Cà Shin Cooperativa Le Ali Villa Silvetta

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1 A Parco Cavaioni, a 10 minuti dal centro di Bologna, si trova Cà Shin, uno spazio pensato per grandi e bambini ideato e gestito dalla cooperativa sociale Le Ali. La Cooperativa le Ali vuole mettere in contatto le persone con la natura, occupandosi di ecosostenibilità e innovazione, facendo riscoprire antichi modi di coltivare e di mangiare, seguendo il ciclo delle stagioni e rispettando i ritmi naturali delle cose, affiancando tecnologia e innovazione nella tutela e salvaguardia dell'ambiente. Nel 2008 la Cooperativa Le Ali vince un bando pubblico indetto dal Comune di Bologna per l assegnazione di Villa Silvetta e di 2 ettari di Parco (sui colli bolognesi a pochi minuti dal centro di Bologna), che la Cooperativa si impegna a ristrutturare entro 2 anni. Prima Dopo

2 Fin dalla sua nascita la cooperativa si occupa e preoccupa di ecosostenibilità: Villa Silvetta è infatti ristrutturata secondo i principi della bioarchitettura, utilizza pannelli solari e cellule fotovoltaiche, ha un impianto di raccolta dell'acqua piovana e un impianto di riscaldamento a pavimento alimentato a legna (convenzione con il comune di Bologna per il mantenimento del bosco), si utilizzano stufe ad irraggiamento e la coibentazione del soffitto è realizzata con vecchi maglioni di lana. Inoltre sono stati recuperati e restaurati vecchi tavoli di legno, poltrone e stoffe di recupero sono utilizzate per l'arredo e i tavolini esterni sono realizzati con campionari di mattonelle e vecchi piedi di tavoli e basi di macchine da cucire. Esiste anche un orto biodinamico dove si trovano 6 compostiere che servono per creare il concime poi utilizzato nell'orto. A Cà Shin ci si può fermare per riposare, leggere, chiacchierare, sperimentare ma anche per un aperitivo, una merenda, un pranzo o una cena. Si trova infatti un piccolo Ristoro, semplice e dal menu sano, parte integrante del messaggio che la Cooperativa vuole dare: la necessità di un cambiamento nella vita quotidiana e quindi anche nelle abitudini alimentari. Per questo sono legate al ristorante numerose attività per adulti e bambini come il laboratorio del pane con Pasta madre, corsi di cucina e cene vegan e vegetariane. A cornice di tutto ciò c'è TeO, l'orto biologico e biodinamico, dove si svolgono corsi di orticoltura per adulti e bambini, spettacoli teatrali e concerti tra pomodori, zucchine e insalate e che d'estate diventa un luogo intimo e magico dove fare una cena romantica a lume di candela.

3 TeO'

4 L'estate di Cà Shin propone numerose attività all'aperto. Ad aprire la stagione è l'ormai consueto appuntamento con Energia nei colli (7-16 giugno 2013), una settimana di arte e cultura che ha come cornice il parco di Villa Silvetta e come protagonisti artisti e personalità sensibili ai temi ambientali. Energia nei Colli nasce nel 2011 per dare nuova vita ai 38 ettari di parco che circondano la villa trasformandoli, attraverso numerosi appuntamenti (oltre 90), in un luogo d'arte e di magia. Un evento in cui Arte e Natura si incontrano nel nome dell'ecosostenibilità e di una migliore qualità della vita quotidiana. Nel bosco, tra alberi secolari, al riparo dal caldo della città, tanti concerti, spettacoli, installazioni, film, letture, laboratori, incontri e performance coinvolgono adulti e bimbi. Un appuntamento pensato per far partecipare tutta la città e i cittadini. Ma l'estate di Cà Shin accoglie da giugno a settembre anche i campi estivi Seminiamo per raccogliere buoni frutti per i bambini delle scuole elementari e medie con attività rivolte alla creatività e all inventiva: sport all aria aperta, costruzione di capanne, conoscenza degli insetti e animaletti del bosco, percorsi didattici nell orto, visite al vicino maneggio, alle arnie delle api e all azienda agricola, ma anche recitazione, ballo, canto e laboratori manuali. E una speciale notte in tenda.

