Borsa Merci. CEREALI (prezzo base per Tonnellata) GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: GRANOTURCO:

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%) Euro 216,00 217,00 212,00 213,00-4,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Manitoba 2 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Northern spring, prot. 15% base Euro 295,00 298,00 292,00 295,00-3,00 Estero p.s. 75/76 Euro 217,00 218,00 214,00 215,00-3,00 GRANOTURCO: Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% Euro 195,00 196,00 191,00 192,00-4,00 Ibrido estero (f.co arrivo alla rinfusa) Euro 202,00 203,00 202,00 203,00 0,00 Ibrido estero f.co partenza porto alla rinfusa Euro 201,00 202,00 196,00 197,00-5,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI: avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. medio p.s. 60/62 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. pesante p.s. 63/65 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 215,00 217,00 214,00 216,00-1,00 grano foraggero Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SFARINATI: Pagina 1 di 18

2 Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 480,00 485,00 480,00 485,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 474,00 479,00 474,00 479,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co partenza - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 354,00 356,00 354,00 356,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 349,00 352,00 349,00 352,00 0,00 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 500,00 501,00 500,00 501,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 498,00 500,00 498,00 500,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 489,00 490,00 489,00 490,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 210,00 212,00 208,00 210,00-2,00 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 214,00 216,00 212,00 214,00-2,00 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 182,00 184,00 180,00 182,00-2,00 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 218,00 220,00 216,00 218,00-2,00 Arrivo rinf. Euro 189,00 191,00 187,00 189,00-2,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) Pagina 2 di 18

3 F.co arrivo in s.c. Euro 220,00 222,00 220,00 222,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 191,00 193,00 191,00 193,00 0,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 184,00 185,00 182,00 183,00-2,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 184,00 185,00 182,00 183,00-2,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 295,00 296,00 291,00 292,00-4,00 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 176,00 180,00 172,00 176,00-4,00 Glutine di mais Euro 955,00 960,00 955,00 960,00 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 195,00 196,00 195,00 196,00 0,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 193,00 195,00 193,00 195,00 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 241,00 243,00 241,00 243,00 0,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 188,00 190,00 188,00 190,00 0,00 RISONI: (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro 690,00 710,00 690,00 710,00 0,00 Carnaroli (resa 55-60) Euro 690,00 720,00 690,00 720,00 0,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro 920,00 960,00 950,00 990,00 30,00 RISI: Arborio Euro 1470, , , ,00 0,00 Carnaroli Euro 1510, , , ,00 0,00 Vialone nano Euro 1980, , , ,00 60,00 Pagina 3 di 18

4 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 260,00 290,00 270,00 300,00 10,00 Grana Verde Euro 200,00 210,00 200,00 210,00 0,00 Farinaccio Euro 179,00 185,00 184,00 190,00 5,00 Pula vergine (rinf.) Euro 130,00 135,00 140,00 145,00 10,00 Pula (rinf.) Euro 101,00 103,00 111,00 113,00 10,00 Puletta (rinf.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. LEGUMI SECCHI: (franco arrivo) Fagioli borlotti Lamon Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli bianchi canellini esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli Saluggia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 185,00 190,00 185,00 190,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 225,00 235,00 225,00 235,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 4 di 18

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 110,00 115,00 110,00 115,00 0,00 GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 216,00 224,00 216,00 224,00 0,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali (Contr. Naz. 132) Euro 468,00 470,00 460,00 462,00-8,00 Semi di soia esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 447,00 452,00 435,00 440,00-12,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 494,00 497,00 489,00 492,00-5,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 480,00 483,00 475,00 478,00-5,00 Semi di girasole nazionali - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 318,00 322,00 318,00 322,00 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co partenza per gli olii grezzi) Di colza e ravizzone Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidita base 4% - da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidità base 4% - da molino Euro 780,00 790,00 800,00 810,00 20,00 Di girasole Euro 695,00 700,00 695,00 700,00 0,00 Di palma Euro 655,00 660,00 655,00 660,00 0,00 Di soia Euro 785,00 790,00 790,00 795,00 5,00 Di soia geneticamente modificati Euro 715,00 720,00 715,00 720,00 0,00 Pagina 5 di 18

6 Raffinati alimentari (f.co arrivo cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 1240, , , ,00-10,00 Di granoturco (mais) - da amideria Euro 915,00 920,00 915,00 920,00 0,00 Di granoturco (mais) - da molino Euro 940,00 950,00 940,00 950,00 0,00 Di girasole Euro 805,00 810,00 805,00 810,00 0,00 Di semi vari Euro 845,00 855,00 855,00 865,00 10,00 Di soia Euro 855,00 860,00 855,00 860,00 0,00 Di soia geneticamente modificati Euro 785,00 790,00 785,00 790,00 0,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo): (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-12) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo): per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 9,00 10,00 9,00 10,00 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 9,50 10,50 9,50 10,50 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 3,55 3,75 3,55 3,75 0,00 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 2,20 2,40 2,18 2,38-0,02 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,00 3,10 3,00 3,10 0,00 Di oliva Pagina 6 di 18

