POLITECNICO DI TORINO

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1 POLITECNICO DI TORINO ESERCITAZIONI DI LOGISTICA Laurea n Ingegnera Logstca e della Produzone Corso d Logstca e d Dstrbuzone 1 Docente: Prof. Ing. Gulo Zotter Tutore: Ing. Gulano Scapaccno A.A. 2007/2008 VERSIONE 3.0

2 PRIMA ESERCITAZIONE INDICATORI OPERATIVI... 3 Ampezza della gamma... 4 Grado d copertura... 4 Capactà evasone ordn... 5 Effcenza e puntualtà d consegna... 5 Conformtà... 5 Flessbltà... 5 METODOLOGIA QPS... 6 Crter d valutazone (VIE)... 8 Crtero d valutazone de pes... 9 Crtero A... 9 Crtero B... 9 Vettore delle prortà Matrce delle prortà Valutazone comparata POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE 3.0 2

3 INDICATORI OPERATIVI Per l deposto perferco n esame e per l perodo preso a rfermento sono not seguent dat: Prodott a catalogo Varant per prodotto A B C D E F G H I L N d prodott del concorrente d rfermento 40 N d artcol a scorta 110 N d ordn rcevut 330 N d consegne d ordne programmate 270 N d consegne d ordne effettuate 243 N d lnee d ordne rcevute n meda per sngolo ordne 12 Rapporto fra ordn potenzal e ordn confermat 0.07 N d ordn mmedatamente evadbl 97 N d lnee d ordne mmedatamente evadbl 2650 N d consegne d ordne non conform per l tpo d artcol 15 N d consegne d ordne non conform per la quanttà d artcol 20 N d rcheste d varant d ordne sul tpo o sulla quanttà dell artcolo 35 N d consegne effettuate con varant d ordne sul tpo o sulla quanttà 20 N d consegne d ordne effettuate n antcpo 30 N d consegne d ordne effettuate n tempo 209 POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE 3.0 3

4 Calcolare: L ampezza della gamma n orzzontale, n vertcale ed n orzzontale relatva (3 ndcator). Il grado d copertura scorte (1 ndcatore). La capactà d evasone degl ordn (3 ndcator). L effcenza e la puntualtà d consegna (3 ndcator). La conformtà all ordnato (2 ndcator). La flessbltà (1 ndcatore). Ampezza della gamma L ampezza della gamma orzzontale è l numero d prodott a catalogo : AG o : prodott A L -> AG o = 10 L ampezza della gamma vertcale comprende tutte le varant (somma) : AG v = = 141 L ampezza della gamma relatva è data dal rapporto tra le ampezze orzzontal : AG R = 10/40 = 0,25 -> 25% Grado d copertura Il grado d copertura è dato dal rapporto tra gl artcol a scorta e quell a catalogo (ampezza vertcale) : Grado d Copertura =110 / 141 = 0,78 -> 78% POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE 3.0 4

5 Capactà evasone ordn Pronta consegna ordn = ordn mmedatamente evadbl/ordn rcevut =97/330 = 29,3 % Pronta consegna voc = voc mmedatamente evadbl/voc rcevut = 2650/(330*12) = 67 % Capactà Evasone = ordn mmedatamente evadbl/(ordn rcevut+ordn potenzal) = 97/[330 + (330*0.07)] = 27,5 % Effcenza e puntualtà d consegna % Consegnata/Programmata = 243 / 270 = 90% % Consegnata antcpo/effettuato * = 30 / 243 = 12,35% % Consegnata Tempo/Effettuato * = 209 / 243 = 86,01% * Indcatore esprmble anche n funzone del prevsto. Conformtà Conformtà all ordnato è l complemento a 1 degl ndc degl error d consegna : % Consegnata Tpo Artcolo =1- (art_non_conf(ta)/art_cons.) = 1 (15 / 243) = 93,83% % Consegnata Q Artcol =1- (art_non_conf(q)/art_cons.) = 1 (20 / 243) = 91,77% Flessbltà %Varant ordne evase = % Var_evase/% Var_rcheste = 20/35 = 57,14 % POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE 3.0 5

