TECNICHE PROFESSIONALI DEI SERVIZI COMMERCIALI

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1 TECNICHE PROFESSIONALI DEI SERVIZI COMMERCIALI ANNO SCOLASTICO: INSEGNANTE: ASCHERI Maria Rosa CLASSE: I A c SETTORE: servizi INDIRIZZO: servizi commerciali PROGRAMMAZIONE INIZIALE FINALITA DELLA DISCIPLINA (finalità formative generali cui tende la disciplina): Le finalità che mi propongo di raggiungere durante il corso di studi, attraverso vari gradi, sono: sviluppare la materia in modo da garantire una adeguata formazione professionale di base; promuovere un certo grado di duttilità; seguire l evoluzione delle tecnologie; accrescere la motivazione e la predisposizione ad apprendere; sviluppare la socializzazione e il lavoro di gruppo, fondamentali sia nel contesto sociale sia nel mondo del lavoro. Accanto alle finalità di cui sopra, nell impostazione dei moduli vanno considerati gli obiettivi didattici specifici della disciplina che sono i seguenti: comprendere gli argomenti spiegati; esporre i contenuti in modo corretto e possibilmente logico; collegare gli argomenti; sviluppare capacità logico- matematiche di base; identificare aspetti istituzionali e strutturali di una azienda; riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio; acquisire capacità manuali ed operative in relazione ai compiti da svolgere; analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi anche con l ausilio di rappresentazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico. METODOLOGIA (metodi e strategie usate per proporre la materia): Lezione frontale quando necessaria; utilizzo di metodologie attive quali problem solving, esercitazioni a difficoltà graduata, esercizi guidati, studio di casi reali e simulazioni. Didattica laboratoriale: si farà ricorso preferibilmente ad una didattica che caratterizza una scuola che non si limita alla trasmissione dei saperi, ma che utilizza esperienze concrete per operare e sviluppare la logica della scoperta. Si dovrà operare in gruppo e utilizzare la più ampia varietà di strumenti comunicativi e informativi. Non si impara a lavorare, ma si impara lavorando. Gruppi di lavoro: piccoli gruppi di alunni all interno del gruppo classe per favorire sia la personalizzazione del lavoro (propri ritmi e capacità), sia la capacità di collaborare per un risultato comune. Il lavoro è finalizzato al raggiungimento di nuove competenze attraverso la condivisione del lavoro e a modalità di apprendimento collaborativo (il sapere si costruisce insieme in un gruppo dove il docente non trasmette semplicemente le conoscenze ma facilita l apprendimento delle stesse) Didattica per competenze (modo di essere, saper fare con ciò che si sa in una situazione concreta): l esercizio della competenza passa attraverso operazioni mentali complesse, quelle che permettono di determinare coscientemente e di realizzare efficacemente una azione adatta alla situazione. La didattica per competenze è svolta anche tramite UdA, occasioni che consentono allo studente di entrare in un rapporto personale con il sapere, affrontando compiti che diventano prodotti di cui egli possa essere orgoglioso e che possono essere valutati in modo attendibile. Non voti ma prodotti derivanti da compiti e problemi. Passare dall informazione alla formazione Pedagogia del reale = mobilitarsi di fronte alla realtà così da essere in grado di comprendere, orientarsi ed agire; mobilitare la persona in modo attivo. Recuperi: da organizzare durante l anno scolastico nell ambito dell orario curricolare (anche per classi parallele)) e, eventualmente, in orario aggiuntivo (progetto vieni che ti insegno ). 1 di 5

