari spettacoli. Ancor oggi si possono ammirare le siepi, alcune alte più di 5 metri, impiantate nel

21 Villa Torrigiani Via del Gomberaio, 3 Camigliano tel./fax Sito web: coordinate GPS: N ; E Orario di apertura: dal 1 aprile al 31 ottobre tutti i giorni dalle ore 9 alle 13 e dalle ore 15 fino al tramonto. Arrivando alla Villa Torrigiani si è subito accolti dall imponente viale di accesso, sottolineato da una fila di cipressi di circa 700 metri, che danno ampio risalto alla facciata della Villa stessa. Il parco quale oggi lo vediamo è stato oggetto di trasformazioni avvenute in particolare nel periodo ottocentesco, su un precedente impianto realizzato in maniera somigliante ai progetti dell architetto paesaggista Le Notre per la Reggia di Versailles. Ma la visione attuale del parco appare oggi in buona parte modificata, con interventi realizzati a partire dall ottocento con la innovativa idea del giardino di paesaggio. Sia sul davanti che sul retro della Villa furono creati grandi spazi verdi e intorno ad essi furono sistemate in modo irregolare numerose essenze arboree ed arbustive. Alcune parti del parco sono state mantenute a selvatico, in particolare quella a sinistra e qui sono presenti vasche seicentesche con una forma simile a quelle di Versailles; la parte a destra, dove si trova una grande peschiera, è stata concepita in modo più regolare. Le specie vegetali utilizzate per la realizzazione di questo imponente parco sono numerose, a partire dalle specie autoctone impiegate all inizio della sua costruzione, quali cipressi, querce sempreverdi (lecci), e spoglianti (farnie, roberelle), platani (fra cui uno monumentale), tiglio e ippocastani; con la sistemazione ottocentesca vengono impiantate numerose specie esotiche. 21

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23 Le Ville in fiore protagoniste Fiori, piante, essenze, si sposano con l arte, i prodotti della terra, l artigianato di qualità, gli antichi mestieri, negli splendidi giardini di otto dimore storiche capannoresi: è Ville in fiore-sognando la California, nuova iniziativa - promossa dal Comune di Capannori nell ambito di Estate in villa -, con la quale si vuol promuovere ulteriormente il nostro eccezionale patrimonio storico, architettonico e naturalistico. Nel cuore della primavera, l e maggio, i visitatori potranno ammirare, con ingresso libero, piante rare e tradizionali per orto e giardino, ma anche olivi secolari, aceri giapponesi, ortensie, rose e piante da frutto - e inoltre mostre d arte e mostre mercato con oggetti di artigianato di vario genere, nonché degustare prodotti tipici come vino, olio, miele e altri prodotti a chilometri zero. In occasione di questo bell evento i giardini di Capannori si gemelleranno con i giardini della California, con una diretta streaming organizzata dalla tv Dì Lucca, andrà in onda da Casa Tani. Qui di seguito riportiamo l elenco delle Ville partecipanti limitandoci ad alcuni cenni delle principali manifestazioni da loro programmate (mentre nelle pagine successive troverete i particolari con ampi servizi e foto che le riguardano): Villa Lazzareschi, Camigliano: floricoltura di eccellenza, tra sculture pittura e artigianato, seminario sull olio con Luciano Scarselli; Villa Mazzarosa, Segromigno in Monte: mostra mercato di collezione di piante rare e tradizionali per orto e giardini; Villa Gambaro, Petrognano: tra aiuole fiorite mostra di pittura contemporanea; Palazzo Bove, S. Gennaro: mostra di fiori e artigianato; Palazzo dei Buonvisi, S. Gennaro: fiori e artigianato in mostra; La Casa Gialla, S. Martino in Colle: il giardino mediterraneo, esemplari unici; Villa Pierotti Bagneschi, Guamo: percorso del gusto e antichi mestieri; Casa Tani, Pieve San Paolo: esposizione di opere del 600 e 700 lucchese, fiori e artigianato. vola in carrozza : per chi lo desidera, vi è la possibilità di un mini tour in carrozza tra alcune ville. Il servizio proseguirà anche nei mesi successivi fino a settembre. Per informazioni e dettagli tel Le Guide Turistiche Abilitate, rappresentate nell'osservatorio del Turismo del Comune di Capannori, partecipano alla manifestazione proponendo percorsi e itinerari adatti a tutti i visitatori e i viaggiatori. Le proposte saranno elencate sul blog: e potrete contattare direttamente gli organizzatori degli itinerari guidati per dettagli su orari, prezzi, ecc.. 23