5 Anche durante l'inverno vengono proposti progetti che portano alla scoperta di antichi modi di coltivare, di vecchi sapori e tradizioni, ma anche alla conoscenza dell'ambiente, dell'energia e del risparmio energetico e dell'importanza della raccolta differenziata. Tante le attività sportive come judo, karate, giocodanza, corsi di pattinaggio pensati per i più piccoli, numerosi laboratori manuali, degustazioni, incontri e spettacoli di ogni genere. Metamorfosi 2013 Dopo l'impegno e l'entusiasmo che hanno accompagnato la cooperativa fin dalla nascita di Cà Shin, prende avvio a Marzo 2013 una nuova fase del progetto Parco Cavaioni rinasce per Bologna con lo scopo di creare una social smart hill partendo dalla riscoperta delle zone verdi della città e coinvolgendo attivamente la cittadinanza, le realtà che vivono in collina, la società civile e il tessuto produttivo attraverso l uso della tecnologia, collegando stili di vita e consumo, bisogni e aspirazioni di residenti, city user e turisti. L obbiettivo è quello di fare crescere il numero di persone che abbiano una visione innovativa del futuro. Cittadini che vogliano dare il proprio contributo e/o si vogliano impegnare insieme in sfide in ambito di sostenibilità ambientale e sociale, su scala locale e soprattutto a tutela di un bene comune: PARCO CAVAIONI. Parco Cavaioni quindi come tessuto di sperimentazione collettiva, una maniera attiva di costruire un futuro SMART, dove adulti e bambini possano attraverso la collaborazione, il gioco, la vita all aria aperta imparare a stare in gruppo costruendo insieme un parco innovativo che possa diventare

6 un riferimento per l Europa. Parco Cavaioni diventa il primo parco ARTistico condiviso con obbiettivi smart: tutela degli ecosistemi presenti, ricerca del benessere del cittadino, apertura al turismo responsabile, coinvolgimento e sensibilizzazione dei bambini e adolescenti ad una vita più sostenibile, sport all aria aperta, passeggiate. Cà shin vuole diventare il centro smart di Bologna, modello di architettura smart in cui potersi informare, formarsi e conoscere i contenuti degli obiettivi mondiali, europei, nazionali e locali; un luogo di condivisione dove far crescere e realizzare le idee. All'interno del progetto sono stati sviluppati diversi percorsi: smart Nature: laboratori in cui si entra in contatto con materiali naturali creando interesse per arte e natura. Giornate di orienteering nel bosco e passeggiate nel parco. - Energia nei Colli smart: il festival delle smartazioni, una settimana di arte, cultura ed eventi che ha come protagonisti artisti e personalità sensibili ai temi ambientali e digitali. - land ART per i ragazzi: un campo solare particolare, di una - due settimane legato all'arte e alla natura - campi estivi Seminiamo per raccogliere buoni frutti dove i bambini possono esprimere in piena libertà tutte le loro potenzialità, all'aperto e a contatto con la natura. smart People: Cà Shin diventa una Piazza virtuale e fisica in cui incontrarsi e condividere idee realizzandole concretamente (supportando il progetto con una piattaforma web). Percorsi di sensibilizzazione ad una vita semplice e di poco impatto sull ambiente. Laboratori artistici creativi per trasferire contenuti sugli stili di vita: Pensare e vivere con rispetto per l ambiente. Progetti per le scuole con l obiettivo di far conoscere a bambini e adolescenti temi fondamentali per il loro futuro. Materiale informativo multimediale sulla smart city pensato per le scuole progetto Scuole con visite guidata alla struttura e scelta tra diversi percorsi con laboratori e corsi smart build: Cà Shin ha la possibilità di mostrare concretamente i contenuti di seguito indicati: spiegazione degli accorgimenti e tecniche innovative di costruzione di edifici smart con particolare attenzione al riscaldamento tramite sistemi a basso consumo utilizzando la legna (convenzione con il comune di Bologna per il mantenimento del bosco) stufe ad irraggiamento, raccolta dell acqua piovana, utilizzo di materiali naturali, coibentazione del soffitto realizzata con vecchi maglioni di lana impiego di pannelli fotovoltaici e cellule fotovoltaiche, riciclo e raccolta differenziata, meno spreco di luce, riscaldamento, acqua. - visite guidate con laboratori ad hoc - concorso Famiglie SalvaEnergia - realizzazione di un percorso con pannelli di spiegazione degli accorgimenti

