COMUNE DI CARBONIA PROVINCIA DI CARBONIA - IGLESIAS. Comune di Carbonia Piazza Roma, Carbonia - tel. 0781/6941 fax 0781/64039

Transcript

1 COMUNE DI CARBONIA PROVINCIA DI CARBONIA - IGLESIAS Comune di Carbonia Piazza Roma, Carbonia - tel. 0781/6941 fax 0781/64039 VERBALE DI GARA N. 7 OGGETTO: PROCEDURA APERTA PER LA GESTIONE DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA PER LE SCUOLE STATALI DELL'INFANZIA, PRIMARIE E SECONDARIE DI 1 GRADO. PERIODO: TRIENNIO L anno duemilasedici, il giorno cinque del mese di maggio alle ore 9 presso il Palazzo comunale, Piazza Roma 1 in Carbonia, si è riunita la Commissione di gara, nominata con Determinazione Dirigente IV Servizio n. n. 367 del 21/10/2015 come modificata dalla Determinazione Dirigente IV Servizio n. 381 del 02/11/2015. Dott. Livio Sanna Dirigente IV Servizio Presidente Dott. Dennis Steri Istruttore amm.vo Pubblica Istruzione Commissario Dott.ssa Erika Pitzalis Istruttore direttivo Ufficio Appalti Commissario Le funzioni di segretario verbalizzante sono svolte dalla Dott.ssa Silvana Serra, P.O. dell Ufficio Pubblica Istruzione PREMESSO CHE: con Determinazione Dirigente IV Servizio in data 07/08/2015 n. 291 è stata indetta una procedura aperta ai sensi dell art. 55 del D.Lgs. 163/2006, con aggiudicazione secondo il criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa ai sensi dell art. 83 del D.Lgs. 163/2006 e dell art.18, comma 1, lett. c) della L.R. 5/2007, per l affidamento della gestione dei Servizio di ristorazione scolastica per le scuole statali dell'infanzia, primarie e secondarie di 1 grado. Periodo: triennio ed è stato approvato il Progetto del Servizio di cui all oggetto; Con Determinazione Dirigente IV Servizio n. 294 dell 11/08/2015 sono stati approvati gli atti di gara; Il prezzo unitario del pasto a base d'asta ammonta a 4,90 (quattro/novanta centesimi), IVA esclusa, oltre 0,0036 (zero/0036) per oneri di sicurezza derivanti da rischi interferenziali non soggetti a ribasso come determinati in DUVRI, per un importo complessivo meramente presunto stimato per l intera durata dell appalto pari a Euro ,00 (un milione duecentonovantamila/00) oltre IVA; Il termine ultimo per la presentazione delle offerte era fissato per le ore 12 del giorno 20/10/2015, mentre la prima seduta di gara era prevista per le ore 10 del 21/10/2015;. Come si evince dal Verbale di gara n. 1 del 21/10/2015, entro il suddetto termine di scadenza sono pervenuti n. 4 plichi, recanti come mittenti: R.T.I. di Quartu S.Elena (capogruppo) di Milano (mandante)/catering di Dolianova (mandante); di Cinisello Balsamo (MI); di Vicenza; MARKAS Srl di Bolzano; Nel corso della suddetta seduta gli operatori economici concorrenti sono stati tutti 1

