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1 G A B B A N I C A T E R I N G Gabbani è una società di data storica. Fu fondata nel 1937 da Domenico Gabbani, che da Milano si trasferisce a Lugano ed apre il suo primo negozio. Nel giro di un ventennio i negozi diventano diversi: dalla macelleria alla gastronomia, dall enoteca ai formaggi, dai fiori al pane, per aprire in tempi recenti un hotel, un bar ed un ristorante. Gabbani diventa in breve tempo un punto importante di incontro a Lugano per chi ama il buon cibo, la buona tavola e le delicatessen.

2 Il servizio catering inizia la sua attività a partire dai primi anni 60 come estensione del negozio gastronomico. Gabbani esce dalla sede di via Pessina ed entra nelle case dei suoi clienti per offrire il cibo, la qualità, la freschezza dei suoi alimenti. Negli ultimi dieci anni il catering si è rinnovato, aderendo alle piú moderne forme di pensiero, proponendo cibi semplici della tradizione culinaria ticinese e mediterranea, che vengono reinventati, rivisitati e ai quali vengono abbinati sapori e sensazioni provenienti da luoghi lontani nella ricerca di un gusto nuovo, piacevole, stuzzicante. Gabbani catering propone un cibo che al primo impatto viene mangiato con gli occhi: presentazioni curate nei dettagli, ricerca di materiali particolari, colori, creazioni originali sono impiegate per realizzare vere opere di gusto. PER NOI IL CIBO È ARTE Per la preparazione dei nostri piatti utilizziamo esclusivamente materie prime fresche e di stagione e, quando possibile, di provenienza locale. Le carni sono selezionate e certificate, non utilizziamo prodotti congelati, OGM, coloranti, conservanti ed aromi artificiali. I servizi che Gabbani catering propone alla sua clientela sono svariati: _ feste e cocktail s party _ matrimoni e cerimonie _ ricevimenti presso locations esclusive o presso la vostra abitazione _ consegna di pranzi o cene a domicilio

3 Oltre 50 anni di esperienza ci hanno insegnato che non esiste una festa uguale all altra: questo è il motivo per cui amiamo parlare con i nostri clienti per trovare insieme la soluzione ottimale, per organizzare l evento dei desideri, lasciando al cliente la massima libertà di scelta in ogni dettaglio. RICEVERE È LA NOSTRA PASSIONE Grazie alla nostra esperienza e professionalità siamo in grado di studiare menu raffinati, menu semplici o rustici, riuscendo a creare l atmosfera migliore per cene, cocktails e coffee breaks.

4 Gabbani pone sempre la massima attenzione nella scelta delle materie prime, freschissime e di grande qualità per poter realizzare creazioni indimenticabili alla vista ed al palato. Le nostre realizzazioni sono sempre accompagnate e valorizzate da una impeccabile selezione di vini. PER NOI IL BANQUETING È EMOZIONE

5 W E D D I N G Organizzare il proprio matrimonio è un esperienza entusiasmante: facciamo in modo che tu possa godere solo gli aspetti piú belli del giorno piú importante della tua vita. Al resto pensiamo noi. Possiamo offrirti: _ creazione del menu in base alle tue esigenze e desideri, sempre nel rispetto della stagionalità e ponendo attenzione a particolari necessità come celiachia, intolleranze ed allergie. _ aperitivi con cocktails preparati al momento dai nostri barman. _ abbinamento di una selezione scelta di vini in base al menu concordato. _ pasticceria artigianale e torte nuziali. _ open bar, addobbi floreali, musica ed intrattenimento, servizio di sicurezza, fotografo, riprese video. _ baby sitting. I nostri chefs dedicano tempo, amore e precisione nella creazione di ogni piatto; per la scelta del gusto da dare al tuo matrimonio potrai affidarti alla nostra esperienza. IL TUO MATRIMONIO È IN BUONE MANI

6 _ cerimonie, battesimi, comunioni, cresime, feste di compleanno, feste di diploma, feste di laurea. Quando desideri festeggiare momenti particolari della tua vita e della vita dei tuoi bambini, siamo a tua disposizione per proporti la realizzazione della festa in modo sia innovativo che classico. Una volta deciso lo stile non devi pensare piú a nulla: organizziamo tutto noi, compresa l animazione e l allestimento, offrendoti anche la possibilità di personalizzare la torta. _ gabbani a domicilio Per gustare la qualità della cucina firmata Gabbani non è necessario attendere un grande evento. Grazie al nostro servizio di consegne a domicilio potete regalarvi il piacere di trasformare ogni vostro pasto in un occasione indimenticabile, da vivere comodamente a casa. Menu prelibati, delicati, ricchi, originali e di grandissima qualità; piatti unici e artigianali, realizzati con ingredienti scelti con cura e scrupolosità, rispettando le stagioni, con impatto ambientale zero, per conquistare voi ed i vostri ospiti. Per i clienti che amano le mode e la buona cucina, Gabbani ha pensato ad una proposta originale per chi ama mangiare a casa ma vuole tutte le comodità: il servizio a domicilio. Potete scegliere di accogliere nella vostra cucina uno chef Gabbani, che si cimenterà nella preparazione di cibi gustosi direttamente ai vostri fornelli. Tutte le foto sono protette da copyright.

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