LA CARTA DEI VINI. pag 1 pag 2. Carta del Territorio: Liguria Vini bianchi della Liguria. pag 6. Vini rossi della Liguria. pag 8

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1 LA CARTA DEI VINI Carta del Territorio: Liguria Vini bianchi della Liguria Vini rossi della Liguria Vini rosati della Liguria Vini passiti della Liguria Spumanti Metodo Charmat e Franciacorta Spumanti Metodo Classico e Champagne Vini bianchi del Trentino Alto Adige e del Veneto Vini bianchi del Piemonte, della Lombardia e del Friuli Vini bianchi della Romagna, della Toscana e delle Marche Vini bianchi dell'abruzzo, dell'umbria, della Campania, della Sicilia e della Sardegna Vini rosati Vini rossi del Trentino Alto Adige Vini rossi del Veneto, del Friuli - Venezia Giulia, della Lombardia, dell'emilia Romagna e del Piemonte Vini rossi della Toscana e dell'abruzzo Vini rossi, dell'umbria, Supertuscans, della Campania, della Basilicata e della Puglia Vini rossi della Sardegna e della Sicilia Vini della Francia bianchi, rossi e vini della Germania pag 1 pag 2 pag 6 pag 8 pag 9 pag 10 pag 11 pag 12 pag 13 pag 14 pag 15 pag 16 pag 16 pag 17 pag 18 pag 19 pag 20 pag 21

2 CARTA DEL TERRITORIO: LIGURIA Terroir, clima, mare, montagna Una breve premessa prima di addentrarvi alla scoperta dei nostri piccoli grandi gioielli. Alcuni addirittura non superano le 1000 bottiglie prodotte, ma vi assicuriamo, che dentro ognuna di esse c è la passione, la dedizione verso questa nostra aspra ma amata terra, stretta tra mare e montagna, agricoltura di fortuna perché eseguita quasi sempre in zone impervie e scoscese. Lavoro duro e difficile fatto, praticamente sempre a mano, senza l ausilio di macchine o trattori. Troverete quei profumi quasi celati, quei sapori sapidi che li caratterizzano, la mineralità che sorprende, il particolare pezzo di terra che solo in quel determinato territorio, a volte di appena mezzo ettaro, esposto da 0 a 800 metri sul livello del mare, sa regalare al vino, stoffa, carattere, unicità. Benvenuti in Liguria, buon viaggio nella terra più straordinaria possibile. 1

3 VINI BIANCHI RIVIERA DI LEVANTE,ZONA COLLI DI LUNI, PROVINCIA DI LA SPEZIA.DENOMINAZIONE COLLI DI LUNI D.O.C. (denominazione interregionale) provincie di La Spezia, Liguria e Massa Carrara, Toscana. Vermentino Colli di Luni Pianacce d.o.c Az. Agr. Giacomelli di Petacchi Roberto Castelnuovo Magra (SP), gr.13% Prodotto dalle migliori uve delle basse colline di Castelnuovo Magra e pianura di Luni. Vermentino Vigna del Prefetto Colli di Luni d.o.c Arrigoni gr.13% Pian Piano Colli di Luni i.g.t bianco da uve Durella, Chardonnay e Pinot Grigio Azienda Agricola Castel del Piano gr.14,5% Vermentino Costa Marina Colli di Luni d.o.c prodotto da Ottaviano Lambruschi & C. S.S. gr.13%. Prodotto in Castelnuovo Magra (SP). Vermentino Colli di Luni Lunae etichetta nera doc 2013 prodotto dalle Cantine Lunae Bosoni s.r.l. Ortonovo (SP) gr.13%. Coltivato e prodotto nei vigneti di Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP) Fior di Luna Colli di luni Bianco d.o.c nasce dall'unione di tre antichi vitigni tradizionali, Albarola, Greco, Vermentino, prodotti dalle Cantine Lunae Bosoni s.r.l. gr.12,5% Coltivato e prodotto nei vigneti di Castelnuovo Magra (SP) 17,00 24,00 23,00 16,00 2

