6 Censimento Generale dell Agricoltura 2010:

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1 6 Censimento Generale dell Agricoltura : Primi dati provvisori DATI Confronti con Italia e Centro Confronti con Censimento 2000 P.F. Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

2 Introduzione Il 6 Censimento Generale dell Agricoltura si è svolto tra il 24 ottobre e il 31 gennaio Sono oggi disponibili i primi risultati provvisori che consentono di delineare, a 10 anni di distanza dall ultima rilevazione censuaria, un primo sintetico scenario delle tendenze delle aziende agricole marchigiane. Il presente report è il risultato di elaborazioni effettuate dal Sistema Informativo Statistico della Regione Marche in qualità di Ufficio Regionale di Censimento. I dati provvisori sono stati forniti da ISTAT, sulla base dei contenuti dei modelli di riepilogo inviati dagli Uffici di Censimento Comunali al termine delle operazioni di rilevazione sul territorio, quindi forniscono solo le seguenti variabili: numero di aziende, superficie, utilizzo dei terreni e consistenza degli allevamenti. Tali dati provvisori fanno riferimento al centro aziendale dell azienda agricola, ciò implica che in questa fase possono essere assegnati ai centri aziendali presenti nelle Marche capi o superfici in realtà localizzati in regioni limitrofe, e viceversa. Solo successivamente all elaborazione dei dati definitivi, contenenti tutte le informazioni presenti nei questionari aziendali, che terminerà entro aprile 2012 si avrà la più precisa attribuzione degli allevamenti e anche delle superfici ai comuni dove questi realmente insistono e un quadro di maggior dettaglio di tutte le caratteristiche rilevate a livello nazionale, regionale, provinciale e comunale. Ciò premesso i dati provvisori possono comunque fornire una prima fotografia della realtà agricola a livello regionale che viene confrontata sia col dato nazionale che con la situazione evidenziata nel precedente censimento del Il 6 Censimento Generale dell Agricoltura è stato il primo banco di prova dell utilizzo del web quale alternativa alla compilazione tradizionale del questionario tramite i rilevatori. Nelle Marche sono state oltre le aziende che hanno scelto di rispondere al questionario su Internet. Al fianco delle nuove tecnologie, fondamentale è stato il lavoro svolto dai 543 rilevatori scesi in campo nel territorio marchigiano, dai funzionari dei Comuni e della Regione Marche (Agricoltura e Sistema Informativo Statistico), nonché da tutta la «squadra della rete censuaria» che ha assicurato il buon andamento della rilevazione con professionalità e spirito di collaborazione. Stefania Baldassari P.F. Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

3 Le aziende agricole Rispetto al Censimento scorso, si assiste ad un decremento generalizzato del numero di aziende agricole sulla totalità delle regioni italiane: il patrimonio aziendale marchigiano, calando del 24,4, manifesta una dinamica decrescente più contenuta rispetto al livello medio nazionale (32,2), e al livello medio dell Italia Centrale (-40). Aziende agricole ,2 Numero totale di Aziende. Anni 2000 e -40,0 CENTRALE Aziende Aziende 2000 assolute ,2 CENTRALE , ,4-24,4 P.F. 3 Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

4 Superficie Agricola Utilizzata (SAU) Nel corso degli ultimi dieci anni, la SAU complessiva è diminuita del 4: valore inferiore a quello medio dell Italia Centrale (-9,5) e non molto distante da quello nazionale (-2,3). Superficie Agricola Utilizzata Superficie agricola utilizzata (SAU). Anni 2000 e -2,3 SAU SAU 2000 assolute , , ,86-2,3 CENTRALE , , ,54-9, , , ,10-4,0-9,5 CENTRALE -4,0 P.F. 4 Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

5 Superficie Totale (SAT) Rispetto al Censimento 2000, la Superficie Totale è diminuita del 6,5: anche in questo caso le Marche manifestano una dinamica decrescente più contenuta rispetto al livello medio nazionale, (-8) e al livello medio dell Italia Centrale (-11). Superficie Totale Superficie Totale. Anni 2000 e -8,0 SAT SAT 2000 assolute , , ,69-8,0 CENTRALE , , ,71-11, , , ,42-6,5-11,0 CENTRALE -6,5 P.F. 5 Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

6 La dimensione media (SAU) Negli ultimi 10 anni, si è verificato un aumento della dimensione media delle aziende marchigiane in termini di Superficie Agricola Utilizzata (SAU): +2,2 ettari; aumento analogo sia a quello medio nazionale: +2,4 ettari, sia a quello dell Italia Centrale: +2,9 ettari. Dimensione media dell'azienda in ettari (SAU) assolute Dimensione media dell'azienda in ettari secondo la Superficie Agricola Utilizzata (SAU). Anni 2000 e SAU media SAU media 2000 assolute 7,9 5,5 2,4 44,4 CENTRALE 8,6 5,7 2,9 51,3 10,2 8,0 2,2 27,4 CENTRALE 2,2 2,4 2,9 P.F. 6 Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

7 La dimensione media (SAT) Rispetto al Censimento scorso, si è verificato un aumento della dimensione media delle aziende marchigiane in termini di Superficie Agricola Totale (SAT): +2,6 ettari; aumento analogo a quello medio nazionale: +2,8 ettari, ma inferiore a quello dell Italia Centrale: +4,4 ettari. Dimensione media dell'azienda in ettari (SAT) assolute Dimensione media dell'azienda in ettari secondo la Superficie Totale (SAT). Anni 2000 e 2,8 SAT media SAT media 2000 assolute 10,6 7,8 2,8 35,9 CENTRALE 13,6 9,1 4,4 48,5 13,7 11,0 2,6 23,8 CENTRALE 2,6 4,4 P.F. 7 Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

