Informazioni preliminari. BackToWork24 - Via Dell Annunciata, 21 - Milano

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1 Informazioni preliminari BackToWork24 - Via Dell Annunciata, 21 - Milano

2 Profilo Aziendale L idea di business consiste nel vendere a livello internazionale uno stile di vita italiano attraverso piatti tipici della cucina italiana con prodotti di produttori artigianali. Viene offerto un cooking box che contiene gli ingredienti per un menu completo, incluso l abbinamento di vino, con piatti della cucina di una regione italiana. Il pacco include anche una rivista con informazioni sulla regione, i prodotti tipici, le ricette e i produttori. L offerta viene completata con eventi e viaggi enogastronomici. Il mercato potenziale si aggira intorno ai 40 miliardi di euro di export di prodotti italiani. Il segmento premium, a cui si riferisce l azienda, è circa il 10-15% di tale mercato, per un volume di 4-6 miliardi di euro. Ad oggi l azienda ha registrato un acquisto medio di 59,52 per carrello e circa il 28,95% dei clienti riacquista regolarmente. A livello qualitativo l azienda registra una buona quota di fidelizzazione, soddisfazione del cliente e feedback positivi. Pag. 2

3 Il Mercato Una stima prevede che entro il 2025 il segmento food & drogheria crescerà da una quota attuale del 8% sul totale E-commerce fino ad un 16%. L attuale fatturato del settore food in Germania (mercato di partenza) aumenterà dai 747,41 milioni di euro nel 2015 fino a 1.853,49 milioni di euro nel Il potenziale di crescita dei prodotti di nicchia viene stimato ancora più elevato. Attualmente non esiste un competitor con un modello di business paragonabile a quello dell azienda. Alcuni competitor online sono specializzati in prodotti italiani, altri su specialità alimentari in generale e altri su negozi fisici di specialità italiane. Il target group dell azienda sono persone con un livello culturale e un istruzione elevata, reddito medio-alto, elevato interesse per il tema cibo e lifestyle italiano. In tutti i paesi europei (e non solo) questo target ammonta a circa il 10-15% della popolazione. Pag. 3

4 Il Prodotto La value proposition dei prodotti si basa sull offerta al cliente sia di un valore razionale che emozionale. Viene proposto un pacchetto unico che offre la combinazione di prodotti autentici di qualità e di produzione artigianale, ricette di specialità regionali, informazioni e curiosità sulla cucina e il mondo italiano. Inoltre viene venduta una vera e propria esperienza italiana di lifestyle con un elevato potenziale di interesse a livello mondiale, attraverso eventi e viaggi enogastronomici. L unicità del prodotto sta nell offerta di box alimentari complete, un assortimento esclusivo, un innovativo approccio di storytelling e eventi e viaggi enogastronomici per vivere di persona l Italia. Pag. 4

5 Business Plan Al cliente vengono fatte tre proposte: box regionali, box tematici e uno shop, in cui è possibile acquistare una gamma di prodotti più completa. Le fonti di ricavo saranno il marketplace, gli eventi che verranno organizzati per clienti, viaggi enogastronomici in Italia e i contributi promozionali dei fornitori. L azienda prevede di espandere il modello di business prima nell area DACH, in seguito nei paesi scandinavi ed in Inghilterra. Nel lungo termine la società prevede di espandersi anche su altri mercati. L azienda ha inoltre intenzione di espandere l assortimento dell offerta con oggetti di design legati alla cucina e di sviluppare un offerta dedicata per il settore BtoB. Pag. 5

6 Punti di Forza Il business è facilmente scalabile sia a livello di prodotto che geografico. Uno dei soci fondatori ha più di 30 anni di esperienza nell ambito del marketing, con specializzazione nel mondo del food. Il secondo ha invece un background in studi manageriali con specializzazione in finance, logistica e una specializzazione sul Digital Marketing. Entrambi hanno una conoscenza approfondita dei mercati dell area DACH. La struttura del business è snella e permette di ottimizzare i costi e creare facilmente un network di partner esterni. Sotto il punto della logistica la struttura è perfettamente funzionante, con accurata scelta dei fornitori, lotti di acquisto e di trasporto. Pag. 6

7 Operazione Utilizzo del capitale: 56% Comunicazione & marketing % Rafforzamento struttura 4% Sviluppo tecnologico Pag. 7