FONDAZIONE EDMUND MACH - FEM

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1 FONDAZIONE EDMUND MACH - FEM MISSIONE Svolge attività di ricerca scientifica, istruzione e formazione, consulenza e servizio alle imprese, nei settori agricolo, agroalimentare e ambientale. Nata sul modello tedesco di convivenza tra didattica e ricerca, è rappresentata oggi da una comunità fortemente motivata al servizio del territorio. RICERCA SCIENTIFICA ISTRUZIONE E FORMAZIONE TRASFERIMENTO TECNOLOGICO

2 Il compendio immobiliare si estende su un area di 24 mila metri quadrati e la sede istituzionale si trova presso l ex monastero agostiniano. PHD; 20% DIPLOMATI; 39% LAUREATI; 45% 800 PERSONE UOMINI; 56% DONNE; 44% Campus di 14 ettari 1000 studenti 120 ricercatori 50 studenti di dottorato più di 90 docenti più di 150 tecnici e tecnologi

3 CAMPUS: 14 ha AREA VERDE: 70 ha (vigneti 30 ha, bosco 40 ha)

4 L Istituto Agrario è stato attivato nel 1874 dalla Dieta regionale tirolese di Innsbruck per la rinascita dell agricoltura del Tirolo. Primo direttore fu Edmund Mach, proveniente dalla stazione sperimentale di Klosterneuburg (Vienna). Dal 2008 L Istituto Agrario è diventato Fondazione Edmund Mach 1145 Costruzione Monastero 1874 Creazione Istituto 1967 Nuovo Complesso Scolastico 2007 Mappato il Genoma della Vite 2008 «La Fondazione» 2010 Mappato il Genoma del Melo 2011 Mappato il Genoma della Fragola

5 Quest anno gli studenti toccano i massimi storici e arrivano a quota 840, di cui 513 all Istituto Tecnico Agrario, 139 all Istitituto Professionale per l Agricoltura e l ambiente e 188 alla Formazione Professionale Europe Direct Trentino svolge attività di informazione sui programmi e le opportunità europee Istruzione Secondaria tecnica Istruzione Secondaria professionale Istruzione Postsecondaria e Universitaria Qualificazione Professionale Agricola

6 Dipartimento Istruzione Secondaria tecnica Perito agrario Perito agroindustriale Enotecnico DIPARTIMENTO QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE AGRICOLA Corsi di Formazione Professionale e Scuola per Imprenditori Agricoli Dipartimento Istruzione Secondaria Professionale Agrotecnico con qualifica di esperto ambientale-forestale DIPARTIMENTO ISTRUZIONE POSTSECONDARIA E UNIVERSITARIA Laurea interateneo in viti-enologia Masters Specialistici Alta formazione (tecnico sup. del verde) Convitto e Foresteria

