Futuro dell'allevamento da latte in Val Padana 22 ottobre 2014

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1 Futuro dell'allevamento da latte in Val Padana 22 ottobre 2014 Strutture, ambienti di allevamento, automazione, software di gestione, problematiche della gestione degli effluenti Giorgio Provolo Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali

2 Benessere animale Il benessere è uno stato generale di buon equilibrio fisico-mentale in cui l animale si trova in armonia con l ambiente circostante (Hughes e Duncan, 1988) Stato dell animale in relazione ai tentativi di far fronte al proprio ambiente (Broom, 2006)

3 Operazioni di mungitura Nutrizione e disordini metabolici Caratteri genetici BENESSERE DELLE BOVINE Comportamento sociale Gestione sanitaria e riproduttiva Condizioni di di stabulazione Gestione (interazione uomo-animale)

4 soldi

5 baietta

6 rivolta

7 leoni

8 venier

9 venier

10 bettoni

11 piloni

12 marelli

13 salvaderi

14 rossi

15 rossi

16 Pacchioni vecchia

17 Pacchioni nuova

18 De vizzi

19 garzetti

20 sogliani

21 chizzoni

22 La rinascita

23 La rinascita

24 brumana

25 brumana

26 isreale

27 benetti

28 monti

29 gramella

30 Operazioni di mungitura Nutrizione e disordini metabolici Caratteri genetici BENESSERE DELLE BOVINE Comportamento sociale Gestione sanitaria e riproduttiva Condizioni di di stabulazione Gestione (interazione uomo-animale) Microclima interno Spazi interni Ventilazione Attrezzature interne

31 THI = t ba t pr

32

33 Orientamento ed esposizione

34 Coibentazione

35 Presenza di ostacoli e larghezza dell edificio

36 Dimensionamento degli spazi interni

37 Attrezzature interne

38 Operazioni di mungitura Nutrizione e disordini metabolici Caratteri genetici BENESSERE DELLE BOVINE Comportamento sociale Gestione sanitaria e riproduttiva Condizioni di di stabulazione Gestione (interazione uomo-animale) Microclima interno Spazi interni Ventilazione Attrezzature interne Comportamento

39 Comportamento attività delle bovine Le Principali attività svolte dalle bovine durante la giornata Altro (Standing) 0.5 ore/giorno Milking Drinking Lying ore/giorno 4-6 ore/giorno Feedind DIA - DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA AGRARIA

40 Le immagini sono state analizzate per stabilire il comportamento delle bovine

41 Sistemi di monitoraggio IceTag 2D activity monitoring device Questi dispositivi elettronici sono dotati di un sensore accelerometrico che permette di misurare e registrare l attività degli animali PedometerPlus Tag HOBO Pendant G Data Logger

42 Comportamenti anomali Il cambiamento nel comportamento della bovina è uno degli effetti delle condizioni non idonee all'interno della struttura di stabulazione DIA - DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA AGRARIA

43 bovine in piedi in funzione del THI 28% 26% 24% 22% 20% 18% 16% 14% bovine in piedi Indice THI C

44 bovine in cuccetta in funzione del THI 60% bovine in cuccetta 55% 50% 45% 40% Indice THI C

45

46

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