Catalogo di Gamma Pasta Fresca Surgelata

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1 Catalogo di Gamma Pasta Fresca Surgelata

2 Una tradizione Italiana che continua La storia di Canuti Tradizione Italiana è una di quelle storie genuinamente Italiane che testimoniano l amore per le proprie radici, la passione per la pasta fresca ed il gusto dell innovazione. Una lunga storia ed una importante esperienza che consente a Canuti una flessibilità eccezionale nel lavorare la pasta in un ampia gamma di formati e ripieni, così da rispondere perfettamente alle esigenze più diverse della propria clientela. Canuti Tradizione Italiana, la passione e la qualità di chi produce pasta dal Mario Canuti apre il primo laboratorio di pasta fresca. Anni 60 Apertura di tre punti vendita a Rimini. Anni 70 Distribuzione diretta a ristoranti, hotel e GDO. Anni 80 Inizio della produzione di pasta fresca surgelata Nuovo stabilimento di produzione Esportazione di pasta fresca surgelata Certificazione ISO 9001 e ampliamento degli impianti di stoccaggio Certificazioni IFS, BRC e Halal e rinnovo degli impianti di produzione. Una scelta di cuore Nel mio lavoro mi guida la passione per la buona cucina, ecco perché quando incontrai la Pasta Canuti fu amore a prima vista. La sua sfoglia piacevolmente ruvida ideale per trattenere sughi e condimenti e l inconfondibile colore giallo intenso, frutto della lavorazione con trafilatura lenta in bronzo, mi hanno subito colpito. E poi il suo profumo, il suo sapore mi hanno definitivamente conquistato! Pasta Canuti ha il sapore della mia terra, della pasta fresca fatta in casa come in passato solo le mani sapienti delle sfogline di Romagna sapevano regalare. Di lei mi fido, la riconoscerei tra mille: Pasta Canuti. Corrado Buldrini Presidente Associazione Cuochi Romagnoli di Rimini

3 La trafilatura lenta al bronzo La trafilatura è una delle fasi più distintive nella produzione della pasta: è il procedimento che da forma all impasto di acqua, uova e farina trasformandolo in pasta sfoglia, per poi essere lavorata e diventare pasta corta (es. garganello), pasta lunga (es. tagliatella) e, avvolgendo il ripieno, pasta ripiena (es. raviolo). Solo la trafilatura al bronzo, lenta, a bassa temperatura, naturalmente rugosa, realizza una sfoglia tradizionale come quella artigianale, per essere porosa al punto giusto e profumare di farina e uova, bella a vedersi e così ruvida da impregnarsi e trattenere ogni sugo e condimento. La trafilatura lenta al bronzo è stata abbandonata dai pastifici industriali, che utilizzano laminatori in acciaio o teflon per ridurre i costi e aumentare la produttività oraria a discapito del pregio delle materie prime utilizzate e delle sensazioni di chi la gusterà. Dal 1950, tutta la pasta Canuti è realizzata con la tradizionale trafilatura lenta al bronzo dell impasto, genuinamente realizzato con sola semola di grano duro di altissima qualità.

4 Un piatto perfetto di pasta Canuti in 4 semplici passi 1 Versa la pasta, ancora surgelata, in abbondante acqua bollente e salata (almeno 1lt di acqua per ogni 100g di pasta e 20g di sale marino). 2 Aumenta la fiamma e dal momento in cui l acqua ribolle, lascia cuocere per il tempo suggerito sull etichetta. Otterrai così una perfetta pasta cotta al dente. 3 Scola la pasta. 4 Versa la pasta in una padella preriscaldata e falla saltare brevemente con il condimento o la salsa prescelta. Servi su un piatto di portata preferibilmente riscaldato.

