LICEO SCIENTIFICO G. ULIVI PARMA. a. s. 2017/2018

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1 LICEO SCIENTIFICO G. ULIVI PARMA a. s. 2017/2018 PROGRAMMA SVOLTO MATERIA: SCIENZE CLASSE: 4A prof.ssa G. Lippi CHIMICA I LEGAMI CHIMICI l energia di legame i gas nobili e la regola dell ottetto il legame covalente: lunghezza di legame, i legami covalenti multipli il legame covalente dativo: i composti di coordinazione il legame covalente polare il legame ionico: i composti ionici il legame metallico la tavola periodica e i legami tra gli elementi la forma delle molecole: l angolo di legame la teoria VSEPR: molecole con legami covalenti semplici, con legami multipli o coppie di elettroni liberi sull atomo centrale LE NUOVE TEORIE DEL LEGAME i limiti della teoria di Lewis: gli ibridi di risonanza il legame chimico secondo la meccanica quantistica le molecole biatomiche secondo la teoria del legame di valenza (VB): il legame σ e π la teoria VB applicata a molecole poliatomiche l ibridazione degli orbitali atomici: orbitali ibridi sp 3, sp 2, sp e altri orbitali ibridi la teoria degli orbitali molecolari (MO) e i suoi vantaggi: la molecola 1

2 di ossigeno LE FORZE INTERMOLECOLARI natura delle forze intermolecolari molecole polari e apolari le forze dipolo-dipolo e le forze di London il legame a idrogeno legami a confronto CLASSIFICAZIONE E NOMENCLATURA DEI COMPOSTI i nomi delle sostanze valenza e numero di ossidazione leggere e scrivere le formule la classificazione dei composti inorganici nomenclatura e proprietà dei composti binari e ternari LE REAZIONI CHIMICHE le equazioni di reazione: regole del bilanciamento ed importanza dell equazione di reazione i calcoli stechiometrici reagente limitante e reagente in eccesso la resa di reazione i vari tipi di reazione: di sintesi, di decomposizione, di scambio (l equazione ionica netta), di doppio scambio L ENERGIA SI TRASFERISCE l ABC dei trasferimenti energetici: sistemi e scambio di energia con l ambiente la variazione di energia chimica durante una reazione chimica e trasformazione in energia termica le funzioni di stato e le funzioni di percorso il primo principio della termodinamica: l energia interna U e la ΔU le reazioni di combustione: misurazione del calore di reazione 2

3 BIOLOGIA (calorimetro e bomba calorimetrica) il calore di reazione e l entalpia H e la ΔH l entalpia di reazione: l entalpia di formazione; la legge di Hess trasformazioni spontanee e non spontanee l entropia S e il secondo principio della termodinamica il terzo principio della termodinamica l energia libera e l equazione di Gibbs GLI ACIDI NUCLEICI struttura e funzioni il DNA e la sua duplicazione STRUTTURE E FUNZIONI DEGLI ANIMALI livelli di organizzazione cooperazione tra organi i sistemi e le funzioni principali del corpo umano L ALIMENTAZIONE E LA DIGESTIONE: IL SISTEMA DIGERENTE UMANO: anatomia del sistema digerente umano funzioni e chimica della digestione ghiandole annesse al sistema digerente il pancreas e il fegato patologie a carico del sistema digerente umano SCIENZE DELLA TERRA I MINERALI E LE ROCCE la composizione chimica della litosfera i minerali: composizione e struttura la classificazione dei minerali: dagli elementi nativi ai silicati femici e sialici 3

4 le rocce: composizione e struttura lo studio delle rocce il processo magmatico: struttura e composizione delle rocce magmatiche il processo sedimentario: struttura e caratteristiche delle rocce sedimentarie il processo metamorfico: struttura e caratteristiche delle rocce metamorfiche il ciclo litogenetico I FENOMENI VULCANICI l attività endogena ed i fenomeni ad essa collegati vulcani e plutoni: vulcanesimo, genesi e comportamento dei magmi i corpi magmatici intrusivi i vulcani e i prodotti della loro attività la struttura dei vulcani centrali e le diverse modalità di eruzione il vulcanesimo secondario la distribuzione geografica dei vulcani l attività vulcanica in Italia il pericolo e il rischio vulcanico I FENOMENI SISMICI i terremoti: cause e distribuzione geografica dei terremoti tettonici la teoria del rimbalzo elastico e le faglie attive le onde sismiche: caratteristiche e rilevamento (sismografi e sismogrammi) intensità e magnitudo dei terremoti: le scale di registrazione la prevenzione sismica e il rischio sismico in Italia 4

5 i rappresentanti di classe il docente 5