7 Azione Interventi formativi per giovani imprenditori agricoli BREVETTO PROFESSIONALE per IMPRENDITORI AGRICOLI - BPIA (2 gruppi) Azione Attività di formazione, riqualificazione ed aggiornamento degli operatori agricoli e di imprese forestali PATATA: i PRODUTTORI ATTORI di MERCATO e QUALITÀ COLTIVAZIONE, RACCOLTA e PRIMA TRASFORMAZIONE di PIANTE OFFICINALI per la PRODUZIONE di PRODOTTI ALIMENTARI ERBORISTICI e LORO MISCELAZIONE APPROFONDIMENTI sulle TECNICHE di ALLEVAMENTO e di SELEZIONE del BESTIAME CORRETTA GESTIONE dei PRODOTTI FITOSANITARI SICUREZZA e SALUTE negli AMBIENTI ZOOTECNICI SICUREZZA e SALUTE negli AMBIENTI ZOOTECNICI SICUREZZA sul LAVORO nelle aziende ZOOTECNICHE e principali aspetti di BENESSERE ANIMALE (2 edizioni) CONOSCERE e COLTIVARE le PIANTE OFFICINALI CONOSCENZE di BASE per la PRODUZIONE dei FORMAGGI SICUREZZA sul LAVORO in VITICOLTURA (2 edizioni) PRIMO SOCCORSO e PREVENZIONE ANTINCENDIO nelle AZIENDE AGRICOLE (20 edizioni) Azione Azioni formative nel campo agroalimentare e ambientale ORTICOLTURA BIOLOGICA : riqualificazione e risorsa per l economia della Valle di Gresta Azione Attività di informazione per tecnici agricoli e forestali STUDIO dei SUOLI BIODIVERSITÀ e CERTIFICAZIONI in AGRICOLTURA Azione Seminari per operatori agricoli e forestali GESTIONE e TAGLIO del BOSCO nelle AZIENDE AGRICOLE AGGIORNAMENTO per gli OPERATORI del settore ZOOTECNICO (3 seminari) GESTIONE della PRATICA IRRIGUA in FRUTTIVITICOLTURA (3 seminari) OPERE, MANUFATTI ed INTERVENTI in AGRICOLTURA: problematiche, vincoli e normative connesse all esecuzione dei lavori (2 seminari) VERSO una VITICOLTURA BIOLOGICA? (2 seminari) BENESSERE ANIMALE e ZOOTECNIA di MONTAGNA POSSIBILITÀ di SVILUPPO per le IMPRESE di BOSCAIOLI in TRENTINO AGRICOLTURA BIODINAMICA: approfondimenti AGRICOLTURA BIOLOGICA: PRINCIPI e TECNICHE GESTIONE del CASTAGNETO ed ELEMENTI di DIFESA ai NUOVI e VECCHI PARASSITI APICOLTURA in VALSUGANA e TESINO: aggiornamento degli operatori del settore TRASFORMAZIONE del LATTE di CAPRA FINANZIAMENTO d IMPRESA e BUSINESS PLAN FORMAZIONE per TUTOR di FATTORIA DIDATTICA GESTIONE dell ACQUA e IRRIGAZIONE TRASFORMAZIONE e CONSERVAZIONE dei PRODOTTI AGRICOLI SISTEMA di AUTOCONTROLLO HACCP SICUREZZA ALIMENTARE: HACCP, RINTRACCIABILITÀ ed ETICHETTATURA nell ambito della filiera agroalimentare PRIMO SOCCORSO e ANTINCENDIO nell AZIENDA FRUTTICOLA (8 edizioni) Dalla CAMPAGNA alla CANTINA: quali processi per un vino di qualità e per la riduzione dell impronta ecologica CONOSCENZE di BASE per l APICOLTURA GESTIONE delle VACCHE da LATTE durante l ALPEGGIO VITICOLTURA nella ZONA della VALLE dei LAGHI ETICHETTATURA dei PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI INFORMATICA nelle AZIENDE AGRICOLE: formazione di 2 livello TECNICHE di PRODUZIONE CASEARIA e le INTERAZIONI con i MICRORGANISMI COSTRUZIONE e MANUTENZIONE dei MURI a SECCO COLTIVAZIONE delle PIANTE OFFICINALI: opportunità di integrazione al reddito dell'azienda agricola NUOVE OPPORTUNITÀ dalle AGROENERGIE: dalle fonti rinnovabili più rispetto per l ambiente e sviluppo per le imprese agricole BUSINESS d IMPRESA: finanziamento, fabbisogno e scelta delle fonti (5 seminari) SIMIL MASCHINERING TRENTINO : valore aggiunto per l impresa agricola ed il territorio in cui la stessa opera (3 seminari) ASPETTI di CARATTERE SANITARIO in APICOLTURA (2 seminari) DISCIPLINA del LAVORO in AGRICOLTURA: approfondimenti d ambito assicurativo e previdenziale (2 seminari) ESSERE SOCIO ATTIVO nella COOPERAZIONE AGRICOLA

8 Svolge attività di ricerca, utilizzando approcci scientifici avanzati. Studia i sistemi agricoli e ambientali. L obiettivo è valorizzare le produzioni agricole, conservare la biodiversità, migliorare la salute umana e la qualità della vita. Dipartimento Genomica e Biologia delle Piante da Frutto Dipartimento Qualità Alimentare e Nutrizione Dipartimento Biodiversità e Sostenibilità degli Ecosistemi Dipartimento Risorse Ambientali e Foreste Biologia Computazionale Genomica Computazionale Bioinformatica Biostatistica e Data Management Biologia Evoluzionistica Valorizzazione ricerca Presidio amministrativo Proprietà intellettuale e brevetti Fundraising e Project management Comunicazione scientifica Programmi di Dottorato GMPF Programma Biologia Applicata Programma Ambiente Programma Biologia Computazionale