5 Ingredienti per la pasta: Solo grano Italiano Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, uova. P001 Tortello con Pecorino di Grotta Gran Cru e Petali di Fiori Ripieno: Pecorino di Grotta Gran Cru, petali di fiori (Malva, Rosa, Calendula, Girasole), Parmigiano Reggiano. Cottura: 3 min. P101 Gigante con Ricotta di Pecora e Spinaci in Foglia Ripieno: Ricotta di pecora, Parmigiano Reggiano, spinaci in foglie. Peso 1pz: 25g P201 Quadrato Rustico con Scorfano e Profumi di Sicilia Ripieno: Scorfano, arancia, limone, maggiorana. P901 Tagliolino Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, uova. Peso 1cart: 1,5kg Peso di un nido: 35g Cottura: 1 min. P902 Tagliatella Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, uova. Peso 1cart: 1,5kg Peso di un nido: 35g P903 Spaghetto alla Chitarra Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, uova. Peso 1cart: 1,5kg Peso di un nido: 50g P951 Strozzaprete Casareccio Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, uova. Peso 1pz: 1,6g Cottura: 3 min. Pasta trafilata in bronzo Uova da allevamento a terra Farina macinata a pietra Dimensioni reali: Tortello lung.: 38mm larg.: 38mm alt.: 16mm Quadrato Rustico lung.: 54mm larg.: 54mm alt.: 11mm Gigante lung.: 68mm larg.: 52mm alt.: 23mm Le Riscoperte é una linea di prodotti esclusivi di Canuti Tradizione Italiana che racchiude in sé la cultura e la genuinità della migliore tradizione Italiana, come la macinatura a pietra della farina, che conferisce alla pasta un sapore unico, miglior tenuta e tempi di cottura minori, un profumo intenso e un aspetto rustico, oppure la trafilatura in bronzo che rende la pasta ruvida per sposarsi perfettamente con tutti i condimenti. Una proposta di sette nuovi ed esclusivi prodotti pensati nel pieno rispetto della tradizione e dalle materie prime di altissima qualità e genuinità.

6 Ingredienti per la pasta: Farina di grano tenero 00, uova, semola di grano duro. Tutti i prodotti della linea A Mano di Canuti sono confezionati in pratici vassoi da 1 kg. La confezione di vendita contiene 2 vassoi per un totale di 2kg di peso. L101 Tortellazzo grande con Pancetta e Scamorza pancetta e scamorza. Peso 1pz: 20g L102 Tortellazzo con Caprino e Limone caprino e limone. Peso 1pz: 16g L103 Tortellazzo con Capriolo in Salmì Ripieno: Carne di capriolo e Grana Padano. Peso 1pz: 16g L201 Supremi Giganti con Taleggio e Noci taleggio e noci. Peso 1pz: 28g L203 Supremi Giganti con Mozzarella e Basilico mozzarella e basilico. Peso 1pz: 28g Farcita e chiusa a mano Formati tradizionali Italiani Sfoglia sottilissima Ripieni di altissima qualità Supremi Giganti lung.: 65mm larg.: 40mm Tortellazzo grande lung.: 45mm larg.: 30mm Tortellazzo lung.: 35mm larg.: 25mm Le A Mano è una linea di pasta ripiena lavorata a mano, come solo le sapienti mani delle sfogline di Romagna sanno fare. Una risposta alla ricerca degli chef per un prodotto il più vicino possibile a quello lavorato direttamente in cucina. Dieci esclusivi prodotti dalla sfoglia sottilissima con formati originali della migliore tradizione Italiana e ripieni di altissima qualità.

7 L202 Supremi con Radicchio e Speck radicchio e speck. Peso 1pz: 16g L301 Fazzoletto con Zucca e Mostarda Ripieno: Zucca e mostarda di mele dolci. Peso 1pz: 11g L302 Fazzoletto con Erbe di Campo crescione, ortica, bieta erbetta. Peso 1pz: 11g L401 Tradizionali al Parmigiano Reggiano Ripieno: Ricotta e Parmigiano Reggiano. Peso 1pz: 38g Cottura: 3 min. L501 Spiga con Storione Ripieno: Ricotta e storione. Peso 1pz: 20g Cottura: 3/4 min. Dimensioni reali: Tradizionali lung.: 60mm larg.: 30mm Supremi lung.: 60mm larg.: 25mm Spiga lung.: 70mm larg.: 30mm Fazzoletto lung.: 75mm larg.: 30mm

