Il tuo sapone naturale Metodi e consigli pratici

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1 Il tuo sapone naturale Metodi e consigli pratici Quarta edizione Marina Tadiello Patrizia Garzena

2 Sommario Introduzione...11 Parte 1 - Il sapone: storia, ingredienti, attrezzature CAPITOLO 1 - Alla scoperta del sapone Che cos è il sapone C è sapone e sapone La storia: dai Babilonesi alla rivoluzione industriale I saponi della nonna Il sapone industriale I saponi naturali dell industria cosmetica Il mito del sapone-non-sapone Il sapone fatto in casa CAPITOLO 2 - Gli ingredienti fondamentali Gli alcali La soda caustica Il potassio idrossido Idrossido di sodio o potassio idrossido? I liquidi L acqua Il latte Gli infusi La birra I succhi Oli e grassi I grassi di base I nutrienti I nutrienti macerati I nutrienti esotici CAPITOLO 3 - Gli ingredienti facoltativi Essenze e profumi Lo straordinario mondo degli oli essenziali Le fragranze sintetiche

3 Il tuo sapone naturale Metodi e consigli pratici 3.2 Coloranti vegetali e minerali Coloranti vegetali Coloranti minerali Altri additivi naturali Le erbe e i fiori Le farine Le alghe La verdura e la frutta I semi Il gel di aloe vera I prodotti delle api Il latte in polvere o liofilizzato Il caffè Le uova Le argille Il sale Le fibre di seta Acido citrico, sodio citrato, sodio lattato Resine e minerali Conservanti, antiossidanti, fissativi La vitamina E Estratti di rosmarino Estratto di semi di pompelmo Fissativi: benzoino, radice di giaggiolo CAPITOLO 4 - Sicurezza, materiali, stampi Le regole per la sicurezza Gli utensili Materiali da evitare Stampi e formine L ambiente di lavoro Intermezzo 1 Dove si trovano ingredienti e utensili Fornitori tradizionali Supermercati Drogherie, ferramenta, brico center Discount, ingrosso alimentari Erboristerie e farmacie Negozi di alimenti etnici o naturali, commercio equo e solidale Fornitori su Internet

4 Sommario Parte 2 - Il sapone autoprodotto: metodi e tecniche dei mastri saponai di oggi CAPITOLO 5 - I metodi a freddo Il metodo a freddo di base Sapone all olio di oliva - Metodo a freddo Il metodo tutto a freddo Il metodo ad acqua ridotta Come ridurre la quantità di acqua Avvertenze importanti I saponi al latte e al burro I saponi al latte I saponi al burro CAPITOLO 6 - I metodi a caldo La cottura a bagnomaria (DBHP) Utensili speciali Come procedere Prima ricetta a caldo: Sapone alla colofonia La cottura nel forno tradizionale (OHP) Attrezzature speciali Ingredienti: dosi e modalità d uso Istruzioni passo per passo Avvertenze importanti La cottura elettrica a temperatura controllata (CPHP) Attrezzature speciali Ingredienti e dosi Istruzioni passo per passo Avvertenze La cottura nel forno direttamente nello stampo (ITMHP e CPOP) Attrezzature speciali Ingredienti: dosi e modalità d uso Istruzioni passo per passo Avvertenze importanti Il sapone semi-trasparente Attrezzature speciali Ingredienti e dosi Ricetta passo per passo: Ambra da sciogliere Sciogli e Versa fatti in casa CAPITOLO 7 - Saponi decorativi Saponi a strati Ingredienti, dosi e avvertenze Saponi mosaico

5 Il tuo sapone naturale Metodi e consigli pratici 7.3 Saponi variegati o swirled Attrezzature speciali Ingredienti e dosi Istruzioni passo per passo: Swirl classico Altre tecniche di swirl Avvertenze importanti Saponi montati (whipped soaps) Attrezzature speciali Ingredienti e dosi Istruzioni passo per passo Avvertenze importanti CAPITOLO 8 - Il sapone liquido Tipi di sapone liquido Il sapone liquido a freddo Il sapone liquido a caldo Il sapone liquido nelle pulizie domestiche CAPITOLO 9 - Saponi rilavorati, riciclati, recuperati Saponi rilavorati Rilavorare a bagnomaria Gel da bucato Saponi riciclati e salvati Saponi troppo ricchi Saponi troppo caustici Scarti e recuperi creativi Intermezzo 2 Che metodo scelgo? I saponi solidi: metodi a freddo Saponi solidi: metodi a caldo Metodo a freddo o metodo a caldo? Saponi liquidi Saponi liquidi o saponi solidi? Parte 3 - Il laboratorio del saponaio CAPITOLO 10 - Diagnosi e soluzione degli errori più comuni Che cosa non ha funzionato nel mio sapone? Il sapone non è venuto come mi aspettavo La mistura di grassi e soda non fa il nastro Il sapone è coperto di polvere biancastra Il sapone si rapprende nella pentola

6 Sommario Il sapone non esce dallo stampo Il sapone presenta aloni di colore diverso La miscela di grassi e soda fa grumi Il sapone ha macchie caramellate o bruciate Il sapone suda Sulla superficie del sapone ci sono macchie irregolari di colore giallo-arancione o brunastre Il sapone, col passare del tempo, perde la profumazione Nel sapone finito ci sono grumi bianchi e duri, oppure il sapone è duro, brillante e friabile, o presenta bolle acquose torbide Come posso essere certo che il mio sapone non sia troppo caustico? Il sapone dopo 24 ore si presenta tagliato con uno strato di grasso che galleggia in superficie Dopo diversi giorni il sapone è viscido o spugnoso CAPITOLO 11 - Calcoli, temperature, controlli di qualità Come creare nuove ricette Il calcolo degli alcali Lo sconto della soda Calcoli particolari per i saponi liquidi Il calcolo del liquido Temperature di miscela e condizioni ambientali Controlli di qualità Il controllo del ph Tabelle di riferimento Caratteristiche del sapone Tempi di conservazione dei grassi Coefficienti di saponificazione Dosi suggerite per gli additivi CAPITOLO 12 - Fonti di riferimento per il sapone fatto in casa Il sapone secondo la legge europea Decifrare le etichette Termini INCI per il sapone La nomenclatura INCI valida in Europa Siti web, forum, social media Siti Web Forum Social media Glossario

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