ELENCO INGREDIENTI RICETTE (manuale illustrativo degli ingredienti principali dei piatti forniti - soggetto a revisioni)

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1 ELENCO INGREDIENTI RICETTE (manuale illustrativo degli ingredienti principali dei piatti forniti - soggetto a revisioni) Ristorazione Ottavian S.p.A., sempre molto attenta alle problematiche inerenti la sicurezza alimentare e a soddisfare le esigenze dei suoi utenti, per la tutela della salute e la corretta informazione del consumatore, fa presente quanto segue: Si informano i Signori clienti, che nei nostri menù possono essere presenti sostanze allergeniche (All.2 R.UE 1169/2011 e s.m.i.) dovute alla molteplice varietà dei piatti presenti nei nostri menù, alle numerose preparazioni nell arco della stessa giornata, e ai numerosi ingredienti utilizzati. Conseguentemente non escludiamo l assenza totale di tali sostanze allergeniche anche nei piatti dove non sono previste o dove non sono esplicitamente indicate nell elenco ingredienti. PERTANTO: Per allergie e intolleranze alimentari, comprovate da certificato medico, per le quali si richiede l esclusione totale di uno o più sostanze, si faccia sempre riferimento ai nostri uffici per essere indirizzati alla produzione di un eventuale dieta speciale idonea, preparata a parte; Nel caso di diete speciali che hanno un menù completamente a parte, vista la particolarità del pasto e la specificità del menù e delle ricette proposte, si informa di non fare riferimento alla seguente lista ingredienti, ma di effettuare la richiesta specifica degli ingredienti direttamente ai nostri uffici; Ristorazione Ottavian S.p.a. si riserva il diritto di apportare ai propri prodotti, materie prime e ricette, in qualunque momento e senza alcun preavviso, tutte le modifiche che, a suo insindacabile giudizio riterrà convenienti ai fini produttivi o utili a migliorare la qualità del prodotto fornito; Alcuni degli ingredienti tra carni, pesce e verdure potrebbero essere surgelati/congelati; Si ricorda che i pasti preparati da Ristorazione Ottavian sono prodotti che prevedono un consumo secondo quanto accordato con la Ristorazione stessa (consumo immediato o consumo previa rigenerazione). Ristorazione Ottavian non risponde per la qualità del pasto non gestito secondo quanto concordato; In alcuni self-service, dove sono presenti erogatori di bibite, possono venire utilizzate sostanze gassose (quali anidride carbonica e azoto). LETTURA ED INTERPRETAZIONE DEL MANUALE Si esplicita brevemente la modalità di interpretazione dell elenco ingredienti di seguito riportato: Cercare il nome esatto della ricetta (fare riferimento alla dicitura riportata sul menù); Una volta trovata la ricetta si possono vedere evidenziati tra gli ingredienti quelli contenenti le sostanze allergeniche (riportate nell All.2 R.UE 1169/2011 e s.m.i.); Per conoscere gli allergeni presenti come ingredienti, intenzionalmente inseriti nella ricetta, ricercare il numero indicato tra parentesi nella legenda di codifica riportata in fondo al manuale. Si ricorda che è possibile una contaminazione con tracce di altri allergeni non esplicitati. R10/2015 Copia non controllata Pagina 1 di 80

2 Anellini cotti per Brodo Anellini[19] Anellini cotti per Zuppa Anellini[19] Anellini in brodo Anellini[19] Dado di carne senza glutammato e lattosio[64] Bavette ai broccoli Bavette[1] Broccoli calabresi surg. Panna da cucina[7] calabresi Olio d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Sarde salate[4] Prezzemolo Burro[7] Pepe nero Peperoncino Bavette al basilico e Bavette[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Zucchero Burro[7] Sedano[9] Farina di riso Bavette al burro Bavette[1] Burro[7] Bavette al Bavette[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Bavette al sugo vegetale Bavette[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Bavette al tonno Bavette[1] Polpa di Tonno all'olio[4] Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Capperi salati Dado vegetale senza Sarde salate[4] Prezzemolo Pepe nero Origano Peperoncino Bavette alla genovese Bavette[1] Patate Latte[7] Basilico Olio extravergine d'oliva Prezzemolo Pinoli[8] Bavette zucchine e Bavette[1] Latte[7] Zucchine surg.[9] Olio extravergine d'oliva zafferano Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Zafferano Brodo vegetale Dado vegetale senza Sedano[9] Carote Cipolla[9] Campagnole al burro Campagnole-caserecce[1] Burro[7] Campagnole al Campagnole-caserecce[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Celentani al burro Celentani[1] Burro[7] Celentani al Celentani[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Conchiglie al burro Conchiglie[1] Burro[7] R10/2015 Copia non controllata Pagina 2 di 80

3 Conchiglie al Conchiglie[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Conchiglie al prosciutto e Conchiglie al sugo rosa (-ricotta) Conchiglie al sugo vegetale Conchiglie alla ricotta e Conchiglie alle olive e Conchiglie tonno, olio e Grana Padano Conchigliette BIO al prosciutto e Conchigliette BIO al BIO Conchigliette BIO al ragù (vitellone e maiale) Conchigliette BIO al sugo biondo (con carote) Conchiglie[1] Polpa di Prosciutto cotto senza Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Conchiglie[1] Polpa di Latte[7] Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Conchiglie[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Conchiglie[1] Polpa di Ricotta[7] Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Conchiglie[1] Polpa di Olive verdi[70] Cipolla[9] Olio extravergine d'oliva Latte[7] Dado vegetale senza Conchiglie[1] Tonno all'olio[4] Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Conchigliette bio[1] Polpa di Prosciutto cotto senza Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Conchigliette bio[1] Polpa di bio Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Conchigliette bio[1] Polpa di Carne di bovino Carne di suino Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella Conchigliette bio[1] Carote Burro[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Conchigliette BIO alle Conchigliette bio[1] Polpa di Melanzane Cipolla[9] melanzane e Latte[7] Prezzemolo Dado vegetale senza Origano R10/2015 Copia non controllata Pagina 3 di 80

