MA.VE.CO. Consulting & I.F.E. (Italian Food Export)

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1 THE GREAT TASTES OF THE RIETI PROVINCE MA.VE.CO. Consulting & I.F.E. (Italian Food Export) la partnership per far conoscere nel mondo i tesori gastronomi ci di un territorio incantevole nel centro dell Italia: la Sabina, madre dei Romani Fatevi sedurre dai nostri prodotti genuini, saporiti, fonte di gioia per il palato e di piacere per la mente. ITALY STYLE, ITALY SPECIALTY SABINA GOURMET The Best food experience WHO LOVE ITALY BUY SABINA FOOD

2 La Sabina, è un territorio incantevole, situato al centro dell italia, nella provincia di Rieti. Fu il cuore della nascita dell impero romano. Ritrova nei sapori e nei profumi dei nostri prodotti tipici Sabini, il senso e il piacere di una vita in piena salute. I prodotti tipici e tradizionali Sabini rendono il tuo pasto qualcosa di unico. Dalla Sabina, una terra ricca di cultura, storia e circondata da un territorio incontaminato, che nascono i prodotti eno-gastronomici tra i piu raffinati della gastronomia italiana. Vieni con noi. Entra nel nostro Club del Buongustaio. Visita il nostro sito per fare un viaggio alla ricerca della bontà e dei sapori dei nostri prodotti. Avrai una esperienza gustativa unica, assolutamente da scoprire. Paste aromatizzate, salse, confetture, condimenti, prosciutti, salami, formaggi, olio extra vergine, ottenuti con metodi produttivi di antica tradizione per soddisfare il palato dei piu esigenti intenditori. Un forte legame fra prodotti e territorio espresso dalle tante denominazioni a marchio tutelato (Doc, Dop, Igt, Igp). Prelibatezze da scoprire nei raffinati abbinamenti con i nostri formaggi e prosciutti. Potrai preparare gustosi piatti, vere delizie del palato, per te e per gli amici. I prodotti enogastronomici della Sabina, sono autentici piaceri della gola.

3 I prodotti enogastronomici rappresentano da sempre una delle grandi e preziose risorse della Sabina. La grande varietà di prodotti Tipici e Tradizionali della Sabina, sono frutto di una sapere e di un sapore antico, gioielli di alto valore artigianale, nutrizionale e dall inconfondibile qualità organolettici. I prodotti eno-gastronomici Sabini sono espressione della Dieta Mediterranea che da pochi mesi è stata certificata dall unione europea, riconoscendole un alto valore salutare. Gioia del palato, i prodotti del territorio Sabino sono legati in modo indissolubile, alla storia e cultura del territorio culla di grandi imperi, ai paesaggi incantevoli e alla ricchezza delle risorse naturali. Prodotti tradizionali, artigianali, provenienti da un territorio tra i piu affascinanti d Itali. Prodotti gastronomici capaci di conquistare il consumatore estero piu raffinato, che trova nei prodotti agroalimentari della Sabina, tutto il sapore della grande tradizione italiana. Prelibatezze da scoprire nei raffinati abbinamenti con i nostri vini. Una ampia varieta di offerta di prodotti genuini, saporiti, fonte di gioia per il palato e di piacere per la mente, cosi potremmo definire il nostro catalogo di prodotti gastronomici, per una alimentazione sana con prodotti gustosi fatti con materie prime di alta qualità e provenienti da un territorio incantevole. I sapori, i gusti, i profumi dei prodotti tipici e tradizionali raccontano i valori e la generosità della nostra terra, l amore per il vivere sano. Il forte legame fra prodotti e territorio viene espresso dalle xx denominazioni a marchio tutelato (Doc, Dop, Igt, Igp) concessi dalla comunita europea ai prodotti gastronomici Sabini.