24 Villa Lazzareschi Via di Tofori, Camigliano - Tel. e Fax /328 / Coordinate GPS: N ; E Il complesso di Villa Lazzareschi a Camigliano, del XVII secolo, faceva pare degli edifici sorti in funzione della vicina Villa Torrigiani; il giardino è immerso in un grande parco e costituito da giardini all italiana con la presenza di numerose specie esotiche. All ingresso della Villa, sul lato sud fa bella figura, nel mezzo al prato un aiuola con un bel gruppo di palme cinesi (Trachycarpus fortunei); altre aiuole contornate con il bosso (Buxus sempervirens) numerose Camelie ed una Azalea di notevoli dimensioni, compongono il giardino antistante l ingresso della Villa. Sul lato ovest sono presenti imponenti Lecci (Quercus ilex) ed un Ippocastano (Aesculus hippocastanum). Camminando a fianco del vialetto sul lato est all ombra dei tigli annosi si trovano ancora piante di Camelie; si arriva poi al giardino più eclatante, posto sul lato nord, dove si possono ammirare magnifiche Magnolie (Magnolia grandiflora) e ancora Palme Cinesi (Trachycarpus fortunei) più imponenti di quelle precedenti. Queste sono posizionate al bordo di Aiuole prative simmetriche rispetto alla grande terrazza fiorita sovrastante ed alla vasca centrale, quest ultima contornata da panchine in pietra. In un angolo del giardino un esemplare plurisecolare di Camelia Japonica ci regala una fioritura primaverile e ci ricorda la vetustà della Villa. Angelo Lippi 11/12-18/19 Maggio orario di apertura: sabato dalle 14:00 alle 20:00 domenica dalle 10:00 alle 20:00 24

25 Villa Lazzareschi Achille Pardini È un azienda, una galleria d arte, un laboratorio artistico e di project design riuniti in una sola realtà. Dal 1998 Statuaria Arte è gestita da una giovane imprenditrice, Fiammetta Vanelli. Il suo nome è eredità di famiglia, così si chiamava la nonna materna, anche lei della nobile famiglia Fabbricotti legata al marmo innamorata di questa materia straordinaria. La famiglia Vanelli lavora il marmo già dai primi dell 800 in una città, Carrara che vanta una tradizione millenaria nell estrazione del marmo e una cultura importante di lavorazione artistica e artigiana. La Aldo Vanelli Marmi di Giorgio Vanelli è oggi proprietaria di due cave sul Monte Betogli, la n 66 e la n 67, da cui si estraggono marmi di elevata caratura che garantiscono una produzione di altissimo livello. Nel corso degli ultimi anni Statuaria Arte ha visto lo sviluppo di nuove tecnologie per la lavorazione sempre più precisa, affina e veloce di questo materiale e, altresì, ha assistito al diffondersi del suo impiego nei campi più svariati. Quello che rende più orgogliosa Fiammetta è il fatto di essere riuscita con l aiuto del suo staff a coniugare questo progresso con la tradizione artistica del cavar forma. La collaborazione continua con artisti del calibro di Matthew Spender, Giancarlo Franco Tramontin, Ivan Messac, Michele Barattini, Angelo Micheli, Kenji Takahasahi, Mario Tapia ha permesso alla realtà di Statuaria Arte di essere presente in molte strade e piazze, templi della cristianità e luoghi pubblici di importanti città italiane ed estere. In questo panorama è presente un altra realtà nata dalla consapevolezza delle possibilità che questa pietra offre all espressione artistica, la sua declinazione in gioiello. Fiammetta si propone di fondere la preziosità del marmo con la preziosità del gioiello e del design. Il marmo diventa così, attraverso il lavoro di orafi e scultori un opera da indossare. Diplomato all Istituto d Arte di Carrara, ha frequentato la scuola libera del nudo dell Accademia delle Belle Arti di Carrara (WWW.LUNARTE.COM). Lo scultore Achille Pardini di Montignoso crea con questi nuovi materiali le sue figure femminili muovendole nello spazio come barche nel mare dando voce ai suoi sogni e alle visioni con delicatezza di farfalla e l energia di un uomo che sa attingere risorse dalle profondità del suo cuore. 25