2 ammessi alla gara. Tuttavia, benché non fosse richiesto ai fini dell ammissione alla gara, le concorrenti, e MARKAS Srl hanno allegato alla documentazione a corredo dell offerta i giustificativi (certificazioni rilasciate dalle Stazioni appaltanti committenti) circa il possesso dei requisiti di capacità tecnica previsti dal Bando di gara, pertanto la Commissione ai sensi dell art. 48 del D. Lgs. 163/2006 e per l economia della gara ha stabilito di procedere all acquisizione d ufficio anche dei documenti a comprova del possesso dei requisiti di capacità tecnica del costituendo R.T.I. partecipante, sospendendo a tal fine i lavori; Come si evince dal Verbale di gara n. 2 del 04/11/2015, la Commissione ha dato atto di avere ricevuto i documenti a comprova del possesso dei requisiti di capacità tecnica da parte del RTI concorrente ed ha proceduto all apertura delle Buste B Offerte tecniche dei quattro operatori concorrenti verbalizzandone il contenuto; Come si evince dal Verbale di gara n. 3 del 09/11/2015, la Commissione ha valutato le Offerte tecniche delle quattro imprese concorrenti rispetto al primo criterio di valutazione e ha attribuito i relativi punteggi. Come si evince dal Verbale di gara n. 4 del 18/01/2016, la Commissione ha valutato le offerte tecniche delle quattro imprese concorrenti rispetto al secondo criterio di valutazione e ha attribuito i relativi punteggi. Come di evince dal Verbale di gara n. 5 dell 08/02/2016, la Commissione ha valutato le offerte tecniche delle quattro imprese concorrenti rispetto al terzo e al quarto criterio di valutazione e ha attribuito i relativi punteggi; Come si evince dal Verbale di gara n. 6 del 16/03/2016, la Commissione ha valutato le offerte tecniche delle quattro imprese concorrenti rispetto al quinto e al sesto criterio di valutazione ed ha attribuito i relativi punteggi. La Commissione ha infine riepilogato tutti i punteggi attribuiti alle Offerte Tecniche. TUTTO CIÒ PREMESSO Il Presidente della Commissione di gara, constatata la regolare composizione della Commissione medesima e la presenza di tutti i suoi componenti, dichiara aperta la seduta riservata. La Commissione prosegue quindi con l analisi delle Offerte tecniche al fine di verificarne la conformità rispetto al sesto e ultimo criterio di valutazione proposte migliorative locali refettori che si articola in due sub-criteri e ad attribuire i relativi punteggi: 6) proposte migliorative locali refettori a) Tinteggiatura e decorazioni pareti con vernici ecologiche a basso impatto ambientale sino al 10% del totale degli edifici scolastici ospitanti i refettori: punti 1; dal 11% sino al 30% del totale degli edifici scolastici ospitanti i refettori: punti 2; dal 31% sino al 50% del totale degli edifici scolastici ospitanti i refettori: punti 4; dal 51% sino al 70% del totale degli edifici scolastici ospitanti i refettori: punti 6; max punti 20 2

3 oltre il 70% del totale degli edifici scolastici ospitanti i refettori: punti 8. b) Fornitura di tavoli, arredi e sedie per i locali refettori (a solo titolo di esempio, si citano tra le certificazioni di legalità rilasciate da enti di certificazione indipendenti, le seguenti: OLB - Origine et Legalite des Bois (Bureau Veritas); Smartwood (Rainforest Alliance); TLTV/CoC Timber Legality and Traceability Verification (SGS), ecc.) sino al 10% del totale degli edifici scolastici ospitanti i refettori: punti 2 dal 11% sino al 30% del totale degli edifici scolastici ospitanti i refettori: punti 4.5; dal 31% sino al 50% del totale degli edifici scolastici ospitanti i refettori: punti 7 ; dal 51% sino al 70% del totale degli edifici scolastici ospitanti i refettori: punti 9,5; oltre il 70% del totale degli edifici scolastici ospitanti i refettori: punti 12. La Commissione analizza quindi l Offerta tecnica presentata dal R.T.I. di Quartu S.Elena (capogruppo) di Milano (mandante)/catering di Dolianova (mandante) rispetto al sesto criterio di valutazione sub-criterio a) Tinteggiatura e decorazioni pareti con vernici ecologiche a basso impatto ambientale e attribuisce il punteggio che viene riportato nella tabella sottostante. Sempre allo scopo di verificarne la rispondenza rispetto al suddetto sesto criterio di valutazione sub-criterio a), la Commissione esamina quindi l Offerta tecnica presentata dalla S.p.A. e attribuisce il punteggio che viene riportato nella tabella sottostante. La Commissione procede di seguito all esame dell Offerta tecnica dell Impresa sempre al fine di valutarne la rispondenza rispetto al sesto criterio, sub-criterio a) attribuisce il punteggio che viene riportato nella tabella sottostante La Commissione analizza quindi l Offerta tecnica presentata dall Impresa MARKAS srl sempre rispetto al sesto criterio di valutazione, sub-criterio a) e attribuisce il punteggio che viene 3

