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2 Il progetto Short Travel è in continuo e costante miglioramento. I contenuti di questo documento sono ricavati da informazioni di pubblico dominio e in quanto tali possono contenere inesattezze o non essere aggiornate. Il nostro staff sta sviluppando una importante rete di contatti e collaborazioni con enti locali, proloco e operatori del turismo, per fornirvi informazioni sempre più aggiornate. Vi ringraziamo fin da ora per la segnalzione di informazioni errate. Web Content Manager Short Travel 1

3 INDICE INDICE Indice 1 Informazioni Generali Territorio Storia Architetture religiose Architetture civili Istruzione Frazioni Dove Mangiare Ristoranti Osterie Pizzerie Fast-Food Paninoteche Pasticcerie Dove Dormire Hotel 4 stelle Hotel 3 stelle Hotel 2 stelle Affittacamere Bed Breakfast Agriturismo Prodotti tipici Vendita Produzione Panetterie Altri operatori Noleggio Agenzie immobiliari Guide e accompagnatori

4 2.1 Architetture religiose 2 STORIA 1 Informazioni Generali Tavarnelle Val di Pesa (pronuncia: Tavarnèlle Val di Pèsa, IPA: ) è un comune italiano di abitanti della provincia di Firenze. La sua economia si basa sull agricoltura e la viticoltura (sin dal 1932 il territorio è compreso nell area del Chianti; parzialmente nella sottozona Classico e parzialmente nella sottozona Colli Fiorentini). Nella frazione di Sambuca Val di Pesa si trova una grande zona industriale. 1.1 Territorio Il territorio di Tavarnelle in Val di Pesa è situato a cavallo tra la Val di Pesa e la Val d Elsa. Ha un estensione di 56,98 chilometri quadrati e presenta un dislivello altimetrico che va da un minimo di 150 metri s.l.m. nella zona del Ponte Nuovo ad un massimo di 530m nella zona del Poggio Testa Lepre; il capoluogo è posto a 380 metri s.l.m. Per circa metà del suo territorio è compreso nella zona del Chianti Classico. Confina con i comuni di San Casciano in Val di Pesa, Greve in Chianti, Barberino Val d Elsa, Castellina in Chianti, Certaldo e Montespertoli. 2 Storia Il toponimo Tavarnelle deriverebbe da tabernulae e sembrerebbe indicare il borgo come luogo di tappa su una delle strade minori che collegavano la via Francigena alla via Volterrana. La presenza di un luogo di ristoro è confermata dal catasto del 1427, mentre risulta che nel 1454 un tale Giulio di Francesco del Riccio - Baldi fosse il proprietario di una casa con annessa osteria chiamata Osteria del Lione. Da allora alla metà del XIX secolo risulta attiva una fermata dei postiglioni governativi sulla strada regia romana che collegava Firenze con Roma. L abitato di Tavarnelle non fu mai munito di fortificazioni stabili e col tempo si arrivò alla fusione con i vari borghi vicini come il Borghetto, sede del convento francescano e il Mocale posto sulla strada verso Marcialla. Lo sviluppo di Tavarnelle avvenne solamente nel XIX secolo grazie allo spostamento verso il suo abitato della strada verso Roma. Infatti nel XVIII secolo venne realizzato sotto il poggio di Fabbrica un ponte in muratura per il passaggio sulla Pesa, passaggio che prima avveniva a guado e che quindi portava i viaggiatori a passare la Pesa sul ponte in pietra della Sambuca e da lì poi raggiungere Siena passando per San Donato escludendo il futuro capoluogo. Oltre alla strada lo sviluppo fu favorito dall agricoltura tanto che dal 1822 venne istituito il mercato settimanale nella giornata del giovedì. Amministrativamente il territorio era legato a quello di Barberino Val d Elsa, tanto da fare parte della Lega che faceva capo a quest ultimo comune. Lo sviluppo di Tavarnelle portò alla sua indipendenza amministrativa che fu sancita con il Regio Decreto del 18 dicembre Il 1 maggio 1893 nacque il comune autonomo di Tavarnelle in Val di Pesa. Nel 1944 il passaggio del fronte della seconda guerra mondiale comportò numerosi danni all abitato infatti il palazzo municipale venne completamente distrutto. Tavarnelle Val di Pesa fu liberata il 23 luglio 1944 da tre compagnie del Battaglione Maori dell esercito neozelandese. Seguì una rapida ricostruzione e oggi l abitato di Tavarnelle si presenta abbastanza indifferenziato tranne che lungo la via principale dove sono presente numerosi palazzotti sei - settecenteschi di qualche interesse. Verso la fine del XX secolo il paese ha conosciuto un notevole sviluppo urbanistico favorito dall ottima posizione posto com è tra Firenze e Siena. 2.1 Architetture religiose Badia di Passignano La Badia a Passignano è un antichissimo monastero esistente già nell alto medioevo. A partire dal 1049 aderì alla riforma vallombrosana. 3