4 Conchigliette BIO Conchigliette bio[1] Olio extravergine d'oliva all'olio e Grana Padano DOP Conchigliette BIO Conchigliette bio[1] Zucchine surg.[9] Olio extravergine d'oliva zucchine e basilico Cipolla[9] Farina di riso Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Conchigliette BIO Conchigliette bio[1] Polpa di Zucchine surg.[9] Latte[7] zucchine e Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Conchigliette BIOal Conchigliette bio[1] Polpa di Latte[7] sugo rosa (ricotta) Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Corallini al burro Corallini[1] Burro[7] Corallini al Corallini[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Corallini al ragù Corallini[1] Polpa di Carne di bovino Carne di suino (vitellone e maiale) Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella Corallini al sugo biondo (con carote) Corallini al sugo fresco d'orto Corallini al sugo rosa (-ricotta) Corallini al sugo vegetale Corallini alla ricotta e Corallini[1] Carote Burro[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Corallini[1] Polpa di Olio d'oliva Burro[7] Ricotta affumicata[7] Basilico Pepe nero Corallini[1] Polpa di Latte[7] Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Corallini[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Corallini[1] Polpa di Ricotta[7] Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Corallini alla zucca Corallini[1] Zucca surg.[9] Purea di zucca surg. Latte[7] Olio d'oliva Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Dado vegetale senza Cipolla[9] Salvia Pepe nero Cannella R10/2015 Copia non controllata Pagina 4 di 80

5 Corallini alle olive e Corallini[1] Polpa di Olive verdi[70] Cipolla[9] Olio extravergine d'oliva Latte[7] Dado vegetale senza Corallini all'olio Corallini[1] Corallini all'olio e Grana Padano DOP Corallini BIO al BIO Corallini BIO al prosciutto e Corallini[1] Olio extravergine d'oliva Corallini bio[1] Polpa di bio Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Corallini bio[1] Polpa di Prosciutto cotto senza Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Corallini BIO al ragù Corallini bio[1] Polpa di Carne di bovino Carne di suino (vitellone e maiale) Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella Corallini BIO al sugo Corallini bio[1] Carote Burro[7] biondo (con carote) Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Corallini BIO al sugo Corallini bio[1] Polpa di Latte[7] rosa (-ricotta) Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Corallini BIO al sugo Corallini bio[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] vegetale Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Corallini BIO alla Corallini bio[1] Polpa di Ricotta[7] ricotta e Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Corallini BIO alle olive Corallini bio[1] Polpa di Olive verdi[70] Cipolla[9] e Olio extravergine d'oliva Latte[7] Dado vegetale senza Corallini BIO all'olio e Corallini bio[1] Olio extravergine d'oliva Grana Padano DOP Corallini primavera Corallini[1] Zucchine surg.[9] Carote Piselli surg.[9] Sedano[9] Cipolla[9] Olio extravergine d'oliva Vino bianco[12] Basilico surg. Farina di riso Dado vegetale senza Prezzemolo R10/2015 Copia non controllata Pagina 5 di 80

6 Corallini zucchine e basilico Corallini[1] Zucchine surg.[9] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di riso Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Corallini zucchine e Corallini[1] Polpa di Zucchine surg.[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Corallini zucchine e Corallini[1] Latte[7] Zucchine surg.[9] Olio extravergine d'oliva zafferano Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Zafferano Crema di carote Carote Patate Cipolla[9] Dado vegetale senza Sedano[9] Erba cipollina Crema di carote con Carote Patate Farina di frumento km0[1] Cipolla[9] crostini Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Lievito Olio extravergine d'oliva Vecchia madre[1] Miglioratore per Farina di grano maltato[1] Erba cipollina Crema di carote con Carote Patate Grattini[19] Cipolla[9] pastina Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Erba cipollina Crema di carote con Carote Patate Riso parboiled Cipolla[9] riso Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Erba cipollina Crema di carote e patate Carote Patate Cipolla[9] Dado vegetale senza Sedano[9] Crema di carote e Carote Patate Farina di frumento km0[1] Cipolla[9] patate con crostini Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Lievito Olio extravergine d'oliva Vecchia madre[1] Miglioratore per Farina di grano maltato[1] Crema di carote e Carote Patate Riso parboiled Cipolla[9] patate con riso Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Crema di carote e Patate Carote Zucchine surg.[9] Cipolla[9] zucchine Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Basilico Crema di carote e Patate Carote Zucchine surg.[9] Risini[19] zucchine con pastina Cipolla[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Basilico Crema di fagioli Patate Fagioli secchi Cipolla[9] Sedano[9] Olio d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] R10/2015 Copia non controllata Pagina 6 di 80

7 Crema di fagioli con Patate Fagioli secchi Cipolla[9] Corallini[1] corallini Sedano[9] Olio d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di fagioli con Patate Fagioli secchi Farina di frumento km0[1] Cipolla[9] crostini Sedano[9] Olio d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Lievito Olio extravergine d'oliva Miglioratore per Farina di grano maltato[1] Vecchia madre[1] Crema di fagioli con Patate Fagioli secchi Riso parboiled Cipolla[9] riso Sedano[9] Olio d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di legumi Patate Fagioli secchi Cipolla[9] Lentichie Ceci Sedano[9] Dado vegetale senza Crema di legumi con Patate Fagioli secchi Cipolla[9] Corallini[1] corallini Lentichie Ceci Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di legumi con crostini Crema di legumi con riso Patate Farina di frumento km0[1] Fagioli secchi Cipolla[9] Ceci Lentichie Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Lievito Olio extravergine d'oliva Vecchia madre[1] Miglioratore per Farina di grano maltato[1] Patate Fagioli secchi Riso parboiled Cipolla[9] Lentichie Ceci Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di lenticchie Patate Lentichie Cipolla[9] Sedano[9] Dado vegetale senza Crema di lenticchie con Patate Lentichie Farina di frumento km0[1] Cipolla[9] crostini Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Lievito Olio extravergine d'oliva Miglioratore per Farina di grano maltato[1] Vecchia madre[1] Crema di lenticchie con Patate Lentichie Cipolla[9] Risini[19] pastina Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di lenticchie con Patate Lentichie Riso parboiled Cipolla[9] riso Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di patate Patate Cipolla[9] Sedano[9] Dado vegetale senza R10/2015 Copia non controllata Pagina 7 di 80

