Tipo di bruciatore MILLBERG. Potenza MAX. Consumo medio su FORNO FISSO : Consumo in fiamma MAX. Ø 100 cm Ø 120 cm Ø 140 cm Ø 160 cm Ø 180 cm
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- Corrado Barone
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1 Consumo medio su FORNO FISSO : dopo 5 ore di lavoro a temperatura cottura pizza ( C sul piano di cottura) Ø 100 cm Ø 120 cm Ø 140 cm Ø 160 cm Ø 180 cm Metano 1,88mc/h GPL : 1,00 kg/h Metano 1,65mc/h GPL : 1,50 kg/h Metano 2,00mc/h
2 Consumo medio su FORNO FISSO : dopo 10 ore di lavoro a temperatura cottura pizza ( C sul piano di cottura) Ø 100 cm Ø 120 cm Ø 140 cm Ø 160 cm Ø 180 cm GPL : 0,9 kg/h Metano 1,05mc/h GPL : 1,05 kg/h Metano 1,10mc/h GPL : 0,80 kg/h Metano 1,20mc/h
3 Consumo medio su FORNO ROTANTE : dopo 5 ore di lavoro a temperatura cottura pizza ( C sul piano di cottura) Ø 90 cm Ø 110 cm Ø 120 cm Ø 130 cm Ø 140 cm Metano 1,88mc/h GPL : 1,00 kg/h GPL : 1,25 kg/h GPL : 1,50 kg/h Metano 2,00mc/h SOTTOPIASTRA UNDERTOP 2 5 KW GPL : 0,40 kg/h Metano 0,70mc/h L utilizzo del bruciatore Sottopiastra Undertop 2 riduce i costi di gestione del forno rotante del 10%.
4 Consumo medio su FORNO ROTANTE : dopo 10 ore di lavoro a temperatura cottura pizza ( C sul piano di cottura) Ø 90 cm Ø 110 cm Ø 120 cm Ø 130 cm Ø 140 cm GPL : 0,9 kg/h Metano 1,05mc/h GPL : 1,05 kg/h Metano 1,10mc/h GPL : 0,80 kg/h Metano 1,20mc/h SOTTOPIASTRA UNDERTOP 2 5 KW GPL : 0,40 kg/h Metano 0,70mc/h L utilizzo del bruciatore Sottopiastra Undertop 2 riduce i costi di gestione del forno rotante del 10%.
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