7 Rettificato (11) Euro 1,97 2,01 1,94 1,98-0,03 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,32 1,36 1,32 1,36 0,00 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 280,00 295,00 280,00 295,00 0,00 di germe di granoturco nazionale proveniente da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di lino comune Euro 465,00 476,00 465,00 476,00 0,00 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 318,00 320,00 310,00 312,00-8,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 260,00 262,00 255,00 257,00-5,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 185,00 190,00 190,00 195,00 5,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale nazionale Euro 498,00 503,00 490,00 495,00-8,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 473,00 475,00 468,00 470,00-5,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale estera geneticamente modificata Euro 470,00 472,00 462,00 464,00-8,00 di soia proteica nazionale Euro 580,00 583,00 570,00 573,00-10,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 483,00 485,00 470,00 472,00-13,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 482,00 484,00 470,00 472,00-12,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 7 di 18

8 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 280,00 283,00 280,00 283,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 250,00 253,00 250,00 253,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 148,00 153,00 148,00 153,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1305, , , ,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 635,00 640,00 635,00 640,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 620,00 625,00 620,00 625,00 0,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 765,00 770,00 765,00 770,00 0,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,50 9,00 8,50 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 9,00 9,50 9,00 9,50 0,00 PRODUZIONE 2012: VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. ripasso Euro 3,00 3,20 3,00 3,20 0,00 - d.o.c. classico ripasso Euro 3,00 3,30 3,00 3,30 0,00 PRODUZIONE 2013: BARDOLINO (quotazione base per 1 grado/100 litri) Pagina 8 di 18

9 - d.o.c. Euro 6,80 7,00 6,80 7,00 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 7,00 7,20 7,00 7,20 0,00 - d.o.c. classico Euro 7,20 7,50 7,20 7,50 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,20 2,40 2,20 2,40 0,00 - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,50 2,30 2,50 0,00 - d.o.c. classico Euro 2,30 2,50 2,30 2,50 0,00 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,40 2,60 2,40 2,60 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,40 8,00 7,40 8,00 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,10 1,25 1,10 1,25 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CUSTOZA (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,00 7,50 7,00 7,50 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 0,90 1,10 0,90 1,10 0,00 - d.o.c. bianco Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 - pinot grigio Euro 1,45 1,55 1,45 1,55 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro 5,80 6,20 5,80 6,20 0,00 - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro) Euro 1,15 1,30 1,15 1,30 0,00 - bianco veronese gr. 10/12 Euro 6,00 6,50 6,00 6,50 0,00 - chardonnay Euro 6,80 7,50 6,80 7,50 0,00 - durello Euro 6,50 7,00 6,50 7,00 0,00 Pagina 9 di 18

10 - garganega Euro 6,50 7,00 6,50 7,00 0,00 - merlot Euro 5,80 6,20 5,80 6,20 0,00 - pinot bianco Euro 7,50 8,00 7,50 8,00 0,00 - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,20 1,30 1,20 1,30 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - bianco Euro 5,00 5,50 5,00 5,50 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 10,00 11,00 10,00 11,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 22,00 24,00 22,00 24,00 0,00 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 8,00 8,10 8,00 8,10 0,00 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 7,45 7,55 7,45 7,55 0,00 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,95 7,05 6,95 7,05 0,00 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 5,35 5,40 5,30 5,35-0,05 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,60 5,65 5,55 5,60-0,05 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,47 5,50 5,47 5,50 0,00 Dallevo fresco Euro 6,10 6,20 6,10 6,20 0,00 Mezzano Euro 7,00 7,10 7,00 7,10 0,00 Vecchio Euro 8,35 8,65 8,35 8,65 0,00 Pagina 10 di 18