5 2.1 Architetture religiose 2 STORIA Fu sede di una scuola frequentata anche da Galileo Galilei. Nella chiesa, la cui facciata è in filaretto di alberese (XIII secolo), ad unica navata ci sono affreschi di Domenico Cresti, detto il Passignano perchè nativo del luogo; nel tramezzo, opera in legno di Michele Confetto, sono inseriti due tavole del Ghirlandaio. Nella cripta, risalente ad una precedente costruzione romanica, è sepolto il fondatore dell ordine vallombrosano San Giovanni Gualberto, qui deceduto nel Esternamente il grandioso monastero si presenta più simile a una fortezza che ad un cenobio. Le mura di difesa risalgono al 400 ma in alcune punti si può retrodatare al XIII secolo. Nel refettorio del monastero c è un interessante Ultima Cena di Davide e Domenico Ghirlandaio. Soppresso il monastero nel tardo ottocento, il complesso divenne una villa privata e trasformato, secondo il gusto del tempo, in un castello neogotico. Nel 1986 i monaci vallombrosani ripresero possesso del monastero. Da vedere anche il borgo di Passignano che presenta una bella casa-torre e la chiesa di San Biagio. Dagli spalti del castello si può ammirare un notevole paesaggio chiantigiano. Chiesa di San Biagio, chiesa abbaziale, dedicata a san Michele arcangelo, esisteva già prima del mille ma fu completamente ricostruita nel Altre chiese Chiesa di Santa Lucia al Borghetto, convento francescano, sarebbe stato edificata dopo la visita di San Francesco d Assisi in Valdipesa nel 1220, anche se la prima notizia documentata risale al La chiesa annessa, interessante esempio di architettura gotica, consta di un unica ampia navata con copertura a capriate e scarsella quadrangolare, con volta a crociera illuminata da un ampia bifora. Chiesa della Madonna della Neve, edificio gotico, è ornata all interno da alcuni affreschi trequattrocenteschi. Chiesa dei Santi Maria e Jacopo alla Sambuca, restaurata nel 1639, è decorata da una copia della statua del santo che Matteo Caccini aveva eseguito per la Badia a Passignano Chiesa di Santa Maria del Carmine al Morrocco, costruita nel XV secolo sul luogo dove si trovava un immagine sacra lasciata da alcuni pellegrini, presenta una semplice planimetria ad aula unica con coro rettangolare ed è circondato su due lati da un portico, dove sono state individuate tracce di affreschi quattrocenteschi. Santuario di Santa Maria delle Grazie a Pietracupa fu fondato nel 1596 intorno al tabernacolo contenente l effigie della Madonna affrescata da Paolo Schiavo, tuttora in loco. L edificio, ad aula unica con porticato esterno su tre lati, presenta una struttura in linea con i coevi complessi di devozione mariana. Pieve di San Pietro in Bossolo, chiesa romanica attestata già nel 990 con all interno opere romane, bizantine e di scuola fiorentina. Deriva il suo nome da in buxula che era il nome con cui negli eserciti romani si definiva la cassa imperiale. Il luogo su cui sorge la chiesa era abitato già dal V secolo, dimostrabile grazie ad 4

