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1 SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 2376 Nome Prodotto TORTI con meno di 100 kcal MELE VEGA Linea Prodotto Già cotti Codice Ean14 Unità di Vendita (cartone) Codice Ean Unità consumatore (busta) prodotto cotto e mele a pezzi Peso in g Tolleranza in g +/ Marchio Peso netto dichiarato per UV non frazionabile Peso medio di produzione per pezzo(pmp) 2880g e 51 g+/-3 TMC Shelf Life residua garantita alla consegna Conservare a temperatura non superiore ai -18 C 12 mesi 3 mesi DESCRIZIONE Prodotto dolciario da forno cotto e surgelato con il 48% di pezzi di mela fresca italiana, rifinito con fiocchi di avena tostata. Prodotto adatto alla dieta vegana. Prodotto palm free. Ulteriori eventuali informazioni 60 pirottini di presentazione Tipologia Prodotto Prodotto di pasta colata, precotto INGREDIENTI Mela in pezzi (48%), zucchero, bevanda di SOIA [acqua; SOIA],farina di FRUMENTO, fiocchi di AVENA tostati (3%), farina di SEGALE, farina di FARRO integrale, farina ai cereali [crusca di FRUMENTO termotrattata; farina di GRA tenero; pasta acida di fermentazione (farina di FRUMENTO; acqua; lievito); semi di SESAMO; semi di lino; olio di oliva; farina di SEGALE; farina di AVENA; farina di riso; farina di ORZO; agente

2 SCHEDA TECNICA Pagina 2 di 6 di trattamento della farina: E300], acqua, amido, olio di girasole, agenti lievitanti: E500, E450, amido di frumento deglutinato, burro di cacao, aroma, vanillina, colorante: E160a. IL PRODOTTO PUO' CONTENERE TRACCE DI LATTE, UOVA E FRUTTA A GUSCIO.

3 SCHEDA TECNICA Pagina 3 di 6 CONFEZIONAMENTO E LOGISTICA UCP = Unità Consumatore Primaria (imballo a contatto con il prodotto) : Busta di accoppiato termosaldata Vendibile Separatamente : SI Business to Business : Business to Business Cash & Carry : N/D Retail : N/D N Pezzi per 1 UCP : 15 Dimensioni UCP : alt: 330 x lun: 295 (ext. in mm) UV = Unità di Vendita : cartone riciclato N Pezzi per 1 UV : 60 Dimensioni UV : alt: 188 x lun: 334 x prof: 254 (ext. in mm) 1 UV è composta da : n 4 un. Busta di accoppiato termosaldata UL = Unità Logistica : Pallet N UV per 1 UL : 90 Dimensioni UL (pedana inclusa nel computo dell altezza) : alt: 184,2 x lun: 80 x prof: 120 (ext. in cm) 1 UL è composta da : n 9 strati di n 10 UV ciascuno Nastro Etichetta : Trasparente : MODALITA DI COTTURA E/O PREPARAZIONE Lasciare scongelare il prodotto a temperatura ambiente per 90 minuti. CARATTERISTICHE DA COTTO Gusto Consistenza Odore Aspetto piacevolmente dolce, tipico della mela soffice delicatamente profumato Tortina Monoporzione posta in pirottino, rifinito con fiocchi di avena tostati ALLERGENI dir. CE 114/2006 Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o loro ibridi) SI

4 SCHEDA TECNICA Pagina 4 di 6 Crostacei e prodotti a base di crostacei Uova e prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce Arachidi e prodotti a base di arachidi Soia e prodotti a base di soia Latte e podotti a base di latte (compreso il lattosio) Frutta a guscio (mandorle, noci, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland) e prodotti derivati Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg espressi come SO2 Molluschi e derivati Lupini e derivati TRACCE SI TRACCE TRACCE SI Il prodotto è ottenuto in uno stabilimento che utilizza ingredienti contenenti: glutine, uova, soia, latte, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo, solfiti e/o loro derivati. Non si assicura, quindi, l assenza di tracce di tali allergeni. ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI Il prodotto al quale questa scheda si riferisce non contiene mais, soia e loro derivati. Ai sensi dei Regg. CE 1829/2003 e 1830/2003, non contiene organismi geneticamente modificati.

5 SCHEDA TECNICA Pagina 5 di 6 DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (Reg. UE 1169/11) (valori medi) per 100g per Pezzo: 48g Energia kj kcal Grassi g 4,6 2,3 di cui acidi grassi saturi g 1,1 0,6 Carboidrati g di cui zuccheri g 19 9,7 Fibre g 3,5 1,7 Proteine g 2,9 1,5 Sale g 0,5 0,2

6 SCHEDA TECNICA Pagina 6 di 6 Data di creazione : 11/11/2016 Data ultima revisione : N/D n revisione : 0