Allergeni. Allergeni presenti
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- Silvestro Santini
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1 TAKE AWAY
2 La nostra filosofia Il nostro obiettivo è quello di offrirvi piatti distintivi e delicati, cucinati con ingredienti di assoluta qualità, realizzati secondo i principi basilari della cucina giapponese e asiatica. L interpretazione dei nostri chef si concretizza nella scelta dei migliori ingredienti per creare una combinazione unica che sia piacevole alla vista e al palato. Il nostro menù riflette la migliore selezione di pesce e ingredienti stagionali per ottenere un risultato impareggiabile, proponendovi piatti giapponesi autentici o dal gusto orientale. Prima di gustare ed assaporare un piatto ne ammirerai la perfetta combinazione di colori degli ingredienti, che si fondono perfettamente tra loro esaltando e valorizzando la loro freschezza.
3 Allergeni Se hai delle allergie o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia. I vini e le bevande possono contenere solfiti. Allergeni presenti Arachidi Cereali che contengono glutine Crostacei Diossido di zolfo Latte Lupini Molluschi Noci Pesce Sedano Semi di sesamo Senape Soia Uova Per motivi stagionali i gamberi, i gamberoni, i calamari ed il pollo potrebbero essere surgelati all origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria. 3 1
4 Usuzukuri Carpacci 001 Tartare di salmone 4,00 32
5 Usuzukuri Carpacci 002 Tartare di tonno 5, Tris di tartare 7,00 Branzino, tonno, salmone 004 Carpaccio di salmone 7,00 3
6 Nighiri Sushi (2 pezzi) 009 Nighiri polipo 4,00 34
7 Nighiri Sushi (2 pezzi) 005 Nighiri Salmone 006 2,00 Nighiri Branzino 2, Nighiri Tonno 3, Nighiri Gamberi 2,00 35
8 Sushi Pesce crudo con riso 013 Barca grande 12 sashimi, 8 nighiri, 8 uramaki, 2 gunkan, 2 scampi 20,00 36
9 Sushi Pesce crudo con riso 010 Sushi Moriawase 7, Sushi Sashimi Moriawase 13,00 5 nighiri, 4 hosomaki 7 sashimi, 5 nighiri, 4 hosomaki 012 Barca piccola 15,00 7 sashimi, 6 nighiri, 4 uramaki, 1 gunkan, 1 scampo 37
10 Sashimi Pesce crudo 014 Sashimi Moriawase Sashimi misto 10,00 38
11 Sashimi Pesce crudo (7 fette) 015 Sake Sashimi 7, Maguro Sashimi 12,00 Sashimi salmone Sashimi tonno 39
12 Gunkan Polpette di sushi (2 pezzi) 017 Gunkan philadelphia Polpetta di riso ricoperta da salmone e philadelphia su letto di zucchine 3,
13 Gunkan Polpette di sushi (2 pezzi) 018 Gunkan Special Salmon 4, Gunkan salmone 3,00 Polpetta di riso ricoperta da salmone Polpetta di riso ricoperta da tartare di e tartare di salmone su letto di zucchine salmone piccante, avvolta da alga su letto di zucchine 311
14 Temaki Cono di riso con alga (1 pezzo) 020 California Surimi, avocado, maionese 3,
15 Temaki Cono di riso con alga (1 pezzo) 021 Sake Avocado 3, Maguro Avocado 4,00 Salmone, avocado Tonno, avocado 023 Ebiten Gambero fritto, maionese e tobiko 3, Miura 3,00 Salmone alla griglia, philadelphia 3 13
16 Hosomaki Involtino di riso con alga esterna (8 pezzi) 025 Hoso fragola Salmone, philadelphia con sopra fragole 5,
17 Hosomaki Involtino di riso con alga esterna (8 pezzi) 026 Hoso Sake 3, Hoso Tekka 4,00 Salmone Tonno 028 Hoso Avocado Avocado 3, Hoso Ebi 3,00 Gambero cotto 3 15
18 Uramaki Rotolo con riso esterno (8 pezzi) 030 Happy Roll Salmone, philadelphia, polvere di tempura e riccioli di patate 9,
19 Uramaki Rotolo con riso esterno (8 pezzi) 031 Sake Special 9, Miura Maki 8,00 Salmone, avocado, philadelphia Salmone alla griglia, philadelphia 033 Ebiten Gamberi fritti, maionese e tobiko 8, Anacardi Roll 10,00 Gamberi fritti, avocado, con polvere di anacardi 3 17
20 Uramaki Rotolo con riso esterno (8 pezzi) 035 Star Roll 8, Tiger Roll 10,00 Gamberi fritti e maionese Gamberi fritti con maionese, avvolti da salmone 037 Avocado Roll Gamberi fritti, avocado e maionese 8, Rainbow Roll 10,00 Misto di pesce avvolto da tonno, avocado, salmone 3 18