8 Le Paste Corte 33S Gramigna Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. Peso 1pz: 0,9g 220S Garganelli Ingredienti: Semola di grano duro, uova. Peso 1pz: 1,7g 202S Strozzapreti Romagnoli Ingredienti: Farina di grano duro, uova, acqua. Peso 1pz: 1,6g Cottura: 3 min. 32S Bersaglieri Tricolori Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. Se verdi: con spinaci. Se rossi: con pomodoro. Peso 1pz: 1g 310S Orecchiette Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Peso 1pz: 1,4g 200S Stringoli (Trofie) Ingredienti: Farina di grano tenero 00, acqua. Peso 1pz: 0,8g 200VS Stringoli (Trofie Verdi) Ingredienti: Farina di grano tenero 00, spinaci, acqua. Peso 1pz: 0,8g 35S Maccheroncini all uovo Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. Peso 1pz: 1g C20203 Maccheroni al Torchio Ingredienti: Semola di grano duro, uova. Peso 1pz: 3g C20204 Paccheri Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Peso 1pz: 8g Cottura: 3 min. Artigianalità e Innovazione: una vera storia Italiana che parla al mondo La Pasta Canuti è prodotta con materie prime rigorosamente selezionate, senza aggiunta di coloranti nè di conservanti, lungo un processo produttivo improntato ai più avanzati standard igienico-sanitari internazionali, che trasforma gli ingredienti in pasta fresca surgelata nell arco poche ore dall inizio della loro lavorazione. La speciale trafilatura in bronzo, l esperienza dei nostri maestri pastai e le antiche ricette tramandate nei decenni creano un esperienza unica nell atmosfera riminese dove si incontra l aria pura degli Appennini con la brezza marina del mare Adriatico. Prodotto disponible anche con ricetta certificata Halal. Rispetta i tempi di cottura consigliati per una pasta cotta al dente.

9 Le Paste Lunghe N1620 Fettuccine Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. Peso di un nido: 40g N1215 Tagliatelle Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. Peso 1cart: 1,5kg Peso di un nido: 35g N1415 Pappardelle Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. Peso 1cart: 1,5kg Peso di un nido: 25g N1120 Tagliolini Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. Peso di un nido: 35g 100S Passatelli Ingredienti: Uova, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, pane grattugiato, noce moscata, limone. Larghezza 4 mm Larghezza 8 mm Larghezza 18 mm Larghezza 2,5 mm N1320 Spaghetti alla Chitarra Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. Peso di un nido: 50g N1120N Tagliolini al Nero di Seppia Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova, nero di seppia. Peso di un nido: 35g N1820 Pici Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Peso di un nido: 50g Cottura: 7 min. N1720 Bigoli Ingredienti: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. Peso di un nido: 50g Cottura: 8 min. Larghezza 2,5 mm Larghezza 2,5 mm Larghezza 2,5 mm Larghezza 2,5 mm N1920 Scialatielli Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Peso di un nido: 40g Larghezza 2,3 mm I nidi delle paste lunghe Canuti sono studiati per resistere meglio agli urti e prevenire le rotture del prodotto, la loro compatezza li rende inoltre particolarmente pratici e maneggevoli nella dosatura e nella cottura.