4 LIGURIA DI LEVANTE I.G.T. PROVINCIA DI LA SPEZIA ZONA CARRO - CASTELLO VAL DI VARA Augusto Vermentino Superiore Colli di Luni d.o.c Azienda Agricola La Pietra del Focolare Lt. 0,50 gr.13,5% Imbottigliato e prodotto da Laura Angelini ad Ortonovo (SP) Cian dei Seri (Pian dei Cerri) i.g.t prod. Az. Agr. I Cerri a Carro Val di Vara (SP) (Vermentino, Albarola e Sauvignon) gr.13% Coltivato su terreni tarsici e soleggiati in zona Alta Val di Vara (SP) a circa 450 metri s.l.m., dopo la fermentazione a temperatura controllata il vino sosta sui lieviti per circa 5 mesi. 10,00 16,00 RIVIERA DI LEVANTE, ZONA CINQUE TERRE PROVINCIA DI LA SPEZIA DENOMINAZIONE CINQUE TERRE D.O.C. Volastra, Costa de Campu (Manarola),Costa de Sèra,Costa da posa (Volastra) Cinque Terre d.o.c. 2012,Volastra, prod. Az.Agr. Capellini, (SP) gr. 13% Blended uve di bosco, vermentino, albarola, coltivati esclusivamente nella sottozona Volastra, fermentazione per 30 gg,maturazione sulle fecce per 60 gg, ulteriore affinamento in bottiglia per un anno. Cinque Terre d.o.c Costa de Campu di Manarola prod. Az. Agr. Antichi Sapori Liguri (SP) gr.12,5%. Blended uve di bosco 80%,vermentino 10%,albarola 10%, coltivati nella sottozona Costa de Campu a 150/200 mt. di altitudine s.l.m., contatto del mosto sulle bucce per 24 ore, fermentazione a temperatura controllata, maturazione per 7 mesi in acciaio. Cinque Terre d.o.c 2012 Marea di Volastra, Riomaggiore selezionato dalla Azienda Bisson di Pierluigi Lugano Chiavari (GE) gr.12,5% Blended uve di Bosco,Vermentino, Albarola, maturazione in acciaio, affinamento in bottiglia dai 4 ai 6 mesi. 34,00 18,00 28,00 3

5 Cinque Terre d.o.c selezionato dalla Azienda La Polenza di Stefania Basso a Vernazza (SP) gr. 12,5% Blended uve di Vermentino, Albarola e Bosco. RIVIERA DI LEVANTE,ZONA ARCIPELAGO DI PORTO VENERE,PROVINCIA DI LA SPEZIA. DENOMINAZIONE I.G.T. GOLFO DEI POETI Isola Palmaria Golfo dei Poeti i.g.t. Isola Palmaria 2012 Az.Agr. Cà Del Mar Isola Palmaria (SP) gr.13%. Blended di vermentino e trebbiano giallo, maturazione in acciaio per 6 mesi con sosta sui lieviti ed affinamento in bottiglia per 1 mese, prodotto in quantità limitatissima (1000 bt circa) vendemmia condotta in barca, la vinificazione avviene a Monterosso. 23,00 COLLINE DEL GENOVESATO ZONA VAL POLCEVERA, PROVINCIA DI GENOVA DENOMINAZIONE VALPOCEVERA D.O.C. comuni di Serra Riccò, S.Olcese, Mignanego, Campomorone, Ceranesi, sottozona Coronata, Morego (per il vino Coronata). La Superba Valpolcevera d.o.c. Coronata 2012 Andrea Bruzzone Bolzaneto (GE) gr.12,5% Blended di Vermentino, Bianchetta, Bosco, maturazione in acciaio per 6 mesi, affinamento in bottiglia per 2 mesi, tradizionale vino di Genova, prodotto nell area metropolitana della città, produzione limitatissima (1000 bottiglie circa). 15,00 4

6 RIVIERA DI PONENTE ZONA COLLINE SAVONESI,PROVINCIA DI SAVONA. DENOMINAZIONE RIVIERA LIGURE DI PONENTE PIGATO D.O.C. comuni del Finalese,entroterra di Albenga,Villanova d Albenga,Ortovero. Pigato Bàsura Riunda Vino spumante di qualità Brut Millesimato 2007 gr.12% Prodotto dall'azienda Agricola Durin, ottenuto con la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e affinato all'interno delle grotte di Toirano (SV). Riviera Ligure di Ponente Pigato d.o.c prodotto dall'azienda Agricola Bio Vio Albenga (SV) gr.13,5% Pigato Cycnus Riviera Ligure di Ponente d.o.c prodotto dall'azienda Agricola Poggio dei Gorleri di Diano Marina (IM) gr.13,5% 40,00 RIVIERA DI PONENTE ZONA COLLINE SAVONESI,PROVINCIA DI SAVONA E PROVINCIA DI IMPERIA, DENOMINAZIONE RIVIERA LIGURE DI PONENTE VERMENTINO D.O.C., tutti i comuni in provincia di Savona, da Andora,Albenga ed entroterra,finale ed entroterra,borghetto Santo Spirito, fino a Noli ed entroterra. Vermentino Vigna Sorì Riviera Ligure di Ponente d.o.c gr.14% Prodotto dall'azienda Agricola Poggio dei Gorleri di Diano Marina (IM). Riviera Ligure di Ponente Vermentino d.o.c prodotto dall'azienda Bio Vio Albenga (SV) gr.13% 17,00 5