7 adottati. smart Food: passaggi, degustazione dei prodotti locali a km zero e biologici legati a percorsi di scoperta dei dintorni di Cà Shin e di aziende emiliano romagnole ideazione di pacchetti turistici con visite guidate alle aziende del territorio Week end dedicati a prodotti particolari con cene a pranzi a tema. Energia nei colli 2013: smart arte intelligente Nel 2013 il progetto si è arricchito di un nuovo obiettivo: trasformare la collina in una collina smart, dove diffondere i contenuti europei delle smart cities, applicandoli all arte in modo intelligente, coinvolgendo attivamente la cittadinanza, la società civile e il tessuto produttivo. Quest'anno l'architettura è stato il punto focale su cui costruire la correlazione tra natura ed arte, offrendo degli esempi tangibili di SMART CITIES. Per questo è stato proposto ad associazioni, artisti, musicisti, singole persone di presentare all'interno di Energia nei Colli progetti, visioni, idee, realizzando qualcosa di concreto per la comunità e il parco. Oltre 40 appuntamenti hanno fatto brillare di nuova energia Parco Cavaioni, coinvolgendo adulti e bambini con concerti, spettacoli, installazioni, laboratori, passeggiate, percorsi e incontri. Ad aprire il Festival, venerdì 7 giugno, l'incontro Noi siamo il cambiamento appuntamento realizzato con il PAES - piano d'azione per l'energia sostenibile e il Comune di Bologna che ha portato a Bologna Norbert Lantschner, presidente della Fondazione ClimAbita, e a seguire inaugurazione dell'esposizione Frutti di Bosco realizzata dall'accademia di Belle Arti di Bologna in collaborazione con Spazio San Giorgio; sabato 8 giugno dedicato all'energia con l'inaugurazione ufficiale delle installazioni luminose e del campo da beach volley, mentre domenica 9 giugno con Facciamo Festa si è festeggiato l'inizio dell'estate insieme alle scuole del Quartiere S. Stefano di Bologna; a chiudere la manifestazione una serata (sabato 15 giugno) all'insegna del divertimento con Sbarbi in Frigò, una festa anni '80 per il compleanno di un grande musicista bolognese Stefano sbarbo Cavedoni degli Skiantos. Ma il programma è stato ricco e molto vario grazie alla collaborazione di numerosi artisti e realtà del territorio: Atelier Lulù Melì, Consulta dell'escursionismo, Leone Nano, Maneggio Cavaioni, cooperativa Amici dei Popoli, cooperativa Progetti educativi, I Ricostruttori, San Luca Express, Giochi Volanti, Acrilico su Tela, Pop_X, Lamb and Disciples, New Romantics, Duo d'arpe Telyn, Les touches louches, Ree-Coover L'evento fa parte di bè bolognaestate 2013 ed è realizzato dalla cooperativa Le Ali con il patrocinio di Quartiere Santo Stefano, Quartiere Saragozza, Quartiere Navile, Comune di Bologna, Provincia di Bologna, Regione Emilia-Romagna, Ministero dell'ambiente e della tutela del territorio e Ordine degli Architetti di

8 Bologna; con il supporto di Hera e Manutecoop; la collaborazione di Accademia di Belle Arti di Bologna, Spazio San Gorgio e il Castoro; la media partnership di Città del Capo Radio Metropolitana. Gli spazi, le mostre e le installazioni Tanti e diversi gli spazi a disposizione: l'intera struttura di Cà Shin con la casetta-biblioteca, il cortile, lo spazio con il forno a legna, il boschetto, la veranda, TeO-il teatro orto, la sala proiezioni, la palestra e il ristorante, la pista di pattinaggio, i prati e i boschi di Parco Cavaioni. Nel cortile è stato allestito uno spazio per gli spettacoli e un bar all'aperto, con anche la possibilità di mangiare nel fine settimana la pizza cotta nel forno a legna. Il boschetto il 9 giugno si è trasformato in un mercatino del baratto e in piccolo luna park fatto di materiali riciclati. In questa edizione è stato regalato al parco un tavolone da pic nic lungo 50 metri, dove incontrarsi e chiacchierare di temi relativi alla sostenibilità e all'ambiente, degustare cibo biologico e a km zero e, al calare della sera i dialoghi notturni sono stati illuminati da lanterne ad energia solare. Un'installazione di forte impatto con mani colorate protese verso l'esterno di Cà Shin è stata accesa al calare del sole come simbolo della manifestazione: una richiesta di aiuto rivolta alla città per continuare a far rivivere il parco. Le belle farfalle in PET di Raffaella Rosa Lorenzo, sono state liberate ed hanno spiccato il volo da Cà Shin insieme ad aquiloni colorati.