9 accordi bilaterali con 16 istituzioni nazionali ed internazionali 1- Hebrew University of Jerusalem (IL) 2- IRTA, Barcelona (E) 3- INRA, Montpellier (F) 4- Julius-Kühn-Institut, Dresden (D) 5- Plant and Food Research Institute, Palmerston North (NZ) 6- Plant Research International, Wageningen (NL) 7- University of Bologna (I) 8- University of Ghent, VBI (B) 9- University of Milano (I) 10- University of Trento (I) 11- University of Udine (I) 12- Washington State University (USA) 13- University of Stellenbosch (ZA) 14- Scottish Crop Research Institute, Dundee (UK) 15- University of North Texas (USA) 16- University of California, Davis (USA)

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11 Sostegno allo sviluppo economico del settore agroforestale trentino attraverso attività di consulenza alle imprese e sperimentazione Promozione della cultura della sostenibilità economica, ambientale e sociale della produzione agro-forestale Formazione e valorizzazione del capitale umano del settore agro-forestale trentino Ricerca applicata e sperimentazione Consulenza Servizi: Analisi di Laboratorio, Servizi di Sperimentazione, Rete Meteo

12 CONSULENZA ALLA PRODUZIONE/SERVIZIO TERRITORIALE Consulenza aziendale su chiamata, messaggeria tecnica Frutticoltura e post-raccolta, Viticoltura, Foraggicoltura Ortoflorofrutticoltura, Produzioni animali, Apicoltura CONSULENZA SPECIALISTICA Certificazioni, condizionalità, sicurezza Piano mastite Enologia Acquacoltura e gestione impianti ittici Trattamento biomasse Agricoltura biologica Monitoraggio situazione economica aziende agricole Frigoconservazione SPERIMENTAZIONE Frutteto sostenibile, Vigneto sostenibile Centro di Competenze piccoli frutti, fragola, ciliegio Acquacoltura Biomasse ed energie rinnovabili Monitoraggio ambientale Sperimentazione agricoltura biologica Sperimentazione enologica Frigoconservazione e problematiche post-harvest Studi agrometeorologici, Carte dei suoli e telecontrollo SERVIZI Analisi di laboratorio Diagnostica fitopatologica ed epidemiologia, analisi chimiche, microbiologia, analisi prevendemmiali, cinetica di maturazione Centro di Saggio Servizi di sperimentazione in Frutticoltura, Viticoltura, rutti, Acquacoltura, biomasse Rete metro 22 stazioni agrometeo, 10 in area forestale, 271 stazioni rilevamento grandine RICONOSCIMENTI Accreditamento ACCREDIA N per 41 prove analitiche Inserimento Albo Ministero Università e Ricerca Iscrizione elenchi provinciali laboratori di analisi per l autocontrollo

13 Elabora articoli e pubblicazioni, presenta relazioni e rilascia interviste È referente per 180 aziende agricole Contatta oltre 280 imprenditori Produce oltre 40 avvisi tecnici OGNI CONSULENTE Esegue oltre 270 consulenze in azienda Organizza manifestazioni, visite guidate, ecc Tiene 25 docenze o incontri tecnico - divulgativi Percorre Km Tecnici del territorio: 70

14 Ha funzioni di produzione e trasformazione, ma anche di supporto a didattica e sperimentazione. Comprende circa 120 ettari di terreni coltivati a vite e melo, 80 ettari di bosco, localizzati nei principali comprensori agricoli: Cles, Mezzolombardo, Mezzocorona, Faedo, Rovereto, Telve Valsugana, Castelnuovo. Gestisce una cantina e una distilleria e propone una gamma di prodotti rappresentativa della vitienologia trentina. 120 ettari, 50 coltivati a vite 22 diverse vinificazioni bottiglie di vino bottiglie di spumante bottiglie di grappa bottiglie di acquavite

15 Programmazioni trasversali Piano urbanistico Trentinità Cibo ed energia

16 Tavoli di programmazione trasversale - Vite - Fruttiferi - Azienda - Cantina - Ecologia - Piano Urbanistico

17 1000 studenti x 10 anni x 10 (famiglia e parenti) = contatti di S. Michele con la comunità trentina L Istituto è il più autorevole depositario delle tradizioni locali (agricole e sociali) La sua storia rappresenta la premessa per ogni futuro possibile per il territorio

18 ENERGIA GESTIONE DI SOCIETA TECNOLOGICAMENTE COMPLESSE CIBO AMBIENTE