6 METODOLOGIA QPS Esegure una anals della qualtà del servzo percepta dal clente (metodologa Q.P.S.) sulla base de seguent dec ndcator d prestazone estern: Ins. (1) Dscreto (3) Buono (5) Ottmo (7) Ampezza della X gamma (AG) Assstenza tecnca X nzale (ATI) Informazon sullo X stato avanzamento ordne (ISA) Agevolazon X fnanzare (AF) Tempo cclo (TC) X Frequenza d X consegna (FC) Puntualtà d X consegna (PC) Flessbltà d X consegna (FLC) Gestone sollecta X de reclam (GR) Dsponbltà verso l clente (DC) X Utlzzando un crtero a passo costante per l attrbuzone d valor quanttatv alle rsposte ottenute dal clente: POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE 3.0 6

7 Calcolare la Q.P.S. con l metodo del vettore delle prortà sapendo che l clente ha così classfcato l mportanza de crter d valutazone: {AG, ATI, ISA, AF, TC, FC, PC, FLC, GR, DC} Calcolare la Q.P.S. con l metodo della matrce delle prortà sapendo che l clente ha così classfcato l mportanza de crter d valutazone: {TC, FC, PC, FLC, AG, AF, ATI, GR, DC, ISA} Calcolare la Q.P.S. con l metodo della matrce a valutazone comparata sapendo che l clente ha così classfcato l mportanza de crter d valutazone: AG ATI ISA AF TC FC PC FLC GR DC AG PI NI PI MI MI ATI PI PI PI ISA AF PI MI PI PI TC MI NI AI NI PI PI MI AI AI FC MI NI AI NI PI PI AI AI PC PI NI AI MI PI NI AI FLC PI MI AI MI NI AI GR PI PI DC PI (UI = ugualmente mportante; PI = poco pù mportante; MI = molto pù mportante; NI = nettamente pù mportante; AI = assolutamente pù mportante) POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE 3.0 7

8 Qualtà percepta dal servzo (QPS) La qualtà percepta dal servzo vene così defnta : QPS j = N ( VIEj PIEj ) = 1 Dove : N : numero ndcator. J : Jesmo Clente, Cluster omogeneo d Clent. PIE j : Peso dell ndcatore n funzone della prestazone. VIE j : Valore numerco dell ndcatore esterno. Crter d valutazone (VIE) I crter d valutazone possono essere a passo costante : Insgnfcante 1 1 Dscreto 2 3 Buono 3 5 Ottmo 4 7 Oppure a passo varable : Insgnfcante 1 1 Dscreto 2 3 Buono 4 5 Ottmo 8 6 POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE 3.0 8

9 Crtero d valutazone de pes Crtero A S procederà, qund a computare l valore de PIE (n questo caso denomnat ) nel seguente modo : P = N + 1 O N( N + 1) 2 Dove : N O : n^ ndcator d prestazone : Ordne d mportanza dell esmo ndcatore attrbuto dal Clente Crtero B P 1 N α O N 2 = Dove 0 α N 2 ( N 1) ncremento del valore del peso dell ndcatore per ncremento d una poszone nell ordne d mportanza. POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE 3.0 9

10 O Ordne dell ndce della classfca. Guardando l grafco s vede che la retta d valorzzazone de pes potrà ruotare da α = 0 (retta orzzontale, ovvero tutt gl ndcator hanno lo stesso peso) ad una retta passante per punt (PI=0,N) e 2/N n cu dfferent ndc hanno maggore peso. 2/N P Alfa = 0 1/N Alfa = 2/N(N-1) 1 (N+1)/2 N O POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE

11 Vettore delle prortà In questo caso s rchede al Clente d stlare una classfca per merto delle caratterstche del servzo da lu rchesto. S deve, noltre stlare una tabella delle prestazon erogate. Calcolo l valore de PIE (n questo caso denomnat ) nel seguente modo : P = N + 1 O N( N + 1) 2 Per cu : POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE

12 P N + 1 O N( N + 1) (10 + 1) ( AG) = = = = 0, ( ATI ) = = 0, ( ISA) = = 0, ( AF ) = = 0, ( TC) = = 0, ( FC) = = 0, ( PC) = = 0, ( FLC) = = 0, ( GR) = = 0, ( DC) = = 0, 018 POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE

