COMUNE DI OLGIATE OLONA MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA ANNO SCOLASTICO 2018/2019

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1 COMUNE DI OLGIATE OLONA MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA ANNO SCOLASTICO 2018/2019 Crocchette di pollo Pennette al pesto e pomodoro Filetto di merluzzo al limone con olive Torta Prosciutto Cotto (1/2porz) Pizza Margherita Formaggio fresco (robiola / spalmabile / Crescenza) Fusilli tricolore burro e salvia Risotto alla Parmigiana Caciotta/ Asiago Polenta e bruscitt Trofie al pesto e pomodoro Merluzzo in insalata PRODOTTI BIOLOGICI: Legumi secchi Pasta di semola di grano duro Riso Pomodori pelati Misto d uovo pastorizzato Frutta e Verdura fresca (agricoltura IT) verde e finocchi PRODOTTI DOP: Asiago Grana Padano Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia Hamburger di pollo e tacchino Patatine stick al con ketchup Affettato a rotazione (1/2porz) Lasagne alla bolognese Cotoletta di lonza di maiale PRODOTTI IGP: Mela della Valtellina Bresaola della Valtellina Crema di verdure e legumi con orzo Pasta ai 4 formaggi Filetto di merluzzo panato al Crema di verdure e zucca con riso Arrosto di tacchino all arancia PRODOTTI SOLIDALI Lenticchie secche Pennette al Pomodoro Filetto di merluzzo panato al Frittata con mozzarella Pasta all Amatriciana* Mozzarella / Formaggio Primo sale In vigore da lunedì 05/11/2018 con la QUARTA imana. * In periodo di Quaresima verrà servita al Pomodoro serviti a rotazione

2 MENU INVERNALE 2018/19 Scuola Primaria no maiale Comune di OLGIATE OLONA Crocchette di pollo Tonno gr. 30 Pizza Margherita Fusilli tricolore burro e salvia Polenta e bruscitt Pennette al pesto e pomodoro Filetto di merluzzo al limone con olive Torta Formaggio fresco (robiola / spalmabile / Crescenza) Risotto alla parmigiana Caciotta/ Asiago Trofie al pesto e pomodoro Merluzzo in insalata Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia Hamburger di pollo e tacchino Patatine stick al con ketchup Bresaola (1/2porz) Lasagne alla bolognese Uovo sodo Crema di verdure e legumi con orzo Pasta ai 4 formaggi Filetto di merluzzo panato al Arrosto di tacchino all arancia Pennette al Pomodoro Filetto di merluzzo panato al Frittata con mozzarella Mozzarella / Formaggio Primo sale In vigore da lunedì 05/11/2018 con la QUARTA imana. serviti a rotazione

3 MENU INVERNALE 2018/19 Scuola Primaria no carne /Vegetariano Comune di OLGIATE OLONA Frittata Tonno gr. 30 Pizza Margherita Fusilli tricolore burro e salvia Tortino di verdure Polenta e formaggio Pennette al pesto e pomodoro Filetto di merluzzo al limone con olive Torta Formaggio fresco (robiola / spalmabile / Crescenza) Risotto alla parmigiana Caciotta/ Asiago Trofie al pesto e pomodoro Merluzzo in insalata Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia Formaggio fresco gr 60 Tortino di verdure Patatine stick al con ketchup Uovo sodo Lasagne in salsa aurora Uovo sodo Crema di verdure e legumi con orzo Pasta ai 4 formaggi Uovo sodo/frittata Filetto di merluzzo panato al Tortino di verdure Pennette al pomodoro Filetto di merluzzo panato al In vigore da lunedì 05/11/2018 con la QUARTA imana. serviti a rotazione Frittata con mozzarella Mozzarella / Formaggio Primo sale

4 MENU INVERNALE 2018/19 Scuola Primaria celiaco Comune di OLGIATE OLONA Petto di pollo gratinato* Prosciutto Cotto (1/2porz) Pizza Margherita* Pasta* burro e salvia Polenta e bruscitt* Pasta*al pesto e pomodoro Filetto di merluzzo al limone con olive Torta* Pasta* al pomodoro Formaggio fresco (robiola / spalmabile / Crescenza) Risotto alla parmigiana Caciotta / Asiago Pasta* al pesto* e fagiolini Filetto di merluzzo in insalata* Pasta*con burro e salvia * Passato di verdure con fette* Hamburger* di pollo e tacchino Patate* al con ketchup Affettato* a rotazione (1/2porz) Lasagne alla bolognese* Pasta* all olio Cotoletta di lonza di maiale* Crema di verdure e legumi con riso Pasta* ai 4 formaggi * * Filetto di merluzzo gratinato* al Arrosto di tacchino all arancia* Pasta*al pomodoro Filetto di merluzzo gratinato*al Pasta* al ragù di verdure Frittata* con mozzarella Pasta* all Amatriciana Mozzarella /formaggio primosale In vigore da lunedì 05/11/2018 con la QUARTA imana.. In periodo di Quaresima verrà servita al Pomodoro serviti a rotazione

5 MENU INVERNALE 2018/19 Scuola Primaria no latte Comune di OLGIATE OLONA Petto di pollo gratinato* Tonno Fusilli tricolore olio e salvia Polenta e bruscitt Pennette al pomodoro Filetto di merluzzo al limone con olive Arrosto tacchino Trofie al pomodoro Filetto di merluzzo in insalata al Torta * Yogurt di soia di soia Pasta con olio e salvia Hamburger di pollo e tacchino Patatine stick al con ketchup Affettato a rotazione Pasta al ragu Cotoletta di lonza di maiale Spinaci all olio Crema di verdure e legumi con orzo Filetto di merluzzo gratinato* al Arrosto di tacchino all arancia Patate al vapore Pennette al pomodoro Filetto di merluzzo gratinato* al Frittata Pasta all amatriciana Uovo sodo / frittata In vigore da lunedì 05/11/2018 con la QUARTA imana.. * prodotti senza latte e derivati

6 MENU INVERNALE 2018/19 Scuola Primaria MENU IN BIANCO Comune di OLGIATE OLONA LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI 1 Fettina di pollo Filetto di merluzzo all olio Patate al vapore Pennette all olio Grana padano 2 Prosciutto Cotto Fettina di pollo Grana padano Filetto di merluzzo al vapore 3 Coscia di pollo senza pelle al vapore Grana Padano Filetto di merluzzo al vapore Mezze penne all olio 4 Pennette all olio Filetto di merluzzo al vapore Grana Padano Fettina di tacchino In vigore da lunedì 05/11/2018 con la QUARTA imana.