ART. 6 trenta punti a) - voto di laurea (fino ad un massimo di 5 punti): fino ad un massimo di punti 10. fino ad un massimo di punti 5.

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1 Bando di Concorso per l ammissione al Corso di Master Universitario di I livello in Analisi sensoriale per l anno accademico 2006/2007 con sede presso il Dipartimento di Scienza degli alimenti dell Università degli Studi di Napoli Federico II ART. 1 È indetto, per l anno accademico 2006/2007, il concorso di ammissione al Corso di Master Universitario di I livello in Analisi sensoriale per numero 20 posti. ART. 2 ART. 3 Saranno ammessi a partecipare al concorso coloro che siano in possesso di Laurea o Laurea specialistica previste dal DM 509/1999, nonché di Laurea o Diploma universitario previsti dal precedente ordinamento. Altri titoli di studio, conseguiti presso Università italiane e straniere, saranno valutati dal Consiglio del Corso del Master ai soli fini dell ammissione al concorso. La domanda di ammissione alla selezione, redatta in carta semplice in conformità all'allegato 1 del presente bando e diretta al Magnifico Rettore dell Università degli Studi di Napoli Federico II, dovrà pervenire alla Segreteria Studenti della Facoltà di Agraria, sita in via Università n Portici (NA), entro le ore 12 del giorno 30/9/2006 Non saranno accettate domande che, indipendentemente dai mezzi di spedizione, perverranno oltre il suddetto termine. Nella domanda il candidato dovrà dichiarare, sotto la propria responsabilità, le generalità, la residenza, il domicilio eletto ai fini del concorso, il recapito telefonico, l indirizzo di posta elettronica, il titolo di studio posseduto. In allegato alla domanda dovranno pervenire, altresì, entro il suddetto termine di scadenza, Certificato di Laurea con esami e relativa votazione, titoli che il candidato intende far valere ai fini della valutazione, ivi compresa, se del caso, la tesi di laurea ed eventuali pubblicazioni a stampa. I titoli dovranno essere accompagnati da un elenco apposito. Tutte le comunicazioni ai candidati e vincitori saranno affisse all Albo della Segreteria Studenti della Facoltà di Agraria e tale affissione avrà valore di notifica ufficiale agli interessati. ART. 4 ART. 5 Il concorso è solo per titoli, fatto salvo quanto previsto dal successivo art. 5. La Commissione giudicatrice è formata da tre professori universitari di ruolo afferenti alle aree scientifico-disciplinari del Master e sarà nominata con decreto del Rettore su proposta del Consiglio del Corso di Master. La Commissione giudicatrice procederà alla valutazione di merito dei titoli solo nel caso in cui il numero di domande di partecipazione al Corso di Master sia maggiore di 20. Nel caso in cui il numero delle domande di partecipazione al Corso di Master sia uguale o minore di 20, la Commissione non procederà alla valutazione di merito e tutti i candidati presenti saranno ammessi al Corso di Master. 1

2 ART. 6 Per la procedura di valutazione di ciascun candidato, la Commissione giudicatrice selezionerà gli idonei in base ai titoli presentati, avendo a disposizione un punteggio massimo di 30 (trenta) punti secondo i seguenti criteri e punteggi: a) - voto di laurea (fino ad un massimo di 5 punti): 110/110 + lode Punti 5,0 110/110 Punti 4,0 109/110 Punti 3,3 108/110 Punti 3,0 107/110 Punti 2,7 106/110 Punti 2,4 105/110 Punti 2,1 104/110 Punti 1,8 103/110 Punti 1,5 102/110 Punti 1,2 101/110 Punti 0,9 100/110 Punti 0,6 99/110 Punti 0,3 b) interesse della tesi di laurea individuato sulla base del contenuto e riferito alle materie oggetto del Corso di Master: fino ad un massimo di punti 10. c) valutazione del curriculum di studio universitario: fino ad un massimo di punti 5. d) titoli e pubblicazioni inerenti le materie oggetto del Corso di Master: fino ad un massimo di punti 10. Saranno ammessi a frequentare il Corso di Master i primi 20 candidati classificati nella graduatoria stilata in base ai titoli. In caso di parità, precederà il candidato più giovane di età. ART. 7 Al termine dei lavori, la Commissione giudicatrice formulerà una graduatoria sulla base dei punteggi riportati da ciascun candidato, così come previsto in dettaglio dall art. 6 del presente bando. La graduatoria degli idonei sarà resa nota entro le ore 12 del 20/10/2006, mediante affissione presso l Albo della Segreteria Studenti della Facoltà di Agraria, ubicata in Via Università n. 100 Portici (NA) e sarà approvata con decreto del Rettore. Queste informazioni saranno anche riportate nel sito web di Facoltà ( e sul sito del Dipartimento di Scienza degli Alimenti ( 2