2 VALUTAZIONE (criteri stabiliti in sede di CdC e nei dipartimenti disciplinari): STRUMENTI:esercitazioni scritte e discussioni guidate per la verifica formativa Per la verifica sommativa: verifiche semistutturate (domande aperte, test a scelta multipla, vero o falso, soluzioni di casi, esercizi tradizionali), verifiche strutturate e interrogazioni. Per la valutazione delle competenze bisogna considerare lo schema cognitivo, operativo, affettivo-relazionale, sociale, meta cognitivo Almeno 4 verifiche scritte e 1 interrogazione per quadrimestre. CRITERI: si allega relativa griglia. Per la valutazione finale si terrà conto anche del comportamento, della partecipazione e del miglioramento rispetto alla situazione iniziale. LIBRI DI TESTO (e altri sussidi didattici anche consigliati): libro di testo: Lidia SORRENTINO PROGETTO AZIENDA passo passo 1 Casa editrice PARAMOND Fogli Excel, moduli, appunti PREREQUISITI (conoscenze e abilità da possedere): concetti matematici di base, principali misure del sistema internazionale arrotondamento dell Euro e arrotondamenti matematici in genere. SEQUENZA PROGRAMMA 1 RELAZIONI ECONOMICHE E STRUMENTI MATEMATICI Periodo: settembre/ottobre/novembre concetto di peso lordo, peso netto e tara concetto di costo, ricavo e utile (perdita) concetto di rapporto, proporzione e riparti proporzionali. concetto di percentuale. risolvere semplici problemi su peso netto e peso lordo risolvere semplici problemi su costi e ricavi Riconoscere le proporzionalità dirette e inverse Risolvere problemi economico-aziendali con gli strumenti di calcolo percentuale Eseguire calcoli percentuali diretti e inversi (solo ricerca della somma) conoscere le relazioni tra peso netto, peso lordo e tara e tra costo, ricavo e utile U.D.1 Relazioni tra grandezze economiche (relazioni tra peso netto, peso lordo e tara; relazioni tra costo, ricavo e risultato economico) U.D.2 rapporti e proporzioni U.D.3 Calcoli percentuali (concetto, ricerca del valore percentuale totale, ricerca della Somma, ricerca del tasso percentuale) U.D.4 calcoli percentuali sopracento e sottocento - Relazioni tra grandezze economiche - problemi con proporzionalità diretta - ricerca del valore percentuale e ricerca della somma TEMPI: ore 50 compresi i tempi di verifica e correzione. STRUMENTI: libro di testo, calcolatrice portatile, laboratorio informatico. 2 di 5

3 VERIFICHE: 2 verifiche strutturate e/o semistrutturate (risoluzioni di problemi, esercizi a difficoltà graduata, completamento di tabelle, test a scelta multipla, vero o falso, completamento di frasi) 2 IL SISTEMA AZIENDA E I SUOI ELEMENTI Periodo: dicembre/gennaio/febbraio Caratteristiche fondamentali del sistema azienda Classificazione delle aziende Categorie di imprese in base all oggetto della loro attività Soggetti interni ed esterni delle imprese Classificazione e remunerazione dei fattori produttivi Relazioni azienda-mercati-ambiente Persone che operano nell azienda Attività e operazioni che rientrano in ciascuna funzione aziendale Compiti degli organi aziendali Riconoscere gli elementi costitutivi del sistema azienda Distinguere le varie categorie di aziende Distinguere i diversi tipi di imprese Individuare soggetto economico e soggetto giuridico dell impresa Riconoscere le caratteristiche dei fattori produttivi Eseguire calcoli relativi alle attività aziendali Collegare le operazioni svolte nell azienda alle corrispondenti funzioni Rappresentare semplici strutture organizzative Classificare le aziende. Distinguere i vari tipi di imprese. Riconoscere i soggetti interni ei soggetti esterni. U.D. 1 tipologie di aziende e imprese U.D. 2 le aziende di servizi U.D. 3 le funzioni aziendali e i modelli organizzativi Contenuti minimi - tipologie di aziende e di imprese (solo parte teorica) - le aziende di servizi (escluso il servizio commerciale e la qualità nei servizi) - le persone che operano nell azienda TEMPI: ore 50 compresi i tempi di verifica e correzione. STRUMENTI: libro di testo, laboratorio informatico VERIFICHE: 2 verifiche strutturate e/o semistrutturate (risoluzioni di problemi, esercizi a difficoltà graduata, completamento di tabelle, test a scelta multipla, vero o falso, completamento di frasi), 1 interrogazione e UdA gli studenti alla scoperta delle aziende del territorio 3 IL CONTRATTO DI COMPRAVENDITA Periodo: marzo caratteri del contratto di compravendita fasi della compravendita elementi essenziali e accessori del contratto di compravendita clausole relative alla consegna, agli imballaggi e al pagamento principali documenti emessi in ciascuna fase della compravendita 3 di 5