13 Il QPS s potrà qund valutare (utlzzando VIE a passo costante 1,2,3,4,5 ): QPS = 3 AG + 1 ATI + 1 ISA + 5 AF + 7 TC + 3 FC + 5 PC + 1 FLC + 3 GR + 3 DC = 3,082 Questo ndce, come tutt ha senso se comparato storcamente. Matrce delle prortà In questo caso s rchede al Clente d comparare a coppe tra d loro sngol element e determnare qual è l pù mportante rspetto all altro AG ATI ISA AF TC FC PC FLC GR DC s(+) O PIE VI E AG , ,327 ATI , ,073 ISA , ,018 AF , ,4 TC , ,273 FC , ,491 PC , ,727 FLC , ,127 GR ,0 3 0,164 DC , , QPS 3,764 Dove S(+) : La sommatora de + present sulla rga O : Complemento a 10 d S+ PIE : Peso calcolato con l metodo presentato nel precedente capoverso VIE : Valore attrbuto dal Clente all ndce POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE

14 Il QPS è stato così calcolato (utlzzando VIE a passo costante 1,2,3,4,5 ): QPS = 3 AG + 1 ATI + 1 ISA + 5 AF + 7 TC + 3 FC + 5 PC + 1 FLC + 3 GR + 3 DC Consstenza della matrce Perché la matrce sa valutable, è necessaro sano verfcate le seguent condzon : ( ) + = N ( N 1) 2 ( + ) ( ) + Rga Rga j Nel nostro caso : La somma de segn + è 45 (corretto) e nessuna rga ha lo stesso numero d segn +. La matrce, qund è consstente. Valutazone comparata In questo caso, non vene solo chesto d comparare tra d loro gl ndcator, ma d esprmere un gudzo d prortà. A questo gudzo può, po essere attrbuto un valore (passo varable, costante.) Rferendoc al caso c.. UI 1 PI 2 MI 3 NI 4 AI 5 POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE

15 Otterremmo : AG ATI ISA AF TC FC PC FLC GR DC AG PI NI PI MI MI ATI PI PI PI ISA AF PI MI PI PI TC MI NI AI NI PI PI MI AI AI FC MI NI AI NI PI PI AI AI PC PI NI AI MI PI NI AI FLC PI MI AI MI NI AI GR PI PI DC PI Attrbuamo valor : Sulla dagonale prncpale dovrà essere mpostato l valore untaro. Nelle caselle non complate s dovrà rportare l recproco della trasposta AG ATI ISA AF TC FC PC FLC GR DC AG /3 1/3 1/2 1/2 3 3 ATI ½ 1 2 1/2 1/4 1/4 1/4 1/3 2 2 ISA ¼ 1/2 1 1/3 1/5 1/5 1/5 1/5 1/ 2 1/ 2 AF ½ /4 1/4 1/3 1/3 2 2 TC FC / PC /2 1/ FLC /3 1/2 1/ GR 1/3 1/ 2 2 1/ 2 1/5 1/5 1/4 1/ DC 1/3 1/2 2 1/2 1/5 1/5 1/5 1/5 0,5 1 POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE

16 La valutazone vene così fatta : Sommatora per rga dell ndcatore Somma delle sommatore Il peso dell ndcatore è dato dal rapporto della sommatora della rga sulla somma totale (meda pesata). In ultmo l QPS è stato così calcolato (utlzzando VIE a passo costante 1,2,3,4,5 ): QPS = 3 AG + 1 ATI + 1 ISA + 5 AF + 7 TC + 3 FC + 5 PC + 1 FLC + 3 GR + 3 DC AG ATI ISA AF TC FC PC FLC GR DC s(+) PIE VIE AG /3 1/3 1/2 1/ ,667 0, ,292 ATI ½ 1 2 1/2 1/4 1/4 1/4 1/ ,083 0, ,053 ISA ¼ 1/2 1 1/3 1/5 1/5 1/5 1/5 1/ 2 1/ 2 3,883 0, ,023 AF ½ /4 1/4 1/3 1/ ,667 0, ,341 TC ,000 0, ,392 FC / ,500 0, ,3 PC /2 1/ ,000 0, ,789 FLC /3 1/2 1/ ,333 0, ,142 GR 1/3 1/ 2 2 1/ 2 1/5 1/5 1/4 1/ ,233 0, ,127 DC 1/3 1/2 2 1/2 1/5 1/5 1/5 1/5 0,5 1 5,633 0, , ,00 Q PS 3,811 POLITECNICO DI TORINO - ESERCITAZIONI LOGISTICA DI DISTRIBUZIONE 1 AUTORE: G. SCAPACCINO - VERSIONE