Liceo Classico Pitagora Programma Biologia e Chimica 2016/2017 II F

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1 Liceo Classico Pitagora Programma Biologia e Chimica 2016/2017 II F 1)Struttura e funzioni della cellula -le caratteristiche degli esseri viventi -la teoria cellulare -la struttura delle cellula -gerarchia dell organizzazione biologica -struttura della cellula procariotica 2)Gli atomi e le molecole -l atomo e le particelle subatomiche -struttura dell atomo -il principio d indeterminazione e l atomo di Heisenberg -le molecole -la tavola periodica -i legami chimici -legame covalente -legame ionico -legami intermolecolari -l acqua come solvente -dissociazione ionica dell acqua -il ph delle soluzioni 2)Le molecole della vita -i composti organici della cellula -i carboidrati -i monosaccaridi -struttura dei monosaccaridi -i disaccaridi -i polisaccaridi -i lipidi -lipidi semplici e lipidi complessi -gli steroidi -le proteine -struttura delle proteine -gli acidi nucleici -i nucleotidi -struttura del DNA -struttura primaria e secondaria delle proteine -gli enzimi -l energia di attivazione -classificazione e nomenclatura degli enzimi

2 3) La cellula eucariotica - il nucleo - il reticolo endoplasmatico - il complesso di Golgi - i lisosomi e i microbodies - il citoscheletro - la membrana cellulare - funzioni della membrana cellulare - diffusione passiva - diffusione facilitata - trasporto attivo 4) La cellula e l energia - La bioenergetica - La glicolisi - I mitocondri - Le fasi della respirazione aerobica - Il ciclo di Krebs - La fosforilazione ossidativa - La fotosintesi clorofilliana - Struttura dei cloroplasti - Le fasi della fotosintesi - La fermentazione alcolica 5) Gli acidi nucleici -organizzazione superelicoidale del DNA - replicazione del DNA -trascrizione e maturazione dell RNA - il codice genetico - biosintesi delle proteine - i componenti dell apparato di traduzione - inizio, allungamento e terminazione della catena peptidica 6) ENERGIA E IL TRASPORTO NELLE CELLULE L energia e le reazioni chimiche negli organismi viventi. L ATP. Gli enzimi: catalizzatori biologici; struttura e funzione degli enzimi; cofattori e coenzimi; gli inibitori enzimatici. La diffusione attraverso la membrana cellulare: il trasporto passivo. L osmosi è un trasporto passivo di acqua. La diffusione facilitata attraverso proteine di membrana. Il trasporto attivo: la pompa Na-K. L endocitosi e l esocitosi. Giunzioni cellula-cellula.

3 7) COME LE CELLULE CATTURANO L ENERGIA CHIMICA La respirazione polmonare e cellulare a confronto. La glicolisi e la produzione di acido piruvico. L acido piruvico trasformato in Acetil- CoA entra nel Ciclo di Krebs. Il Ciclo di Krebs produce NADH, FADH2 e ATP. La catena di trasporto degli elettroni. Bilancio energetico totale. Fermentazione lattica ed alcolica. 8)FOTOSINTESI: LA CELLULA UTILIZZA LA LUCE PER PRODURRE MOLECOLE ORGANICHE La fotosintesi: un processo redox. La radiazione della luce visibile; I fotosistemi catturano l energia solare. Le reazioni luminose, le catene di trasporto degli elettroni producono ATP, NADPH e O2. Il Ciclo di Calvin. Le piante C3, C4 e CAM. CHIMICA 1) LA STRUTTURA DELL ATOMO La doppia natura della luce L atomo di Bohr La doppia natura dell elettrone L elettrone e la meccanica quantistica Dall orbitale alla forma dell atomo L atomo di idrogeno secondo la meccanica quantistica 2) IL SISTEMA PERIODICO DEGLI ELEMENTI La classificazione degli elementi Il sistema periodico di Mendeleev La moderna tavola periodica Le proprietà periodiche degli elementi Metalli non metalli semimetalli 3) I LEGAMI CHIMICI L energia di legame I gas nobili e la regola dell ottetto Legami chimici: covalente, ionico, metallico. Legami intermolecolari: idrogeno, dipolo-dipolo. La forma delle molecole La teoria VSEPR La docente Cosentino Maria Gli alunni

4 I meccanismi cellulari della riproduzione - il ciclo cellulare - la mitosi - gli stadi della mitosi - la citocinesi - la meiosi - le fasi della meiosi La riproduzione sessuata e asessuata - la riproduzione asessuata - la riproduzione sessuata - la gametogenesi - la spermatogenesi - l ovogenesi - la fecondazione - la partenogenesi - l ermafroditismo La trasmissione dei caratteri ereditari - Mendel e la trasmissione dei caratteri ereditari - Incroci tra linee pure - Legge della segregazione di Mendel

5 - Il genotipo e il fenotipo - Probabilità e leggi di Mendel - Legge dell assortimento indipendente dei caratteri - Il test-cross - Allelia multipla, pleiotropia ed eredità poligenica - Associazione genica - La trasmissione del sesso - I caratteri legati al sesso - Daltonismo ed emofilia - Albero genealogico