GTL Gestione Tabella Lotti

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1 GTL Gestione Tabella Lotti

2 Cosa è GTL? GTL è un software che semplifica l inserimento dei Lotti carne in bilancia. Memorizza i dati di carico e scarico dei Lotti con riferimento del Fornitore. Stampa i dati di RINTRACCIABILITA da esporre per i clienti al banco macelleria. Stampa promemoria dei codici Lotto attivi sulle bilance per l operatore. Stampa etichette adesive con codice lotto da apporre sul prodotto per identificarlo. Stampa il tabulato di CARICO, SCARICO e RESA dei lotti. Configurazioni possibili. - Installato sul Pc negozio ed utilizzo con tastiera e mouse. - Installato in Macelleria o in Entrata merce con Touch Scren resistente all acqua o con solo tastiera resistente all acqua. In entrambe le configurazioni è possibile caricare i dati dei Lotti tramite lettore di codici a barre, previa stampa del codice su etichetta fornita dal Fornitore della carne.

3 Dopo avere installato GTL tramite il setup GTL_Install, procedere ad installare il driver CRREDISTxxxx_x86 per Windows a 32 bit o CRREDISTxxxx_x64 per Windows a 64 bit. I driver sono in c:\gtl\support. Eseguire GTL dall apposita icona posta sul desktop, e configurare GTL. Per entrare in configurazione digitare la password GTL (maiuscolo). 1) Settare la stampante per le etichette. 2) Settare il tipo di etichetta. 3) Settare gli stili tracciabilità in base alla programmazione fatta sulle bilance. (di seguito alcuni esempi) 4) Settare il numero di cifre per i codici lotto bilance. Gestione a 2 cifre non calcola resa lotto. (Le bilance che non gestiscono i codici lotto a tre cifre ad oggi sono le Mettler ). 5) Selezionare le nazioni di provenienza della carne più usate. 6) Settare i giorni e la percentuale di Kg per la chiusura automatica del lotto. (Consigliato 10gg e 99%) 7) Caricare i Fornitori della carne.

4 Esempio di etichetta con dati Tracciabilità Carne Gli Stili di tracciabilità vengono preconfigurati dal tecnico delle bilance in fase d installazione e attribuiti ad ogni PLU di vendita bilancia soggetto a tracciabilità dal Front End delle bilance oppure dal gestionale di negozio. Esempio: Per i PLU di vendita Carne Bovina, lo stili attribuito potrebbe essere di tipo 1 e i dati da stampare sulla scontrino sono: Auricolare o Marca : Nato In: Allevato in : Macellato in + Om Macello : Sezionato in + Om Sezionatore : Per informazioni aggiornate sugli stili documentarsi tramite ENTI preposti. A differenza dello stilo della Carne Avicola, potrebbe essere tipo 2 e i dati da stampare sulla scontrino sono: Lotto : Macellato in + Om Macello. Macelleria del Corso FILETTO BOVINO ADULTO Stile Tracciabilità Le Informazioni differiscono dal tipo di Carne. Lo stile in esempio è per Carne di Bovino. Auricolare : Nato In: Allevato in : Macellato in : Sezionato in : Om Macello : Om Sezionatore : FR FRANCIA FRANCIA ITALIA ITALIA ITALIA M 256 CE S 222 CE 13,56 Dati variabili inseriti dall operatore allo scarico, legati ad un codice breve da inviare alle bilance

5 Esempio di programmazione stile su bilance BIZERBA. I dati che noi andremo a gestire sono indicati nella figura sottostante: Per capire quali campi il tecnico installatore a abilitato sulle bilance, procedere nel modo seguente: Creare un lotto sul software bizerba con num Riempire i campi indicati dalle frecce con numeri da uno a dieci. Abilitare in anagrafica la tracciabilità su plu di prova. Assegnare ai vari plu di prova gli stili programmati da Bizerba, (di solito sono: Zero per il Bovino, Uno per il Bovino lavorato e due per tutto il resto). Stampare dalla bilancia una etichetta con lotto 99 per ogni stile. Procedere a configurare GTL in base ai dati delle etichette.

6 Pannello di configurazione stili tracciabilità GTL. Per BIZERBA configurare da 1 a 10 partendo dal num. Identifcativo del software delle bilance.

