la linea prodotti [products line]

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1 la linea prodotti [products line]

2 prodotti [products] horeca deluxe horeca superior g.d.o. vending

3 prodotti [products] The high quality of Moak s products comes out from the careful research of raw materials you can find on the international market and from a production process that uses the most advanced and efficient technologies, yet maintaining the deepest traditions of handmade roasting, in order to guarantee its clients a range of products able to satisfy every palate and every need. Each coffee quality is roasted separately from the others. That way, every type of coffee bean reaches an ideal roasting L alta qualità dei prodotti Moak nasce dalla accurata ricerca delle materie prime presenti sul mercato mondiale e da un processo di produzione che, sebbene fedele alle migliori tradizioni della torrefazione artigianale, ha saputo utilizzare le più moderne ed efficienti tecnologie alla scopo di garantire ai propri clienti una offerta di prodotti capace di soddisfare tutti i gusti e tutte le esigenze. Ogni qualità di caffè viene tostata separatamente dalle altre, consentendo quindi a ogni tipo di seme di raggiungere il grado di tostatura ideale e creare delle miscele equilibrate per gusto, acidità e aroma. La sinergia 05

4 level and balanced blends with reference to taste, acidity and flavour can be created. The synergy between professional experience and advanced technology allows us to produce high quantities of coffee, maintaining an intact quality of handmade roasting. So, our blends are easily identified per lines and products and are immediately referable to Moak s identity. tra esperienza professionale e tecnologia all avanguardia ci consente di produrre caffè in grandi quantitativi, mantenendo intatta una qualità da torrefazione artigianale. Per questo le nostre miscele sono fatte tutte con la stessa cura, lo stesso amore, la stessa tradizione ma hanno sapori diversi. Il packaging, moderno ed elegante, è una declinazione in più colori dello stesso progetto grafico. Ciò rende le nostre miscele facilmente individuabili per linee e prodotti e immediatamente riconducibili all identità Moak. 07

5 prodotti deluxe [deluxe products] The five Horeca Deluxe blends are the best Arabica and Robusta qualities. The high percentage of Arabica gives coffee a splendid flavour together with a right acidity, when in cup. I caffè che compongono le 5 miscele della linea Horeca Deluxe sono le migliori qualità di arabica e robusta. L alta percentuale di arabica conferisce al caffè in tazza un aroma splendido con il giusto grado di acidità.

6 caffè in grani 1 kg coffee beans 1 kg pezzi per termoretraibile 3x2 strati pieces per thermo-shrink 3x2 layers 6 pezzi/pieces misure termoretraibile measurements thermo-shrink 40x15x28 cm peso netto bancale pallet net weight 672 Kg pezzi per bancale 8x14 strati pieces per pallet 8x14 layers 96 pezzi/pieces dimensioni bancale pallet dimensions 120x80x235 cm caffè aromatik in latta 2 kg aromatic coffee in tins 2 kg pezzi per cartone 2x1 latte pieces per carton 2x1 tins 2 misure cartone carton measurements 39x20x28 cm peso netto bancale pallet net weight 470 Kg pezzi per bancale 12x7 strati pieces per pallet 12x7 layers 168 latte/tins dimensioni bancale pallet dimensions 120x80x220 cm 11

7 aromatik This blend is prepared with the most requested coffees. A blend for those who love treating themselves with the best. Aromatic is a sweetsmelling coffee, slightly acid and sweet at the same time. Its taste of fruit and vanilla is well-rounded and clean and, despite its complexity, incredibly balanced. I caffè che compongono questa miscela sono fra i più ricercati al mondo. È una miscela per chi ama regalarsi il meglio. Aromatik è un caffè profumato, lievemente acido e dolce al tempo stesso. Il suo gusto di frutta e vaniglia è rotondo e pulito e, sebbene complesso, perfettamente equilibrato.

8 special bar stella brasilea dolce vita Miscela davvero speciale. Il gusto è assai aromatico e rotondo: presenta particolari note floreali che si alternano a quella della vaniglia e una gentile acidità di fondo. Assaporato senza zucchero, lascia al retrogusto delle note di cacao. A very special coffee blend. Its taste is very aromatic and round: it has particular floral nuances alternating to notes of vanilla, and a pleasant acidity. If drunk without sugar, its aftertaste presents nuances of cocoa. Miscela dolce molto aromatica, stimola il gusto con una acidità bilanciata e gradevole, sorprende poi con note di agrumi. La persistenza dell aroma vi accompagnerà a lungo. A sweet and particularly aromatic coffee blend which delights the palate with a pleasant and balanced acidity, and nuances of citrus fruit. Its persistent aroma is long-lasting. In questa miscela sono presenti caffè che provengono da paesi molto lontani e diversi tra loro. Questo le conferisce un gusto articolato in cui spiccano sentori di liquirizia, cioccolato e miele. Il caffè si presenta corposo e il suo aroma persistente regala gradevolezza per molto tempo. Various coffees from distant and different countries meet in this blend. This gives the blend a really special taste, with notes of liquorice, chocolate and honey. The coffee is full-bodied and its persistent taste gives long-lasting pleasantness. Miscela di caffè particolarmente dolce e aromatica, con un equilibrata e gradevole acidità. Sorprende i palati più esigenti per la corposità e la splendida presenza in tazza. A sweet and particularly aromatic coffee blend, with a balanced and palatable acidity, which pleases the most demanding palate for its fullbodiness and the marvellous presence in cup

