VENDEMMIA Dati consuntivi schedario viticolo e dichiarazioni di vendemmia
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- Regina Mancini
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1 VENDEMMIA 2018 Dati consuntivi schedario viticolo e dichiarazioni di vendemmia dott. Luca Furegon AVEPA - Dirigente Area Tecnica Competitività Imprese Lonigo (VI), 14 Gennaio 2019
2 Andamento superficie vitata e variazione percentuale rispetto alla Campagna precedente NOTA: 2017/2018 aggiornato al 31/07/2018. Aumento di superficie dal 2015 al 2017 di Ha
3 (ha) Superficie vitata per colore della bacca per Provincia [RIFCELLA] [RIFCELLA] [RIFCELLA] [RIFCELLA] [RIFCELLA] [RIFCELLA] [RIFCELLA] BL PD RO TV VE VI VR Bacca bianca Bacca nera BL PD RO TV VE VI VR Totale Sup. vitata (ha) 198, ,85 279, , , , , ,25 % Bacca bianca 79,49 72,26 48,22 89,14 77,04 72,19 53,45 74,02 % Bacca nera 20,51 27,74 51,78 10,86 22,96 27,81 46,55 25,98 N. Aziende* Sup. media (ha) 1,50 2,00 0,38 3,58 3,69 2,18 3,83 3,19 *N. Effettivo Aziende
4 Andamento superficie vitata anno 2018 per le principali varietà e Variazione percentuale rispetto alla campagna vendemmia 2017/2018 Varietà Provincia Totale % variazione a livello regionale rispetto a campagna 2017/2018 BL PD RO TV VE VI VR GLERA 62, ,36 0, , , ,77 0, ,18 9,51% PINOT GRIGIO G. 11, ,95 72, , , , , ,12 4,24% GARGANEGA B. 0,00 116,13 0,39 0,32 0, , , ,47-1,84% CORVINA N. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, , ,70 0,33% MERLOT N. 3, ,86 102, ,84 861,76 904,67 952, ,56-4,15% CHARDONNAY B. 26,73 167,06 1, ,20 439,71 539,00 956, ,71 4,39% RONDINELLA N. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, , ,38 12,87% CABERNET SAUVIGNON N. 0,10 317,21 1,82 576,54 211,60 507,77 465, ,90-7,51% CABERNET FRANC N. 0,41 236,50 13,54 754,43 440,43 219,18 40, ,00-5,58% CORVINONE N. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, , ,61 7,28%
5 Diritti attivi BL 1,24 0% PD 87,45 8% RO 6,36 1% VR 430,09 40% TV 409,40 38% VI 80,32 7% VE 62,13 6% Diritti attivi (ha) BL PD RO TV VE VI VR Totale 1,24 87,45 6,36 409,40 62,13 80,32 430, ,98
6 Autorizzazioni attive TIPO AUTORIZZAZIONE SUP_RESIDUA BL PD RO TV VE VI VR DA ESTIRPI 2.442,96 10,42 175,46 8, ,62 176,52 213,38 783,07 DA FUORI REGIONE 1.883,80 0,00 166,35 7, ,09 252,21 67,51 199,34 ASSEGNAZIONE AGEA ,72 3,08 28,63 16,75 62,84 56,17 7,85 48,41 ASSEGNAZIONE AGEA ,33 6,09 79,93 15,03 195,16 66,35 41,28 135,48 ASSEGNAZIONE AGEA ,94 10,28 122,45 13,21 318,64 77,24 66,95 191,18 Totali 5.889,74 29,87 572,81 60, ,34 628,50 396, ,49 TIPO AUTORIZZAZIONE SUP_RESIDUA TV VE VR FUORIUSCITE VERSO FRIULI 225, , , FUORIUSCITE VERSO LOMBARDIA 12, ,0854 Totali 237, , , ,0854
7 Autorizzazioni da fuori regione REGIONE PROVENIENZA SUP_RESIDUA PD RO TV VE VI VR SICILIA 992,41 93,43 0,12 591,90 124,19 49,32 133,45 LAZIO 232,46 17,71 7,17 167,13 34,45 1,35 4,65 PUGLIA 135,38 1,15 104,38 12,01 17,83 UMBRIA 130,81 2,18 101,02 15,36 5,11 7,14 EMILIA ROMAGNA 90,56 23,09 35,63 14,55 3,20 14,09 MARCHE 77,27 2,87 44,63 17,65 0,14 11,98 TOSCANA 76,45 60,44 11,58 2,32 2,11 PIEMONTE 51,40 5,65 39,16 5,12 1,46 ABRUZZO 39,59 4,02 19,92 10,10 3,47 2,09 FRIULI VENEZIA GIULIA 31,34 12,88 11,44 5,91 1,10 SARDEGNA 10,66 0,54 9,19 0,93 MOLISE 5,83 2,83 1,98 1,00 0,02 LOMBARDIA 5,19 1,04 0,28 1,65 2,22 BASILICATA 4,10 3,22 0,88 TRENTINO ALTO ADIGE 0,34 0,34 Totali 1.883,80 166,35 7, ,09 252,21 67,51 199,34
