Azienda Sanitaria Firenze

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1 Azienda Sanitaria Firenze Esperienza di certificazione ISO 9001 degli organismi di vigilanza ASL RENZE DOTT. GIORGIO GAROFALO DR. SSA PATRIZIA BECHERONI DIPARTIMENTO PREVENZIONE TTORE IGIENE E SANITA PUBBLICA Firenze, 17 VEMBRE 2009 Esperienza di certificazione ISO 9001 degli organismi di vigilanza ASL RENZE RAPPRENTAZIONE GEOGRACA DELLA ASL 10 Azienda Sanitaria Firenze 2

2 ORGANIGRAMMA DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE organigramma DIRETTORE COMITATO DIRETTIVO STAFF DIREZIONE DIPARTIMENTO Struttura Amministrativa Struttura Qualità UU.OO. Dipartimentali FOR.E.D. Sistema Informativo ed STRUTTURE SOVRAZONALI Epidemiologia U.F. Medicina dello Sport U.F. I.S.V.R.O.D. Settore P.I.S.L.L. Settore VETERINARIA Settore I.S.P. U.F. V.I.M. U.F. P.I.S.L.L. Zona Firenze U.F. VETERINARIA Zona Firenze U.F. Zona Firenze AF U.F. T.A.V. e Grandi Opere Ispettorato Micologico U.F. Igiene Urbana Veterinaria U.F. P.I.S.L.L. Zona N.O. U.F. VETERINARIA Zona N.O. U.F. Zona N.O. AF U.F. Medicina Legale Laboratorio Sanità Pubblica U.F. Tossicologia Occupazionale U.F. P.I.S.L.L..Zona S.E. UF VETERINARIA Zona S.E. U.F. Zona S.E. AF U.F. Biotossicologia U.F. Igiene Industriale U.F. P.I.S.L.L. Zona Mugello U.F. VETERINARIA Zona Mugello U.F. Zona Mugello AF M.O.M. Antidoping Azienda Sanitaria Firenze 3 RISOR UMANE TTORE ISP Profilo professionale Settore ISP Amministrativi /operatori tecnici Infermieri /Assistenti Sanitari Medici Igienisti Tecnici della Prevenzione N Unità equivalenti 13,3 15,58 30,05 55,92 Totale ,57 Azienda Sanitaria Firenze 4

3 SISTEMA QUALITÀ definizione essenziale INSIEME DI ELEMENTI (strutturali, procedurali e processuali) CHE CONCORRO AL MCQ DI UNA ORGANIZZAZIONE Condizioni favorenti lo sviluppo di un SISTEMA QUALITÀ coerente con i Modelli CQI e QP e con il Ciclo della Qualità e modelli correlati Leadership orientata alla Qualità Gestione organizzativa per POPR Azienda Sanitaria Firenze 6

4 Indicazioni strategiche per una gestione per problemi, obiettivi, processi, risultati Selezione delle priorità definizione degli obiettivi attribuzione delle responsabilità definire i requisiti di qualità dei progetti promuovere la stesura delle procedure definire gli standard di qualità delle prestazioni e del monitoraggio dei processi continua. Azienda Sanitaria Firenze 7 pianificare l analisi dei bisogni formativi in relazione agli obiettivi definire criteri, modi e tempi per impianto e gestione e MC di sistemi qualità, informativo e formativo proporre criteri espliciti e coerenti per il sistema premiante valutare periodicamente efficacia ed efficienza delle prestazioni e della soddisfazione dei clienti ed operatori Azienda Sanitaria Firenze 8

5 Elementi costitutivi primari di tale SISTEMA QUALITÀ Rete interna della Qualità (Ufficio Q con Resp Q, Gruppi MQ, Ref Q) Manuale Qualità (Doc Politico-strategico, Piano annuale Q, Linee Guida Q, Repertori) Sistema informativo orientato alla Qualità Sistemi formativo e premiante orientati alla Qualità Azienda Sanitaria Firenze 9 OBIETTIVO U. F. Programmati UF aggiornati su censimenti inviati UF 1 mense scolastiche 1ª fascia - mense RSA e ospedaliere 1ª fascia 3 - Industrie (>15 addetti) di produzione, trasformazione e confezionamento 1ª fascia 4 - pasticcerie 1ª fascia 5 - Gastronomia /rosticceria 1ª fascia 6 - Grande distribuzione- commercio all ingrosso 1ª fascia 1ª fascia Azienda Sanitaria Firenze 10

6 CAMPO DI APPLICAZIONE Certificazione della Qualità Gestionale del Settore ISP con le strutture Unità Funzionali zona e l Ispettorato Micologico finalizzata alla tutela della salute collettiva Azienda Sanitaria Firenze 11 Azienda Sanitaria Firenze 12

7 ORGANIZZAZIONE PER LA QUALITA Responsabile Settore Igiene e Sanità Pubblica Struttura Qualita Registi Procedure Gruppo sistema informativo con referenti di zona STRUTTURA DI LINE Referente Q di UF Referente Q di UF Referente Q di UF Referente Q di UF Gruppo Formazione Azienda Sanitaria Firenze 13 Documenti del Sistema gestione qualità Documento politico strategico Piano annuale di settore e e di UF che risponde ai requisiti ISO del Riesame della Direzione (format unico Settore e UF) Catalogo delle prestazioni Carta dei servizi Comunicazione interna tramite sito intranet Procedure per i processi interni (gestione documenti, audit, reclami, non conformità, DPI ecc.) Procedure per processi tecnici Azienda Sanitaria Firenze 14

8 Vantaggi della organizzazione a seguito della esperienza di certificazione Programmazione attività con obiettivi misurabili sia di attività, di risultato, di qualità (indicatori) e omogenei nelle 4 zone Utilizzazioni di procedure con strumenti omogenei in tutte le zone vedi verbali di sopralluogo, verbali di sospensione attività,. Disponibilità in intranet di tutti i documenti della qualità Trasparenza nei confronti dell utenza tramite l utilizzo di check list e linee guida Tenuta sotto controllo dei processi tecnici tramite registrazioni e audit interni con individuazione dei punti critici e attivazione di azioni di correzione o miglioramento Registrazione omogenea delle fasi del processo tramite applicativo Metis Azienda Sanitaria Firenze 15 PROCESSI RELATIVI AL CONTROLLO UFCIALE ALIMENTI Programma su Programma su Interventi Verifica Richiesta di Allerta C O N T R O L L O U F F I C I A L E Unità Locale - Audit Matrice Alimentare su segnalazione DIA certificazione sanitaria Evento Altre attività Indagini A L I M E N T I tossinfettivo di controllo delegate di PG Azienda Sanitaria Firenze 16

9 La qualità è un viaggio non una meta Azienda Sanitaria Firenze 17