11 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo: Latte Spot Nazionale crudo Euro 400,00 410,00 380,00 390,00-20,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 370,00 380,00 340,00 350,00-30,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 175,00 185,00 130,00 140,00-45,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1780, , , ,00-65,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 4,42 4,42 4,41 4,41-0,01 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 3,31 3,31 3,31 3,31 0,00 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,96 2,96 2,96 2,96 0,00 Magroni da Kg. 40 Euro 2,44 2,44 2,44 2,44 0,00 Magroni da Kg. 50 Euro 2,08 2,08 2,08 2,08 0,00 Magroni da Kg. 65 Euro 1,72 1,72 1,74 1,74 0,02 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,38 1,38 1,36 1,36-0,02 da Kg. 161 a 180 Euro 1,44 1,44 1,45 1,45 0,01 oltre Kg. 180 Euro 1,40 1,40 1,38 1,38-0,02 PROSCIUTTO VENETO DOP - Prezzi comunicati dal Consorzio per la tutela del Prosciutto Veneto Berico Euganeo I prezzi si intendono da produttore a dettagliante, franco destino, iva esclusa: Prosciutto Veneto Berico Euganeo con osso, del peso di kg. 8,5/10, stagionatura minima 16 mesi Prosciutto Veneto Berico Euganeo disossato del peso di kg. 6/8, stagionatura minima 16 mesi Euro 11,00 13,00 11,00 13,00 0,00 Euro 14,00 16,00 14,00 16,00 0,00 Pagina 11 di 18

12 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO: rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ASPARAGI: bianchi cat. I diam. mm Euro 1,60 2,00 1,60 2,00 0,00 bianchi cat. I diam. mm Euro 3,50 4,00 3,40 3,60-0,25 verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro 3,00 3,50 2,50 3,00-0,50 BIETOLE: da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CATALOGNA: catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLFIORI: coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLI: broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cappucci Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 verze Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CETRIOLI: cetrioli Euro n.q. n.q. 0,40 0,50 n.q. CIPOLLE: bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 12 di 18

13 ERBE AROMATICHE/BASILICO: erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLI: da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLINI: boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FUNGHI COLTIVATI: prataiolo Euro 1,60 1,80 1,60 1,80 0,00 pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. LATTUGA: cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gentile Euro 0,25 0,35 0,30 0,35 0,02 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELANZANE: lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PATATE: lunghe Euro 0,42 0,48 0,42 0,48 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PEPERONI: Pagina 13 di 18

14 gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. POMODORI: grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PORRI: porri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RADICCHIO: da campo Euro 0,25 0,35 0,25 0,35 0,00 rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso semi lungo veneto Euro 1,30 1,50 1,50 1,60 0,15 rosso tondo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RADICI: amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SEDANO: rapa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SPINACI: Pagina 14 di 18

15 con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ZUCCHE E ZUCCHINI: zucche del tipo Delica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI: (per merce intesa rinfusa) pezzature da 81 a 90 gr. Euro 0,80 0,85 0,80 0,85 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro 0,85 0,90 0,85 0,90 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro 1,10 1,15 1,10 1,15 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro 1,20 1,25 1,20 1,25 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro 1,30 1,35 1,30 1,35 0,00 ALBICOCCHE: aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. albicocche tipo cot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CASTAGNE: comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CILIEGE: Pagina 15 di 18

16 Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. COCOMERI: cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. DIOSPIRI o KAKI: diam. mm. 70 e oltre diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRAGOLE: fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELE: cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELONI: liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. NETTARINE: A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 16 di 18

17 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PERE: abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PESCHE: A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 17 di 18

18 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SUSINE: (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. grossa di felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 18 di 18

19 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 03/04/ /04/2014 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Partenza PD 195,000 / t 750 t (1) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

20 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo naz. uso zootec._mag14 Arrivo RO 210,000 / t 900 t (2) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

21 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 03/04/ /04/2014 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. leggero uso zootec. Arrivo VENETO 208,000 / t 50 t Orzo naz. pesante uso zootec. Arrivo LAZIO 218,000 / t 30 t Segale comunitaria Partenza 198,000 / t 180 t Sorgo naz. uso zootec. Partenza 208,000 / t t Grano duro Frumento duro bio Arrivo TOSCANA 450,000 / t 90 t Frumento duro naz. b.mercantile Centro Partenza TOSCANA 275,000 / t 600 t Frumento duro naz. fino Centro Arrivo VENETO 295,000 / t 900 t Grano tenero Frumento tenero com. panificabile sup. Arrivo 235,000 / t 150 t Frumento tenero naz. di forza Partenza 252,000 / t 900 t Frumento tenero naz. panificabile Partenza 226,000 / t 300 t Frumento tenero naz. panificabile Partenza LOMBARDIA 225,000 / t 150 t Frumento tenero naz. panificabile Partenza TOSCANA 223,571 / t 210 t Granoturco secco Mais secco extra com. uso zootec. Partenza 195,406 / t t Mais secco naz. bio uso zootec. Partenza 340,000 / t 45 t Mais secco naz. uso zootec. Partenza 198,792 / t 720 t Mais secco naz. uso zootec. Arrivo LOMBARDIA 200,000 / t 300 t Mais secco naz. uso zootec. Partenza VENETO 195,074 / t 810 t Semi di cotone Semi di cotone esteri Partenza 310,000 / t 60 t Semi di cotone esteri Arrivo LOMBARDIA 320,000 / t 300 t Semi di soia Semi Soia Naz Partenza Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Partenza 480,000 / t 300 t 167,000 / t 30 t Crusca Tenero Rin Arrivo 184,375 / t 200 t Crusca Tenero Rin Arrivo LOMBARDIA 181,596 / t 235 t Cruscame Duro Cub Arrivo 180,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub Arrivo LOMBARDIA 179,500 / t 120 t Cruscame Duro Cub Partenza MARCHE 161,000 / t 30 t Farinaccio Dur Rin Arrivo 184,000 / t 90 t Farinaccio Dur Rin Arrivo LOMBARDIA 184,000 / t 30 t Farinaccio Dur Rin Partenza MARCHE 166,000 / t 30 t Farinaccio Dur Rin Arrivo TOSCANA 191,000 / t 30 t (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