8 Crema di patate con anellini Patate Anellini[19] Cipolla[9] Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di patate con Patate Cipolla[9] Corallini[1] Sedano[9] corallini Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di patate con Patate Farina di frumento km0[1] Cipolla[9] Sedano[9] crostini Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Lievito Olio extravergine d'oliva Vecchia madre[1] Miglioratore per Farina di grano maltato[1] Crema di patate con Patate Risini[19] Cipolla[9] Sedano[9] pastina Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di patate con Patate Riso parboiled Cipolla[9] Sedano[9] riso Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di patate con Patate Stelline[19] Cipolla[9] Sedano[9] stelline Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di patate, sedano e porri Patate Porri Sedano[9] Dado vegetale senza Crema di patate, Patate Porri Farina di frumento km0[1] Sedano[9] sedano e porri con Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Lievito crostini Olio extravergine d'oliva Miglioratore per Farina di grano maltato[1] Vecchia madre[1] Crema di patate, Patate Porri Riso parboiled Sedano[9] sedano e porri con riso Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di piselli Patate Piselli surg.[9] Cipolla[9] Carote Sedano[9] Dado vegetale senza Crema di piselli con Patate Piselli surg.[9] Farina di frumento km0[1] Cipolla[9] crostini Carote Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Lievito Olio extravergine d'oliva Miglioratore per Farina di grano maltato[1] Vecchia madre[1] Crema di piselli con Patate Piselli surg.[9] Risini[19] Cipolla[9] pastina Carote Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di piselli con Patate Piselli surg.[9] Risini[19] Cipolla[9] risini Carote Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Crema di piselli con riso Patate Piselli surg.[9] Riso parboiled Cipolla[9] Carote Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] R10/2015 Copia non controllata Pagina 8 di 80

9 Crema di zucca Zucca Patate Cipolla[9] Carote Olio d'oliva Panna da cucina[7] Fiocchi di patate[12] Crema di zucca con crostini Zucca Patate Cipolla[9] Carote Farina di frumento km0[1] Olio d'oliva Panna da cucina[7] Fiocchi di patate[12] Lievito Olio extravergine d'oliva Miglioratore per Farina di grano maltato[1] Vecchia madre[1] Crema di zucchine Patate Zucchine surg.[9] Cipolla[9] Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Sedano[9] Basilico Crema di zucchine con Patate Zucchine surg.[9] Anellini[19] Cipolla[9] anellini Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Basilico Crema di zucchine con Patate Zucchine surg.[9] Farina di frumento km0[1] Cipolla[9] crostini Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Basilico Lievito Miglioratore per Farina di grano maltato[1] Vecchia madre[1] Crema di zucchine con Patate Zucchine surg.[9] Grattini[19] Cipolla[9] grattini Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Basilico Crema di zucchine con Patate Zucchine surg.[9] Risini[19] Cipolla[9] pastina Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Basilico Crema di zucchine con Patate Zucchine surg.[9] Risini[19] Cipolla[9] risini Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Basilico Crema di zucchine con Patate Zucchine surg.[9] Riso parboiled Cipolla[9] riso Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Basilico Crema di zucchine con Patate Zucchine surg.[9] Stelline[19] Cipolla[9] stelline Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Basilico Crema di zucchine con Patate Zucchine surg.[9] Tempestina[1] Cipolla[9] tempestina Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Basilico Crema d'orzo e verdure Patate Carote Orzo[1] Piselli surg.[9] miste Cipolla[9] Sedano[9] Olio d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] R10/2015 Copia non controllata Pagina 9 di 80

10 Crema mediterranea Patate Carote Riso parboiled Piselli surg.[9] (cereali legumi) con riso Cipolla[9] Ceci Orzo[1] Fagioli secchi Crema mediterranea (cereali-legumi) Crema mediterranea (cereali-legumi) con crostini Farfalle al basilico e Lentichie Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Patate Carote Cipolla[9] Piselli surg.[9] Ceci Orzo[1] Fagioli secchi Lentichie Sedano[9] Dado vegetale senza Patate Carote Farina di frumento km0[1] Cipolla[9] Piselli surg.[9] Orzo[1] Ceci Fagioli secchi Lentichie Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Lievito Olio extravergine d'oliva Miglioratore per Vecchia madre[1] Farina di grano maltato[1] Farfalle[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Zucchero Burro[7] Sedano[9] Farina di riso Farfalle al burro Farfalle[1] Burro[7] Farfalle al pesto Farfalle[1] Panna da cucina[7] Olio extravergine d'oliva delicato Latte[7] Mandorle affettate[76] Prezzemolo Farfalle al Farfalle[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Farfalle al ragù Farfalle[1] Polpa di Carne di bovino Carne di suino (vitellone e maiale) Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella Farfalle al sugo biondo (con carote) Farfalle[1] Carote Burro[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Farfalle al sugo delicato Farfalle[1] Carote Panna da cucina[7] Burro[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Pepe nero Farfalle al sugo fresco Farfalle[1] Polpa di Olio d'oliva d'orto Burro[7] Ricotta affumicata[7] Basilico Pepe nero Farfalle al sugo rosa Farfalle[1] Polpa di Latte[7] (-ricotta) Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza R10/2015 Copia non controllata Pagina 10 di 80