10 Le Paste Ripiene 71S Raviolini alla Bolognese Ripieno: Carne bovina e suina (saltata con erbe aromatiche), mortadella, prosciutto crudo, Peso 1pz: 1g Pasta/Ripieno: 70%/30% 54S Tortellini alla Bolognese Mignon Ripieno: Carne bovina e suina (saltata con erbe aromatiche), mortadella, prosciutto crudo, Peso 1pz: 2g Pasta/Ripieno: 70%/30% 51S Tortellini alla Bolognese Ripieno: Carne bovina e suina (saltata con erbe aromatiche), mortadella, prosciutto crudo, Peso 1pz: 3,5g Cottura: 3 min. 53S Cappelletti ai formaggi Ripieno: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, casatella, ricotta, limone. Peso 1pz: 3,5g Cottura: 3 min. 41GS Tortelloni spinaci, Peso 1pz: 6g 250S Tortelloni all Ortica Grana Padano, ortica. Peso 1pz: 6g 290S Tortelloni ai Funghi Porcini funghi porcini saltati, Peso 1pz: 6g 57VS Tortelloni Verdi al Caprino di Fossa formaggio caprino di fossa. Peso 1pz: 6g 41VS Tortelloni Verdi spinaci, Peso 1pz: 6g 801S Fagottini Gorgonzola e Noci Gorgonzola, Grana Padano, noci. Peso 1pz: 5,5g Pasta/Ripieno: 60%/40% Dimensioni reali: 802S Fagotti ai Finferli funghi finferli, Pasta/Ripieno: 60%/40% 851S Fagotti al Formaggio e Pere Ripieno: Pere candite, robiola, ricotta, taleggio, Pasta/Ripieno: 60%/40% 852S Fagotti al Tartufo Nero tartufo nero, 380S Tortelli di Pesce filetti di persico, filetti di nasello, filetti di sgombro, Grana Padano, prezzemolo, erba cipollina. Peso 1pz: 6g Pasta/Ripieno: 60%/40% 91S Agnolotti alla Bolognese Ripieno: Mortadella, prosciutto crudo, carne bovina e suina, ricotta, Parmigiano Reggiano, Peso 1pz: 6g Pasta/Ripieno: 60%/40% Raviolini lung.: 18mm larg.: 18mm alt.: 7mm Tortellini Mignon lung.: 26mm larg.: 19mm alt.: 10mm Tortelloni lung.: 36mm larg.: 30mm alt.: 15mm Tortellini/ Cappelletti lung.: 30mm larg.: 22mm alt.: 12mm Cuoricini lung.: 40mm larg.: 45mm alt.: 10mm Agnolotti/ Tortelli di Pesce lung.: 42mm larg.: 39mm alt.: 10mm Fagottini diam.: 22mm alt.: 22mm Fagotti diam.: 25mm alt.: 31mm Prodotto disponible anche con ricetta certificata Halal. Ingredienti per la pasta: Farina di grano tenero 00, uova, semola di grano duro. Se verde con spinaci. Se rossa con pomodoro.

11 Le Paste Ripiene 67S Ravioli al Tartufo Nero tartufo nero, Peso 1pz: 7g Pasta/Ripieno: 60%/40% 280S Ravioli alla Selvaggina selvaggina (capriolo, cervo e cinghiale), Peso 1pz: 7,5g 61S Ravioli spinaci, formaggio Quartirolo,. Peso 1pz: 7,5g 360S Ravioli alla Bolognese Ripieno: Mortadella, prosciutto crudo, carne bovina e suina,ricotta, Peso 1pz: 7,5 g 321S Cappelli Arancioni alla Zucca Ripieno: Purea di zucca, ricotta, amaretti, noce moscata, Parmigiano Reggiano, Peso 1pz: 18g 208S Tortelli di Zucca Ripieno: Purea di zucca, ricotta, amaretti, noce moscata, SA214S Quadroni al Grano Saraceno Ingr. pasta: Farina di grano tenero 00, farina di grano saraceno, uova. Casatella, Pecorino Romano, spinaci, 181S Agnolotti alla Piemontese Ripieno: Carne di manzo brasata, spinaci, Parmigiano Reggiano, 217S Quadroni Rossi al Radicchio Rosso e Gorgonzola Ripieno: Radicchio rosso, Gorgonzola, ricotta, 180S Quadrotti di Mare ai Crostacei Ripieno: Filetto di nasello, cozze, gamberi, vongole, ricotta, Grana Padano, prezzemolo, erba cipollina. 219S Quadroni agli Asparagi Ripieno: Punte di asparagi, ricotta, 218S Quadroni ai Carciofi Ripieno: Carciofi, ricotta, 217PS Quadroni di Patate (Tortelli Mugellani) Ripieno: Patate, ricotta, 214S Quadroni spinaci, formaggio Quartirolo, 224S Quadroni Cernia e Pistacchi Ripieno: Cernia, pistacchi, ricotta, 650S Ravioli alla Borragine Ripieno: Borragine, spinaci, maggiorana, ricotta, aglio. Peso 1pz: 7,5g 73S Cuoricini spinaci, formaggio Quartirolo, Peso 1pz: 6,5g Ravioli lung.: 41mm larg.: 41mm alt.: 10mm Cappelli lung.: 66mm larg.: 60mm alt.: 12mm Quadroni/Quadrotti/ Agnolotti alla Piemontese lung.: 54mm larg.: 54mm alt.: 11mm

