L agroalimentare: energia per la vita e per lo sviluppo

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1 energia per la vita e per lo sviluppo Regione Veneto Padova, novembre

2 Gli argomenti La produzione agricola L agroalimentare L economia blu I consumi Padova, novembre 2

3 I prodotti dell agricoltura Veneto Anno 14 5,9 miliardi di euro prodotti dal settore primario veneto 10,3% del totale italiano Vino 8,2 milioni di hl 42 DOP e 10 IGP 1 in Italia Carne avicola 5,7 milioni di q 1 in Italia Carne suina 536 mila q 3 DOP e 3 IGP 5 in Italia Radicchio 905 mila q 4 DOP 1 in Italia Latte 10,2 milioni di q 3 in Italia Formaggi 1,2 milioni di q 7 DOP 3 in Italia Mais 29 milioni di q 1 in Italia Fragole 214 mila q 2 in Italia Mele 1,5 milioni di q 4 in Italia Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - su dati Istat Padova, novembre 3

4 La filiera agroalimentare: la ricchezza prodotta Macchinari Trasporti VA Quota Energia CORE Agricoltura mln 18,8% Edilizia Servizi alle imprese Industria di Grossisti e trasformazione intermediari Distribuzione VA mln VA mln VA mln Quota 17,9% Quota 8,0% Quota 24,9% Il CORE produce miliardi di Ristorazione mln 30,4% VA Quota 9,8% del PIL veneto Consumatore Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - su dati Istat Padova, novembre 4

5 I numeri della filiera agroalimentare veneta Agricoltura Industria alimentare Industria delle bevande Imprese Imprese Commercio Addetti all ingrosso Addetti Imprese Imprese Commercio Addetti al dettaglio Addetti Imprese Imprese Ristorazione Addetti Addetti Imprese ,6% delle imprese venete Addetti ,4% del totale Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - su dati Istat Padova, novembre 5

6 Miliardi di L export di prodotti agroalimentari 2,0 1,8 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 1,87 Vino e altre bevande Esportazioni del Veneto - Anno 14 Export agroalimentare Var. % I semestre /14 Veneto +12,6% Italia 0,56 0,51 0,51 Zucchero, caffè, te, cacao, spezie Prodotti da forno +8,1% Prodotti a base di carne 0,36 Ortive Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - su dati Istat 5,3 miliardi esportati dal Veneto Milioni di euro Germania Regno Unito 506 Austria 419 Stati Uniti d'america 388 Francia 319 Svizzera 217 Canada 146 Paesi Bassi 146 Spagna 132 Svezia 127 Padova, novembre 6

7 Il vino veneto: amato in tutto il mondo Esportazioni di vino Anno 14 Miliardi di 1,8 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 1,67 Veneto Var. % I semestre /14 Veneto +11,0% Italia 0,98 0,76 Export del vino I primi mercati +6,5% Milioni di euro Germania 328 Stati Uniti d'america 290 Regno Unito 272 0,49 0,31 0,27 0,13 0,10 0,10 0,09 Piemonte Toscana Trentino A.A. Emilia Rom. Lombardia Abruzzo Sicilia Puglia Friuli V.G. Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - su dati Istat Padova, novembre 7

8 La ricchezza economica prodotta dall economia blu Filiera dell economia blu Industria estrazioni marine Attività sportive e ricreative legate al mare e alle coste Cantieristica Pesca Attività di ricerca e tutela dell'ambiente Trasporto merci e passeggeri via mare Servizio di alloggio e ristorazione dei comuni costieri Valore aggiunto Veneto Anno milioni di euro In Veneto l economia blu Produce il 2,1% del PIL totale regionale 6,5% al Contribuisce per il 6,5% PIL nazionale dell economia blu Comprende imprese Occupa 56,7 mila addetti Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - su dati SI.Camera Padova, novembre 8

9 La filiera ittica Imprese venete nel 14 Commercio all ingrosso 145 Lavorazione e conservazione dei prodotti ittici N. imprese Pesca Acquacoltura Pescherie Totale Export del pescato e dell acquacoltura 57,4 milioni 25,7% del totale Italia Import 268,7 milioni 26,3% del totale Italia Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - su dati Istat e Veneto Agricoltura Padova, novembre 9

10 La spesa e le rinunce Spesa media mensile familiare per alimentari e bevande in Veneto 436 euro, il 16% delle spesa totale mensile Zucchero, caffè e drogheria Bevande 10,2% 7,5% 17,2% Pane e cereali Anno 13 % di famiglie che rinunciano alla qualità nell acquisto dei principali beni alimentari Italia Veneto 17,0% 25,1% Frutta e verdura 18,5% 22,1% ,3 Oli e grassi 13,2% Latte, formaggi e uova 8,1% Pesce Carne Il 7,8% delle famiglie venete non riesce a permettersi un pasto adeguato almeno ogni due giorni Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - su dati Istat Padova, novembre 10

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12 Riservatezza Questo documento è la base per una presentazione orale, senza la quale ha quindi limitata significatività e può dar luogo a fraintendimenti. Sono proibite riproduzioni, anche parziali, del contenuto di questo documento senza la previa autorizzazione scritta della Regione Veneto. Padova, novembre 12