La certificazione dell originalità e tracciabilità di ogni singola bottiglia di vino venduta in tutto il mondo!

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1 La certificazione dell originalità e tracciabilità di ogni singola bottiglia di vino venduta in tutto il mondo!

2 INDICE STUDIO TARANTELLI... pag. 3 IL VINO ITALIANO NEL MONDO... pag. 4 I METODI UTILIZZATI FINO AD OGGI... pag. 6 DESCRIZIONE DEL PROGETTO E FUNZIONAMENTO... pag. 7 DALLA TEORIA ALLA PRATICA... pag. 10 VINITALY... pag. 17 EXPO pag. 18 2

3 STUDIO TARANTELLI Mirko Tarantelli, laureato in ingegneria delle telecomunicazioni presso l Università del Studi di Tor Vergata, ha iniziato la propria carriera lavorativa 20 anni fa in una multinazionale del settore elettrico per poi approdare in Ericsson e Micron Technology Italia. Ha lavorato anche come progettista e Direttore Tecnico, per progetti su scala nazionale, su impianti di telecomunicazione, progettando sistemi di cablaggio strutturato per enti pubblici e privati. Dal 2003 opera come libero professionista. Tra le attività principali svolte dallo Studio Tarantelli, il web e la sicurezza hanno ricoperto da sempre un ruolo importante. Dalla passione per il web e da quella per i prodotti tipici italiani, è nato un progetto volto alla tutela del patrimonio enogastronomico del nostro paese. Vino Italiano Certificato, è colonna portante di questo grande progetto di tutela e garantisce l autenticità di ogni singolo prodotto immesso in vendita e successivamente acquistato. 3

4 IL VINO ITALIANO NEL MONDO TOTALE EXPORT VINO ITALIANO * - dati Istat elaborati da Vinitaly-Assoenologi 2008 gen 2009 gen 2010 gen 2011 gen 2012 gen *Valori in milioni di - Volume in migliaia di ettolitri - Valore medio Unitario /litro 2013 gen Val Var % gen 12/13 Mondo Valore ,3% Mondo Volume ,0-4,4% Mondo VMU 1,98 1,75 1,78 1,88 2,20 2,47 12,3% EXPORT VINO ITALIANO VALORE UE PAESI TERZI * *Valori in milioni di 2007 gen 2008 gen 2009 gen 2010 gen 2011 gen 2012 gen 2013 gen Var % Val gen 2012/2013 Totale ,3% UNIONE EUROPEA ,6% PAESI TERZI ,2% 27 milioni di bottiglie esportate nel mondo 4

5 IL VINO ITALIANO NEL MONDO Il fenomeno della contraffazione La contraffazione del vino italiano è in continua ascesa e dagli ultimi dati del 2013, Federalimentari stima che il 40% di vino esportato sia falsificato. Inoltre se aggiungiamo che, oltre alla falsificazione, sono aumentate la contraffazione di marchi, di immagini e denominazioni geografiche per un importo del falso italiano che si attesta a 60 miliardi di euro, si comprende l importanza di porre rimedio a questo fenomeno che genera, non solo enormi danni alle aziende italiane, ma anche al fisco ed ai consumatori che non sono certi di acquistare un prodotto realmente Made in Italy.

6 I METODI UTILIZZATI FINO AD OGGI Le certificazioni I metodi anti contraffazione utilizzati fino ad oggi sono molteplici ma nessuno di essi ha risolto il problema. Tra questi possiamo citare i marchi come DOP e IGP ma anche l utilizzo di ologrammi, tappi innovativi e strumenti per creare etichette proprietarie, oltre alla nascita di nuove associazioni e consorzi che all estero non sono conosciuti e, pertanto, non costituiscono un valore percepito dal consumatore. 6

7 DESCRIZIONE DEL PROGETTO E FUNZIONAMENTO Vino Italiano Certificato Il progetto è stato sottoposto a brevetto ed ha tutti gli strumenti per debellare completamente la contraffazione dei prodotti alimentari ed in particolare del vino italiano. Il sistema utilizzato è molto semplice e innovativo. Garantisce con certezza che la bottiglia acquistata sia stata realmente immessa sul mercato dall azienda produttrice. 7

