3. I passaggi degli aeriformi Misurare la temperatura Che cos è una soluzione? Le quantità in una soluzione 33

Transcript

1 A A1 1. Osservare per capire 1 2. Impariamo a osservare: il metodo scientifico 2 3. Che cosa osserviamo: la materia 3 4. Misuriamo ciò che osserviamo: le grandezze 6 ESERCIZI 9 A4 1. Una panoramica sui passaggi di stato I passaggi liquido-solido I passaggi degli aeriformi Misurare la temperatura 30 ESERCIZI 31 A2 1. I miscugli Mescolare i liquidi Mescolare solidi e liquidi Mescolare i gas 14 ESERCIZI 16 A3 1. Riscaldare un oggetto solido Riscaldare un fluido Densità e moti convettivi 22 ESERCIZI 23 A5 1. Che cos è una soluzione? Le quantità in una soluzione Separare i componenti di una soluzione Acido, basico o neutro? 34 ESERCIZI 35 A6 1. Le reazioni chimiche La massa si conserva Le reazioni chimiche e il calore 40 ESERCIZI 41 III

2 A A7 Corpi in movimento 42 A10 Dal lavoro all energia Le grandezze che contano La velocità e i moti rettilinei Il movimento dei fluidi 48 ESERCIZI 50 A8 L accelerazione e le forze Una forza produce lavoro L energia: indispensabile, ma a volte distruttiva Il calore come forma di energia 67 ESERCIZI Il significato dell accelerazione I moti accelerati Le forze in gioco Molti tipi di forze Che cosa sono le leve? 59 A11 Fenomeni elettrici e magnetici 71 ESERCIZI Le cariche elettriche 71 A9 Le forze applicate ai corpi liberi Galleggiare o andare a fondo? 62 ESERCIZI Le pile La corrente elettrica: cariche in movimento I circuiti e le grandezze elettriche Magneti e forze magnetiche 75 ESERCIZI 77 A12 Fenomeni ondulatori Che cosa sono le onde Le caratteristiche delle onde Il suono e le sue caratteristiche Onde per trasportare energia Il cammino della luce: le leggi dell ottica 84 ESERCIZI 86 IV

3 B I viventi B1 La cellula: l unità elementare dei viventi 87 B4 La classificazione delle piante Le caratteristiche dei viventi Esploriamo la cellula con il microscopio ottico Esploriamo la cellula con il microscopio elettronico Organismi eucariotici 94 ESERCIZI 96 B2 Classificare i viventi La sistematica e la tassonomia Il concetto di specie 101 ESERCIZI L evoluzione delle piante terrestri Dai muschi alle piante vascolari La comparsa del seme Le angiosperme sono le piante con fiore 118 ESERCIZI 122 B5 Il regno dei funghi Le caratteristiche dei funghi Pane, vino, birra: i lieviti I licheni: vivere in simbiosi 128 ESERCIZI 129 B3 L origine e la struttura delle piante Le caratteristiche delle piante Le foglie: i laboratori verdi delle piante La fotosintesi, la respirazione e la traspirazione Il fusto, la radice e il trasporto Adattarsi per sopravvivere 111 ESERCIZI 112 V

4 B I viventi B6 1. Il regno degli animali I vermi: platelminti, nematodi e anellidi I molluschi: animali dal corpo molle Gli artropodi: animali con le zampe articolate 134 ESERCIZI 137 B7 1. I vertebrati sono animali con scheletro interno 139 B8 1. L ecologia Le interazioni tra gli organismi Lo studio del comportamento La biosfera 154 ESERCIZI 155 B9 1. Batteri utili e batteri patogeni Protozoi patogeni 159 ESERCIZI I pesci: una vita in acqua Gli anfibi: animali dalla doppia vita I rettili: i vertebrati colonizzano la terraferma Gli uccelli: la conquista dell aria I mammiferi: animali che allattano i piccoli 146 ESERCIZI 148 B10 1. L origine della vita Dal creazionismo all evoluzione Charles Darwin: viaggio di un naturalista intorno al mondo Le riflessioni dopo il viaggio: l origine delle specie L evoluzione degli esseri umani 169 ESERCIZI 172 VI

