I menu della Rassegna Gastronomica Confcommercio Como

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1 I menu della Rassegna Gastronomica Confcommercio Como ALBAVILLA - ALBESE CON CASSANO - ALZATE BRIANZA - APPIANO GENTILE BELLAGIO - BLEVIO - BRUNATE - CANTU' - CAPIAGO INTIMIANO - CARUGO - CERNOBBIO - COMO - CREMIA - CREMNAGO - DOMASO DONGO - DOSSO DEL LIRO - ERBA - FALOPPIO GRANDATE - INVERIGO - LAMBRUGO - LANZO D'INTELVI LEZZENO - LONGONE AL SEGRINO - LURAGO D'ERBA - MARIANO COMENSE OSSUCCIO TREMEZZO IL POZZO DEL PODESTA' PIAZZA ROMA, ALBAVILLA TEL FAX CELL info@ilpozzodelpodesta.com SITO Macchegnocchi di patate con salsiccia nostrana e cipolla di Tropea; Stinco in umido con polenta taragna; Torta di pere e cioccolato accompagnata con gelato alla vaniglia. IL PONTE 1830 VIA VITTORIO VENETO, ALBESE CON CASSANO TEL CELL info@ilponte1830.it SITO Antipasto di verdure crude del territorio e pesce affumicato del Lario con Pan del Ponte cotto a legna; Tagliatelle verdi alle noci, fatte in casa; Pesce del lago di Como, pescato e cucinato ai sapori del Lario; Dolce fatto in casa; infuso di erbe del Triangolo Lariano TRATTORIA IL FUNGO VIA ALESSANDRO MANZONI ALZATE BRIANZA TEL FAX info@trattoriailfungo.it SITO Bruschetta di benvenuto; Risotto con luganega; Brasato d'asino con polenta; Torta pere e cioccolato; Caffè; 1/4 vino sfuso; 1/2 acqua OSTERIA DELLA POSTA PIAZZA LIBERTA' APPIANO GENTILE TEL CELL Antipasto: Alborelle del lago in carpione leggero; Primo: Riso con filetti di persico del Lario dorati al burro e salvia; Dolce: pan de mej; Acqua e caffè; VINO E BEVANDE ESCLUSE

2 RISTORANTE PIZZERIA LA GROTTA SALITA CERNAIA, BELLAGIO TEL FAX SITO Antipasto Misto pesce di Lago o carpaccio di bresaola con rucola e grana; Primo:Linguine al ragù di pesce di lago o risotto al filetto di pesce persico o pizzoccheri; Secondo: Lavarello alla griglia e burro e salvia o toc e missoltini o brasato di manzo. Dessert: Torta della casa. Bevande escluse ITTITURISMO "MELLA" VIA S.GIOVANNI BATTISTA, BELLAGIO TEL FAX CELL info@ristorantemella.it SITO Patè di lavarello con crostone di pane rustico - Squartone con polenta - Carpione di Lago - Gnocco al salmerino in salsa delicata - Paella di lago - Paradell - Caffè; Vino al bicchiere rosso o rosè del lago; Acqua minerale; NON SI EFFETTUA LA DOMENICA A PRANZO MOMI VIA PER GIROLA BLEVIO CELL info@ristorantemomi.it SITO Insalatina di puntarelle, crema di missoltini e polenta croccante; Riso carnaroli saltato in padella con bottarga di lavarello, verdure e limone; Pesce di lago pescato dall'amico Danilo; Cutizza BAITA BONDELLA VIA BELPAESE BRUNATE C.A.O. TEL CELL baitabondella@gmail.com SITO Antipasto della baita; Tagliatelle ai funghi porcini o al ragù di fagiano; Brasato o rustisciada con polenta o polenta e zola o polenta e funghi; Acqua, 1/4 vino caffè IL GARIBALDI PIAZZA GARIBALDI, CANTU' TEL FAX ilgaribaldicantu@libero.it Antipasto: Sformatino di mais su fonduta di formaggio di latteria e scaglie di tartufo nero; Primo: Tortelloni di grano saraceno con crema al casera e farcia di gorgonzola, patate e noci; Dolce: Tortino di grano saraceno