7 Pannello di configurazione stili tracciabilità GTL. Configurazione STILI come da programmazione bilance. Seleziona i 10 STILI proposti in ENTRATA MERCE Digitare il TITOLO dello stile Selezionare l icona da attribuire allo stile. Seleziona le voci degli stili come da etichetta bilancia. Il campo 1 deve essere obbligatoriamente l Auricolare per il bovino o il Lotto per tutto il resto delle carni. Questi parametri vanno a personalizzare la schermata di entrata merce.

8 Schermata iniziale. Inserimento di un nuovo Lotto >>>>> Richiama la schermata ENTRATA MERCE

9 Entrata Merce. Selezionare lo Stile in base al tipo di carne >>> Richiama la schermata di caricamento Lotto abilitando i campi e le diciture in base allo stile programmato.

10 1) Carichiamo i dati del Fornitore con i relativi dati del documento accompagnatorio. 2) Il Peso rilevato allo scarico del lotto di Carne e quello dichiarato nel documento. N.b. Per chi utilizza il touch screen o il mouse ci sono gli appositi pulsanti di chiamata alle funzioni. Per chi utilizza solo la tastiera, sono indicati i tasti Funzione e si può spostare nei vari campi con il tasto TAB. Quantità Rilevata allo scarico in Kg Quantità fatturata in Kg Selezionare il Fornitore Numero del documento ddt/fattura Data del documento ddt/fattura 3) Procediamo al caricamento dei dati riferiti al Lotto >>>>>>

11 Carico dati Lotto tramite codice a barre. Carico dati Lotto tramite tastiera o Touch Screen. Dopo avere caricato tutti i dati li salviamo, così il sistema ci propone la schermata di STAMPA ETICHETTE.

12 Stampa Etichette. Quantità di Etichette da stampare del Lotto. Stampa Etichette adesive del Lotto da apporre sul prodotto da mettere in cella per identificarlo. Attenzione il Lotto memorizzato è stato caricato nel sistema GTL, ma non è stato ancora trasmesso alle bilance.

13 La ATTIVAZIONE e la TRASMISSIONE alle bilance del Lotto, avviene solo quando viene preso dalla cella per iniziare ad essere lavorato.

14 Tramite il tasto verde (Lotti Inseriti) visualizziamo tutti i Lotti INSERITI. Selezioniamo il Lotto interessato. Tramite il tasto BLU (Attiva Lotto) lo ATTIVIAMO. In ultimo lo Trasmettiamo alle bilance. Ritornando alla schermata iniziale, andiamo a stampare i dati da esporre al banco Macelleria.

15 Schermata iniziale. Richiamo della schermata delle stampe >>>

16 Stampa Etichette. Tasto per richiamare la schermata di selezione Lotti. Selezionare questa volta i Lotti INSERITI. Stampare il ½ A4 con i dati da esporre al banco Macelleria. A fine operazioni di trasmissione e stampa Lotti, possiamo stampare la lista LOTTI ATTIVI in bilancia come promemoria per l operatore al banco.

17 I Lotti attivi sulle bilance verranno cancellati automaticamente quando raggiungono i parametri di giorni o di percentuale prefissata in configurazione. Ma possono essere CHIUSI (cancellati dalle bilance) manualmente tramite il menu della schermata iniziale di GESTIONE E TRASMISSIONE LOTTI, selezionando con il tasto verde (Lotti ATTIVI ), chiudendoli con il tasto BLU (CHIUDI) e trasmettendoli alle bilance. Per fare stampe di controllo RESA dei Lotti o tabulato di tutti i Lotti movimentati alla data con il riferimento dei fornitori, procedere tramite la schermata iniziale, selezionare STAMPA GIORNALE LOTTI, indicare le date di interesse e il tipo di Lotto (CHIUSI APERTI o TUTTI).

18 Ovviamente la procedura sopra riportata è solo un esempio di utilizzo di GTL, tutte le stampe di etichette e la gestione a 3 cifre per avere la resa dei lotti caricati non sono obbligatori. GTL può essere usato anche semplicemente per inviare i dati alle bilance vista la sua semplicità d uso. Buon Lavoro