8 Utilizzo dei terreni: seminativi - 1 Il Sesto Censimento dell'agricoltura conferma la spiccata vocazione marchigiana all'utilizzo dei terreni come seminativi (86,6), molto al di sopra sia della media nazionale (51,2) sia di quella dell Italia Centrale (57,5). Aziende con seminativi sul totale aziende valori Aziende con Seminativi e totale aziende. anno Totale Aziende Aziende con seminativi Az. con seminativi / totale Aziende ,2 CENTRALE 51,2 57,5 CENTRALE , ,6 86,6 P.F. 8 Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

9 Utilizzo dei terreni: seminativi - 2 Il numero di aziende marchigiane con seminativi è diminuito del 23,6 rispetto al Censimento 2000: anche in questo caso il calo è inferiore a quello nazionale (-34,5) e a quello delle regioni dell Italia Centrale (-37,8). Aziende con seminativi Aziende con Seminativi. Anni 2000 e -34,5 Aziende Aziende ,5 CENTRALE ,8-37,8 CENTRALE ,6-23,6 P.F. 9 Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

10 Le aziende con vite - 1 Attualmente circa 30 aziende marchigiane su 100 sono a vite, contro una media nazionale di 23,5 e una media dell Italia Centrale di 27,5. Aziende con vite sul totale aziende valori Aziende con vite e totale aziende. anno Totale Aziende Aziende con vite Az. con vite / totale Aziende ,5 CENTRALE , ,7 CENTRALE 23,5 27,5 29,7 P.F. 10 Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

11 Le aziende con vite - 2 Le aziende con vite sono calate vistosamente in tutte le Regioni italiane: a livello nazionale, la diminuzione rispetto al 2000 è pari al 51,5. Non fanno eccezione le aziende marchigiane con vite: -50,2, dato inferiore a quello medio dell Italia Centrale (-59,7). Aziende con vite Aziende con vite. Anni 2000 e -51,5 Aziende Aziende 2000 variazione ,5 CENTRALE ,7-59,7 CENTRALE ,2-50,2 P.F. 11 Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

12 Le aziende con allevamenti Le aziende con allevamenti costituiscono il 14,1 delle aziende censite nelle Marche; valore simile a quello medio nazionale (12,9) e dell Italia Centrale (13,9). Aziende con allevamenti sul totale aziende valori Aziende con allevamenti e totale aziende. anno Totale Aziende Aziende con allevamenti Az. con allevamenti / totale Aziende CENTRALE 12,9 13, ,9 CENTRALE , ,1 14,1 12 P.F. Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

13 Le aziende con allevamenti - 2 Le aziende con allevamenti sono calate in maniera consistente: a livello nazionale, la diminuzione rispetto al 2000 è pari al 68,3. Diminuzione ancor più accentuata per le aziende marchigiane con allevamenti: -82,6, dato simile a quello medio dell Italia Centrale (-79,9). Va ricordato che rispetto al censimento 2000, nel sono state escluse dal campo di osservazione le aziende costituite da piccoli allevamenti familiari destinati all autoconsumo. Aziende con allevamenti ,3 Aziende con allevamenti e Aziende Aziende 2000 variazione -79,9 CENTRALE ,3 CENTRALE , ,6-82,6 P.F. Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

14 Nota metodologica I dati provvisori pubblicati fanno riferimento al campo di osservazione comunitario previsto dal Regolamento (CE) n. 1166/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio. Tale campo di osservazione è in parte differente da quello utilizzato nel Al fine di rendere omogenei i confronti tra i due censimenti nelle tavole diffuse nella presente pubblicazione il campo di osservazione UE del 2000 è stato ricalcolato secondo le regole del. E importante sottolineare che i dati provvisori pubblicati sono attribuiti alla Regione o Provincia autonoma nella quale è localizzato il centro aziendale, indipendentemente dalla residenza del conduttore e dall Ufficio di censimento che ha rilevato l azienda. P.F. Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

15 Glossario Azienda agricola e zootecnica Unità tecnico-economica, costituita da terreni, anche in appezzamenti non contigui, ed eventualmente da impianti e attrezzature varie, in cui si attua, in via principale o secondaria, l attività agricola e zootecnica ad opera di un conduttore persona fisica, società, ente - che ne sopporta il rischio sia da solo, come conduttore coltivatore o conduttore con salariati e/o compartecipanti, sia in forma associata. Superficie Totale Area complessiva dei terreni dell azienda agricola formata dalla superficie agricola utilizzata, da quella coperta da arboricoltura da legno, da boschi, dalla superficie agraria non utilizzata, nonché dall altra superficie. Superficie Agricola Utilizzata Insieme dei terreni investiti a seminativi, coltivazioni legnose agrarie, orti familiari, prati permanenti e pascoli e castagneti da frutto. Essa costituisce la superficie investita ed effettivamente utilizzata in coltivazioni propriamente agricole. E esclusa la superficie investita a funghi in grotte, sotterranei ed appositi edifici. Seminativi Le colture di piante erbacee, soggette all avvicendamento colturale che prevede una durata delle coltivazioni non superiore a cinque anni. Vite Comprende la vite per uva da vino e la vite per uva da tavola, anche se non ancora in produzione (recenti impianti o recenti reinnesti), e la vite non innestata. P.F. Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione

16 Fonte dei dati: ISTAT Per informazioni: Regione Marche P.F. Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione Via G. da Fabriano, 2/ Ancona Tel Fax funzione.sistatistico@regione.marche.it Redazione ed elaborazioni statistiche: Gilberto Ugolini tel gilberto.ugolini@regione.marche.it P.F. Sistemi Informativi Statistici e di Controllo di Gestione