DLV DEPOSITOR PLANT SYSTEMS AND MACHINES FOR THE BAKERY AND FOOD INDUSTRY

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1 DLV DEPOSITOR PLANT SYSTEMS AND MACHINES FOR THE BAKERY AND FOOD INDUSTRY

2 NUOVO DOSATORE UNIVERSALE DLV NEW DLV UNIVERSAL DEPOSITOR

3 DLV DEPOSITOR PRECISIONE E VERSATILITA Il nuovo dosatore a lobi mod. DLV è stato progettato per soddisfare le esigenze delle moderne industrie alimentari che richiedono macchine versatili per far fronte ad un mercato sempre più esigente e mutevole. Grazie all innovativo sistema di dosaggio con pompe a lobi individuali (ILPS)* ed alla presenza dei rulli alimentatori che garantiscono l ottimale riempimento delle camere, la macchina è in grado di dosare con precisione una vasta gamma di impasti, fluidi, densi e montati, anche se contenenti piccoli particolari solidi (es: pezzi di noce, cioccolato, canditi ecc.). Tutte le funzioni della macchina sono gestite da un PLC ed i parametri di lavoro relativi ad ogni prodotto sono facilmente programmabili dall operatore tramite l apposito pannello di interfaccia e memorizzabili per un rapido riutilizzo. Il dosatore DLV è conforme alle attuali normative igenico-sanitarie e di sicurezza: tramoggia, rulli alimentatori, pompe a lobi ed ugelli sono sono facilmente smontabili per consentire un accurata pulizia mentre la struttura principale può essere lavata con getto d acqua; tutte le parti in movimento sono protette da ripari in acciaio inox con interruttori di sicurezza. Si possono utililizzare diversi tipi di teglie, liscie o con alveoli, teglie in metallo, cartone o plastica, e la velocità di lavoro è di 30 cicli/min. con dosaggio spot e di 40 cicli/min con taglio a filo. (*) Individual Lobe Pumps System. ACCURACY AND VERSATILITY The new lobe depositor model DLV has been designed to meet the needs of the modern food industry, which requires versatile machines to confront a market that is ever more demanding and changing. Due to the innovative depositing system with individual lobe pumps (ILPS)* and to the presence of feed rollers that ensure the optimal filling of the chambers, this machine is capable of accurately depositing a wide range of batters, fluids, dense and aerated mixes, and even batters containing small particulates, such as nuts, chocolate, candied fruit, etc. All the machine functions are PLC-controlled and the working parameters relating to each product are easily programmable and storable for re-use by the operator through a simple interface panel. The DLV depositor complies with current hygienicsanitary and security standards: hopper, feed rollers, lobe pumps and nozzles are easily removable to allow for thorough cleaning, while the main structure can be pressure-washed with water. All the moving parts are protected with stainless steel guards having safety switches. Many types of trays can be used: plain or indented, made of metal, cardboard or plastic. The working speed is 30 cycles/min. for spot depositing and 40 cycles/min. for wire-cut applications. (*) Individual Lobe Pumps System.

4 OPZIONI ED ACCESSORI Il dosatore DLV è disponibile in tre larghezzedi lavoro: 460, 620 ed 800 mm. Il gruppo pompe a lobi (ILPS)* è facimente intercambiabile e fornibile con il numero di uscite richiesto dal cliente. La macchina può essere equipaggiata con i seguenti accessori: - Dispositivo taglio a filo; - Dispositivo stampo a giro; - Piastre di dosaggio con chiusura terminale pneumatica. Su richiesta la macchina è disponibile senza trasportatore per essere utilizzata su linee o banchi di lavoro esistenti. (*) Individual Lobe Pumps System. ACCESSORI ACCESSORIES

5 DLV DEPOSITOR PRINCIPIO DI DOSAGGIO La testata dosatrice è costituita da una coppia di rulli motorizzati aventi il compito di alimentare l impasto alle pompe volumetriche a lobi sottostanti (una per ogni uscita) le quali assolvono il compito di dosare l impasto con estrema precisione su tutta la larghezza di lavoro OPTIONS AND ACCESSORIES The DLV depositor is available in three working widths: 460, 620 and 800 mm. The lobe pump assembly (ILPS)* is easily interchangeable and can be supplied with the number of outlets required by the customer. The machine can be equipped with the following accessories: - Wire cut unit; - Twist device; - Dosing plates having pneumatic anti-drip nozzle shut off. On request, this machine is available without conveyor in order to be used on existing lines or make-up tables. DEPOSITING CONCEPT The depositing head is made up of a pair of motorized rollers feeding the volumetric lobe pumps underneath (a separate one for every outlet), which in turn deposit the mix with extreme accuracy across the whole working width. 800/620/ /1620/1450 (*) Individual Lobe Pumps System.

6 8 mm. 10 mm. 12 mm mm. 10 mm. 12 mm mm. 10 mm. 12 mm. 20 mm. 25 mm. 30 mm mm. 10 mm. 12 mm. 20 mm. 25 mm. 30 mm

7 BOCCHETTE PER COLATI NOZZLES FOR DROPPED PRODUCTS BOCCHETTE PER TAGLIO FILO PATTERNS FOR WIRE-CUTTER

8 Viale dell Industria, PIEVEBELVICINO (VI) ITALY Tel. (39) Fax (39) Web:// progettazione e stampa: grafiche marcolin, schio 2045