11 Farfalle al sugo vegetale Farfalle[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Farfalle alla genovese Farfalle[1] Patate Latte[7] Basilico Olio extravergine d'oliva Prezzemolo Pinoli[8] Farfalle alla ricotta e Farfalle[1] Polpa di Ricotta[7] Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Farfalle alle zucchine e Farfalle[1] Latte[7] Zucchine surg.[9] Olio extravergine d'oliva zafferano Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Zafferano Farfalle aurora Farfalle[1] Prosciutto cotto senza Polpa di (prosc.cotto) Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Latte[7] Carote Burro[7] Cipolla[9] Dado vegetale senza Farfalle BIO al ragù Farfalle bio[1] Polpa di Carne di bovino Carne di suino (vitellone e maiale) Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella Farfalle zucchine e Farfalle[1] Polpa di Zucchine surg.[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Farfalline al basilico e Farfalline[19] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Zucchero Burro[7] Sedano[9] Farina di riso Farfalline al Farfalline[19] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Farfalline al ragù Farfalline[19] Polpa di Carne di bovino Carne di suino (vitellone e maiale) Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella Farfalline al sugo Farfalline[19] Carote Burro[7] biondo (con carote) Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza R10/2015 Copia non controllata Pagina 11 di 80

12 Farfalline al sugo delicato Farfalline[19] Carote Panna da cucina[7] Burro[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Pepe nero Farfalline al sugo Farfalline[19] Polpa di Olio d'oliva fresco d'orto Burro[7] Ricotta affumicata[7] Basilico Pepe nero Farfalline al sugo Farfalline[19] Zucchine surg.[9] Carote Piselli surg.[9] primavera Sedano[9] Cipolla[9] Olio extravergine d'oliva Vino bianco[12] Basilico surg. Farina di riso Dado vegetale senza Prezzemolo Farfalline al sugo rosa Farfalline[19] Polpa di Latte[7] (-ricotta) Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Farfalline al sugo Farfalline[19] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] vegetale Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Farfalline al tonno Farfalline[19] Polpa di Tonno all'olio[4] Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Capperi salati Dado vegetale senza Sarde salate[4] Prezzemolo Pepe nero Origano Peperoncino Farfalline alla ricotta e Farfalline[19] Polpa di Ricotta[7] Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Farfalline alle zucchine Farfalline[19] Zucchine surg.[9] Olio extravergine d'oliva e basilico Cipolla[9] Basilico surg. Farina di riso Dado vegetale senza Prezzemolo Farfalline all'olio Farfalline[19] Farfalline all'olio e Farfalline[19] Olio extravergine d'oliva Grana Padano DOP Farfalline aurora Farfalline[19] Prosciutto cotto senza Polpa di (prosc.cotto) Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Latte[7] Carote Burro[7] Cipolla[9] Dado vegetale senza Farfalline in brodo Farfalline[19] Dado di carne senza glutammato e lattosio[64] Farfalline zucchine e Farfalline[19] Polpa di Zucchine surg.[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. R10/2015 Copia non controllata Pagina 12 di 80

13 Farfalline zucchine e zafferano Farfalline[19] Latte[7] Zucchine surg.[9] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Zafferano Filini in brodo Filini[19] Dado di carne senza glutammato e lattosio[64] Formaggio Emmenthal Emmenthal[7] Fusilli ai carciofi e Fusilli[1] Polpa di Carciofi trifolati[12] Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Zucchero Fusilli ai formaggi Fusilli[1] Formaggio edamer[7] Emmenthal[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Dado vegetale senza Fusilli al basilico e Fusilli[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Zucchero Burro[7] Sedano[9] Farina di riso Fusilli al burro Fusilli[1] Burro[7] Fusilli al pesto delicato Fusilli[1] Panna da cucina[7] Olio extravergine d'oliva (rucola) Latte[7] Mandorle affettate[76] Prezzemolo Fusilli al pom. BIO Fusilli[1] Polpa di bio Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Fusilli al Fusilli[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Fusilli al prosciutto e Fusilli[1] Polpa di Prosciutto cotto senza Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Fusilli al ragù (vitellone Fusilli[1] Polpa di Carne di bovino Carne di suino e maiale) Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella Fusilli al ragù bianco Fusilli[1] Carne di bovino Carne di suino Cipolla[9] Vino bianco[12] Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Burro[7] Rosmarino Salvia Cannella Chiodi di garofano R10/2015 Copia non controllata Pagina 13 di 80

14 Fusilli al sugo biondo (con carote) Fusilli[1] Carote Burro[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Fusilli al sugo delicato Fusilli[1] Carote Panna da cucina[7] Burro[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Pepe nero Fusilli al sugo fresco Fusilli[1] Polpa di Olio d'oliva d'orto Burro[7] Ricotta affumicata[7] Basilico Pepe nero Fusilli al sugo rosa Fusilli[1] Polpa di Latte[7] (-ricotta) Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Fusilli al sugo vegetale Fusilli[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Fusilli alla carbonara Fusilli[1] Speck Latte[7] Uovo pastorizzato[3] (con speck) Polpa di Farina di frumento[1] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Zucchero Sedano[9] Farina di riso Fusilli alla genovese Fusilli[1] Patate Latte[7] Basilico Olio extravergine d'oliva Prezzemolo Pinoli[8] Fusilli alla pizzaiola Fusilli[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Origano Fusilli alla ricotta e Fusilli[1] Polpa di Ricotta[7] Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Fusilli all'amatriciana Fusilli[1] Polpa di Pancetta affumicata Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Dado vegetale senza Peperoncino Pepe nero Fusilli all'amatriciana Fusilli[1] Polpa di Speck (con speck) Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Dado vegetale senza Fusilli alle melanzane e Fusilli[1] Polpa di Melanzane Cipolla[9] Latte[7] Prezzemolo Dado vegetale senza Origano Fusilli alle olive e Fusilli[1] Polpa di Olive verdi[70] Cipolla[9] Olio extravergine d'oliva Latte[7] Dado vegetale senza R10/2015 Copia non controllata Pagina 14 di 80