7 VINI ROSSI RIVIERA DI LEVANTE,ZONA COLLI DI LUNI, PROVINCIA DI LA SPEZIA. DENOMINAZIONE COLLI DI LUNI D.O.C. (denominazione interregionale) provincie di La Spezia Liguria, e Massa Carrara Toscana. Circvs Golfo dei Poeti i.g.t prod.cantine Lunae Bosoni s.r.l. Ortonovo (SP) gr.12,5% Vinificazione 10 gg. di macerazione sulle bucce, dopo svinatura, fermentazione affinamento in acciaio, uve di Massaretta, Albarola, e Alicante. Pepe Nero Vermentino nero i.g.t prodotto dall'azienda Agricola Castel del Piano situata nella zona dei Colli di Luni gr.13% 14,00 RIVIERA DI LEVANTE ZONA DEL TIGULLIO PROVINCIA DI GENOVA DENOMINAZIONE GOLFO DEL TIGULLIO PORTOFINO D.O.C. Ciliegiolo d.o.c prod. Azienda Agricola Pino Gino Castiglione Chiavarese frazione Missano (GE), gr.13,5% Vinificato in purezza da uve provenienti esclusivamente dai vigneti dell'azienda, macerazione sulle bucce per 6-7 giorni a temperatura controllata. 15,00 6

8 LIGURIA DI LEVANTE I.G.T. PROVINCIA DI LA SPEZIA ZONA CARRO CASTELLO VAL DI VARA. Fonte dietro il Sole i.g.t. prod. Az. Agr. I Cerri a Carro Val di Vara (SP) gr.13% Coltivato a Carro in Alta Val di Vara dove la cultura della vite ha origine antiche. Ribolle per 15 giorni in timi di acciaio, dove svolge anche la successiva fermentazione malolattica, che dona al vino morbidezza ed equilibrio. Uve di Shyraz, Merlot e Ciliegiolo. 16,00 RIVIERA DI PONENTE ZONA VALLE DEL NERVIA, PROVINCIA DI IMPERIA DENOMINAZIONE ROSSESE DI DOLCEACQUA D.O.C. comuni di Camporosso,Trucco, Dolceacqua, Isolabona, Apricale, Perinaldo, Soldano, S.Biagio della Cima, Seborga. Rossese di Dolceacqua d.o.c. Beragna 2013 prod. Az. Agr. Kà Mancinè Soldano (IM) gr.14% Prodotto e coltivato in zona Soldano, cru Beragna, a 400 mt. d altezza, maturazione in acciaio per 5 mesi, affinamento in bottiglia,rossese di Ventimiglia in purezza. RIVIERA DI PONENTE ZONA VALLE ARROSCIA PROVINCIA DI IMPERIA DENOMINAZIONE ORMEASCO DI PORNASSIO D.O.C. comuni di Pornassio, Pieve di Teco, Colle di Nava. Ormeasco Superiore d.o.c prod. Azienda Agricola Paolo Deperi in Alta Valle Arroscia, con epicentro a Pornassio (IM) gr. 13%. Vigneto di Rezzo ubicato sotto il Castello Marchionale già impiantato a vigna nel 1300, vinificazione tradizionale in rosso condotta esclusivamente in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8 giorni, alla temperatura controllata di 25 C con quattro rimontaggi giornalieri. Maturazione in acciaio per 5 mesi e affinamento in bottiglia per 2 mesi. Ormeasco 100% (Dolcetto). 7

