Presso la Villa Comunale, progetto Slow Food Sicilia, laboratori e teatro del gusto, i presidi di Slow Food, l enoteca ed il mangiare di strada.

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1 Tutte le domeniche di ottobre, lungo il circuito di via Roma, esporranno Artigiani della Sicilia ed in particolare del comprensorio etneo, rappresentanti delle antiche arti e dei vecchi mestieri. Lungo il circuito e le piazze del Paese si esibiranno Artisti di strada per creare una magica atmosfera di festa e accoglienza per tutti i visitatori dell Ottobrata Presso la Villa Comunale, progetto Slow Food Sicilia, laboratori e teatro del gusto, i presidi di Slow Food, l enoteca ed il mangiare di strada. Nella zona destinata alla gastronomia presso l ex Campo Sportivo di Via Rocca D Api, con inizio alle ore si esibiranno diversi gruppi emergenti di musica pop, jazz e rock. Il presente programma puo subire variazioni che saranno segnalati all interno del sito internet dedicato alla manifestazione: nonche a mezzo stampa uffici@zafferana-etnea.it Sito: Un cordiale saluto ai visitatori ed un arrivederci alla 33^ edizione dell Ottobrata Zafferanese

2 PLANIMETRIA ZONE ESPOSITIVE Cinque domeniche dal gusto unico. Tradizione, cultura, artigianato ed enogastronomia: questi sono i punti cardine su cui si fonda l Ottobrata zafferanese. Nel corso delle prime domeniche d ottobre a Zafferana, ai colori e i sapori della stagione si mescolano i prodotti tipici dell Etna, l esposizione dei maestri artigiani, e i numerosi incontri all insegna della musica e dell arte. Quest anno più che mai sarà un Ottobrata di altissima qualità in cui l eccellenza delle produzioni troverà la sua massima espressione. Il miele di cui il comune è importante distretto, le ottime produzioni di vino e di olio, i prelibati dolci tradizionali e le magnifiche pietanze tipiche, attraggono di anno in anno migliaia di visitatori che, nel corso delle prime domeniche d autunno, hanno la possibilità di vivere un esperienza culturale, umana e sensoriale. Un evento al cui centro ci sono le persone, cuore pulsante dell evento, con le loro emozioni, la loro esperienza e con la forte inclinazione all accoglienza che viene messa a disposizione dei numerosi turisti. Il turismo è la ricchezza e il motore propulsore per la nostra terra e l ottobrata rappresenta una perla all interno del ricco programma che l amministrazione propone nel corso dell anno. Ci auguriamo che Zafferana possa continuare a essere il punto di riferimento per le migliaia di visitatori etnei, isolani, ma anche nazionali e internazionali, e questa manifestazione possa crescere maggiormente il suo bacino d utenza e diffondere la cultura e la tradizione siciliana nel mondo. A Artigianato LEGENDA 1 Sede Comitato-Reception B Agroalimentari 2 Pro-Loco C Solidarietà 3 Vigili Urbani D Salumi e Formaggi 4 Farmacia E Gastronomia 5 Fraternita Misericordia F Giochi per bambini 6 Carabinieri G Auditorium 7 Guardia Medica Alfio Vincenzo Russo Sindaco di Zafferana Etnea Vincenzo Leonardi Ass.re com.le allo Sviluppo Economico H I Area Slow Food Palazzo Storico Municipale 8 Servizi Igienici Pubblici L Luna Park Percorso pedonale

3 DOMENICA 3 OTTOBRE SAGRA DELL UVA DOMENICA 10 OTTOBRE SAGRA DEL MELE DELL ETNA 8:30-10:30 12:00 - Escursione Valle San Giacomo, Scalazza. Difficoltà: bassa. Raduno presso il piazzale antistante il Parco Comunale di Zafferana. Corso/Escursione con mappa e bussola presso l Acqua Rocca degli Zappini. VIA ROMA, 343 Mostra Donne creative: con le mani la magia, in tante idee mille sfumature. A cura dell Ass.ne DONNE D EUROPA VIA ROMA, 343 E VICOLO DELL ARTE DI VIA P.D.G.SCIUTI Mostra dei manufatti della tradizione artigianale etnea La pietra Sfilata musicale del corpo bandistico Città di Zafferana Etnea diretto dal Maestro D. Di Ventra Il maestro del ferro battuto Alfio Fichera Concorso La più bella vetrina dell Ottobrata Concorso Lo Stand più artistico dell Ottobrata Eventi a cura dell Ass.ne Artistica Culturale Val Calanna Teatro di Zafferana Etnea Degustazioni guidate di prodotti/eccellenze tipiche siciliane. Inaugurazione della XXXII edizione dell Ottobrata Zafferanese alla presenza del Sindaco di Zafferana Etnea dott. Alfio Russo e delle Autorità Civili, Religiose e Militari della Regione, della Provincia e del Comune di Zafferana Etnea. VILLA CASTORINA: Teatro del Gusto. Incontro delle tradizioni locali assaggiando i piatti simbolo. A cura di Slow-Food Sicilia, tel e PIAZZA UMBERTO I Spettacoli Musicali a cura del Comitato Organizzatore Ottobrata 2010 e Prov. Reg.le di Catania 10:30 - Escursione Monte Zoccolaro. Difficoltà: media. Raduno presso il piazzale antistante il Parco Comunale di Zafferana. Corso/Escursione con mappa e bussola presso il Monte Zoccolaro. VIA ROMA, 343 Mostra Donne creative: con le mani la magia, in tante idee mille sfumature. A cura dell Ass. DONNE D EUROPA Dona, il trapianto e vita Incontro con i volontari dell Aido Mostra dei manufatti della tradizione artigianale etnea Il ferro Manifestazione di un Gruppo folkloristico Siciliano Animazione e intrattenimento lungo il circuito con attori, giocolieri, funamboli, acrobati ed equilibristi. Degustazioni guidate di prodotti/eccellenze tipiche siciliane PIAZZA UMBERTO I:Degustazione piatto tipico siciliano a cura dell Istituto e PIAZZA UMBERTO I Spettacoli Musicali a cura del Comitato Organizzatore Ottobrata 2010 e Prov. Reg.le di Catania