12 Le Paste Ripiene 90S Cappelli Scamorza e Melanzane Ripieno: Melanzane, scamorza affumicata, Pecorino Romano, Grana Padano, basilico. Peso 1pz: 18g 85S Cappelli ai Funghi Porcini funghi porcini saltati, Peso 1pz: 18g 84S Cappelli ai Formaggi Ripieno: Fontal, emmenthal, provolone dolce, Gorgonzola, ricotta, Peso 1pz: 18g 222S Cappelli alla Rucola e Casatella Ripieno: Casatella, rucola, ricotta, Parmigiano Reggiano, Peso 1pz: 18g 950S Tortelloni Giganti Cappesante e Gamberi gamberi, cappesante, prezzemolo. Peso 1pz: 25g 232S Rustici Baccalà e Patate Ripieno: Baccalà, patate, erba cipollina. Peso 1pz: 27g Peso 1cart: 4kg Pasta/Ripieno: 45%/55% Cottura: 7 min. 210S Raviolacci (Tortello Maremmano) spinaci, formaggio Quartirolo, Peso 1pz: 27g Peso 1cart: 4kg Pasta/Ripieno: 45%/55% Cottura: 7 min. 86S Panzarotti Provola e Speck speck, provola affumicata. Peso 1pz: 11g 211S Raviolacci ai Funghi Porcini funghi porcini, Parmigiano Reggiano, Peso 1pz: 27g Peso 1cart: 4kg Pasta/Ripieno: 45%/55% Cottura: 7 min. 216S Raviolacci punte di Asparagi e Mandorle Ripieno: Punte di asparagi, mandorle, ricotta, Peso 1pz: 27g Peso 1cart: 4kg Pasta/Ripieno: 45%/55% Cottura: 7 min. 951S Tortelloni Giganti Astice e Granchio Ripieno: Astice, granchio, ricotta, gamberi, prezzemolo. Peso 1pz: 25g Dimensioni reali: 87S Panzarotti Rosa al Salmone salmone affumicato, Peso 1pz: 11g 81S Panzarotti spinaci, formaggio Quartirolo, Parmigiano Reggiano, Peso 1pz: 11g 76S Panzarotti con Agnello, Patate e Timo Ingredienti: Agnello, patate, timo. Peso 1pz: 11g 953S Tortelloni Giganti spinaci, Parmigiano Reggiano, Peso 1pz: 25g Panzarotti lung.: 62mm larg.: 40mm alt.: 12mm Paciocchi lung.: 38mm larg.: 38mm alt.: 16mm Tortelloni Giganti lung.: 68mm larg.: 52mm alt.: 23mm Prodotto disponible anche con ricetta certificata Halal. Ingredienti per la pasta: Farina di grano tenero 00, uova, semola di grano duro. Se verde con spinaci. Se rossa con pomodoro. Se nera con nero di seppia.

13 Le Paste Ripiene 390S Cappellacci Squacquerone e Rucola Ripieno: Squacquerone, ricotta, Parmigiano Reggiano, rucola. Peso 1pz: 40g 393S Tortellacci Giganti Verdi agli Asparagi asparagi, Parmigiano Reggiano. Peso 1pz: 60g 395S Tortellacci Giganti Neri al Salmone salmone affumicato, prezzemolo. Peso 1pz: 60g 391S Tortellacci Giganti Ricotta e Panna panna fresca, uova, noce moscata. Peso 1pz: 60g 704S Paciocchi Cacio e Pepe Ripieno: Pecorino Romano, ricotta, pepe. 365S Caramelle Tricolori spinaci, Pecorino Romano, Dimensioni reali: Raviolacci/Rustici lung.: 72mm larg.: 62mm alt.: 11mm Caramelle lung.: 85mm larg.: 22,5mm alt.: 12,5mm Cappellacci lung.: 55mm larg.: 57mm alt.: 35mm Tortellacci Giganti lung.: 70mm larg.: 65mm alt.: 30mm

