Arko Enzym. Innovazione con enzimi attivi. Gli Arko Enzym sono frutto della biotecnologia. Perchè gli Enzimi? Interesse degli enzimi specifici.

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1 Arko Enzym Innovazione con enzimi attivi Perchè gli Enzimi? Gli enzimi sono una soluzione interessante per risolvere numerosi problemi, in particolare nel campo della digestione e sono un ottima alternativa ai probiotici. Gli Arko Enzym sono frutto della biotecnologia Enzima Sito attivo Substrato Prodotto Azione enzimatica Complesso Enzima-Substrato Interesse degli enzimi specifici. Gli enzimi digestivi svolgono un ruolo fondamentale nella digestione dei cibi complessi. Il loro funzionamento può essere alterato da diversi fattori (genetici, ambientali, ecc...). L alterazione dei processi enzimatici conduce a problemi metabolici importanti la cui prima sintomatologia consiste in disordini dell apparto gastrointestinale. Spesso, le piante o i probiotici non bastano a contrastarli. In Italia, la maggior parte di coloro che si rivolgono ai farmacisti per un consiglio cerca di risolvere un problema di digestione. Per questo i Laboratori Arkopharma hanno avviato un programma di ricerca sugli enzimi, anche grazie alle biotecnologie. La gamma ARKO ENZYM è il primo frutto di questa ricerca destinata a rivoluzionare l approccio verso i diversi problemi intestinali e digestivi. Gli enzimi digestivi COLLOCAZIONE ENZIMI DIGERISCE Cavità Orale Amilasi Amidi (ghiandole salivari) Lipasi linguale Pepsina Proteine Lipasi gastrica Stomaco Amilasi Amido Lipasi e colipasi Fosfolipasi Fosfolipidi Pancreas Tripsina Peptidi Chimotripsina Peptidi Elastasi (tessuto connettivo) Elastina Carbossipeptidasi Legami peptidici COOH-terminali Enterochinasi Attiva la tripsina Disaccaridasi Disaccaridi Saccarasi Saccarosio Maltasi Maltosio Epitelio intestinale Lattasi Lattosio Peptidasi Peptidi Endopeptidasi Legami peptidici NH2-terminali Dipeptidasi Dipeptidi

2 LACTOSE DIGEST Intolleranza al Lattosio? Il Lattosio Più di 5 milioni di italiani hanno problemi a digerire il lattosio e manifestano una intolleranza L EFSA raccomanda una dose di 4500 ALU ad ogni pasto contenente lattosio Il lattosio è lo zucchero che si trova nel latte. Per essere digerito è necessaria la presenza delle lattasi in grado di scindere il lattosio in galattosio e glucosio. Il galattosio è un nutriente essenziale per la formazione dei galattolipidi cerebrali. Il latte della donna ha una quantità di zuccheri superiore rispetto al latte vaccino. In particolare, ritroviamo il lattosio in cincentrazione maggiore nel latte materno: 7% anziché 4.8% per il latte vaccino. Il lattosio è importante per lo sviluppo del bambino: migliora l assorbimento di Calcio, Magnesio e Zinco. Facilita la colonizzazione intestinale di alcuni Probiotici produttori di acido lattico. Le cause dell intolleranza al lattosio Carenza di lattasi (alattasia parziale o totale). Il lattosio non è digerito e origina problemi gastro-intestinali. Quando esiste un deficit di lattasi, il lattosio arriva tal quale nel colon, dove fermenta con produzione rilevante di idrogeno, metano e anidride carbonica, causa di meteorismo. Questi gas sono assorbiti nel sangue e una parte è espirata dai polmoni. Il Breath Test al Lattosio misura proprio la quantità di idrogeno che viene espirata prima e dopo la somministrazione di lattosio permettendo quindi di evidenziare la carenza di lattasi responsabile dell intolleranza. I sintomi Possono comparire entro 30 minuti sino a 2 ore dopo l ingestione. La sintomatologia va dal più semplice dolore addominale con meteorismo ai borborigmi e alle coliche con emissione di feci acide. Azione enzimatica di Lactose Digest Lactose Digest apporta 4500 ALU* per capsula. Si tratta di ß-Lattasi prodotte da Aspergillus oryzae. Per una migliore efficacia, gli enzimi devono accompagnare il bolo alimentare. Dunque assumere Lactose Digest un quarto d ora prima dei 3 pasti principali. LATTOSIO (principale zucchero del latte) LATTASI (ß-lattasi ottenuto da aspergillus oryzae) GALATTOSIO GLUCOSIO (zuccheri digeribili) Enzima lattasi per 1 cps Attività enzimatica ALU* ALU* *Acid Lactase Unit per 1 cps 45 mg 135 mg 1 capsula di Lactose Digest degrada 9,6 g di lattosio ovvero: 200 ml di latte 185 g di yogurt naturale 240 g di formaggio 1,9 kg di burro