9 Ormeasco di Pornassio Peinetti d.o.c gr. 13,5% prodotto dall'azienda Agricola Poggio dei Gorleri s.s. a Diano Marina (IM). VINI ROSATI COLLINE DEL GENOVESATO ZONA VAL POLCEVERA, PROVINCIA DI GENOVA. DENOMINAZIONE VALPOCEVERA D.O.C. comuni di Serra Riccò, S.Olcese, Mignanego, Campomorone, Ceranesi, sottozona Coronata, Morego (per il vino Coronata). Ciliegiolo Bullezzumme produttore "Andrea Bruzzone" Bolzaneto (GE) gr.11,5% 14,00 DENOMINAZIONE I.G.T. GOLFO DEI POETI Isola Palmaria Rosato Golfo dei Poeti Mea Rosa i.g.t prodotto Cantine Lunae Bosoni s.r.l. Ortonovo (SP) gr. 12,5% Vermentino nero, coltivato e prodotto nei vigneti di Ortonovo a 150 metri s.l.m., macerazione a freddo sulle bucce per 36 ore, svinatura, fermentazione temperatura controllata, affinamento in acciaio. Rosato di Ormeasco Sciac-trà d.o.c prodotto dall' Azienda Agricola Paolo Deperi a Ranzo (IM) 15,00????????? 8

10 VINI PASSITI RIVIERA DI LEVANTE, ZONA CINQUE TERRE PROVINCIA DI LA SPEZIA DENOMINAZIONE CINQUE TERRE SCIACCHETRA D.O.C. comuni di Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola, Riomaggiore, sottozona Volastra Cinque Terre Sciacchetrà riserva doc 2008 prod. Azienda Agricola Luciano Capellini gr. 14% Prodotto in Località Costa dà Posa nella frazione Volastra e altre parcelle nella frazione Manarola del comune di Riomaggiore (SP) Superficie vitata totale di circa 1,2 ha a un'altimetria oscillante tra i 100 e i 350 metri s.l.m. Blended di bosco 90% vermentino 5% albarola 5%. Lento appassimento delle uve sui graticci in ambiente asciutto e ventilato per almeno 60 giorni. Quindi pigiato e lasciato fermentare per 21 giorni a contatto con le bucce. Travasato e fatto maturare per almeno un anno esclusivamente in acciaio. Affinamento in bottiglia per 2 mesi. Bottiglie prodotte da cl. 37,5. 33,00 9

11 SPUMANTI METODO CHARMAT Spumante Bollè Extra Dry Rosè Andreola gr.12% Prosecco Valdobbiadene Extra Dry d.o.c.g. Varaschin gr.11% Prosecco Superiore di Cartizze d.o.c.g. Varaschin gr.11% 15,00 16,00 28,00 FRANCIACORTA Brut Satèn Millesimato d.o.c.g Le Marchesine gr.13% Brut Millesimato Satèn d.o.c.g Cà Del Bosco gr.12,5% Brut Berlucchi '61 d.o.c.g. sboccatura 2014 Guido Berlucchi gr.12,5% Brut Cuvée Alma sboccatura 2013 Bellavista gr.12,5% Brut Dosage Zéro d.o.c.g Cà del Bosco gr.12,5% Brut Millesimato Secolo Novo d.o.c.g Le Marchesine gr.13% Brut Riserva Cuvée Annamaria Clementi d.o.c.g Cà del Bosco gr.12,5% Berlucchi 61 Brut d.o.c.g. Guido Berlucchi gr.12% (ml 375) Brut Cellarius Rosè d.o.c.g. sboccatura 2014 Guido Berlucchi gr.12,5% 35,00 65,00 25,00 45,00 65,00 50,00 100,00 15,00 30,00 10

12 METODO CLASSICO E CHAMPAGNE Brut Rosso cuvée Bellei 2007 Francesco Bellei & C. gr.12% Pigato Bàsura Spumante Brut Millesimato 2007 Durin gr.12% Ferrari Riserva Lunelli Extra Brut d.o.c Fratelli Lunelli gr.12,5% Giulio Ferrari Riserva del Fondatore d.o.c Fratelli Lunelli gr.12,5% Paul Goerg Tradition Premier Cru (Chardonnay,Pinot Noir) gr.12% Veuve Clicquot Cuvée Saint-Petersbourg (Pinot Noir,Chardonnay,Pinot Meunier) gr.12% Ruinart Brut (Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Meunier) gr.12% Ruinart Brut Blanc De Blancs (Chardonnay) gr.12,5% Veuve Clicquot Ponsardin Vintage (Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Meunier) Krug Brut Grande Cuvée (Chardonnay,Pinot Noir, Pinot Meunier) gr.12% Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Cave Privée 1990 gr.12% Cristal Brut Millesimè 2004 (Pinot Nero,Chardonnay) gr.12% Moet Chandon Rosè Impérial (Pinot Nero,Pinot Meunier,Chardonnay) gr.12% Ruinart Brut Rosè (Chardonnay,Pinot Nero) gr.12,5% 40,00 60,00 120,00 50,00 60,00 75,00 90,00 90,00 160,00 170,00 180,00 75,00 90,00 CHAMPAGNE MAGNUM Moet & Chandon Rosè Imperial gr.12% (Lt. 1,5) 170,00 11