15 Fusilli all'olio Fusilli[1] Olio extravergine d'oliva Fusilli all'olio e Grana Fusilli[1] Olio extravergine d'oliva Padano DOP Fusilli aurora Fusilli[1] Prosciutto cotto senza Polpa di (prosc.cotto) Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Latte[7] Carote Burro[7] Cipolla[9] Dado vegetale senza Fusilli BIO peperoni e Fusilli bio[1] Peperoni Speck speck Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Aceto[12] Zucchero Burro[7] Dado vegetale senza Fusilli BIO ai carciofi e Fusilli bio[1] Polpa di Carciofi trifolati[12] Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Zucchero Fusilli BIO ai formaggi Fusilli bio[1] Formaggio edamer[7] Emmenthal[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Dado vegetale senza Fusilli BIO al basilico e Fusilli bio[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Zucchero Burro[7] Sedano[9] Farina di riso Fusilli BIO al pesto Fusilli bio[1] Panna da cucina[7] Olio extravergine d'oliva delicato (rucola) Latte[7] Mandorle affettate[76] Prezzemolo Fusilli BIO al pesto Fusilli bio[1] Pesto alla genovese[21] genovese Fusilli BIO al Fusilli bio[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Fusilli BIO al Fusilli bio[1] Polpa di bio Latte[7] Carote BIO Cipolla[9] Dado vegetale senza Fusilli BIO al prosciutto e Fusilli BIO al ragù (vitellone e maiale) Fusilli bio[1] Polpa di Prosciutto cotto senza Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Fusilli bio[1] Polpa di Carne di bovino Carne di suino Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella R10/2015 Copia non controllata Pagina 15 di 80

16 Fusilli BIO al sugo rosa Fusilli bio[1] Polpa di Latte[7] (-ricotta) Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Fusilli BIO al sugo Fusilli bio[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] vegetale Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Fusilli BIO al tonno Fusilli bio[1] Polpa di Tonno all'olio[4] Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Capperi salati Dado vegetale senza Sarde salate[4] Prezzemolo Pepe nero Origano Peperoncino Fusilli BIO alla Fusilli bio[1] Patate Latte[7] Basilico genovese Olio extravergine d'oliva Prezzemolo Pinoli[8] Fusilli BIO alla pizzaiola Fusilli bio[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Origano Fusilli BIO alla ricotta e Fusilli bio[1] Polpa di Ricotta[7] Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Fusilli BIO Fusilli bio[1] Polpa di Speck all'amatriciana (con Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] speck) Dado vegetale senza Fusilli BIO alle olive e Fusilli bio[1] Polpa di Olive verdi[70] Cipolla[9] Olio extravergine d'oliva Latte[7] Dado vegetale senza Fusilli BIO all'olio Fusilli bio[1] Olio extravergine d'oliva Fusilli BIO all'olio e Grana Padano DOP Fusilli BIO aurora (prosc.cotto) Fusilli BIO prosciutto e piselli Fusilli bio[1] Fusilli bio[1] Prosciutto cotto senza Polpa di Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Latte[7] Carote Burro[7] Cipolla[9] Dado vegetale senza Fusilli bio[1] Piselli surg.[9] Panna da cucina[7] Prosciutto cotto senza Cipolla[9] Vino bianco[12] Burro[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Prezzemolo Dado vegetale senza Pepe nero R10/2015 Copia non controllata Pagina 16 di 80

17 Fusilli BIO zucchine e Fusilli bio[1] Polpa di Zucchine surg.[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Fusilli freddi al tonno Fusilli[1] Tonno all'olio[4] Panna da cucina[7] Capperi salati Latte[7] Basilico Prezzemolo Origano Fusilli int. BIO freddi al Pasta integrale BIO[1] Tonno all'olio[4] Panna da cucina[7] tonno Capperi salati Latte[7] Basilico Prezzemolo Origano Fusilli peperoni e speck Fusilli[1] Peperoni Speck Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Aceto[12] Zucchero Burro[7] Dado vegetale senza Fusilli tonno e Fusilli[1] Polpa di Tonno all'olio[4] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Latte[7] Dado vegetale senza Basilico Fusilli tonno, olio e Fusilli[1] Tonno all'olio[4] Olio extravergine d'oliva Grana Padano Farina di frumento[1] Fusilli tricolore al Fusilli tricolore[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Fusilli tricolore all'olio Fusilli tricolore[1] Olio extravergine d'oliva Fusilli zucchine e Fusilli zucchine e zafferano Gnocchetti sardi al burro Gnocchetti sardi al Gnocchetti verdi burro e salvia Gnocchi al basilico e Fusilli[1] Polpa di Zucchine surg.[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Fusilli[1] Latte[7] Zucchine surg.[9] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Zafferano Gnocchetti sardi[1] Burro[7] Gnocchetti sardi[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Spatzle agli spinaci[19] Burro[7] Salvia Gnocchi di patate[19] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Zucchero Burro[7] Sedano[9] Farina di riso Gnocchi al Gnocchi di patate[19] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza R10/2015 Copia non controllata Pagina 17 di 80