22 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Ten Rin Arrivo LOMBARDIA 191,000 / t 25 t Farinetta Ten Rin Arrivo LOMBARDIA 240,000 / t 30 t Tritello Ten Rin Partenza TOSCANA 171,000 / t 30 t Conserv e Vegetali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Partenza CAMPANIA 6,982 / conf conf. Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Partenza CAMPANIA 8,600 / conf. 978 conf. Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Partenza LOMBARDIA 11,000 / conf conf. Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Partenza CAMPANIA 6,913 / conf conf. Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Partenza CAMPANIA 8,500 / conf. 274 conf. Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Partenza MARCHE 227,000 / t 30 t Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est Partenza 478,000 / t 20 t Far. soja prot naz Partenza 478,000 / t 30 t Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Partenza 227,727 / t 330 t Polpe estere diam. fino 10mm Partenza VENETO 227,583 / t 360 t Polpe estere diam. super. 10mm Partenza 226,000 / t 150 t Frutta Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Hayward-I Arrivo LIGURIA 1,300 / Kg Kg Actinidia Hayward-I Arrivo PUGLIA 1,300 / Kg Kg Actinidia Hayward-I Arrivo SARDEGNA 1,279 / Kg Kg Actinidia Hayward-I Arrivo TOSCANA 1,240 / Kg Kg Actinidia Hayward-I Arrivo UMBRIA 1,348 / Kg Kg Clementine Clementine Comuni-I Arrivo FRIULI VENEZIA GIULIA 1,408 / Kg 882 Kg Clementine Comuni-I Arrivo LAZIO 1,546 / Kg Kg Clementine Comuni-I Arrivo SARDEGNA 1,299 / Kg Kg Clementine Comuni-I Arrivo TOSCANA 1,400 / Kg 473 Kg Clementine Comuni-I Arrivo UMBRIA 1,580 / Kg Kg Fragole Fragole Altre Varietà Arrivo LAZIO 1,289 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo LIGURIA 1,872 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo PUGLIA 1,979 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo SARDEGNA 2,036 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo TOSCANA 1,855 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo UMBRIA 2,012 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo VENETO 3,117 / Kg Kg Nocciole Nocciole Altre Varietà Arrivo LOMBARDIA 6,500 / Kg 400 Kg Lattiero - caseari Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Partenza Ortaggi e Funghi 8,850 / Kg forme

23 Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Arrivo LAZIO 1,003 / Kg Kg Rucola Rucola Altre Varietà Arrivo BASILICATA 1,444 / Kg 368 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

24 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena naz. uso zootec._mag14 Arrivo UMBRIA 192,000 / t 90 t Sorgo naz. uso zootec._giu14 Partenza 208,000 / t t Sorgo naz. uso zootec._mag14 Arrivo VENETO 210,000 / t 900 t Grano duro Frumento duro naz. b.mercantile Centro_Mag14 Partenza MARCHE 267,000 / t 600 t Frumento duro naz. fino Centro_Mag14_Lug14 Arrivo 260,000 / t 510 t Grano tenero Frumento tenero com. panificabile sup._mag14 Arrivo 234,000 / t 250 t Frumento tenero Northern Spring 1/2_Mag14 Partenza TOSCANA 303,000 / t 90 t Semi di cotone Semi di cotone esteri_mag14_giu14 Arrivo SICILIA 350,000 / t 176 t Semi di cotone esteri_mag14_set14 Arrivo LOMBARDIA 324,000 / t t Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin_Lug14_Dic14 Partenza 173,000 / t t (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale