Il sedano L ortaggio diuretico e snellente che vince ritenzione e cellulite

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1 sedano Alimenti Il sedano L ortaggio diuretico e snellente che vince ritenzione e cellulite w Kcal 20/100 g w Grassi 0,2 g w Proteine 2,3 g w Glucidi 2,4 g w Fibre 1,6 g w Colesterolo 0 Utile per ridurre i ristagni di liquidi n Il sedano (Apium graveolens) è da sempre usato in cucina per le sue proprietà aromatizzanti. Oggi la scienza gli riconosce virtù terapeutiche e snellenti. n Contiene calcio, ferro, fosforo, iodio, magnesio, manganese, potassio, rame e sodio (in minime quantità). Sono presenti anche oli essenziali diuretici, depurativi e disinfettanti. È particolarmente ricco di vitamina C.

2 Alimenti sedano Il super consiglio dimagrante Succo di sedano all happy hour: prendi 3 gambi di sedano e passali alla centrifuga; aggiungi 1 presa abbondante di pepe e 2 cucchiai di succo d arancia senza zuccheri aggiunti. Da bere appena preparato. Se vuoi fare un vero e proprio trattamento contro la ritenzione, oltre a utilizzare il menu adatto, bevi questo succo 1 volta al dì per 20 giorni. Come utilizzarlo nella dieta Ottimo crudo in pinzimonio, da accompagnare con una salsina fatta con 1 g di yogurt magro a persona miscelato a 1 cucchiaino di senape. Puoi usarlo anche per insalate miste e contorni. La cottura annulla parte dei suoi principi attivi drenanti, tuttavia, se è breve, l ortaggio mantiene comunque una buona azione diuretica e depurativa. Perché con il sedano perdi peso Il sedano è ricco di vitamina C e di composti antinfiammatori utili per contrastare la ritenzione idrica, soprattutto quella dovuta ad allergie e intolleranze alimentari. Le sue foglie, oltre a essere una fonte molto ricca di flavonoidi antiossidanti (come zeaxantina, luteina e betacarotene), sono attive sul grasso addominale, facilitandone l eliminazione. Usale preferibilmente crude nelle insalate. Inoltre, la presenza di sedanina stimola il metabolismo e le fibre di cui è ricco riducono l assorbimento dei grassi, in particolare di trigliceridi e colesterolo. Le conferme della scienza Fino a qualche tempo fa la proprietà anti grasso del sedano era attribuita alla sola molecola ftalidica 3-n-butilftalide. Tuttavia, recentemente, sebbene questa capacità sia stata comunque accertata, si è giunti alla conclusione che con ogni probabilità il sedano agisce come ottimo rimedio naturale per contrastare il deposito di grassi in eccesso grazie sia alla molecola sia alla parte acquosa dell ortaggio (non a un singolo elemento).

3 primo Ricette Couscous alla menta fresca Fonte di potassio diuretico e di fibre regolarizzanti 5 Kcal a persona ersone ti per 2 p n ie d e r g in 100 g di couscous; 2 pomodori; enocciolate; 14 olive nere d 1 cetriolo; 6 noci; 1 ciuffo di menoltaio;; 1 cucchiaio di 1/2 limone; pepe nero q.b.

4 Ricette Couscous alla menta fresca primo PREPARAZIONE Porta a ebollizione 120 ml di acqua e versala sul couscous posto in una terrina. Lascia riposare per 3 minuti, poi sgrana il couscous con una forchetta. Taglia a tocchetti i pomodori dopo averli privati dei semi e dell acqua di vegetazione. Sbuccia il cetriolo e taglia anche questo a tocchetti. Unisci pomodori e cetriolo al couscous, aggiungi le olive a rondelle, la menta spezzettata, i gherigli tritati, olio, succo di limone e pepe nero. Mescola bene gli ingredienti con un cucchiaio di legno, suddividili in due ciotole di servizio e servi il couscous alla menta in tavola. I benefici degli ingredienti sulla salute couscous È costituito da granelli di semola cotti a vapore. È quasi privo di grassi, mentre è formato per il 12,6% da proteine e da circa il 78% di carboidrati. Sazia e fornisce energia. Il super consiglio dimagrante Per comporre il tuo menu light servi questo primo piatto con un secondo a base proteica (120 g di pollo o pesce alla griglia oppure 2 uova sode, 120 g di tofu in padella o legumi) accompagnato da verdure a piacere. È preferibile non aggiungere pane, perché il couscous è costituito da semola di grano e quindi fornisce già i carboidrati del pasto. pomodoro e cetriolo menta Apportano potassio diuretico, fibre che fanno assorbire meno grassi e meno zuccheri, antiossidanti che proteggono l organismo dall invecchiamento e mantengono attivo il metabolismo. Digestiva e rinfrescante, questa erba officinale è utile anche per contrastare i gonfiori addominali. Inoltre, contiene flavonoidi antiossidanti che depurano il fegato.