9 prodotti superior [superior products] The six Horeca Superior blends include some of the best Arabica and Robusta qualities. Moak created them for those who love solid and strong coffee. Le sei miscele di Horeca Superior sono composte da alcune delle migliori qualità di Arabica e Robusta. Moak le ha pensate per chi ama il caffè consistente e vigoroso.

10 soave andalusia servito coffee break decaffeinato filter coffee Il caffè di questa miscela è il risultato della sapiente unione dei migliori cru di Arabica e Robusta. Al gusto è aromatico, cremoso e dalle note uniche di cacao amaro. This coffee blend is prepared wisely balancing the best Arabica and Robusta cru. With aromatic taste, it is creamy with strong nuances of bitter cocoa. Caffè dalle spiccate note di cacao amaro, la sua crema, di particolare densità, ricorda quella di una cioccolata calda. In bocca è pastoso e i più attenti sapranno trovarci il sentore di pane tostato e biscotti caldi. Coffee with strong nuances of bitter cocoa; its particular dense cream reminds of hot chocolate. It is doughy in the mouth and fine palates will be able to find nuances of toasted bread and warm biscuits. Miscela dalle caratteristiche decise: al gusto è dolce, di giusta acidità e con note di cioccolato e spezie. La presenza in tazza è corposa con crema consistente. A strong featured blend: with sweet taste, balanced acidity and nuances of chocolate and spices. Presence in cup is full-bodied with consistent cream. Questa miscela è stata creata per tutti quelli che il mattino hanno bisogno di una spinta di energia e di un aroma determinato per cominciare la giornata. This blend was developed for all those who need energy boost in the morning and a strong flavour to start off the day with. Miscela cremosa dal gusto delicato in cui risaltano note di datteri e cacao. Questo caffè, sebbene più leggero, per aroma e per la delicatezza non farà rimpiangere l espresso tradizionale. A creamy blend with a delicate taste and nuances of dates and cocoa. Even if it has a lighter flavour and delicacy, this coffee will not make you miss traditional espresso. Caffè aromatico, bassa acidità, gusto pieno e persistente. Il caffè da gustare a tutte le ore. Aromatic coffee with low acidity and full and persistent taste. A good choice for anytime of the day

11 prodotti gdo [gdo products] For those who do not want to renounce to high quality coffee, without going to a café, Moak made up some products dedicated to the classical coffee maker. The quality of precious coffee within the blends of this selection is one of the most suitable for domestic use. Roasted and blended with the usual carefulness Moak dedicates to its customers, this kind of coffee is able to satisfy any requirement. Per chi non vuole rinunciare a un caffè di ottima qualità senza andare al bar, Moak ha creato la linea dedicata alla classica moka. Le qualità di caffè pregiati presenti nelle miscele di questa selezione, sono tra le più adatte al consumo domestico. Tostati e miscelati con la usuale cura che Moak dedica ai propri clienti, questa serie di caffè è in grado di soddisfare tutte le esigenze. 21

12 caffè macinato 250 g ground coffee 250 g pezzi per termoretraibile 5x4 strati pieces per thermo-shrink 5x4 layers 20 pezzi/pieces misure termoretraibile measurements thermo-shrink 33x23,5x14,5 cm peso netto bancale pallet net weight 715 Kg pezzi per bancale 11x13 strati pieces per pallet 11x13 layers 143 pezzi/pieces dimensioni bancale pallet dimensions 120x80x210 cm 23

