Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere Charles Baudelaire
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- Gianmaria Morelli
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1 Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere Charles Baudelaire
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3 BOLLICINE PROSECCO VALDOBBIADENE EXTRA DRY MILLESIMATO (Glera 100%) (MONTAGNER) 19,00 METODO CLASSICO MARCHESE ANTINORI (ANTINORI) 25,00 (Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%) METODO CLASSICO ROSE (FALESCO) 25,00 (Pinot Nero 100%) FRANCIACORTA MONTENISA BRUT DOCG (ANTINORI) 28,00 (Chardonnay 50%, Pinot Bianco 40%, Pinot Nero 10%) FRANCIACORTA MONTENISA SATEN DOCG (ANTINORI) 30,00 (Chardonnay 100%) FRANCIACORTA MONTENISA ROSE DOCG (ANTINORI) 34,00 (Pinot Nero 100%) CHAMPAGNE PERRIER JOUET GRAND BRUT (Chardonnay20%, Pinot Nero40%, Pinot Meunier40%) (MAISON PERRIER JOUET) 60,00 CHAMPAGNE PERRIET JOUET BLASON ROSE (Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 30%) (MAISON PERRIER JOUET) 90,00
4 VINI BIANCHI VITIANO BIANCO IGP (FALESCO) ,00 (Vermentino 50%, Verdicchio 50%) ROERO ARNEIS SERRA LUPINI DOCG (NEGRO) ,00 (Arneis 100%) FRIULANO DOC (ZORZETTIG) ,00 (Friulano 100%) RIBOLLA GIALLA DOC (LIVON) ,00 (Ribolla Gialla 100%) PINOT GRIGIO DOC (LIVON) ,00 (Pinot Grigio 100%) CHARDONNAY IGT (TORMARESCA) ,00 (Chardonnay 100%) FALANGHINA IGT (VINOSIA) ,00 (Falanghina 100%) FIANO DI AVELLINO DOCG (VINOSIA) ,00 (Fiano 100%) GEWURZTRAMINER DOC (HOFSTATTER) ,00 (Gewurztraminer 100%) MULLER THURGAU DOC (HOFSTATTER) ,00 (Muller Thurgau 100%) SAUVIGNON DOC (TIEFENBRUNNER) ,00 (Sauvignon 100%) GRILLO DOC (TASCA) ,00 (Grillo 100%) INZOLIA DOC (TASCA) ,00 (Inzolia 100%) CATARRATTO DOC (TASCA) ,00 (Catarratto 100%) ETNA BIANCO BUONORA DOC (TASCA) ,00 (Carricante 100%)
5 MALVASIA DIDYME IGT (TASCA) ,00 (Malvasia 100%) PECORINO DOCG (SAN GIOVANNI) ,00 (Pecorino 100%) CAPOVOLTO VERDICCHIO DOC (LA MARCA S.M.) ,00 (Verdicchio 100%) VERMENTINO DI GALLURA DOCG (MANCINI) ,00 (Vermentino 100%) COSTA DI GIULIA DOC (MICHELE SATTA) ,00 (Vermentino 65%, Sauvignon 35%) TELLUS ORO IGP (FALESCO) ,00 (Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%) SAN GIOVANNI DELLA SALA DOC (ANTINORI) ,00 (Grechetto 50%, Procanico 25%, Pinot bianco/viognier 25%)
6 VINI BIANCHI SPECIALI VERMENTINO BOLGHERI DOC (ANTINORI) ,00 (Vermentino 100%) PIETRABIANCA DOC (TORMARESCA) ,00 (Chardonnay 100%) FERENTANO IGP (FALESCO) ,00 (Roscetto 100%) CERVARO DELLA SALA IGT (ANTINORI) ,00 (Chardonnay 90%, Grechetto 10%)
7 VINI BIANCHI LE MEZZE VILLA ANTINORI IGT (ANTINORI) ,00 (Trebiano e Malvasia 50%, Pinot Bianco e Grigio 35%, Riesling15%) CHARDONNAY IGT (TORMARESCA) ,00 (Chardonnay 100%) VERMENTINO BOLGHERI DOC (ANTINORI) ,00 (Vermentino 100%) CERVARO DELLA SALA IGT (ANTINORI) ,00 (Chardonnay 90%, Grechetto 10%)