8 DESCRIZIONE DEL PROGETTO E FUNZIONAMENTO Come funziona Vino Italiano Certificato utilizza un coe segreto, stampato su una etichetta apposita o inserito direttamente in quella nativa della bottiglia, nascosto con una apposita vernice o laminatura, utilizzata nelle lotterie istantanee e nelle ricariche telefoniche. La foto di esempio riporta il marchio di Vino Italiano Certificato, le istruzioni di utilizzo ed il coe segreto. Le istruzioni sono disponibili in inglese o italiano, a scelta del produttore, così come il colore di sfondo dell etichetta. 8

9 DESCRIZIONE DEL PROGETTO E FUNZIONAMENTO L etichetta Le dimensioni sono 5x3 cm e la collocazione è prevista sul retro delle bottiglie sotto l etichetta nativa (vedi immagine). L etichetta sarà realizzata dal partner selezionato di Vino Italiano Certificato. Opzione 1 Il produttore può continuare ad utilizzare il proprio fornitore per la controetichetta originaria, aggiungendo l etichetta Vino Italiano Certificato come inato. Opzione 2 Il produttore potrà incorporare marchio e coe Vino Italiano Certificato nella propria controetichetta, la cui produzione dovrà essere curata dal nostro partner. Il vincolo di produzione è posto per motivi di garanzia e sicurezza del prodotto offerto. 9

10 DALLA TEORIA ALLA PRATICA Quale è il lavoro del produttore? Il produttore non deve far altro che comunicare il numero di bottiglie per ogni linea di prodotto. Nel caso scegliesse l opzione 1, saremo noi ad inviare le etichette con le inazioni relative all applicazione. 10

11 DALLA TEORIA ALLA PRATICA Quale è il lavoro dello Studio Tarantelli? Il nostro lavoro è quello di creare un coe segreto utilizzando un complesso algoritmo basato su alcuni parametri dipendenti ed altri indipendenti dal prodotto, opportunamente modificato per renderlo unico e non replicabile, che non segue serie numeriche. Le procedure utilizzate per creazione, inserimento e gestione dei coi, sono tali da massimizzare la sicurezza del sistema e renderlo inattaccabile. 11

12 Ogni bottiglia sarà così dotata di un coe unico che verrà inserito nel nostro database online, consultabile sul sito - ( per la versione inglese). 12

13 Inserendo il coe online, 13

14 comparirà la scheda tecnica dell azienda produttrice, 14

15 e convalidando l acquisto, in automatico, il coe non sarà più disponibile nel database online e quindi nel sito web. 15

16 Vantaggi del sistema? Sistema sottoposto a brevetto Tracciabilità di ogni singola bottiglia di vino Non duplicazione del coe Semplicità di utilizzo Garanzia per il produttore e per il cliente Unico metodo per tutti i prodotti alimentari italiani Per una simulazione sul funzionamento, si prega voler visionare il video disponibile su 16

17 VINITALY Vino Italiano Certificato ha partecipato all edizione di Vinitaly 2015, ospite di una cantina vinicola che ha voluto valorizzare il progetto ed il sistema anticontraffazione. In questa manifestazione abbiamo illustrato il funzionamento sia ai consumatori che ai produttori ed entrambi hanno apprezzato il metodo definendolo come un ottimo strumento di tutela, oltre che di marketing, disponendo di un semplice ma concreto sistema di verifica dell originalità di ogni bottiglia acquistata. 17

18 EXPO 2015 Lo Studio Tarantelli è stato selezionato per il progetto Vino Italiano Certificato tra molte aziende che hanno fatto domanda per partecipare ad Expo nella regione Abruzzo e dal 1 al 5 giugno 2015 ha presentato il progetto ed il relativo sistema anticontraffazione a istituzioni, visitatori e professionisti del settore, riscuotendo elogi ed un plauso da parte di tutti per l impegno profuso nel valorizzare e tutelare i prodotti tipici italiani. 18

19 Soluzioni innovative e concrete per la risoluzione di ogni problema. Sede Operativa Roma, via Zoe Fontana 220 (complesso Tecnocittà) Tel Mail info@studiotarantelli.it All rights reserved