13 arabica morbido dolce aroma gusto bar decaffeinato espresso Miscela con una bassa percentuale di caffeina perché fatta con varie qualità di Arabica molto pregiate. Al gusto è dolce e molto aromatico, gradevolmente acido, sorprende il palato con sentori di agrumi e il suo retrogusto persiste a lungo. Blend with low percentage of caffeine, for it is made with various top Arabica qualities. Sweet and extremely aromatic flavour, pleasantly acid, it catches the palate with citrus fruit notes and its aroma is long-lasting. Miscela composta solo da caffè pregiati dal gusto piacevolmente delicato. Gusto dolce e retrogusto amabile duraturo nel tempo. A pleasantly delicate blend prepared only with top quality coffees. Sweet flavour and pleasant and persistent aftertaste. Miscela di caffè dal gusto deciso: al palato si presenta dolce e con note di cioccolato e spezie. A full-bodied blend with a strong aroma: sweet to the palate with nuances of chocolate and spices. Questa miscela ha un gusto realmente particolare, in cui si disgiungono sentori di liquirizia e cioccolato. L aroma di questo caffè persiste in modo pieno, anche molti minuti dopo averlo assaporato. This blend has a really special taste where you can distinguish nuances of liquorice and chocolate. It has a persistent aroma, even several minutes after being drunk. Miscela cremosa dal gusto delicato in cui risaltano note di datteri e cacao. Questo caffè, sebbene più leggero, per aroma e per la delicatezza non farà rimpiangere l espresso tradizionale. A creamy blend with a delicate taste, where nuances of dates and cocoa come out. Even if it has a lighter flavour and delicacy, this coffee will not make you miss traditional espresso. Miscela cremosa dal gusto raro, con note di cacao, miele e liquirizia. L aroma del suo retrogusto vi accompagnerà a lungo. Sarà come gustare un caffè fatto al bar comodamente seduti sulla propria poltrona di casa. A creamy coffee blend with an extraordinary flavour with nuances of cocoa, honey and liquorice. The flavour of its aftertaste is long-lasting. It is like enjoying a coffee from a café, comfortably sitting on your armchair at home

14 prodotti vending [vending products] Moak Coffee capsules are the ideal solution dedicated to caterers who would like to offer their customers aroma, flavour and full-bodied taste of the original Italian Espresso. Thanks to Moak s coffee capsules, caterers have the security of a fresh product, which is also easy to prepare. Moak offers caterers a two groups espresso machine and four different blends that satisfy the preferences of any espresso coffee lover. All combined with the practicality and certainty to count on punctual assistance and constant maintenance of our technicians. L offerta cialde proposta da Moak è la soluzione ideale per i ristoratori che vogliono offrire ai propri clienti l aroma, il gusto e il corpo del vero espresso italiano. Grazie al caffè in cialda di Moak, i ristoratori hanno la garanzia di un prodotto sempre fresco e semplice da preparare. L offerta Moak per i ristoranti prevede la macchina espressa a due gruppi e 4 miscele che soddisfano le preferenze degli estimatori del caffè espresso. Tutto con la praticità e la sicurezza di poter contare sull assistenza puntuale e la manutenzione costante dei nostri tecnici. 27

15 caffè in cialde 150 pezzi coffee in pads 150 pieces peso cartone carton weight 1050 g imballo packaging 1x150 misure espositore measurements display rack 26x26x26 cm pezzi per bancale 12x8 strati measurements display rack 96 dimensioni bancale pallet dimensions 120x80x222 cm

16 sweet taste arabic cup espresso bar decaffeinato Miscela con una bassa percentuale di caffeina perché fatta con varie qualità di Arabica molto pregiate. Al gusto è dolce e molto aromatico, gradevolmente acido, sorprende il palato con sentori di agrumi e il suo retrogusto persiste a lungo. Blend with low percentage of caffeine, for it is made with various top Arabica qualities. Sweet and extremely aromatic flavour, pleasantly acid, it catches the palate with citrus fruit notes and its aroma is long-lasting. Miscela composta solo da caffè pregiati dal gusto piacevolmente delicato. Gusto dolce e retrogusto amabile duraturo nel tempo. A pleasantly delicate blend prepared only with top quality coffees. Sweet flavour and pleasant and persistent aftertaste. Miscela cremosa dal gusto delicato in cui risaltano note di datteri e cacao. Questo caffè, sebbene più leggero, per aroma e per la delicatezza non farà rimpiangere l espresso tradizionale. A creamy blend with a delicate taste, where nuances of dates and cocoa come out. Even if it has a lighter flavour and delicacy, this coffee will not make you miss traditional espresso. Miscela cremosa dal gusto raro, con note di cacao, miele e liquirizia. L aroma del suo retrogusto vi accompagnerà a lungo. Sarà come gustare un caffè fatto al bar comodamente seduti sulla propria poltrona di casa. A creamy coffee blend with an extraordinary flavour with nuances of cocoa, honey and liquorice. The flavour of its aftertaste is long-lasting. It is like enjoying a coffee from a café, comfortably sitting on your armchair at home

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