18 Gnocchi al BIO e basilico Gnocchi di patate[19] Polpa di bio Latte[7] Carote Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Zucchero Burro[7] Sedano[9] Farina di riso Gnocchi al sugo fresco Gnocchi di patate[19] Polpa di Olio d'oliva d'orto Burro[7] Ricotta affumicata[7] Basilico Pepe nero Gnocchi aurora Gnocchi di patate[19] Prosciutto cotto senza Polpa di (prosc.cotto) Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Latte[7] Carote Burro[7] Cipolla[9] Dado vegetale senza Gnocchi di zucca burro Gnocchi alla zucca[19] Burro[7] e salvia Salvia Grattini in brodo Grattini[19] Dado di carne senza glutammato e lattosio[64] Insalata di riso Riso parboiled Piselli surg.[9] Tonno all'olio[4] Prosciutto cotto senza Cetriolini sottaceto[70] Insalatina agrodolce[41] Olive verdi[70] Peperoni in agrodolce[41] Wurstel Capperi salati Insalata di riso arlecchino Insalata di riso BIO fantasia Riso parboiled Montasio DOP[15] Piselli surg.[9] Mais[70] Peperoni in agrodolce[41] Tonno all'olio[4] Insalatina agrodolce[41] Olive nere Olive verdi[70] Capperi salati Riso parboiled bio Piselli surg.[9] Tonno all'olio[4] Prosciutto di tacchino Peperoni in agrodolce[41] Olive verdi[70] Cetriolini sottaceto[70] Insalatina agrodolce[41] Capperi salati Insalata di riso fantasia Riso parboiled Piselli surg.[9] Tonno all'olio[4] Prosciutto di tacchino Peperoni in agrodolce[41] Olive verdi[70] Cetriolini sottaceto[70] Insalatina agrodolce[41] Capperi salati Lasagne al forno Polpa di Pasta per pasticcio surg. Farina di frumento[1] Latte granulare[7] [46] Latte[7] Carote Burro[7] Asiago DOP[15] Latteria[15] Cipolla[9] Dado vegetale senza Formaggio edamer[7] Montasio DOP[15] Zucchero Basilico surg. Sedano[9] Formaggio piave DOP[15] Farina di riso Emmenthal[7] Lasagne al Polpa di Pasta per pasticcio surg. Farina di frumento[1] Latte granulare[7] [46] Latte[7] Carote Burro[7] Asiago DOP[15] Latteria[15] Cipolla[9] Dado vegetale senza Formaggio edamer[7] Montasio DOP[15] Zucchero Basilico surg. Sedano[9] Formaggio piave DOP[15] Farina di riso Emmenthal[7] R10/2015 Copia non controllata Pagina 18 di 80

19 Lasagne al profumato Polpa di Pasta per pasticcio surg. Farina di frumento[1] Latte granulare[7] [46] Latte[7] Carote Burro[7] Asiago DOP[15] Latteria[15] Cipolla[9] Dado vegetale senza Formaggio edamer[7] Montasio DOP[15] Zucchero Basilico surg. Sedano[9] Formaggio piave DOP[15] Farina di riso Emmenthal[7] Origano Lumachine ai formaggi Lumachine[1] Formaggio edamer[7] Emmenthal[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Lumachine al basilico e Dado vegetale senza Lumachine[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Zucchero Burro[7] Sedano[9] Farina di riso Lumachine al burro Lumachine[1] Burro[7] Lumachine al pesto Lumachine[1] Panna da cucina[7] Olio extravergine d'oliva delicato Latte[7] Mandorle affettate[76] Prezzemolo Lumachine al Lumachine[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Lumachine al Lumachine[1] Polpa di Prosciutto cotto senza prosciutto e Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Lumachine al sugo Lumachine[1] Carote Burro[7] biondo (con carote) Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Lumachine al sugo Lumachine[1] Polpa di Latte[7] rosa (-ricotta) Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Lumachine al sugo Lumachine[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] vegetale Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Lumachine alla ricotta Lumachine[1] Polpa di Ricotta[7] e Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Lumachine alle Lumachine[1] Polpa di Melanzane Cipolla[9] melanzane e Latte[7] Prezzemolo Dado vegetale senza Origano R10/2015 Copia non controllata Pagina 19 di 80

20 Lumachine zucchine e Lumachine[1] Polpa di Zucchine surg.[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Macedonia frutta mista Macedonia di frutta sciroppata Mezze maniche al Mezze maniche[1] Polpa di Latte[7] Carote basilico e Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Zucchero Burro[7] Sedano[9] Farina di riso Mezze penne ai Mezze penne[1] Formaggio edamer[7] Emmenthal[7] formaggi Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Dado vegetale senza Mezze penne al Mezze penne[1] Polpa di Latte[7] Carote basilico e Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Zucchero Burro[7] Sedano[9] Farina di riso Mezze penne al burro Mezze penne[1] Burro[7] Mezze penne al pesto delicato (rucola) Mezze penne al pom. BIO Mezze penne al Mezze penne al prosciutto e Mezze penne al ragù (vitellone e maiale) Mezze penne al ragù bianco Mezze penne[1] Panna da cucina[7] Olio extravergine d'oliva Latte[7] Mandorle affettate[76] Prezzemolo Mezze penne[1] Polpa di bio Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Mezze penne[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Mezze penne[1] Polpa di Prosciutto cotto senza Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Mezze penne[1] Polpa di Carne di bovino Carne di suino Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella Mezze penne[1] Carne di bovino Carne di suino Cipolla[9] Vino bianco[12] Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Burro[7] Rosmarino Salvia Cannella Chiodi di garofano R10/2015 Copia non controllata Pagina 20 di 80

21 Mezze penne al sugo biondo (con carote) Mezze penne al sugo rosa (-ricotta) Mezze penne al sugo vegetale Mezze penne alla boscaiola (con funghi) Mezze penne alla genovese Mezze penne alla pizzaiola Mezze penne alla ricotta e Mezze penne all'amatriciana Mezze penne all'amatriciana (con speck) Mezze penne[1] Carote Burro[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Mezze penne[1] Polpa di Latte[7] Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Mezze penne[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Mezze penne[1] Polpa di Funghi champignons surg. Cipolla[9] Latte[7] Dado vegetale senza Funghi secchi Prezzemolo Mezze penne[1] Patate Latte[7] Basilico Olio extravergine d'oliva Prezzemolo Pinoli[8] Mezze penne[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Origano Mezze penne[1] Polpa di Ricotta[7] Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Mezze penne[1] Polpa di Pancetta affumicata Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Dado vegetale senza Peperoncino Pepe nero Mezze penne[1] Polpa di Speck Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Dado vegetale senza Mezze penne alle Mezze penne[1] Polpa di Melanzane Cipolla[9] melanzane e Latte[7] Prezzemolo Dado vegetale senza Origano Mezze penne alle olive Mezze penne[1] Polpa di Olive verdi[70] Cipolla[9] e Olio extravergine d'oliva Latte[7] Dado vegetale senza Mezze penne all'olio Mezze penne[1] Olio extravergine d'oliva Mezze penne aurora (prosc.cotto) Mezze penne[1] Prosciutto cotto senza Polpa di Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Latte[7] Carote Burro[7] Cipolla[9] Dado vegetale senza R10/2015 Copia non controllata Pagina 21 di 80