4 riportato nella tabella sottostante. La Commissione procede di seguito alla verifica dell Offerta tecnica presentata dal R.T.I. di Quartu S.Elena (capogruppo) di Milano (mandante)/catering di Dolianova (mandante) rispetto al sesto criterio di valutazione sub-criterio b) Fornitura di tavoli, arredi e sedie per i locali refettori e attribuisce il punteggio che viene riportato nella tabella sottostante. Sempre allo scopo di verificarne la rispondenza rispetto al suddetto sesto criterio di valutazione sub-criterio b), la Commissione esamina quindi l Offerta tecnica presentata dalla S.p.A. e attribuisce il punteggio che viene riportato nella tabella sottostante. La Commissione procede poi all esame dell Offerta tecnica dell Impresa sempre al fine di valutarne la rispondenza rispetto al sesto criterio, sub-criterio b) e attribuisce il punteggio che viene riportato nella tabella sottostante La Commissione analizza infine l Offerta tecnica presentata dall Impresa MARKAS srl sempre rispetto al sesto criterio di valutazione, sub-criterio b) e attribuisce il punteggio che viene riportato nella tabella sottostante. Criterio di valutazione 6) proposte migliorative locali refettori R.T.I. a) Tinteggiatura e decorazioni pareti con vernici ecologiche a basso impatto ambientale b) Fornitura di tavoli, arredi e sedie per i locali refettori TOTALE PUNTEGGI CRITERIO Dal momento che ha terminato la valutazione delle Offerte Tecniche della quattro ditte concorrenti rispetto a tutti i criteri di valutazione previsti dal Disciplinare di gara, la Commissione procede quindi al riepilogo di tutti i punteggi attribuiti: 4

5 Criteri di valutazione 1) descrizione delle modalità organizzative per l'erogazione del servizio in riferimento alla gestione delle risorse umane. R.T.I. 4,69 5,60 3,48 6 2) produzione, sicurezza e qualità degli alimenti e delle bevande a) Fornitura di alimenti da produzione biologica in percentuale superiore a quanto previsto dall art.10.1 del capitolato speciale d appalto. R.T.I. 13, ,2 b) Fornitura di alimenti da sistemi di produzione integrata, DOP, IGP, tipici e tradizionali, in percentuale superiore a quanto previsto dall art.10.1 del capitolato speciale d appalto. 5, c) Quantità di prodotti a freschezza garantita e a filiera corta, da utilizzare nel corso dell appalto. formula applicata 3, ,5 5

6 TOTALI CRITERIO 2 23, ,7 3) Prodotti esotici R.T.I ) ulteriori attività per la riduzione degli impatti ambientali R.T.I ) proposte migliorative R.T.I. a) iniziative di educazione alimentare atte a coinvolgere alunni e famiglie 2 2 1,50 2 b) progetto di utilizzo del Centro per le Politiche Giovanili sia riferito alle aree e attrezzature interne che alle aree scoperte di pertinenza del Centro con iniziative atte a incentivare la presenza giovanile c) spuntino di metà mattina (8% del fabbisogno giornaliero), privilegiando i prodotti locali, a Km. zero o a filiera corta: TOTALE CRITERIO ,

7 6) proposte migliorative locali refettori a) Tinteggiatura e decorazioni pareti con vernici ecologiche a basso impatto ambientale R.T.I b) Fornitura di tavoli, arredi e sedie per i locali refettori TOTALE CRITERIO 6 PUNTEGGI PUNTEGGIO OFFERTA TECNICA TOTALE R.T.I. 58,09 69,60 40,98 54,70 Il Presidente convoca la seduta per la comunicazione dei punteggi attribuiti alle offerte tecniche e per l apertura delle buste contenenti le Offerte Economiche il giorno 19/05/2016 alle ore 12. Le ditte concorrenti verranno avvisate a mezzo Pec e con avviso da pubblicarsi sul sito del Comune di Carbonia. La Offerte tecniche vengono affidate al Segretario Verbalizzante perché siano custodite nella Cassaforte in dotazione all Ufficio Appalti. IL PRESIDENTE I COMMISSARI F.TO SANNA F.TO STERI IL SEGRETARIO VERBALIZZANTE F.TO PITZALIS F.TO SERRA 7