3 TRATTORIA RIPOSO VIA PER ALZATE CANTU' TEL CELL Antipasto: Nervetti in insalata; Primo: Gnocchi di pasta fresca alla lariana; Secondo: Stufato d'asino e polenta; Dolce: Torta della nonna; Acqua e caffè IL ' POTRA' ESSERE DEGUSTATO ESCLUSIVAMENTE NEI SEGUENTI GIORNI: LUNEDI' - MARTEDI' E GIOVEDI' IL GRILLO VIA CHIGOLLO, CAPIAGO INTIMIANO TEL FAX info@ristorantegrillo.it SITO Ravioli alla comasca con patate e taleggio; Coniglio al forno con farcia di verza e salsiccia; torta di uva sultanina, cipolla bianca di brunate e amaretti; ESCLUSI ACQUA E CAFFE'; ' DISPONIBILE DAL LUNEDI' AL GIOVEDI' - FESTIVITA' ESCLUSE AGRITURISMO DA SANTINO VIA CASCINA INCASATE, CARUGO TEL FAX agrisantino@alice.it Antipasto misto di salumi; Bis di Primi: Risotto con salsiccia e maccheroni alle zucchine; Secondo: Brasato con funghi e polenta - dsegustazione di formaggi locali; Meringata panna e caffè con salsa al cioccolato; Caffè, acqua e 1/2 lt vino della casa IL NISCIOLANO VIA PRIVATA PERLASCA CERNOBBIO TEL nisciolano@gmail.com Antipasto: Bocconcino di misoltino con polenta abbrustolita e carpione di alborelle; Primo: Pagnotta con zuppa di cipolle alla birra; Secondo: Spezzatino di manzo del parco pineta con patate di Veniano; Dessert: Miascia LA MERIDIANA VIA VIRGILIO COMO TEL CELL meridianaristorante@libero.it SITO Bruschetta di pane della casa; Pappardelle al ragù di vitello e salsiccia; Stracotto di asino con polenta; miascia; un calice di vino rosso / acqua minerale L'ANTICA RIVA VIA LUNGO LARIO TRIESTE COMO TEL FAX CELL anticariva@anticariva.it SITO Menù(1): Zuppa di cipolle con fonduta di formaggio - Risotto alla comasca (con pesce persico) - Cuore di filetto di manzo al Mercante dei Vini - patate saltate - Tortino cioccolato e pere - 1/4 vino,acqua e caffè; Menù(2):Bresaola della valtellina con rucola e scaglie di grana - Risotto al sassella con bocconcini di cinghiale - tagliata alle erbe fini di montagna - Verdure grigliate - torta di mele della Valtellina - 1/4 vino, acqua e caffè