5 brucia grassi Menu Più snella nei punti giusti coi menu che eliminano il grasso Stimolare il metabolismo è fondamentale per dimagrire velocemente senza perdere tonicità. In una settimana puoi eliminare fino a 3 chili coi nostri menu brucia grassi, che prevedono l uso di alcune ricette presenti in questo gruppo di schede. Lunedì Colazione: 1 tazza di tè verde o caffè d orzo con 1 cucchiaino di miele miscelato a 1 presa di pepe; 3 biscotti secchi; 3 mandorle; 125 g di yogurt magro naturale; 1 frutto. Pranzo: g di riso integrale lessato con crema di tonno sott olio ben sgocciolato (80 g) frullato con 1 ciuffo di rucola; verdure cotte a piacere. Cena: 200 g di fesa di tacchino alla griglia con peperoncino e buccia di limone bio; g di pane integrale senza lievito; verdure cotte. Spuntini: 1 frutto e 3 noci o 1 frullato (1 pera e 125 g di yogurt magro). Martedì Colazione: 1 tazza di tè verde o caffè d orzo; 2 cucchiaini di miele miscelati a 1 presa di pepe; 3 fette biscottate; 3 noci; 125 g di yogurt magro naturale; 1 frutto. Pranzo: insalata di barbabietola condita con 2 cucchiaini d olio, succo di limone e 1 presa di semi di girasole; g di spaghetti integrali conditi con 1 cucchiaio di sugo di pomodoro; 2 uova sode con verdure cotte. Cena: 1 porzione di piccata di mare; g di pane integrale senza lievito e verdure cotte. Spuntini: 1 frutto e 2 noci o 1 yogurt magro naturale. Mercoledì Colazione: 1 tazza di tè verde o caffè d orzo; 1 crostatina bio senza zucchero aggiunto (la trovi anche al supermercato); 125 g di yogurt magro naturale; 3 noci; 1 frutto. Pranzo: 1 piatto di minestrone con verdure, legumi e patate spolverizzato con peperoncino e pepe. Cena: 200 g di tofu con verdure in padella e g di pane integrale. Spuntini: 1 frutto e 3 mandorle o 1 yogurt magro naturale con 1 cucchiaino di miele e 1 presa di pepe.