3 GLUTEN DIGEST Intolleranza al Glutine? Il glutine è un problema di salute pubblica mondiale In Italia 1 persona ogni 100 è intollerante al glutine CELIACHIA I Celiaci erano al secondo il rapporto del Ministero della Salute. Il glutine è una proteina contenuta in alcuni cereali (frumento, orzo, avena, segale). La principale proteina del glutine estratto dal grano è la gliadina, le corrispondenti proteine dell orzo e della segale si chiamano rispettivamente ordeina e secalina. È opportuno parlare di intolleranza e non di allergia, in quanto le reazioni che causa non sono assimilabili alle manifestazioni tipicamente allergiche. La prevalenza di questa intolleranza è andata vertiginosamente aumentando in questi ultimi anni Cause Carenza di enzimi digestivi specifici. Il glutine non è digerito e fermenta nell intestino. Sintomi Nausea, costipazione, vomito dal 3 al 33% dei casi Dolori addominali e bruciore di stomaco dal 25 al 50% dei casi Gonfiori e tensioni addominali dal 18 al 70 % dei casi Una malattia spesso misconosciuta A questo punto non si parla più di intolleranza, ma di una malattia con secrezione di anticorpi antigliadina (IgE e IgG). Non è chiaro se questi anticorpi, usati per la diagnosi siano anch essi responsabili con i linfociti TCD4 della apoptosi delle cellule epiteliali. Doppia azione di Gluten Digest Azione delle lipasi che distruggono la struttura rigida del glutine. Predigestione enzimatica delle proteasi di origine biotecnologica del glutine negli alimenti. Il glutine è particolarmente resistente alla digestione da parte degli enzimi gastrici, pancreatici e degli enterociti, a causa dell elevato numero di residui di prolina presenti nella propria sequenza aminoacidica. Le endopeptidasi estratte da batteri o funghi che le producono naturalmente sono, invece, capaci di idrolizzare ulteriormente il glutine e distruggere le sequenze immunogeniche prima che queste vengano a contatto con la mucosa intestinale. Gluten Digest è una combinazione di proteasi e lipasi brevettata.

4 Lipo DIGEST Un nuovo approccio contro la sindrome metabolica e Una rivoluzion e on rs pe le r pe ismo con un metabol rato. te al o ic lipido-glucid za an er sp Una per diminuire l importanza della sindrome metabolica. Senza Lipo Digest 3 acidi grassi glicerolo Azione delle lipasi intestinali 3 acidi grassi Azione delle lipasi intestinali lipasi Lipo Digest = scissione totale dei trigliceridi Azione specifica sul 2 monogliceride 2 monogliceride Acidi grassi liberi (energia) Riformazione di trigliceridi a partire dal 2 monogliceride Acidi grassi liberi (energia) Azione delle proteasi Lipo Digest = Non si riformano i trigliceridi Cellule epiteliali Trasporto nel sangue Accumulo Trasporto nel sangue I grassi non vengono accumulati negli adipociti La riformazione dei trigliceridi Nelle cellule epiteliali si formano di nuovo i trigliceridi a partire gli acidi grassi e del 2 monogliceride. Questa riformazione è facilitata da 4 enzimi: l Acetil-coA sintetasi, la Monogliceride trans ciclasi, la Digliceride trans ciclasi, la Digliceride sintetasi, che vanno a ricostituire i trigliceridi a partire dal 2-monogliceride. Dopo essere stati prima metabolizzati dalle lipasi nell intestino, i trigliceridi sono quindi riformati dai 4 enzimi, un CONTROSENSO METABOLICO. I trigliceridi sono trasportati dai chilomicroni nel tessuto adiposo, aumentando la massa grassa. Tutto ciò porta alla sindrome metabolica. Con Lipo Digest glicerolo Le lipasi del nostro organismo trasformano i trigliceridi in acidi grassi liberi e in 2 monogliceride. Questa molecola non viene poi trasformata e rimane integra. Acidi grassi e 2 monogliceride sono assimilati dalle cellule epiteliali intestinali. Lipo Digest: la rivoluzione metabolica Lipo Digest contiene una preparazione enzimatica brevettata, che associa lipasi e proteasi. Le lipasi specifiche trasformano il 2 monogliceride in un acido grasso libero e in glicerolo. Le proteasi specifiche servono per eliminare gli enzimi sintetasi che riformano i TG negli enterociti. Mancando il pezzo essenziale, indispensabile per la sintesi dei trigliceridi, e l enzima che facilita la ricostruzione, i TG non sono più ricostituiti. Impedendo tale processo, gli acidi grassi sono disponibili per essere usati come fonte energetica da parte dell organismo. La sintesi dei trigliceridi diminuisce notevolmente, diminuendo il loro stoccaggio degli adipociti. Il circolo vizioso, programmato dal gene parsimonioso, è interrotto, con grandi benefici dal punto di vista energetico. In effetti, l incremento dell apporto energetico diminuisce la fame e l apporto in glucosio. Inoltre, gli acidi grassi liberi sono capaci di stimolare i PPARS nucleari e così facilitare la lipolisi. Utilizzo degli acidi grassi liberi come energia L Acetil-coA sintetasi, la Monogliceride trans ciclasi, la Digliceride trans ciclasi, la Digliceride sintetasi. * Studi preclinici (dosaggio di triglicerdi nel sangue) Vantaggi fisiologici portati da Lipo Digest Blocca il processo naturale di riformazione dei trigliceridi. Blocca il loro stoccaggio. Fornisce energia all organismo. Diminuisce la fame. Stimola la lipolisi. Apporta nuova energia sotto forma di acidi grassi. 0,60 Triglliceridi (G/L) Studi preclinici su Lipo Digest 0,50 0,40 Studi preclinici Due studi sono stati realizzati sugli animali. Per 2 settimane, due gruppi di cavie hanno ricevuto del cibo ricco in trigliceridi. Uno dei due gruppi riceveva Lipo Digest prima di essere alimentato. In seguito a misurazione della trigliceridemia, il gruppo con Lipo Digest ha presentato una diminuzione del 50% del valore dei grassi nel sangue dopo i primi 15 giorni di trattamento. 0,30 0,20 0,10 0,00 1 settimana 2 settimane Tempo Lipo Digest senza Lipo Digest Conclusione L assunzione regolare di Lipo Digest un quarto d ora prima dei pasti porta ad una diminuzione significativa del tasso di trigliceridi nel sangue, con conseguente riduzione del loro stoccaggio negli adipociti. La digestione dei trigliceridi