21 Uramaki Rotolo con riso esterno (8 pezzi) 039 Special Roll 10, Hiro Maki 10,00 Gamberi fritti, maionese, salmone Tonno, philadelphia, avocado, avvolto da piccante salmone 041 Miura Special 10, Uramaki Moriawase 8,00 Salmone alla griglia, philadelphia, avvolto Misto pesce e avocado da salmone e avocado 3 19
22 Uramaki Rotolo con riso esterno (8 pezzi) 043 Sake Avocado 8, Maguro Avocado 9,00 Salmone, avocado Tonno, avocado 045 Spicy Tuna 9, Spicy Salmon 8,00 Tonno piccante, maionese e tobiko Salmone piccante, maionese e tobiko 3 20
23 Uramaki Rotolo con riso esterno (8 pezzi) 047 California 8, Motorola 10,00 Surimi, avocado, maionese Gamberi, maionese, avvolti da tonno e salmone 049 Angel Roll 10, Sake fritto 7,00 Gamberi fritti, philadelphia e tobiko Philadelphia, salmone e tobiko (6 pezzi) 321
24 Salad Insalata 101 Polipo e Rucola 7,
25 Salad Insalata 102 Wakame Salad 4, Japanese Salad 4,00 Insalata di alghe Insalata di alghe piccanti 104 Kaisen Salad 7, Misoshiru 2,00 Insalata con misto di salmone, pesce bianco Zuppa di soia con alghe e tofu e gamberi cotti 3 23
26 Zensai Antipasti 106 Edamame 4, Harumaki 4,00 Fagioli di soia verdi bolliti Involtino giapponese (5 pezzi) 108 Pane giapponese 2, Stick di gamberi 4,00 Pane giapponese al vapore (2 pezzi) Gamberetti avvolti da pasta sfoglia in salsa orange 3 24
27 Primi piatti 110 Spaghetti di riso con gamberi Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, germogli di soia e gamberi 5,
28 Primi piatti 111 Spaghetti di riso con verdure 4, Spaghetti di soia con gamberi 5,00 Spaghetti di riso saltati con carote, Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine e germogli di soia zucchine, germogli di soia e gamberi 113 Spaghetti di soia con verdure 114 Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine e germogli di soia 4,00 5,00 Riso con gamberi Riso con carote, zucchine, uova e gamberi 3 26
29 Primi piatti 115 Riso alla cantonese 5, Yaki Udon 6,00 Riso con uova, piselli e prosciutto cotto Pasta saltata con carote, zucchine, germogli di soia e gamberi 117 Yaki Soba 6, Ebi Shumai 4,00 Pasta di grano saraceno saltata con carote, Ravioli di gamberi al vapore (4 pezzi) zucchine, germogli di soia e gamberi 3 27
30 Primi piatti 119 Gioza 4, Ravioli di verdure 4,00 Ravioli di carne al vapore (4 pezzi) Ravioli di verdure (4 pezzi) 3 28
31 Teppanyaki Piatti alla piastra 121 Salmone scottato Salmone scottato con crosta di sesamo 7,
32 Teppanyaki Piatti alla piastra 122 Carpaccio scottato Misto di pesce scottato 10, Manzo scottato 10, Manzo scottato con asparagi 10, Manzo scottato 10,00 con rucola e grana 3 30
33 Agemono Fritto 126 Ebi Tempura Gamberi 8,00 331
34 Agemono Fritto 127 Yasai Tempura 6,00 Zucca, patate dolci, zucchine e carote 128 Patatine fritte 3, Pollo fritto 5, Fiori di zucca 9,00 Tempura di fiori di zucca ripieni con tartare di gamberi 131 Calamari fritti 7,
35 Secondi piatti 132 Gamberoni sale e pepe 8,
36 Secondi piatti 133 Pollo alla thailandese 5, Pollo e patate 5,00 Pollo con zucchine, carote, germogli di soia, lattuga e salsa thai 135 Patate sale e pepe 5, Gamberi sale e pepe 5,
37 Secondi piatti 137 Gamberi Thai 7, Salmone alla piastra 7,00 Gamberi con zucchine, carote, germogli di soia, lattuga e salsa thai 139 Branzino alla piastra 10, Spiedini di gamberi 6,
38 Secondi piatti 141 Spiedini di pollo 5, Grigliata di gamberoni 8, Pak-choi Verdure saltate cinesi 5,
39 I miei piatti preferiti
40 GRAFICA TAURUSLAB.NET Dove siamo RHO (MI) Via Giacomo Matteotti, 95 Tel MAZZO DI RHO (MI) Via San Pietro, 16 Tel CASSANO MAGNAGO (VA) Via Alcide De Gasperi, 12 Tel GALLARATE (VA) Via Monte San Martino, 62 Tel GALLARATE Centro (VA) Piazza Risorgimento, 9A Tel GAZZADA SCHIANNO (VA) Via Gallarate, 38 Tel BERGAMO (BG) Via Giosuè Carducci, 40 Tel
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