6 Menu brucia grassi Giovedì Colazione: 1 tazza di tè verde o caffè d orzo; 1 cucchiaino di miele miscelato a 1 presa di pepe; 3 biscotti secchi; 5 mandorle; 125 g di yogurt magro naturale; 1 frutto. Pranzo: g di riso integrale lessato e saltato in padella con 1 cucchiaio di cipolla tritata, ½ cucchiaio di olio extravergine d oliva e 1 peperoncino; 200 g di arrosto di vitello e verdure a piacere. Cena: g di orzo lessato condito con verdure e 200 g di nasello al forno. Spuntini: 1 frutto e 2 noci o 1 yogurt magro naturale. Venerdì Colazione: 1 tazza di tè verde o caffè d orzo con 1 cucchiaino di miele miscelato a 1 presa di pepe; 3 biscotti secchi; 3 mandorle; 125 g di yogurt magro naturale; 1 frutto. Pranzo: g di miglio lessato, poi mescolato a 2 zucchine e 1 cespo di radicchio tritati, 2 uova e poi cotto in forno a 180 C per 20 minuti. Cena: 200 g di salmone al cartoccio con verdure cotte e g di pane integrale senza lievito. Spuntini: 1 frutto e 3 noci o 1 frullato (1 mela e 125 g di yogurt magro). Sabato Colazione: 1 tazza di tè verde o caffè d orzo; 2 cucchiaini di miele miscelati a 1 presa di pepe; 3 fette biscottate; 3 noci; 125 g di yogurt magro naturale; 1 frutto. Pranzo: 1 pizza integrale (v. ricetta nel 1 gruppo di schede). Cena: 100 g di fiocchi di latte con ratatouille di verdure e patate (metti il mix in teglia con un filo d olio e curry e inforna a 200 C per minuti, tenendo il recipiente coperto con un foglio d alluminio per 30 minuti). Spuntini: 1 frutto e 3 mandorle o 1 yogurt magro alla vaniglia. Domenica Colazione: 1 tazza di tè verde o caffè d orzo; 1 crostatina bio senza zucchero aggiunto (la trovi anche al supermercato); 125 g di yogurt magro naturale; 3 noci; 1 frutto. Pranzo: 1 g di ravioli di magro con salsa di pomodoro; verdure cotte. Cena: 200 g di pesce spada (o tofu) alla griglia con insalata di champignon e rucola condita con un filo d olio, pepe e succo di limone. Spuntini: 1 frutto e 3 mandorle o 1 yogurt magro naturale con 1 cucchiaino di miele e 1 presa di pepe. Il super consiglio dimagrante Per un mese prendi 2 compresse di tè verde la mattina al risveglio e 1 compressa nel tardo pomeriggio, a stomaco vuoto: ti aiuterà a eliminare più facilmente i grassi depositati.

7 Coenzima Q10 Vitamine & Integratori Il coenzima Q10 Antiossidante, fa produrre energia e aiuta a dimagrire dove si trova Il coenzima Q10 è presente soprattutto nei seguenti cibi (mg/1 kg): olio di soia (54-280); olio di vinaccioli (64-73); carne rossa (43-67); arachidi (27); semi di sesamo (18-23); pistacchi (20); noci (19); nocciole (17); carne bianca (11-16); prezzemolo (8-26); broccoli (6-9); uva (6-7); mandorle (5-14); olio di girasole (4-15); avocado (10); spinaci (fino a 10). Ne servono da 5 a 100 mg al giorno.

8 Coenzima Q10 Vitamine & Integratori Le fonti naturali più ricche n Le carni rosse sono il cibo più ricco di coenzima Q10. Tuttavia, per la salute dell organismo è meglio assumerlo attraverso il pesce (3-4 volte a settimana), la frutta e le verdure (4-5 porzioni tutti i giorni) e i semi oleosi (fino a 1 cucchiaio al dì), che ne forniscono comunque in quantità più che sufficienti. n Ricordiamo che questa sostanza sembra non venire alterata dalla cottura dei cibi. Il super consiglio dimagrante Se desideri tonificare e aumentare i muscoli, la mattina (come colazione) assumi questo frullato proteico arricchito con Q10. Metti nel bicchiere del frullatore 200 g di yogurt magro naturale, 3 gherigli di noce spezzettati, 1 compressa di coenzima Q10 da mg sbriciolata con l aiuto di un pestacarne, g di avocado e 1 cucchiaio di crusca di avena. Frulla e bevi subito. Perché con il coenzima Q10 elimini i chili superflui Detto anche ubichinone, il coenzima Q10 è una sostanza vitamino-simile, che svolge azioni essenziali per la vita di tutte le cellule dell organismo. Inoltre, favorisce l utilizzo degli zuccheri a scopi energetici, contribuendo a controllare i livelli di glicemia nel sangue e contrastando efficacemente il rallentamento del metabolismo. Le conferme della scienza Il coenzima Q10 si concentra soprattutto nel cuore, nel cervello e nei muscoli. Numerose ricerche hanno dimostrato come un integrazione di questa sostanza possa portare ad aumentare la forza fisica e la massa muscolare, che contribuisce a bruciare il grasso accumulato e a tenere alto il metabolismo. La scelta e l impiego dell integratore Un integrazione di coenzima Q10 è particolarmente indicata dopo i 30 anni, quando i livelli di questa sostanza nell organismo tendono a diminuire in modo evidente. In commercio puoi trovarlo in compresse o capsule, da assumere preferibilmente al momento dei pasti. Ne bastano 2 (da 30 mg l una), una a pranzo e una a cena, da prendere con un bicchiere d acqua.