8 VINI ROSSI VITIANO IGP (FALESCO) ,00 (Cabernet Sauvignon 100%) AGLIANICO DEL VULTURE SIIR DOC (SAN MARTINO) ,00 (Aglianico 100%) CHIANTI SUPERIORE SANTA CRISTINA DOCG (ANTINORI) ,00 (Sangiovese 95%, Merlot 5%) LAGREIN DOC (TIEFENBRUNNER) ,00 (Lagrein 100%) MERLOT DOC (HOFSTATTER) ,00 (Merlot100%) PINOT NERO DOC (HOFSTATTER) ,00 (Pinot Nero 100%) MOMPERTONE DOC (PRUNOTTO) ,00 (Barbera 60%, Syrah 40%) MORELLINO DI SCANSANO DOCG (FRESCOBALDI) ,00 (Morellino 100%) NEGROAMARO MORGICCHIO IGT (TORMARESCA) ,00 (Negroamaro 100%) NEPRICA IGT (TORMARESCA) ,00 (Negroamaro 60%, Primitivo 15%, Cabernet Sauvignon 15%) NERO D AVOLA LAMURI IGT (TASCA) ,00 (Nero D avola 100%) ETNA ROSSO GHIAIA NERA IGT (TASCA) ,00 (Nerello Mascalese 100%) ROSSO DI MONTEPULCIANO SABAZIO DOC (ANTINORI) ,00 (Prugnolo Gentile 85%, Merlot e altro uvaggio 15%) TELLUS SYRAH IGT (FALESCO) ,00 (Syrah 100%)
9 ROSSO DI MONTALCINO DOC (FANTI) ,00 (Sangiovese 100%) PRIMITIVO TORCICODA IGT (TORMARESCA) ,00 (Primitivo 100%) VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC (ACCORDINI) ,00 (Corvina Veronese 65%, Rondinella 35%) DOLCETTO D ALBA CESCU DOC (NEGRO) ,00 (Dolcetto 100%) NEBBIOLO PRACHIOSSO DOCG (NEGRO) ,00 (Nebbiolo 100%) BARBERA D ALBA BERTU DOC (NEGRO) ,00 (Barbera 100%) SASSOMAGNO DOC (FANTI) ,00 (Sangiovese, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon) BOTROSECCO DOC (ANTINORI) ,00 (Cabernet Sauvignon 60%, Babernet Franc 40%) BOLGHERI ROSSO DOC (MICHELE SATTA) ,00 (Sangiovese 30%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20%, Syrah 10%, Teroldego 10%)
10 VINI ROSSI SPECIALI IL BRUCIATO DOC (ANTINORI) ,00 (Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Syrah 15%) CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG (ANTINORI) ,00 (Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon %10) MERLOT MONTIANO IGP (FALESCO) ,00 (Merlot 100%) BARBARESCO CASCINOTTA DOCG (NEGRO) ,00 (Nebbiolo 10%) BAROLO DOCG (PRUNOTTO) ,00 (Nebbiolo 100%) AMARONE COSTASERA DOC (MASI) ,00 (Corvina 70%, Molinara 5%, Rondinella 25%) CABERNET SAUVIGNON IGT (TASCA) ,00 (Cabernet Sauvignon 100%) ROSSO DEL CONTE DOC (TASCA) ,00 (Selezione Nero D avola 62%, Altre uve rosse 38%) POGGIO ALLE NANE IGT (ANTINORI) ,00 (Cabernet Franc 60%,, Cabernet Sauvignon 40%) BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG (FANTI) ,00 (Sangiovese 100%) TIGNANELLO IGT (ANTINORI) ,00 (Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%) GUADO AL TASSO DOC (ANTINORI) ,00 (Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 25%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 3%) SOLAIA IGT (ANTINORI) ,00 (Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%) SASSICAIA DOC (TEN.SAN GUIDO) ,00 (Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%) ,00
11 VINI ROSSI LE MEZZE TELLUS SYRAH IGT (FALESCO) ,00 (Syrah 100%) CHIANTI CLASSICO SANTA CRISTINA IGT (ANTINORI) ,00 (Sangiovese 60%, Merlot 20%, Syrah 20%) PRIMITIVO TORCICODA IGT (TORMARESCA) ,00 (Primitivo 100%) IL BRUCIATO DOC (ANTINORI) ,00 (Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Syrah 15%) TIGNANELLO IGT (ANTINORI) ,00 (Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%) GUADO AL TASSO DOC (ANTINORI) ,00 (Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 25%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 3%)
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