13 VINI BIANCHI TRENTINO ALTO ADIGE Chardonnay e Pinot Grigio Beta Delta d.o.c Tenute Lageder gr.13% Le uve di questo vino provengono da agricoltura biodinamica controllata (certificate Demeter) Sauvignon Lehen d.o.c Alois Lageder gr.13% Chardonnay Kreutz d.o.c Terlan gr.13,5% Chardonnay Sudtirol d.o.c Alois Lageder gr.12,5% Pinot Grigio d.o.c Alois Lageder gr.13% Moscato Giallo Vogelmaier d.o.c Alois Lageder gr.13% Pinot Bianco Haberle d.o.c Alois Lageder gr.13,5% Muller Thurgau Sass Rigais d.o.c Manni Nossing gr.12,5% Sylvaner Valle Isarco d.o.c Manni Nossing gr.12,5% Kerner d.o.c Manni Nossing gr.13,5% Gruner Veltliner Valle Isarco d.o.c Manni Nossing gr.12,5% Gewurztraminer D Alsace a.a.c Charles Wantz gr.13% Gewurztraminer d.o.c Alois Lageder gr.13% Gewurztraminer Doss 2008 Niedermayr gr.15% Gewurztraminer d.o.c Manni Nossing gr.12,5% 28,00 18,00 19,00 22,00 22,00 25,00 26,00 26,00 26,00 23,00 32,00 26,00 VENETO Soave classico Calvarino d.o.c Pieropan gr.12,5% 23,00 12

14 PIEMONTE Villa Giulia Langhe Chardonnay e Sauvignon d.o.c Marchesi di Grésy Gavi di Gavi d.o.c.g Fontanassa gr.12,5% Gavi La Piacentina d.o.c.g 2012 Magda Pedrini gr.13% Roero Arneis d.o.c.g Vietti gr.13% Roero Arneis Blangè d.o.c.g Ceretto gr.13% Chardonnay Gresy d.o.c Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Rossj Bass Chardonnay d.o.c Gaja gr.14,5% Alteni di Brassica Sauvignon d.o.c Gaja gr.13,5% Gaia & Rey Chardonnay d.o.c Gaja gr.14% 17,00 19,00 19,00 26,00 30,00 56,00 70,00 100,00 LOMBARDIA Terrazze Retiche di Sondrio (Pignola, Rossola) Torre della Sirena igt 2007 Conti Sertoli Salis gr.12,5% Pinot Grigio Dama D Oro d.o.c Marchese Adorno gr.13,5% Riesling Superiore Arcolaio d.o.c Marchese Adorno gr.13% 16,00 15,00 18,00 FRIULI Ribolla Gialla Collio d.o.c Villa Russiz gr.12,5% Malvasia Collio d.o.c Borgo del Tiglio gr.13,5% Friulano Manditocai Collio d.o.c Livon gr.14,5% Sauvignon Collio d.o.c Villa Russiz gr.13,5% Sauvignon Picol d.o.c Lis Neris gr.14% Sauvignon Blanc Piere d.o.c Vie di Romans gr.13,5% Sauvignon Collio d.o.c Borgo del Tiglio gr.14,5% Sauvignon Friuli Isonzo d.o.c Lis Neris ml.375 gr.13,5% 25,00 30,00 32,00 24,00 28,00 30,00 36,00 10,00 13

