Pasticceria F.lli Scimeca. Pasqua 2017
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- Letizia Brigida Adamo
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1 Pasticceria F.lli Scimeca Pasqua 2017
2 Colomba Mandorlata Il tradizionale dolce pasquale Italiano, preparato artigianalmente è arricchito dalla sapienza dolciaria siciliana. Attraverso la scrupolosità nel scegliere gli ingredienti ed alla lievitazione naturale nasce un dolce morbidissimo e dal gusto classico.
3 Colomba Mandorlata Scatola da 1000 g. INGREDIENTI: Farina di grano tenero. Uvetta (18%). Burro, Zucchero, Uova fresche. Tuorlo da uova fresche, Lievito Naturale, Marsala. Purea d arancia (arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato). Miele di Sicilia, Zucchero invertito. Emulsionante: Mono e digrliceridi degli acidi grassi. Vino Zibbibo. Burro di cacao, Latte scremato in polvere. Sale. Aromi naturali: Bacche di Vaniglia. Glassa (10%) (albume da uova fresche, zucchero, farina di riso, armelline, amido, aromi). Zucchero in granella, Mandorle di Sicilia. ALLERGENI: grano, latte, uova, soia, mandorle. Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Non contiene ingredienti geneticamente.
4 Colomba al Cioccolato La tradizionale colomba pasquale arricchita da goccioloni di cioccolato, ricoperta da una glassa di cioccolato fondente. Preparata artigianalmente e lievitata naturalmente senza aggiunta di conservanti.
5 Colomba al Cioccolato Scatola da 1000 g. INGREDIENTI: Farina di grano tenero. Burro, Zucchero. Uova fresche, Gocce di cioccolato (19%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao). Emulsionante: leticina (di soia), estratto di vegetali, tuorlo di uova fresche. Lievito naturale. Paste di nocciola (2%). Miele di Sicilia, Zucchero invertito. Purea d arancia (scorza d arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato). Emulsionante: mono e digrliceridi degli acidi grassi. Burro di cacao. Latte scremato in polvere. Sale. Aromi naturali: bacche di vaniglia. Glassa (11%) (albume da uova fresche, zucchero, farina di riso, armelline, amido, aromi, cacao amaro). Zucchero in granella. ALLERGENI: grano, latte, uova, soia, nocciole. Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Non contiene ingredienti geneticamente modificati.
6 Colomba al Pistacchio La ricercatezza del gusto del pistacchio abbinata alla tradizionale colomba pasquale. Un' irresistibile morbidezza data dalla lievitazione naturale, farcita da crema al pistacchio siciliano. Senza conservanti.
7 Colomba al Pistacchio Scatola da 850 g g. di crema spalmabile INGREDIENTI: Farina di grano tenero, Burro, Zucchero, Uova fresche, Zucchero, Tuorlo da uova fresche, Lievito Naturale, Marsala, Purea d arancia (scorza d arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato). Miele di Sicilia, Zucchero invertito. Emulsionante: mono e digrliceridi degli acidi grassi. Vino Zibbibo, Burro di cacao, Latte scremato in polvere, Sale, Aromi naturali: Bacche di Vaniglia. Glassa (9%) (zucchero, grasso vegetale, latte scremato in polvere). Emulsionante: Leticina di soia, aromi, pistacchio (2%). Crema di Pistacchio: zucchero, oli e grassi vegetali, pistacchio (22%), latte scremato in polvere, lattosio, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, sale, colorante (curcuma, clorofilla rameica). Pistacchio di Sicilia. ALLERGENI: grano, latte, uova, soia, pistacchio. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e farina di lupino. Non contiene ingredienti geneticamente modificati.
8 Pan Pistacchio Prodotto da forno lievitato naturalmente ripieno di abbondante crema al pistacchio siciliano, ricoperto da cioccolato bianco e pistacchio sgusciato intero.
9 Pan Pistacchio Scatola da 300 g. INGREDIENTI: Farina di grano tenero, Burro, Zucchero, Uova fresche, Zucchero, Tuorlo da uova fresche, Lievito Naturale, Marsala, Purea d arancia (scorza d arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato). Miele di Sicilia, Zucchero invertito. Emulsionante: mono e digrliceridi degli acidi grassi. Vino Zibbibo, Burro di cacao, Latte scremato in polvere, Sale, Aromi naturali: Bacche di Vaniglia. Glassa (9%) (zucchero, grasso vegetale, latte scremato in polvere). Emulsionante: Leticina di soia, aromi, pistacchio (2%). Crema di Pistacchio: zucchero, oli e grassi vegetali, pistacchio (22%), latte scremato in polvere, lattosio, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, sale, colorante (curcuma, clorofilla rameica). Pistacchio di Sicilia. ALLERGENI: grano, latte, uova, soia, pistacchio. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e farina di lupino. Non contiene ingredienti geneticamente modificati.
10 Pan Cioccolato Dolce da forno a lievitazione naturale farcito con goccioloni di cioccolato e interamente ricoperto da cioccolato fondente.
11 Pan Cioccolato Scatola da 300 g. INGREDIENTI: Farina di grano tenero. Burro, Zucchero. Uova fresche, Gocce di cioccolato (19%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao). Emulsionante: leticina (di soia), estratto di vegetali, tuorlo di uova fresche. Lievito naturale. Paste di nocciola (2%). Miele di Sicilia, Zucchero invertito. Purea d arancia (scorza d arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato). Emulsionante: mono e digrliceridi degli acidi grassi. Burro di cacao. Latte scremato in polvere. Sale. Aromi naturali: bacche di vaniglia. Glassa (11%) (albume da uova fresche, zucchero, farina di riso, armelline, amido, aromi, cacao amaro). Zucchero in granella. ALLERGENI: grano, latte, uova, soia, nocciole. Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Non contiene ingredienti geneticamente modificati.
12 Pan Mandorlato Dolce a lievitazione naturale farcito con deliziosa crema alle mandorle, ricoperto da cioccolato bianco e mandorle intere di Sicilia.
13 Pan Mandorlato Scatola da 300 g. INGREDIENTI: Farina di grano tenero, Burro, Zucchero, Uova fresche. Tuorlo da uova fresche, Lievito Naturale, Marsala. Purea d arancia (scorza d' arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato). Miele di Sicilia, Zucchero invertito. Emulsionante: Mono e digrliceridi degli acidi grassi. Vino Zibbibo. Burro di cacao, Latte scremato in polvere. Sale. Aromi naturali: Bacche di Vaniglia. Glassa (9%) (zucchero, grassi vegetale, latte scremato in polvere). Emulsionante: lecitina di soia, aromi. Crema di Mandorle: zucchero, oli e grassi vegetali, mandorle 30%, latte scremato in polvere, lattosio, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, sale. Mandorle di Sicilia (2%) ALLERGENI: grano, uova, latte, soia, mandorle. Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Non contiene ingredienti geneticamente modificati.
14 Prodotto e confezionato da Flash Dance Bar di Scimeca Giorgio Via Antonio Amato Caccamo (PA) info@pasticceriascimeca.it
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