6 2.4 Frazioni 2 STORIA una iscrizione qui ritrovata nell 800 risalente al 424 d.c. Cappella di San Giovanni Gualberto 2.2 Architetture civili Villa della Badia a Passignano in località Passignano Villa di Bonazza in località San Pietro in Bossolo Villa Il Cantuccio in località Bonazza Villa Le Fillinelle in località Morrocco Villa di Montecchio in località San Donato in Poggio Villa Moris in località la Romita Villa Il Morrocco in località Morrocco Villa I Muricci in località Noce Villa Del Nero in località Spicciano Villa di Paganello in località Paganello Villa di Palazzuolo in località Palazzuolo Villa di Poggio Petroio in località la Romita Villa di Spoiano in località Spoiano Villa L Ugo in località Noce Villa di Valle in località Valle 2.3 Istruzione Musei Museo di Arte Sacra Sambuca, borgo nato vicino al ponte romanico che permetteva l attraversamento della Pesa. San Donato in Poggio San Donato in Poggio sorge su di una antica via di comunicazione tra Firenze e Siena. La strada è da porsi all origine delle strutture civili e religiose nate nel territorio di San Donato, nello specifico il Castello e la Pieve, due insediamenti che dettero vita alla razionalizzazione del territorio esteso sui rilievi tra Val d Elsa e Val di Pesa nella provincia di Firenze. Ai primi del Trecento San Donato divenne il capoluogo della Lega del Chianti. Poggio a Vento Poggio a Vento fu sede di un castello di proprietà prima dei Cavalcanti poi del Buondelmonti che lo cedettero ai monaci dell Abbazia di Passignano. Negli ultimi anni ha assunto l aspetto di un borgo rurale in parte in stato di abbandono. Nell abitato sono da segnalare un torre del XIII secolo scapezzata e alcune strutture in muratura dello stesso periodo oggi inglobate in altre costruzioni. Nell abitato è conservata la chiesa di sant Andrea che tuttora mantiene l aspetto romanico. La chiesa dipendeva dalla pieve di Sillano e in seguito venne annessa alla chiesa di san Biagio a Passignano. 2.4 Frazioni Sambuca Val di Pesa 5

7 3 DOVE MANGIARE 3 Dove Mangiare 3.1 Ristoranti 6

8 3.2 Osterie 3 DOVE MANGIARE 3.2 Osterie 7

9 3.3 Pizzerie 3 DOVE MANGIARE 3.3 Pizzerie 8

10 3.4 Fast-Food 3 DOVE MANGIARE 3.4 Fast-Food 9

11 3.5 Paninoteche 3 DOVE MANGIARE 3.5 Paninoteche 10

12 3.6 Pasticcerie 3 DOVE MANGIARE 3.6 Pasticcerie 11

13 4 DOVE DORMIRE 4 Dove Dormire 4.1 Hotel 4 stelle 12

14 4.2 Hotel 3 stelle 4 DOVE DORMIRE 4.2 Hotel 3 stelle 13

15 4.3 Hotel 2 stelle 4 DOVE DORMIRE 4.3 Hotel 2 stelle 14

16 4.4 Affittacamere 4 DOVE DORMIRE 4.4 Affittacamere 15

17 4.5 Bed Breakfast 4 DOVE DORMIRE 4.5 Bed Breakfast 16

18 4.6 Agriturismo 4 DOVE DORMIRE 4.6 Agriturismo 17

19 5 PRODOTTI TIPICI 5 Prodotti tipici 5.1 Vendita 18

20 5.2 Produzione 5 PRODOTTI TIPICI 5.2 Produzione 19

21 5.3 Panetterie 5 PRODOTTI TIPICI 5.3 Panetterie 20

22 6 ALTRI OPERATORI 6 Altri operatori 6.1 Noleggio 21

23 6.2 Agenzie immobiliari 6 ALTRI OPERATORI 6.2 Agenzie immobiliari 22

24 6.3 Guide e accompagnatori 6 ALTRI OPERATORI 6.3 Guide e accompagnatori 23

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