15 Pinot Gris d.o.c Lis Neris gr.13,5% Chardonnay Jurosa d.o.c Lis Neris gr.14% Chardonnay d.o.c Borgo del Tiglio gr.13,5% Chardonnay d.o.c Vie di Romans gr.13,5% Braide Alte i.g.t Livon (Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo) gr.14% Lis i.g.t Lis Neris (Pinot Grigio,Chardonnay,Sauvignon) gr.14,5% Vintage Tunina i.g.t Jermann (Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla, Malvasia, Istriana,Picolit) gr.13,5% 28,00 28,00 34,00 32,00 37,00 37,00 50,00 ROMAGNA Trebbiano Val Trebbia Colli Piacentini vino frizzante d.o.c F.lli Bonelli gr.11,5% 14,00 TOSCANA Chardonnay Solatia d.o.c Ruffino gr.13,5% Chardonnay Duca di Montemaggiore igt 2009 Baron De Ladoucette gr.13% Vistamare Ca Marcanda i.g.t "Gaja (Vermentino, Viognier, Chardonnay, Sauvignon) gr.13,5% 25,00 35,00 30,00 MARCHE Verdicchio San Sisto Riserva d.o.c barricato Fazi Battaglia gr.13,5% Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore 2010 Villa Bucci gr.13,5% Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Riserva 2007 Villa Bucci gr.13,5% 28,00 17,00 38,00 14

16 ABRUZZO Pecorino Giulia Terre Aquilane i.g.t Cataldi Madonna gr.13% UMBRIA La Randa (Grechetto e Sauvignon) i.g.t Cesarini Sartori gr.13% 18,00 CAMPANIA Greco di Tufo Nova Serra d.o.c.g Mastroberardino gr.13% Greco di Tufo Vintage d.o.c.g Mastroberardino gr.12,5% Fiano di Avellino Radici d.o.c.g Mastroberardino gr.13% Falanghina dei Campi Flegrei d.o.c Grotta del Sole gr.13,5% Falanghina Irpinia Morabianca d.o.c Mastroberardino gr.13% 18,00 15,00 SICILIA Favinia La Muciara i.g.t Firriato (Grillo, Catarrato, Zibibbo) gr.13% Grillo i.g.t Baracco gr.14,5% Linsolita Malvasia i.g.p. Salina 2012 La Vigna di casa Pedrani gr.12,5% 17,00 30,00 32,00 SARDEGNA Vermentino Ruinas Colli del Limbara i.g.t Depperu gr.14,5% 26,00 15

17 VINI ROSATI Lagrein Rosè d.o.c Alois Lageder gr.12,5% Rosamara Valtenesi Chiaretto d.o.c Costaripa (Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera) gr.12,5% anche in formato da ml ,00 17,00 10,00 VINI ROSSI TRENTINO ALTO ADIGE Lagrein e Merlot Beta Delta d.o.c Tenute Lageder gr.13% Schiava Classico Lago di Caldaro (Romigberg Kalterersee) Tenute Lageder gr.12% Le uve di questi vini provengono da agricoltura biodinamica controllata (certificata Demeter) Merlot d.o.c Alois Lageder gr.13% Lagrein d.o.c Alois Lageder gr.12,5% Cabernet Riserva d.o.c Alois Lageder gr.12,5% Blauburgunder Mazzon Pinot Nero d.o.c gr.13,5% Gottardi Pinot Nero d.o.c Alois Lageder gr.12,5% 29,00 16,00 22,00 23,00 39,00 22,00 VENETO Amarone della Valpolicella d.o.c 2000 Trabucchi gr.15% 55,00 16

18 FRIULI-VENEZIA GIULIA Schioppettino i.g.t Borgo Conventi gr.13% Maurus Merlot Friuli Isonzo d.o.c Vie Di Romans gr.13,5% Cabernet Sauvignon RoncAlto Collio d.o.c Livon gr.13,5% Cabernet Sauvignon i.g.t Lines Neris gr.13% Riul Refosco dal Peduncolo Rosso d.o.c Livon gr.13,5% 19,00 LOMBARDIA Syras I Cerbidi i.g.t 2003 Cabanon gr.14% Piccolo Principe Barbera d.o.c Cabanon gr. 14% Sforzato di Valtellina Nebbiolo d.o.c.g Conti Sertoli Salis gr.15% 25,00 35,00 48,00 EMILIA ROMAGNA Lambrusco frizzante secco d.o.p Francesco Bellei & C gr.11,5% Lambrusco frizzante Otello i.g.t. Ceci gr.11% 17,00 19,00 PIEMONTE Barbera Superiore del Monferrato Sulin d.o.c gr.14,5% Barbera Briccotondo d.o.c Fontanafredda gr.13,5% 1 Lt. Barbera D Alba Tre Vigne d.o.c Domenico Clerico gr.14% Dolcetto D Alba Tre Vigne d.o.c Vietti gr.13,5% Dolcetto Cremes d.o.c Gaja gr.14% Dolcetto D'Alba Monte Ribaldo d.o.c Marchesi di Gresy gr.14,5% Merlot da Solo Monferrato d.o.c Marchesi di Gresy gr.14% 14,00 16,00 18,00 28,00 30,00 17,00 17