4 Le tanti certificazioni di qualità ottenute dalla compita europea sono a difesa della Naturalita e Originalità dei prodotti, dei loro metodi produttivi, della tradizione, e garanzia per il consumatore, a tutela del suo benessere, della sua salute e qualità della vita. A caratterizzare la produzione agroalimentare locale è la cura dei prodotti, garantita da una struttura imprenditoriale fatta soprattutto di piccole e medie aziende impegnate in ogni fase della filiera produttiva. Prodotti naturali o ottenuti con l impiego di materie prime naturali, coltivati dalle centinai di piccoli produttori della filiera eno-gastronomica della Sabina, seguendo antichi metodi di lavorazione naturali e tradizionali. Le centinaia di aziende artigianali del settore enogastronomico della Sabina costituiscono una risorsa qualitativa per il settore. Grande cura, attenzione e controllo qualitativo e messo in ogni fase della produzione o della coltivazione. L attenzione agli aspetti della sicurezza alimentare e ai contenuti tecnologici sono garanzia di igiene e salubrità. La Sabina : un paradiso incontaminato La Sabina rappresenta l esempio vivente di un patrimonio sostanzialmente ancora intatto, il verde dei prati, laghi dalle limpide acque, le sorgenti termali, secolari boschi, ma anche siti archeologici, chiese romaniche, santuari, castelli medievali, folclore e antiche tradizioni. Il rispetto della terra, delle coltivazioni, il controllo della intera filiera produttiva, i metodi di lavorazione tradizionali sono garanzia di un prodotto gastronomico di qualità, salutare, di grande caratteristiche organolettiche e nutrizionali dove è racchiuso tutto il Made in Italy. Lasciati sedurre dai piaceri del palato. Un territorio rilassante, accogliente, un parco naturale unico e affascinante.

5 La Sabina fu la terra del popolo Latino e madre dell impero Romano. Dalla cultura e saggezza del popolo Sabino, Roma nacque e si sviluppo e da qui la sua potenza si diffuse nel mondo allora conosciuto. La Sabina è stata la terra natia di grandi imperatori Romani, grandi poeti e scrittori. Un territorio ricco di Castelli, Rocche, Chiese, abbazie, monasteri e conventi: un patrizio storico e culturale La Sabina è un territorio ricco di storia, arte e cultura. Tanti gli edifici di carattere religioso: chiese, santuari, abbazie e monasteri danno chiaramente traccia della devozione religiosa da sempre radicata in questi luoghi.. Tantissimi aspetti della nascita di Roma siano indissolubilmente legati proprio alla Sabina. Due storie fortemente legate, quella di Roma e quella della Sabina, in cui quest ultima, pur essendo poi conquistata dall emergente potenza romana, rimane comunque un punto di riferimento, una regione conquistata sì, ma dalla quale rimanere conquistati Una terra antica, una cultura che affonda le sue radici in epoche lontane, come la coltivazione dell ulivo, di cui la Sabina risulta essere la vera patria. Questa terra incantevole è anche testimone della vita di S. Francesco e del suo cammino. Sabina Madre dei Romani Non deve sembrare strano il parlare della Sabina come la Madre dei Romani : è stata infatti la madre di alcuni sabini che hanno rivestito un ruolo particolarmente importante, si potrebbe dire fondamentale, nella crescita di Roma e dei Romani dal punto di vista morale, religioso, politico, e nondimeno nella formazione della loro identità. Furono di origine Sabina grandi personaggi storici La Sabina ha visto nel medioevo un grande splendore, dimora regale di grandi personaggi storici.