5 C Il corpo umano C1 L organizzazione del corpo umano 173 C4 Apparato circolatorio e sistema linfatico Come è strutturato il corpo umano Come è organizzato il corpo umano L apparato tegumentario 178 ESERCIZI 181 C2 Il corpo umano e il movimento Lo scheletro e le sue funzioni La struttura delle ossa Ossa in movimento: le articolazioni Il sistema muscolare 189 ESERCIZI Il sangue: un tessuto connettivo speciale Il motore dell apparato circolatorio: il cuore La circolazione del sangue La circolazione linfatica L immunità: l organismo si difende 207 ESERCIZI 208 C5 L apparato respiratorio e gli scambi gassosi L aria e la respirazione I movimenti della respirazione Mantenere in salute l apparato respiratorio 214 C3 La nutrizione e l apparato digerente 191 ESERCIZI Il cibo e le sue funzioni I principi nutritivi costituiscono gli alimenti Anatomia e fisiologia dell apparato digerente 195 ESERCIZI 199 VII

6 C Il corpo umano C6 L apparato escretore 216 C8 La riproduzione e lo sviluppo Eliminare i rifiuti per mantenere l equilibrio L apparato urinario 218 ESERCIZI La divisione cellulare: la base della riproduzione La riproduzione sessuata I cambiamenti della pubertà L apparato riproduttore maschile L apparato riproduttore femminile Dalla fecondazione alla nascita 234 ESERCIZI 236 C9 La trasmissione dei caratteri ereditari La nascita della genetica Le leggi di Mendel e la genetica umana Oltre le leggi di Mendel 241 ESERCIZI 242 C7 Il sistema nervoso e gli organi di senso Il sistema nervoso coordina le attività dell organismo Il tessuto nervoso: struttura e funzioni 222 C10 Il linguaggio della vita Raccogliere informazioni: gli organi di senso Gli ormoni sono messaggeri chimici 226 ESERCIZI La struttura del DNA Le biotecnologie e gli organismi geneticamente modificati 245 ESERCIZI 246 VIII

7 D La Terra D1 Un mondo di acqua 247 D4 Meteo e clima Acqua in movimento Le proprietà dell acqua Le acque dolci: ghiacciai, fiumi, laghi e falde Le acque salate: mari e oceani Grandezze e misure per il tempo meteorologico Le previsioni del tempo I climi della Terra 273 ESERCIZI Da dove viene l acqua che usiamo 256 ESERCIZI 257 D5 La struttura della Terra: rocce, terremoti e vulcani 276 D2 Un mondo di terra Struttura della Terra, rocce e minerali Come si formano le rocce Il suolo sotto i nostri piedi L origine di un suolo I componenti e le caratteristiche del suolo 261 ESERCIZI L attività sismica L attività vulcanica Una teoria unificante per la Terra 283 ESERCIZI 284 D3 Un mondo di aria L aria: una materia invisibile Di che cosa è fatta l aria? I fenomeni atmosferici L aria in movimento: i venti e le brezze 268 ESERCIZI 269 D6 La biografia della Terra Le tracce del passato I capitoli della storia della Terra 287 ESERCIZI 288 IX

8 D La Terra D7 Il sistema Terra-Luna 289 D9 Un viaggio nel Sistema solare La forma e le dimensioni della Terra I moti della Terra Gli effetti dei moti della Terra La Luna: il nostro satellite I movimenti della Luna 294 ESERCIZI Uno sguardo di insieme al Sistema solare Il Sole, la nostra stella I pianeti rocciosi I pianeti gassosi 305 ESERCIZI 308 D8 Stelle e galassie: l Universo intorno a noi Lo studio delle stelle Ai confini dell Universo 298 ESERCIZI 299 D10 Energia, risorse, ambiente: una sfida per il futuro Riconoscere i problemi della Terra e proporre soluzioni 309 X