4 interpretare le clausole contrattuali determinare il prezzo di vendita in base alle clausole leggere ed interpretare la documentazione della compravendita Conoscere gli elementi essenziali e accessori del contratto di compravendita, conoscere il contenuto dell ordinativo e del documento di trasporto. U.D.1 Il contratto di compravendita (aspetti giuridici del contratto, aspetti tecnici del contratto, il tempo di consegna della merce, il luogo di consegna, le clausole relative agli imballaggi, le clausole relative al pagamento) U.D.2 I documenti della compravendita nella fase delle trattative e stipulazione del contratto (ordinativo e conferma d ordine) -clausole relative al tempo e luogo di consegna -clausole relative agli imballaggi -documenti (casi più semplici) TEMPI: ore 20 compresi i tempi di verifica e correzione. STRUMENTI: libro di testo, tabelle excel, modulistica, modelli su P.C. VERIFICHE: 1 verifica semistrutturata e 1 verifica in laboratorio 4 COMPRAVENDITE E LORO DOCUMENTAZIONE Periodo aprile/maggio Documento di trasporto o consegna e sua integrazione in caso di trasporto a mezzo vettore Fatturazione immediata, differita e riepilogativa delle merci vendute Caratteristiche dell IVA Elementi che concorrono a formare la base imponibile Elementi esclusi dalla base imponibile Abilità Redigere DDT e fatture Determinare la base imponibile IVA Fatturazione di merci soggette ad 1 aliquota IVA Scorporo dell IVA Saper compilare semplici fatture (in presenza di diverse clausole). Determinare la base imponibile con semplici calcoli per lo sconto incondizionato U.D.1 La fattura immediata e differita (compilazione parte descrittiva e compilazione parte tabellare in assenza di clausole particolari) U.D.2 Determinazione della base imponibile e del totale fattura (sconti condizionati e incondizionati, spese documentate e non documentate, imballaggi e interessi per dilazioni di pagamento) U.D.3 Altri documenti della compravendita (la ricevuta fiscale, lo scontrino fiscale) - calcolo della base imponibile in presenza di sconti identici per tutte le merci - spese documentate indicate con l importo comprensivo di IVA - non richiesto lo scorporo dell IVA TEMPI: ore 45 compresi i tempi di verifica e correzione. STRUMENTI: libro di testo, tabelle excel, modulistica, modelli su P.C. 4 di 5

5 VERIFICHE: 2 verifiche semistrutturate e strutturate e 1 interrogazione ALLEGATO AI MODULI: GRIGLIA DI VALUTAZIONE Livelli Voti Conoscenza e comprensione Applicazione Rielaborazione individuale Non ha conoscenze ed ha difficoltà di comprensione Non sa applicare le conoscenze anche se guidato Non rielabora Ha conoscenze superficiali e comprende limitatamente Applica le conoscenze con difficoltà e solo se guidato; commette errori anche in semplici problemi Rielabora parzialmente e solo se guidato 3 6 È a conoscenza delle informazioni essenziali con una comprensione sufficiente Applica le conoscenze sufficientemente e in modo autonomo Rielabora sufficientemente argomentazioni non approfondite Comprende le informazioni complesse che dimostra di ritenere in via definitiva Applica autonomamente i contenuti appresi anche in compiti più complessi Compie autonomamente collegamenti e relazioni Dimostra conoscenze approfondite integrate con ricerche individuali Ha piena sicurezza nell applicazione anche in problemi nuovi ed imprevisti Ha spiccate attitudini, rielabora con personalità e sicurezza argomentazioni complesse Savona, 14 ottobre 2015 Il docente Maria rosa Ascheri 5 di 5

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