26 Villa Lazzareschi Tradizione e qualità dell Oleificio Rocchi L Oleificio Rocchi nasce nel 1901 a Lucca, nel cuore di una Toscana dove convivono arte, storia, natura e dove la coltivazione dell ulivo e la produzione dell olio extravergine d oliva sono radicate da secoli. Da una grande tradizione, divenuta vera e propria cultura, nasce così un Oleificio che sa interpretarla alla luce della domanda dell oggi e delle odierne sensibilità, pur rimanendone fedele. A partire dalla fondazione il suo nome si identifica con quello della famiglia Rocchi giunta ora alla quinta generazione, e da sempre impegnata nel mantenere vivi i valori della più genuina cultura olearia. Adesso, il nuovo marchio Rocchi, con la sua raffinata grafica comunica al meglio tutti quei valori che fanno dell Oleificio un azienda all avanguardia: unione di tradizione e tecnologia, rispetto dell ambiente, qualità certificata. Forte della sua lunga esperienza, l Oleificio ha sempre tenuto nella sua massima considerazione il rispetto dei valori più autentici della tradizione olearia, dall accurata selezione delle materie prime fino al confezionamento del prodotto. Possiamo definirla una scelta rigorosa, perseguita con coerenza e che non esclude un apertura verso la modernità, la tecnologia e il rinnovamento: negli ultimi anni l Oleificio ha adottato soluzioni produttive all avanguardia. Impegni e decisioni di notevole portata ai quali si fonde la trasformazione della filosofia e degli obiettivi di fondo dell Oleificio che ha portato a un differente posizionamento sul mercato, alla creazione di nuovi prodotti, al riordinamento e alla realizzazione delle linee esistenti. La gamma Rocchi ora è decisamente consumer oriented, e trova nei quattro gustosi oli della linea Gocce d Oro - l I.G.P. Toscano, il biologico, il Fresco di Macina e il Non filtrato- una straordinaria nicchia di eccellenza; un eccellenza sottolineata dalla raffinata eleganza delle nuove etichette e naturalmente del nuovo marchio. Un marchio che, pur rimanendo alla precedente versione, si distingue per la sua pulizia e per un immediata riconoscibilità. Non sorprende che l Oleificio Rocchi abbia ottenuto negli anni le più severe e prestigiose Certificazioni Internazionali, che testimoniano la volontà dell azienda di guardare al futuro con costruttivo ottimismo e utilizzando i più evoluti strumenti produttivi, il tutto nel rispetto dei valori della tradizione e con uno sguardo attento a un mercato sempre più informato ed esigente. PROGETTO Seminario di approccio alla conoscenza e degustazione dell olio extra vergine di oliva Villa Lazzareschi, 19 maggio 2013 Il seminario viene guidato dal dott. LUCIANO SCARSELLI iscritto nell elenco nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extra vergini articolato su base regionale e tenuto presso Mipaaf (Reg. CEE 2568/91) Capo Panel Camera di Commercio I.A.A. di Pisa - orario: Per i dettagli del programma: cell

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