4 LA DARSENA VIA LUNGO LARIO TRIESTE COMO TEL FAX CELL SITO Menù(1): Sformatino di verdure caldo con crema di porcini - Pizzoccheri alla Valtellinese - Petto di pollo all'arancia - Patate al forno - Torta calda ai frutti di bosco - 1/4vino, acqua e caffè; Menù(2): Involtino di bresaola con caprino - Ravioli di magro con fonduta di formaggi del Bisbino - Brasato con polenta - Tortino cioccolato e pere - 1/4 vino, acqua e caffè AL LUNGO LAGO VIA LUNGO LARIO TRIESTE COMO TEL FAX CELL info@al-lungolago.it SITO Menù(1): Polenta taragna con fonduta di formaggi della Valtellina - Ravioli di carne con porcini e mirtilli - Cotoletta di verdure alla Comasca - Insalata mista - Dessert della casa "Al Lungolago" - 1/4vino,acqua e caffè; Menù (2): Crostini di polenta con fonduta di formaggio del lago - Gnocchi caserecci con fonduta di formaggio del Bisbino - Pollo alle mandorle con patate al rosmarino - Crostatina di ricotta e mirtilli - 1/4vino, acqua e caffè IL VECCHIO BORGO PIAZZA MATTEOTTI COMO TEL FAX CELL info@vecchioborgocomo.it SITO Menù(1): Persico freddo al limone e timo - Ravioli di trota e pesce persico al burro e salvia con scaglie di mandorla tostata - Cassuola con polenta uncia - Dolcetto alla comasca con crema al cioccolato - 1/4vino,acqua e caffè; Menù (2): Bruschette di polenta con pomodori secchi e pomodorini - Pappardelle al Vecchio Borgo con salsiccia, semi di finocchio, trevisana e porcini - Degustazione di fritto misto del lago con cascatina di verdure dorate - Sorbetto al limone - 1/4 vino, acqua e caffè TRATTORIA LA PESA VIA SANT'ABBONDIO COMO TEL CELL lapesatrattoria@alice.it Antipasto: salumi vari, carpione del lago, polenta e missoltino, pastun de galina, funghi e verdure all'olio, fagioli e nervetti; Piatto Unico: Ris in cagnun con pesce persico o brasato con funghi e polenta; Dolce della casa o Cutizza; Vino, Acqua e Caffè CROTTO DEL LUPO VIA PISANI DOSSI COMO TEL info@crottodellupo.it SITO Gnocchi di patate al burro nero; Carrè d'agnello dell'alto lago con semi di sesamo e verdurine; sorbetto alla mela verde; Caffè; SU PRENOTAZIONE ESCLUSO SABATO E DOMENICA

5 CAFFE' TEATRO PIAZZA VERDI COMO CELL SITO Risotto alla zucca e rosmarino con formaggio di capra arrostito della Valmenaggio e filettini di pesce persico; Meringata al Braulio; SABATO E DOMENICA ESCLUSI CROTTO DEL SERGENTE VIA AL CROTTO DEL SERGENTE COMO - LORA TEL FAX info@crottodelsergente.it SITO Tagliolini freschi di grano saraceno con ragout di pecora brianzola e carciofi; Guanciale di manzo brasato al vino rosso con polenta; ESCLUSO SABATO E DOMENICA OSTERIA DEL GALLO VIA VITANI COMO TEL CELL TRADIZIONALE COMASCO-BRIANZOLO - TUTTI I MERCOLEDI' - OGNI MERCOLEDI' UN ' DIVERSO LA FORCHETTA D'ORO VIA BORSIERI COMO TEL FAX CELL info@forchettadoro.it SITO Carpaccio di bresaola e casera; Gnocchi al gorgonzola; Manzo brasato ai funghi con polenta; caffè, 1/4 vino, 1/2 minerale RISTORANTE FRATE VIA BELLINZONA COMO MONTEOLIMPINO TEL FAX info@ristorantefrate.it SITO Stuzzichini di benvenuto - Missoltino con polenta - risotto e pesce persico - dessert del frate; caffè, 1/4 vino, acqua LA GHIRONDA VIA BELLINZONA COMO MONTEOLIMPINO TEL ristlaghironda@virgilio.it Carpione - Insalatina di trota - Patè di pesce di lago; Gnocchi di borragine con ragù di luccio; Girella di salmerino con salsa alla rucola