6 L olio sabino racchiude in sé tutte le proprietà e le qualità dell olio extravergine ma ha qualcosa di più che lo rende speciale e gli conferisce il marchio DOP - Denominazione di Origine protetta. Ritrova nei sapori e nei profumi dei nostri prodotti tipici sabini, il senso e il piacere di una vita in piena salute. La ricerca medica indica l olio extravergine di oliva come uno dei prodotti più ricchi di vitamina E, capace di aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari e a diminuire i rischi di infarto e di trombosi. I benefici effetti dell olio sono altrettanto importanti per l apparato gastrointestinale e per la crescita. L olio è infatti ricco di grassi vegetali monoinsaturi e polinsaturi, di antiossidanti e di vitamine. Il gusto è tutto nella vita, come la liberta. La possibilita di scegliere il meglio, di mangiare in modo salutare, gustare prodotti di qualità, dal profumo e dal sapore raffinato. Non rinunciare ad assaporare la vita. Per alcuni è un optional. Per altri un modo di vivere..con gusto. I prodotti tipici e tradizionali Sabini: cio che rende il tuo pasto qualcosa di unico. Il mercati mondiali e i consumatori esteri, stanno scoprendo con entusiasmo e curiosità i la grande qualità della cucina italiana, i prodotti enogastronomici italiani, e la dieta mediterranea che da pochi mesi è stata certificata dall unione europea, riconoscendole un alto valore salutare. L olio extra vergine di oliva della Sabina : il migliore sin dai tempi dei Sabini e dei Romani Salse e paste aromatizzate ai funghi porcini e tartufi per fare degli abbinamenti raffinati, dai gusti intensi, per veri buongustai.

7 I prodotti gastronomici tradizionali della Sabina sono una alimentazione sana, gustosa. I sapori, i gusti, i profumi dei nostri prodotti tipici raccontano i valori e la generosità della nostra terra, l amore per il vivere sano. La Sabina è protagonista a tavola. I nostri prodotti vi conquisteranno, perché rappresentano il sapore e il gusto della grande tradizione italiana. Salse tartufate, ai funghi porcini, salse piccanti, confetture, e marmellate artigianali: tante delizie da spalmare e per condire piatti raffinati e gustosi.. E una produzione variegata e tutta da scoprire quella che contraddistingue il territorio della provincia di Rieti, una produzione capace di soddisfare anche i palati più raffinati. I prodotti della terra, poi, sono una testimonianza delle radici contadine di quest area, attenta alle proprie tradizioni agroalimentari. La provincia di Rieti, e l suo cuore la Sabina, rappresenta un itinerario goloso. Un importante cuore produttivo sotto un elegante vestito fatto di arte, storia, cultura e antiche tradizioni culinarie. Così si potrebbe descrivere la provincia di Rieti, una provincia che vuole essere protagonista sul mercato nazionale e internazionale dell enogastronomia. Selezioniamo i migliori tesori della enogastronomia tipica di qualità italiana. Prodotti d eccellenza della cucina tradizionale, vera e propria vetrina del patrimonio enogastronomico italiano. Una fitta rete di imprese, impegnate in ogni singola nicchia del bere e del mangiare Una produzione variegata, per veri intenditori dal palato raffinato, tutta da scoprire

8 prodotti gustosi fatti con materie prime di alta qualità, da processi lavorativi tradizionali, naturali e artigianali, frutto di un sapere e un sapore antico e genuino. Lasciati sedurre dai gusti e sapori intensi Paste aromatizzate : I tesori del palato. prodotti genuini, saporiti, fonte di gioia per il palato e di piacere per la mente metti in tavola i sapori della salute Vieni anche tu nel Club del buon vivere. Un luogo dove puoi trovare i sapori e i profumi italiani. Entra nel nostro sito per fare un viaggio alla ricerca delle bontà, dei piaceri della gola, del benessere e del vivere sano. (sezione : intermediazione commerciale)

9 MAVECO Consulting & I.F.E. (Italian Food Export) un partners per le imprese del settore eno-gastronomico MAVECO & IFE è la partnership che si occupa di supportare commercialmente le aziende produttrici e le associazioni di produttori (consorzi, cooperative,ect) di prodotti tipici e tradizionali del settore gastronomico: vini, olio extravergine di oliva, paste artigianali e aromatizzate, condimenti, salse, conserve, formaggi, salumi, prosciutti, e altre prelibatezze, realizzando accordi in italia ed estero con importatori, agenti, grossisti e canali di vendita. MEVECO & IFE sono impegnati a fare conoscere al mondo i migliori tesori della enogastronomia tipica di qualità italiana. MA.VE.CO. Trade Web Site : Viale Stazione, Antrodoco (Rieti) Italy Tel Mobile : maveco_gourmet@alice.it