22 Mezze penne BIO ai formaggi Mezze penne BIO al pom. BIO Mezze penne BIO al Mezze penne BIO al prosciutto e Mezze penne BIO al ragù (vitellone e maiale) Mezze penne BIO al sugo rosa (ricotta) Mezze penne BIO al sugo vegetale Mezze penne BIO alla boscaiola (con funghi) Mezze penne BIO alla genovese Mezze penne BIO alla genovese Penne piccole rigate bio Formaggio edamer[7] Emmenthal[7] [1] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Dado vegetale senza Penne piccole rigate bio Polpa di bio Latte[7] Carote [1] Cipolla[9] Dado vegetale senza Penne piccole rigate bio Polpa di Latte[7] Carote [1] Cipolla[9] Dado vegetale senza Penne piccole rigate bio Polpa di Prosciutto cotto senza [1] Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Penne piccole rigate bio Polpa di Carne di bovino Carne di suino [1] Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella Penne piccole rigate bio Polpa di Latte[7] [1] Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Penne piccole rigate bio Polpa di Carote Zucchine surg.[9] [1] Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Penne piccole rigate bio Polpa di Funghi champignons surg. [1] Cipolla[9] Latte[7] Dado vegetale senza Funghi secchi Prezzemolo Penne piccole rigate bio Patate Latte[7] Basilico [1] Olio extravergine d'oliva Prezzemolo Pinoli[8] Penne piccole rigate bio Patate Latte[7] Basilico [1] Olio extravergine d'oliva Prezzemolo Pinoli[8] R10/2015 Copia non controllata Pagina 22 di 80

23 Mezze penne BIO alla pizzaiola Mezze penne BIO alla ricotta e Mezze penne BIO all'amatriciana (con speck) Mezze penne BIO alle melanzane e Mezze penne BIO alle olive e Mezze penne BIO all'olio Mezze penne BIO peperoni e speck Mezze penne BIO tonno e Mezze penne BIO zucchine e Mezze penne peperoni e speck Penne piccole rigate bio Polpa di Latte[7] Carote [1] Cipolla[9] Dado vegetale senza Origano Penne piccole rigate bio Polpa di Ricotta[7] [1] Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Penne piccole rigate bio Polpa di Speck [1] Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Dado vegetale senza Penne piccole rigate bio Polpa di Melanzane Cipolla[9] [1] Latte[7] Prezzemolo Dado vegetale senza Origano Penne piccole rigate bio Polpa di Olive verdi[70] Cipolla[9] [1] Olio extravergine d'oliva Latte[7] Dado vegetale senza Penne piccole rigate bio Olio extravergine d'oliva [1] Penne piccole rigate bio Peperoni Speck [1] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Aceto[12] Zucchero Burro[7] Dado vegetale senza Penne piccole rigate bio Polpa di Tonno all'olio[4] [1] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Latte[7] Dado vegetale senza Basilico Penne piccole rigate bio Polpa di Zucchine surg.[9] Latte[7] [1] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Mezze penne[1] Peperoni Speck Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Aceto[12] Zucchero Burro[7] Dado vegetale senza R10/2015 Copia non controllata Pagina 23 di 80

24 Mezze penne prosciutto e piselli Mezze penne tonno e Mezze penne tonno, olio e Grana Padano Mezze penne zucchine e Mezze penne zucchine e zafferano Mezzi rigat. BIO al pom. BIO Mezzi rigatoni peperoni e speck Mezzi rigatoni ai broccoli calabresi Mezzi rigatoni ai formaggi Mezzi rigatoni al basilico e Mezze penne[1] Piselli surg.[9] Panna da cucina[7] Prosciutto cotto senza Cipolla[9] Vino bianco[12] Burro[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Prezzemolo Dado vegetale senza Pepe nero Mezze penne[1] Polpa di Tonno all'olio[4] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Latte[7] Dado vegetale senza Basilico Mezze penne[1] Tonno all'olio[4] Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Mezze penne[1] Polpa di Zucchine surg.[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Mezze penne[1] Latte[7] Zucchine surg.[9] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Zafferano Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di bio Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Noccioline[1] Peperoni Speck Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Aceto[12] Zucchero Burro[7] Dado vegetale senza Noccioline[1] Broccoli calabresi surg. Panna da cucina[7] Olio d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Sarde salate[4] Prezzemolo Burro[7] Pepe nero Peperoncino Noccioline[1] Formaggio edamer[7] Emmenthal[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Dado vegetale senza Noccioline[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Zucchero Burro[7] Sedano[9] Farina di riso Mezzi rigatoni al burro Noccioline[1] Burro[7] Mezzi rigatoni al pom. BIO Noccioline[1] Polpa di bio Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza R10/2015 Copia non controllata Pagina 24 di 80

25 Mezzi rigatoni al Mezzi rigatoni al prosciutto e Noccioline[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Noccioline[1] Polpa di Prosciutto cotto senza Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Mezzi rigatoni al ragù Noccioline[1] Polpa di Carne di bovino Carne di suino (vitellone e maiale) Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella Mezzi rigatoni al sugo Noccioline[1] Carote Burro[7] biondo (con carote) Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Mezzi rigatoni al sugo Noccioline[1] Carote Panna da cucina[7] Burro[7] delicato Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Dado vegetale senza Pepe nero Mezzi rigatoni al sugo Noccioline[1] Polpa di Latte[7] rosa (-ricotta) Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Mezzi rigatoni al sugo Noccioline[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] vegetale Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Mezzi rigatoni alla boscaiola (con funghi) Mezzi rigatoni alla pizzaiola Mezzi rigatoni alla ricotta e Mezzi rigatoni alla ricotta e Mezzi rigatoni all'amatriciana Noccioline[1] Polpa di Funghi champignons surg. Cipolla[9] Latte[7] Dado vegetale senza Funghi secchi Prezzemolo Noccioline[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Origano Noccioline[1] Polpa di Ricotta[7] Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Noccioline[1] Polpa di Ricotta[7] Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Noccioline[1] Polpa di Pancetta affumicata Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Dado vegetale senza Peperoncino Pepe nero R10/2015 Copia non controllata Pagina 25 di 80