4 DOMENICA 17 OTTOBRE SAGRA DEI FUNGHI DOMENICA 24 OTTOBRE SAGRA DEL MIELE 11:00 11:00 17:00 20:30 Escursione Ilice di Carrinu - Piano Bello. Difficoltà: bassa. Raduno presso il piazzale antistante il Parco Comunale di Zafferana. Per Informazioni e prenotazioni tel Corso/Escursione con mappa e bussola presso la Val Calanna. PIAZZA UMBERTO STAND ISTITUZIONALE DEL COMUNE Annullo Filatelico della 32^ edizione dell Ottobrata Zafferanese - Poste Italiane spa a cura dell Ass.ne GIUSEPPE SCIUTI Mostra dei manufatti della tradizione artigianale etnea Il ricamo e le trine a cura dell Ass. Val Calanna Teatro diretta dalla Prof.ssa Grazia Vasta e G. Cavallaro Postazioni artistiche degli artisti-artigiani, con allestimento dei propri manufatti XVI^ Estemporanea di Pittura immagini, sensazioni, colori e folklori dell ottobrata. Tel Degustazioni guidate di prodotti/eccellenze tipiche siciliane Animazione e intrattenimento lungo il circuito con attori, giocolieri, funamboli, acrobati ed equilibristi. Spettacolo di musica popolare siciliana - Gruppo folkloristico di Piana degli Albanesi VIA ROMA Estemporanea di forgiatura Mungibeddu Gli artigiani del ferro battuto della provincia di Catania PALESTRA CORPUS CLUB Esibizione di Danza e Kung-Fu, diretta da Letizia Privitera Spettacolo itinerante di gruppo folkloristico PIAZZA UMBERTO I: Spettacolo di musica folk 11:00/12:00 11:00-12:00 20:30 Escursione Monte Zoccolaro. Difficoltà: media. Raduno presso il piazzale antistante il Parco Comunale di Zafferana. Corso/Escursione con mappa e bussola presso il Monte Zoccolaro. Mostra dei manufatti della tradizione artigianale etnea Il legno Degustazioni guidate di Miele organizzata dalla SOAT di Giarre a cura della Dott.ssa Maria Rosa Battiato Animazione e intrattenimento lungo il circuito con attori, giocolieri, funamboli, acrobati ed equilibristi. Spettacolo di musica popolare siciliana Gruppi folkloristici Spettacolo di Danza a cura dell Ass.ne OLTREDANZA di Zafferana Etnea Diretta da Valentina Cristaldi Preparazione e servizio piatto sociale privo di glutine ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA SICILIA ONLUS Spettacolo itinerante di gruppo folkloristico PIAZZA UMBERTO I: Spettacolo di musica folk

5 DOMENICA 31 OTTOBRE SAGRA DELLE CASTAGNE E DEL VINO 20:30 Escursione Val Calanna. Difficoltà: media. Raduno presso il piazzale antistante il Parco Comunale di Zafferana. Corso/Escursione con mappa e bussola presso l Illice di Carrinu. Mostra dei manufatti della tradizione artigianale etnea La ceramica Animazione e intrattenimento lungo il circuito con attori, giocolieri, funamboli, acrobati ed equilibristi. Spettacolo di musica popolare siciliana Gruppi folkloristici Degustazioni guidate di prodotti/eccellenze tipiche siciliane Spettacolo itinerante di gruppo folkloristico PIAZZA UMBERTO I: Spettacolo di musica folk

6 Sabato 9 ottobre - ore Auditorium S. Anna - via Roma, 254 CONVEGNO La valorizzazione della frutticoltura etnea MOSTRA POMOLOGICA DEI FRUTTI DELL ETNA DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI TIPICI A cura dell Assessorato Regionale delle Risorse Agricole e Alimentari Dipartimento Interventi Infrastrutturali SOAT Zafferana Etnea, Sportello Verde di Pedara Università degli Studi di Catania DOFATA Sabato 23 ottobre - ore Auditorium S. Anna - via Roma, 254 CONVEGNO Le eccellenze del vulcano: vitigni e vini dell Etna DEGUSTAZIONE DI VINI DELL ETNA E PRODOTTI TIPICI ESPOSIZIONE MUSEALE DI ATTREZZI D EPOCA ENOLOGICI A cura dell Assessorato Regionale delle Risorse Agricole e Alimentari Dipartimento Interventi Infrastrutturali SOAT Zafferana Etnea, Sportello Verde di Pedara Università degli Studi di Catania DOFATA Associazione Italiana Sommeliers Sicilia Si ringraziano: L Assessorato Regionale delle Risorse Agricole e Alimentari SOAT Zafferana Etnea, SOAT di Giarre Sportello Verde Pedara tel soat.zafferanaetnea@regione.sicilia.it Il Credito Siciliano, per la disponibilita dei locali ubicati in via Roma. Tutte le associazioni culturali, sportive e sociali di Zafferana. Un particolare ringraziamento al Parroco della Chiesa Madre, Sac. Luigi Licciardello INFORMAZIONI Comune di Zafferana Etnea Tel Segreteria Organizzativa Via Roma, 321 Cell Si ringraziano tutti i collaboratori per la riuscita della manifestazione.