3 ART. 8 Il contributo di iscrizione al Corso di Master, comprensivo dell onere assicurativo dei soggetti frequentanti, ammonta ad Euro 1.600,00, oltre a Euro 62 per il contributo regionale, da versare entro le seguenti scadenze: ART. 9 Gli idonei a frequentare il Corso di Master dovranno provvedere all iscrizione presentando, entro le ore 12 del 30/11/2006 alla Segreteria Studenti della Facoltà di Agraria, pena l esclusione dalla graduatoria di merito, la seguente documentazione: domanda di iscrizione in bollo da Euro 14,62; 2 fotografie uguali, formato tessera e debitamente firmate; fotocopia fronte-retro di un valido documento di riconoscimento; ricevuta del versamento della prima rata del contributo di iscrizione di Euro 800,00; ricevuta di versamento di Euro 62,00 quale contributo regionale; dichiarazione di non iscrizione ad altro corso di laurea, specializzazione, scuola diretta a fini speciali, diploma universitario. Ricevuta di versamento della seconda rata del contributo di iscrizione Euro 800,00 entro il 30/05/2007. La modulistica sarà in distribuzione presso la Segreteria Studenti della Facoltà di Agraria. Il Consiglio del Corso assegnerà ai partecipanti al Master, fino ad esaurimento delle risorse, contributi finanziari per la parziale copertura delle spese di iscrizione. ART. 10 Trascorso il termine indicato all art. 9, qualora le iscrizioni effettuate risultino in numero inferiore al massimo ammissibile, potranno essere accolte ulteriori iscrizioni di candidati idonei secondo l ordine di graduatoria fino alla copertura completa dei posti disponibili. A tal fine, il giorno 10/12/2006 sarà reso noto il numero di posti eventualmente disponibili, mediante l affissione all Albo della Segreteria Studenti, nonché la pubblicazione nel sito web di Facoltà ( e del Dipartimento di Scienza degli Alimenti ( In tal caso gli interessati dovranno perfezionare l iscrizione, entro le ore 12. del giorno 21/12/2006, presentando la documentazione di cui al precedente art. 9. ART. 11 Il Corso di Master non sarà svolto se non si dovesse raggiungere il numero minimo di 6 (sei) iscritti. In tal caso si procederà al rimborso delle tasse versate. ART. 12 Il Corso di Master è annuale e la sua struttura didattica è organizzata in moduli che comprendono lezioni frontali, seminari tenuti da esperti esterni, stage presso aziende, istituzioni pubbliche ed enti privati ed elaborato finale per complessivi 60 crediti formativi universitari (CFU), secondo il seguente schema: 3

4 Attività formative CFU Metodologie Statistiche 8 Fisiologia dei sensi 4 Misurazione Strumentale delle Proprietà Sensoriali 6 Strumenti e Metodi delle Valutazioni Sensoriali 14 L analisi Sensoriale nel Controllo e Ottimizzazione della qualità dei 7 Prodotti Alimentari Marketing dei prodotti Alimentari 6 Tirocinio pratico applicativo 10 Elaborato finale 5 Totale CFU 60 L inizio dei corsi è previsto per il giorno 07/01/2007 alle ore 15:00 presso la Facoltà di Agraria dell Università degli Studi di Napoli Federico II, Via Università, Portici (Napoli), e terminerà nel mese di luglio ART. 13 ART. 14 Napoli, Il titolo di studio è conferito a seguito di prova finale, a cui possono accedere gli allievi che hanno partecipato ad almeno l 80% sul totale del monte ore previsto nei moduli didattici. La prova finale sarà discussa dinanzi a una apposita commissione di docenti del Corso di Master. Agli iscritti che superano la prova finale sarà rilasciato il titolo di Master in Analisi sensoriale, che equivale a 60 crediti formativi utilizzabili ai sensi delle attuali disposizioni di legge. Per tutto quanto non previsto dal presente bando valgono le leggi e i regolamenti in vigore. IL RETTORE Prof. Guido Trombetti 4

5 Allegato 1 Al Magnifico Rettore dell Università degli Studi di Napoli Federico II S E D E Il/La sottoscritt nat a il e residente in alla Via n CAP, tel. cellulare, CHIEDE di essere ammess, per l anno accademico 2006/2007, al concorso pubblico per titoli del Corso di Master Universitario di I Livello in Analisi sensoriale, istituito presso la Facoltà di Agraria dell Università degli Studi di Napoli Federico II. Al fine della richiesta di partecipazione, consapevole delle sanzioni penali previste dall art. 76 del D.P.R. 445/2000 per le ipotesi di falsità in atti e dichiarazioni mendaci, DICHIARA di essere in possesso della Laurea in: conseguita presso l Università di: Alla domanda di ammissione, il sottoscritto allega la seguente documentazione: 1. certificato di laurea con l indicazione del titolo della tesi e delle votazioni riportate nei singoli esami di profitto e nell esame di laurea o, in alternativa, dichiarazione sostitutiva di certificazione resa ai sensi del D.P.R. 403/98; 2. curriculum vitae e studiorum; 3. titoli e pubblicazioni. Il sottoscritto dichiara altresì di essere a conoscenza delle norme di concorso e di aver preso visione del relativo bando. Napoli, Firma