6 LA BAIA FRAZ. SAN VITO SNC CREMIA TEL CELL SITO Tortino con fonduta di semuda altolariana; Risotto con pistilli di zafferano e bocconcini di capriolo; Filetto di cervo al Terre Lariane di Angelinetta; Braschino del Bruno EL RUALET VIA G.B. SCALINI DONGO TEL CELL elrualet@alice.it Affettato misto salumi nostrani; Pennette salsiccetta e sassella o Riso al persico; Polenta e coniglio in salmì - Lavarello Burro e salvia; Crostata fatta in casa; Vino, Acqua, Caffè - TASSATIVA PRENOTAZIONE AL TRATTORIA EDDA VIA ROMA CREMNAGO AROSIO TEL info@trattoriaedda.com SITO Antipasto: salumi nostrani con nervetti - russa - cipolle; Primo:Risotto alla boscaiola; Secondo: scaloppine ai funghi con polenta; Torte a scelta - crostate ALBANO VIA CIMITERO, DONGO TEL CELL ristorantealbano@pec.it Antipasto: Pesce carpionato e misoltino oppure tagliata di salumi nostrani e contorni vari; Primo: Risotto al persico oppure Lavarello spinato alla brace con contorno; Dessert: Braschino della Vall'Albano; Caffè, 1/4 vino, 1/2 acqua RISTORANTE SAN SILVESTRO VIA REGINA, DOMASO TEL Missoltini con crostone di polenta; lavarello del Lario al burro e salvia con patate di Domaso; Mousse gelata ai frutti di bosco del nostro giardino; Digestivo dello Chef; bevande escluse AQUILA D'ORO VIA CIVANO, DOSSO DEL LIRO TEL CELL pliniobossio@yahoo.it Salumi di nostra produzione - Formaggi freschi con miele di tiglio e noci - Giardiniera casereccia; Gnocc cul cugia (acqua farina impastare - messi nell'acqua con un cucchiaio) profumati con burro chiarificato e formaggio magro; Arrosticini di pecora con insalatina di finocchio; Torta al cioccolato con sorbetto di castagne

7 CASTELLO DI CASIGLIO VIA CESARE CANTU' ERBA TEL FAX SITO Quaglia nostrana con prugne e lardo glassata al porto; Risotto carnaroli alla parmigiana con guancetta di vitello e il suo fondo; tortino tiepido alla farina di mais con salsa inglese profumata all'arancia, gelato al rosmarino e fichi secchi caramellati; Acqua, 1 bicchiere di vino e caffè inclusi LA VISPA TERESA CORSO XXV APRILE, ERBA TEL FAX VITERE03@vispateresacattaneo.191.it SITO Vispa Teresa Antipasto: Magatello fresco marinato con insalitina, olio e limone e patè di vitello con burro e pane caldo; Piatto Unico: Risotto con filetti di pesce persico; Il nostro dolce: Gelato al fiordilatte mantecato con confettura di lamponi; Bevande escluse; SOLO SU PRENOTAZIONE RIFUGIO CACCIATORI VIA CAPANNA MARA ERBA - ALPE DEL VICERE' TEL CELL Antipasto di salumi; 1 primo a scelta fra: gnocchetti alla valtellinese - tagliatelle ai funghi porcini - orecchiette al ragù di muflone; 1 secondo a scelta fra: bocconcini di cervo al cioccolato con polenta - involtini alla crema di noci e lardo con polenta - cinghiale alle castagne e noci con polenta; Acqua, Vino, Caffè; SOLO SU PRENOTAZIONE BORGONUOVO VIA VOLTA, FALOPPIO TEL CELL osteria.borgonuovo@gmail.com SITO Carrello di salumi e formaggi bio produttori locali; Gnocchi di patate grano saraceno e taleggio Az. Agricola Del Vecchio; Filetto di trota pescata fumè con timballo di zucca Biorama; Dessert: Ciarlotta alle RISTORANTE ARCADE S.S. DEI GIOVI, GRANDATE TEL FAX info@ristorantearcade.com Tagliatelle con formaggio Valsassina ricciolo e pancetta; Salsiccia con polenta; Dolce della casamele LA VIGNETTA VIA GARIBALDI INVERIGO TEL CELL ristorantelavignetta@gmail.com SITO Antipasto: Spuma di polenta e latte - la muletta brianzola con la nostra giardiniera - il crostone con il carpione; Primo: la rustisciada nel raviolo con burro e parmigiano; Secondo: la coppa di vitello affogata nelle verdure con purea di patate; Dolce; Acqua, Vino e Caffè