5 CONFORT DIGEST CATTIVA DIGESTIONE? La cattiva digestione può avere diverse cause. L aiuto degli enzimi, e di Arko Enzym Confort Digest in particolare, permette di aiutare efficacemente la funzione digestiva. NOTE: In Italia, 1 persona su 22 è soggetta a disturbi digestivi Cause Alimentazione eccessiva Intolleranze alimentari diverse da quelle verso glutine e lattosio Ipersensibilità intestinale (disturbi funzionali dell intestino) Sintomi Nausee Gonfiori Bruciori di stomaco Pesantezza Dolori durante la digestione Quando usare Confort Digest? In tutti i casi in cui la digestione sia lenta o incompleta. Una digestione lenta può essere aiutata efficacemente da Confort Digest. L assunzione di Confort Digest mezz ora prima dei pasti, attiva gli enzimi in modo da renderli attivi sul cibo. Il vantaggio è una completa digestione dei cibi con un assimilazione totale dei nutrienti. Le grosse molecole sono trasformate in molecole più piccole, facilmente assimilabili dalle cellule epiteliali dell intestino. Di conseguenza la fermentazione del cibo non avviene, diminuendo la comparsa di gonfiori o altri dolori intestinali. Il transito intestinale è migliorato. (p olisaccaridi e zuccheri complessi) (trigliceridi) Glicerolo Aminoacidi Monosaccaridi (zuccheri digeribili) Acidi grassi liberi MOLECOLE PIÙ DIGERIBILI

6 Intolleranza al Lattosio Informazioni Nutrizionali Medie: 1 capsula = 396 mg Enzima lattasi Metodo FCC IV ph 4,5. Attività enzimatica misurata in ALU: Acid Lactase Units 135 mg Attività enzimatica ALU* CPS Accumuli di Grasso Informazioni Nutrizionali Medie: 1 Capsula = 396 mg Preparazione enzimatica 378 mg CPS Intolleranza al Glutine Informazioni Nutrizionali Medie: 1 Capsula = 396 mg Preparazione enzimatica proteasi e lipasi 378 mg CPS Cattiva digestione Informazioni Nutrizionali Medie: 1 Capsula = 446 mg Preparazione enzimatica 450 mg CPS Ministero della Salute, Relazione annuale al parlamento sulla celiachia, anno Posologia: 3 capsule al giorno, 15 minuti prima di ogni pasto principale (colazione, pranzo, cena).