8 Autorizzazioni da fuori regione EMILIA ROMAGNA 90,56 5% MARCHE 77,27 4% TOSCANA 76,45 4% PIEMONTE 51,40 3% FRIULI VENEZIA GIULIA 31,34 2% ABRUZZO 39,59 2% SARDEGNA 10,66 1% UMBRIA 130,81 7% PUGLIA 135,38 7% SICILIA 992,41 53% LAZIO 232,46 12%
9 Superficie vitata coltivata con metodo biologico (totale Veneto) Provincia Numero Aziende Superficie in conversione (ha) Superficie biologica (ha) BELLUNO 14 10,40 1,73 PADOVA ,26 183,38 ROVIGO 27 12,82 0,72 TREVISO ,04 796,98 VENEZIA ,08 599,45 VERONA , ,26 VICENZA ,99 203,51 Totale , ,02 Rilevazione luglio 2018
10 Numero domande aggiornamento schedario protocollate nel 2018 Numero domande per provincia dal 01/01/2018 al 31/12/2018 Settore BELLUNO PADOVA ROVIGO TREVISO VENEZIA VERONA VICENZA Totale ESTIRPO - COMUNICAZIONE INIZIO LAVORI ESTIRPO - COMUNICAZIONE FINE LAVORI ESTIRPO E DOMANDA AUTORIZZAZIONE ESTIRPO - RICHIESTA AUTORIZZAZIONE REIMPIANTO FINE LAVORI IMPIANTO MODIFICA SCHEDARIO REIMP. ANTICIPATO - COMUNICAZIONE INIZIALE REIMP. ANTICIPATO - COMUNICAZIONE FINE LAVORI IMPIANTO REIMP. ANTICIPATO - COMUNICAZIONE FINE LAVORI ESTIRPO Totale
11 Ettari gestiti in dom. aggiornamento schedario protocollate nel 2018 Superfici coinvolte in domande di aggiornamento dello schedario pervenute dal 01/01/2018 al 31/12/2018 Settore BELLUNO PADOVA ROVIGO TREVISO VENEZIA VERONA VICENZA Totale ESTIRPO - COMUNICAZIONE INIZIO LAVORI 3,18 183,29 7,65 573,47 164,08 491,11 260, ,44 ESTIRPO - COMUNICAZIONE FINE LAVORI ESTIRPO E DOMANDA AUTORIZZAZIONE 2,08 199,19 2,46 712,17 180,02 395,18 331, ,79 FINE LAVORI IMPIANTO 46,07 713,21 14, ,01 884,23 810,78 487, ,55 MODIFICA SCHEDARIO 8,59 323,53 38, ,49 276, ,87 388, ,02 REIMP. ANTICIPATO - COMUNICAZIONE INIZIALE 17,64 0,22 138,47 54,95 79,57 32,65 323,50 REIMP. ANTICIPATO - COMUNICAZIONE FINE LAVORI IMPIANTO 42,09 0,22 185,35 56,53 48,82 44,69 377,70 REIMP. ANTICIPATO - COMUNICAZIONE FINE LAVORI ESTIRPO 15,79 67,23 34,83 57,69 17,16 192,70 Totale 59, ,73 63, , , , , ,70
12 Superficie vitata totale varietà glera al 23/11/2018 Glera in zona DOCG Conegliano Valdobbiadene 21% Glera in zona DOC Colli Euganei Serprino 2% Superficie complessiva di Glera in Veneto (ha) 0% Glera in zona DOCG Asolo 5% Glera in zona DOC Prosecco 72% Superficie vitata varietà glera al 23/11/2018 (ha) Glera in zona DOC Prosecco (ha) ,2224 Glera in zona DOCG Asolo (ha) 1.773,2155 Glera in zona DOCG Conegliano Valdobbiadene (ha) 7.258,4022 Glera in zona DOC Colli Euganei Serprino (ha) 704,6418 Superficie complessiva di Glera in Veneto (ha) ,4819
13 Superficie vitata varietà glera idonea al 23/11/2018 in zona DOC Prosecco (ha) VENEZIA 10% VICENZA BELLUNO 8% 0% PADOVA 10% PROVINCIA TREVISO 72% Totale superficie idonea alla rivendica in zona DO Prosecco BELLUNO 35,1826 PADOVA 1.912,3084 TREVISO ,3860 VENEZIA 1.938,7004 VICENZA 1.515,6922 totali ,2696
14 Superficie vitata varietà glera non idonea al 23/11/2018 in zona DOC Prosecco (ha) VICENZA 7% BELLUNO 1% PADOVA 12% VENEZIA 23% TREVISO 57% PROVINCIA Totale superficie non idonea alla rivendica in zona DO Prosecco BELLUNO 24,9712 PADOVA 586,7825 TREVISO 2.889,0872 VENEZIA 1.187,1724 VICENZA 371,9395 totali 5.059,9528