8 AL RUSTICO VIA SAN CARLO LAMBRUGO TEL FAX alrusticosrl1@virgilio.it SITO Sformato di patata bianca di Como con caprino di Caslino; Gnocchetto di zucca al ragù di cinghiale; Mortadella di fegato e polenta saracena; Sorbetto di mela TRATTORIA DELL'AQUILA VIA ARCIPRETE SPAZZI LANZO D'INTELVI TEL CELL paolo-1953@alice.it SITO Slinzega nostrana carpacciata con crostone di zincarlin; Urgiada lanzese; Coniglietto della Val d'intelvi; Torta rustica TRATTORIA LA POSTA VIA RISORGIMENTO LONGONE AL SEGRINO TEL CELL ristorantelavignetta@gmail.com SITO Antipasto: Spuma di polenta e latte - la muletta brianzola con la nostra giardiniera - il crostone con il carpione; Primo: la rustisciada nel raviolo con burro e parmigiano; Secondo: la coppa di vitello affogata nelle verdure con purea di patate; Dolce; Acqua, Vino e Caffè TRATTORIA CAPANNA VIA DEGLI ARTIGIANI LURAGO D'ERBA TEL FAX matteocesana@trattoriacapanna.com SITO Mortadella e salame cotto nostrani con purè di patate; Polenta con "usei scapàa" (spiedini con lombo di maiale, pancetta e lardo); Formaggi d'alpeggio con miele e marmellatine; caffè speciale "tira su ul mural"; Acqua minerale, Vino Nustranel della Valcurone; CONSIGLIATA E GRADITA LA PRENOTAZIONE LOCANDA LA FORNACE VIA CASATE LEZZENO TEL locandalafornace@gmail.com Maccheroni al ragù di lago; Trota salmonata in salsa verde con verdure alla griglia; dolce della casa; 1/2 vino+acqua+caffè LA DOLCENOTECA VIA ROMA LURAGO D'ERBA TEL CELL ladolcenoteca@virgilio.it Lavarello in carpione e ortaggi con tortino alla farina di mais; Lucioperca con crema di patate bianche e funghi secchi; mousse al formaggio di capra con pere e cioccolato fondente; BEVANDE ESCLUSE

9 LA CORTE DEL CARROBBIO VIA RISORGIMENTO, MARIANO COMENSE TEL SITO Antipasto: Polpo in umido con crostini; Primo: Ravioli di zucca con pesce persico; Secondo: Filetto di spigola al forno con patate, olive e pomodorini; Vino e Acqua; VALIDO SOLO IL MERCOLEDI' FINO A FINE APRILE SU PRENOTAZIONE TAVERNA MEDITERRANEA VIA SEGANTINI, MARIANO COMENSE TEL FAX CELL albitagli1979@libero.it Antipasto: Tartare di tonno all'arancio con formaggio fresco di capra; Primo: Maltagliati di grano saraceno con scampi e carciofi; Secondo: Filetto di branzino con i porcini e le patate croccanti OSTERIA DEL GIUANIN VIA SANTUARIO OSSUCCIO TEL CELL info@osteriadelgiuanin.it SITO ANTIPASTO: Pesce di lago in carpione con verdure alla griglia e polenta e missoltino; PRIMO PIATTO: Risotto con filetti di pesce persico; DOLCE: Torta Miascia; Acqua, 1/4 vino e caffè TRATTORIA RANA VIA MONTE GRAPPA, TREMEZZO TEL Menù(1): Polenta Uncia, Cotechino e Mortadella con polenta liscia, semifreddo o crostata della casa, 1/4vino, 1/2acqua, Caffè; Menù(2)Gnocchi di zucca oppure maccheroni al zincarlin, polenta con brasato o coniglio arrosto, formaggio di viano, 1/4vino, 1/2 acqua, caffè; SU PRENOTAZIONE -GIORNO DI CHIUSURA MARTEDI CROTTO LA SORGENTE VIA P.CASTELLI, OSSUCCIO TEL CELL info@crottolasorgente.com SITO Antipasto con filetto di trota salmonata e affumicata in olio e limone; Trota alla griglia o al burro e salvia con contorno; Tris di formaggi dell'alpe; Caffè; 1/2 minerale; 1/4 vino; coperto

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