26 Mezzi rigatoni alle Noccioline[1] Polpa di Melanzane Cipolla[9] melanzane e Latte[7] Prezzemolo Dado vegetale senza Origano Mezzi rigatoni alle olive Noccioline[1] Polpa di Olive verdi[70] Cipolla[9] e Olio extravergine d'oliva Latte[7] Dado vegetale senza Mezzi rigatoni all'olio Noccioline[1] Olio extravergine d'oliva Mezzi rigatoni aurora (prosc.cotto) Mezzi rigatoni BIO ai formaggi Mezzi rigatoni BIO al Mezzi rigatoni BIO al prosciutto e Mezzi rigatoni BIO al ragù (vitellone e maiale) Mezzi rigatoni BIO al sugo rosa (ricotta) Mezzi rigatoni BIO al sugo vegetale Mezzi rigatoni BIO alla pizzaiola Noccioline[1] Prosciutto cotto senza Polpa di Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Latte[7] Carote Burro[7] Cipolla[9] Dado vegetale senza Mezzi rigatoni bio[1] Formaggio edamer[7] Emmenthal[7] Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Dado vegetale senza Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di Prosciutto cotto senza Cipolla[9] Basilico Dado vegetale senza Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Burro[7] Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di Carne di bovino Carne di suino Cipolla[9] Vino bianco[12] Latte[7] Carote Dado vegetale senza Sedano[9] Rosmarino Salvia Chiodi di garofano Cannella Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di Latte[7] Ricotta[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Origano R10/2015 Copia non controllata Pagina 26 di 80

27 Mezzi rigatoni BIO alla ricotta e Mezzi rigatoni BIO alle melanzane e Mezzi rigatoni BIO alle olive e Mezzi rigatoni BIO all'olio Mezzi rigatoni BIO peperoni e speck Mezzi rigatoni BIO tonno, olio e Grana Padano Mezzi rigatoni BIO zucchine e Mezzi rigatoni BIOal sugo vegetale Mezzi rigatoni tonno e Mezzi rigatoni zucchine e Mezzi rigatoni zucchine e zafferano Min. di carote e patate con riso Min. di carote e zucchine con crostini Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di Ricotta[7] Latte[7] Carote Cipolla[9] Dado vegetale senza Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di Melanzane Cipolla[9] Latte[7] Prezzemolo Dado vegetale senza Origano Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di Olive verdi[70] Cipolla[9] Olio extravergine d'oliva Latte[7] Dado vegetale senza Mezzi rigatoni bio[1] Olio extravergine d'oliva Mezzi rigatoni bio[1] Peperoni Speck Farina di frumento[1] Latte granulare[7] Aceto[12] Zucchero Burro[7] Dado vegetale senza Mezzi rigatoni bio[1] Tonno all'olio[4] Olio extravergine d'oliva Farina di frumento[1] Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di Zucchine surg.[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Mezzi rigatoni bio[1] Polpa di Carote Zucchine surg.[9] Cipolla[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Piselli surg.[9] Sedano[9] Basilico surg. Dado vegetale senza Prezzemolo Noccioline[1] Polpa di Tonno all'olio[4] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Latte[7] Dado vegetale senza Basilico Noccioline[1] Polpa di Zucchine surg.[9] Latte[7] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Noccioline[1] Latte[7] Zucchine surg.[9] Olio extravergine d'oliva Cipolla[9] Farina di frumento[1] Dado vegetale senza Basilico surg. Zafferano Carote Patate Riso parboiled Cipolla[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Sedano[9] Patate Carote Zucchine surg.[9] Farina di frumento km0[1] Cipolla[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Lievito Olio extravergine d'oliva Basilico Vecchia madre[1] Miglioratore per Farina di grano maltato[1] R10/2015 Copia non controllata Pagina 27 di 80

28 Min.di carote e Patate Carote Zucchine surg.[9] Risini[19] zucchine con pastina Cipolla[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Basilico Min.di carote e Patate Carote Zucchine surg.[9] Riso parboiled zucchine con riso Cipolla[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Basilico Minestra delicata Patate Carote Sedano[9] Cipolla[9] Olio extravergine d'oliva Minestra di carote e patate Carote Patate Cipolla[9] Dado vegetale senza Sedano[9] Minestra di carote e Patate Carote Zucchine surg.[9] Cipolla[9] zucchine Dado vegetale senza Basilico Minestra di carote, Patate Carote Sedano[9] Cipolla[9] sedano e patate Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Basilico Minestra di fagioli Patate Fagioli secchi Cipolla[9] Sedano[9] Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Minestra di fagioli con Patate Fagioli secchi Cipolla[9] Corallini[1] corallini Sedano[9] Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Minestra di fagioli con Patate Fagioli secchi Cipolla[9] Corallini[1] pasta Sedano[9] Olio extravergine d'oliva Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Minestra di patate Patate Cipolla[9] Sedano[9] Dado vegetale senza Minestra di patate con Patate Cipolla[9] Grattini[19] Sedano[9] pastina Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Minestra di piselli Patate Piselli surg.[9] Cipolla[9] Carote Sedano[9] Dado vegetale senza Minestra di piselli con Patate Piselli surg.[9] Farina di frumento km0[1] Cipolla[9] crostini Carote Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] Lievito Olio extravergine d'oliva Miglioratore per Farina di grano maltato[1] Vecchia madre[1] Minestra di piselli con Patate Piselli surg.[9] Risini[19] Cipolla[9] pastina Carote Sedano[9] Dado vegetale senza Fiocchi di patate[12] R10/2015 Copia non controllata Pagina 28 di 80

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