15 Dichiarazione vendemmia, produzione e rivendicazione delle uve 2018 Decreto AVEPA di approvazione delle procedure di presentazione delle dichiarazioni n. 162/2018 del 12/09/2018 Apertura moduli informatici in data 13 settembre 2018 Prima dichiarazione preventiva protocollata a sistema in data 14 settembre 2018 N. dichiarazioni preventive 2018 gestite 255 N. dichiarazioni definitive 2018 gestite utili 10218
16 N. dichiarazioni Numero dichiarazione di vendemmia/produzione utili per anno
17 Distribuzione percentuale uva da vino per classe - anno 2018 VT 13% VV 0% IGT 17% DOCG 10% DOC 60% Classe Q.ta raccolta (uva q.li) Q.ta raccolta supero (uva q.li) Totale % DOC , , ,11 59,95% DOCG , , ,41 9,59% IGT ,85 0, ,85 16,94% VT ,34 0, ,34 12,92% VV ,03 0, ,03 0,59% Totali , , ,74 100,00%
18 Q.li (milioni) Produzione di uva per categoria anni (escluso supero) VINO VARIETALE IG DO 12,00 10,00 [VALORE] + 11% 8,00 6,00 4,00 2,00 [VALORE] + 54% 2,12 0, ,097
19 Superficie vitata raccolta per classe e resa media vendemmia 2018 CLASSE COLORE SUP. VITATA UVA Q.li Resa DOC BIANCA , ,35 190,11 DOC NERA , ,76 135,95 DOCG BIANCA , ,36 154,02 DOCG NERA 203, ,05 124,94 IGT BIANCA 7.306, ,63 181,73 IGT NERA 7.826, ,22 185,56 VT BIANCA 4.472, ,51 398,89 VT NERA 1.400, ,83 240,25 VV BIANCA 113, ,84 416,11 VV NERA 117, ,19 421,20 Totale , ,74
20 Quantità di uva per classe e tipologia dichiarante Classe ALTRO Tipo dichiarante CANTINE SOCIALI Totale DOC , , ,11 DOCG , , ,41 IGT , , ,85 VT , , ,34 VV , , ,03 Totali , , ,74
21 Confronto dati dichiarazione produzione 2018, biennio precedente e Previsioni Vendemmiali del 10 agosto 2018 Previsioni Agosto 2018 rispetto al 2016 e 2017: Per i bianchi e i rossi sono state stimate rese mediamente superiori del 15-20% rispetto al 2017; nelle zone colpite da avversità atmosferiche durante l anno 2017 si sono previsti anche aumenti del 40%. Elaborazione dati dichiarazioni di vendemmia e produzione vitivinicola 2018: Vendemmia 2016 (q.li) Vendemmia 2017 (q.li) Vendemmia 2018 (q.li) Var. % sul 2016 Var. % sul 2017 Uva bacca bianca , , ,69 29,27% 51,38% Uva bacca nera , , ,05 15,10% 40,69% Totale , , ,74 25,83% 48,87% Incremento di Produzione per aumento di superficie Produzione Produzione Var. % Var. % Totale (q.li) 2016 (q.li) 2017 (q.li) sul Incremento di Sup (Ha) Resa (q.li) ,14% 8,45%
22 vino ottenuto al 30/11 Vino ottenuto anche se non detenuto (in hl di vino feccioso) Ettolitri Tipo vino Vendemmia 2015 Vendemmia 2016 Vendemmia 2017 DOP BIANCO , , , ,30 DOP ROSSO , , , ,54 IGP BIANCO , , , ,53 IGP ROSSO , , , ,81 VINO DA TAVOLA BIANCO , , , ,00 VINO DA TAVOLA ROSSO , , , ,49 VINO VARIETALE BIANCO , , , ,99 VINO VARIETALE ROSSO , , , ,25 Totale , , , ,91 Incremento % sul ,08%
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1 - TOT Anno 2018 EXTR 527 4439 4966 28582 65265 93847 14436 22139 36575 15068 22474 37542 9557727 19675376 29233103 Lazio 912 219.840 411.696 140.452 331.490 360.292 743.186 Lombardia 903 145.687 275.986
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Percentuale delle scuole che hanno avviato la rilevazione
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