14 I Prodotti da Forno 270GS Pasta Sfoglia Precotta Gialla Ingredienti: Semola di grano duro, uova. Peso 1cart: 4x2,5Kg 270VS Pasta Sfoglia Precotta Verde Ingredienti: Semola di grano duro, uova, spinaci. Peso 1cart: 4x2,5Kg 400S Crêpes I.Q.F. Ingr. pastella: Farina di grano tenero 00, latte, uova. spinaci, formaggio. Peso 1pz: 53g Pasta/Ripieno: 40%/60% Cottura: Forno ventilato 180 x 15 min. 401S Crêpes ai Funghi Porcini I.Q.F. Ingr. pastella: Farina di grano tenero 00, latte, uova. Ripieno: Funghi porcini, ricotta, formaggio. Peso 1pz: 53g Pasta/Ripieno: 40%/60% Cottura: Forno ventilato 180 x 15 min. 490S Crêpes Rotonde al Naturale Ingredienti: Latte, farina di grano tenero 00, uova. Peso 1pz: 16g Peso 1cart: 1kg 263S Cannelloni I.Q.F. Ingr. pasta: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. spinaci, Peso 1pz: +/- 50g Pasta/Ripieno: 38%/62% Cottura: Forno ventilato 180 x 25 min. 266S Cannelloni di Carne I.Q.F. Ingr. pasta: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. Ripieno: Carne suina e bovina, Grana Padano, noce moscata. Peso 1pz: +/- 50g Pasta/Ripieno: 38%/62% Cottura: Forno ventilato 180 x 25 min. 240GS Lasagne alla Bolognese Ingr. pasta: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. Condimento: Carne bovina 100%, besciamella, pomodoro, Peso 1cart: 10kg N vassoi per peso cart: 4x2,5kg Cottura: Forno ventilato 180 x 45 min. 901S Girandole Ingr. pasta: Farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. spinaci, Peso 1pz: 52g Pasta/Ripieno: 40%/60% Cottura: Forno ventilato 180 x 25 min.

15 Gli Gnocchi 22S Gnocchi di Patate Gialli Ingredienti: Purea di Patate, farina di grano tenero 0. Peso 1pz: 6g Peso 1cart: 10x1kg 38S Gnocchetti di Patate Ingredienti: Purea di Patate, farina di grano tenero 0. Peso 1pz: 3g Peso 1cart: 10x1kg 27S Gnocchi Casarecci di Patate e Uova Ingredienti: Patate fresche, farina di grano tenero 0, uova. Peso 1pz: 4,5g Peso 1cart: 5x1kg 28S Chicche Gialle Ingredienti: Fiocchi di patate. Peso 1pz: 2,5g Peso 1cart: 5x1kg 29S Chicche Tricolori Ingredienti: Fiocchi di patate. Se verdi: con spinaci. Se rosse: con pomodoro. Peso 1pz: 2,5g Peso 1cart: 5x1kg 23S Gnocchi Ripieni ai Quattro Formaggi Ingredienti: Fiocchi di patate. formaggio filante, Grana Padano, Edamer. Peso 1cart: 5x1kg 26S Gnocchi Ripieni ai Funghi Porcini Ingredienti: Fiocchi di patate. funghi porcini. Peso 1cart: 5x1kg 25S Gnocchi Ripieni con Pomodoro e Mozzarella Ingredienti: Fiocchi di patate. Ripieno: Mozzarella, pomodoro, ricotta, Grana Padano, basilico. Peso 1cart: 5x1kg 2128S Gnocchi Giganti Ripieni alla Tirolese Ingredienti: Fiocchi di patate. speck, Peso 1pz: 30g Peso 1cart: 5x1kg Dimensioni reali: Gnocchi di Patate Gialli lung.: 32mm larg.: 19mm Gnocchetti di Patate lung.: 22mm larg.: 15mm Chicche Gialle/ Tricolori lung.: 20mm larg.: 15mm alt.: 12mm Gnocchi Casarecci lung.: 17mm larg.: 16,5mm alt.: 17mm Gnocchi Ripieni ai Quattro Formaggi/ Funghi Porcini lung.: 35mm larg.: 28mm alt.: 20mm Gnocchi Giganti Ripieni alla Tirolese lung.: 47mm larg.: 32mm alt.: 27mm

16 REV La passione e la qualità di chi produce pasta dal 1950 Canuti Tradizione Italiana S.r.l. Via Sassonia, Rimini - Italia Tel Fax w w w. c a n u t i. c o m

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