19 Nebbiolo Langhe Capismee d.o.c Domenico Clerico gr.14% Sito Moresco Nebbiolo, Cabernet, Merlot d.o.c Gaja gr.14,5% Barbaresco d.o.c.g Gaja gr.14% Barolo d.o.c.g Luigi Einaudi gr.14% Barolo d.o.c.g Domenico Clerico gr.14,5% 28,00 40,00 140,00 45,00 85,00 TOSCANA Rosso di Montepulciano d.o.c Fassati gr.13% Lavischio Merlot i.g.t Poggio Salvi gr.13.5% Rosso di Montalcino d.o.c Poggio Salvi gr.13% Syrah Smeriglio d.o.c Baracchi gr.14% Chianti d.o.c.g. Riserva 2001 Fassati gr.13% Nobile di Montepulciano d.o.c.g Fassati gr.13% Nobile di Montepulciano d.o.c.g Riserva Fassati gr.13,5% Syrah e Cabernet Sauvignon Ardito i.g.t Baracchi gr.14% Brunello di Montalcino d.o.c.g Franco Biondi Santi gr.13% Nobile di Montepulciano d.o.c.g. Riserva (1500 ml.) 1995 Fassati gr.14% 15,00 15,00 21,00 18,00 25,00 28,00 42,00 85,00 50,00 ABRUZZO Montepulciano d Abruzzo Plateo d.o.c gr.14,5% 38,00 18

20 UMBRIA Sagrantino di Montefalco d.o.c.g Cesarini Sartori gr. 15% 35,00 SUPERTUSCANS Modus (Sangiovese,Cabernet,Sauvignon,Merlot) i.g.t Ruffino gr.13,5% Romitorio di Santedame (Colorino,Merlot )i.g.t.2004 Ruffino gr. 13,5% Ornellaia d.o.c Tenuta dell Ornellaia (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) gr. 14,5% 33,00 52,00 130,00 CAMPANIA Taurasi d.o.c.g Terre del Vulcano gr.13,5% Quarto di Sole Aglianico Campania i.g.t Grotta del Sole gr.13,5% 30,00 24,00 BASILICATA Aglianico del Vulture biologico d.o.c Villa Rotondo gr.14% 14,00 PUGLIA Drùmon Primitivo d.o.c Cannito gr.14% Primitivo di Manduria biologico d.o.c Pirro Varone gr.15% 15,00 19

21 SARDEGNA Cagnulari i.g.t Chessa gr.14,5% SICILIA Nero D Avola Duca Enrico i.g.t 2004 Duca di Salaparuta gr.14% Calanica i.g.t (Nero D Avola, Merlot) Duca di Salaparuta gr.13% Vajasindi Lavico i.g.t (Nerello Mascalese, Merlot) Duca di Salaparuta gr.13% 45,00 15,00 16,00 20

22 VINI DELLA FRANCIA VINI BIANCHI Pouilly Fumè a.o.c Serge Dagueneau & Filles gr.12,5% Sancerre Comte Lafond Sauvignon a.s.c Baron De Ladoucette gr.12,5% Sancerre a.o.c Domaine Vacheron & Fils gr.12,5% Chablis a.c.c Gilbert Picq & ses Fils gr.12,5% Chablis Saint Pierre a.c.c Albert Pic gr.12,5% 33,00 36,00 40,00 28,00 30,00 VINI ROSSI Bourgogne Rouge Pinot Nero a.b.c.2006 Joseph Faiveley gr.12,5% Cotes Du Rhone Saint Esprit Syrah a.c.d.r.c Delais Frères gr.13,5% 23,00 17,00 VINI DELLA GERMANIA Riesling trocken Nussbrunner 2008 Schloss Schonborn gr.12% Vino secco,bianco con aroma citrini e di limone candito, ha un naso pronunciatamente floreale ed elegante. Retrogusto incredibilmente persistente. 25,00 21