Percorsi di Educazione alimentare e motoria nei bambini

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Aniello Michele Morini
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1 Centro di Eccellenza Federale per la Ricerca in Medicina dello Sport Percorsi di Educazione alimentare e motoria nei bambini Prof.ssa Roberta BARTOLOMEI Specialista in Scienze Motorie e Sportive Torino, 1 dicembre

2 CONTESTO TEMPORALE DEL PROGETTO SPORT & SALUTE impara a scuola corretti stili di vita anni di ricerca nella Scuola Primaria a.s a.s a.s

8-9- 10 11-12 -13-14 -15 anni di ricerca nella Scuola

3 I PROGETTI: 1995/2000: Effetti dell Attività Motoria sullo sviluppo funzionale di maschi e femmine dai 6 ai 10 anni Studio longitudinale su 400 soggetti 2000/2005: Progetto Sport & Salute Promozione della Salute ed Educazione Sanitaria impara a scuola un corretto stile di vita Studio longitudinale su 600 soggetti 2005/2010: Progetto Sport & Salute Promozione della Salute ed Educazione Sanitaria come mi muovo, quanto mi muovo Studio longitudinale su 200 soggetti

Sanitaria impara a scuola un corretto stile di vita Studio longitudinale su 600 soggetti 2005/2010: Progetto Sport &

4 63 classi di cui: 32 gruppo Sperimentale 31 gruppo Controllo 1200 soggetti di etàcompresa tra i 6 e i 10 anni

5 20000 protocolli applicati di cui : test di laboratorio e visite mediche 4000 cc idoneità agonistiche test da campo

6 Progetto SPORT & SALUTE impara a scuola un corretto stile di vita LE SCUOLE COINVOLTE: 5 ore/settimana di educazione motoria con insegnanti laureati in Scienze Motorie Test di Laboratorio (ottobre e maggio) e Visita medico sportiva Test da campo (ottobre e maggio)

insegnanti laureati in Scienze Motorie Test di Laboratorio

7 A COME ALIMENTAZIONE Quaderno di lavoro per il 1 ciclo

10 A COME ATTIVITA MOTORIA Quaderno di lavoro per il 1 ciclo

14 I RISULTATI w w w. i m s t o. i t

15 VALUTAZIONE DELLA FORZA STATICA DEI MUSCOLI ESTENSORI DEL TRONCO forza dei muscoli estensori del tronco n/kg 14,0 13,0 12,0 11,0 10,0 9,0 8,0 1 t 2 t 3 t 4 t 5 t 6 t 7 t 8 t 9 t 10 t test GC media GS media

16 MOBILITA ARTICOLARE: FLESSIONE DEL TRONCO mob. art. tronco cm 3,0 2,0 1,0 0,0-1,0-2,0-3,0-4,0-5,0-6,0 1 t 2 t 3 t 4 t 5 t 6 t 7 t 8 t 9 t 10 t test GC GS

17 VALUTAZIONE DELL EFFICIENZA CARDIO CIRCOLATORIA TEST DI ASTRAND Test di Astrand ml/kg 46,0 45,0 44,0 43,0 42,0 41,0 40,0 39,0 38,0 1 t 2 t 3 t 4 t 5 t 6 t 7 t 8 t 9 t 10 t test GC media GS media

18 Prova di ENDURANCE (TEST DI COOPER modificato: 4 min.)

19 ISCRITTI AD ATTIVITA SPORTIVE POMERIDIANE praticanti sport 100 % M contr. M sperim. F contr. F sperim. 0 6,0 7,0 8,0 9,0 10,0 età A 8 anni: 63,6% Maschi/GC 61,1% Femmine/GC 61,9% Maschi/ GS 54,2% Femmine/GS

20 Capovolta Indietro GS/GC penalità 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 0, test GC GS Penalità/Gruppo Controllo 98/166 (6 test) 16 non correttamente 82 non eseguono Penalità/Gruppo Sperimentale 21/194 (6 test) 15 non correttamente 6 non eseguono

98/166 (6 test) 16 non correttamente 82 non eseguono

21 10 saltelli con la fune penalità 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0, test GC GS Penalità/Gruppo Controllo 60/166 (10 test) 29 non correttamente 31 non eseguono Penalità/Gruppo Sperimentale 17/194 (10 test) 16 non correttamente 1 non eseguono

22 palleggi e slalom GS/GC penalità 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0, test GC GS Penalità/Gruppo Controllo 86/166 (10 test) 83 non correttamente 3 non eseguono Penalità/Gruppo Sperimentale 43/194 (10 test) 43 non correttamente

23 I consigli IMSTO per i giovani Appare evidente che controllo alimentare ed attività motoria devono integrarsi per ottenere il miglior equilibrio ponderale in un contesto di soddisfacente efficienza fisica. Nascono i Consigli ai giovani per una buona salute: attività fisica ed alimentazione sana, sviluppato dall Istituto di Medicina dello Sport di Torino insieme all Assessorato allo Sport e alle Risorse Educative della Città di Torino 23

24 1. La salute è un bene prezioso e l attività fisica deve aiutarti a conservarla e migliorarla 2. Aumenta i movimenti del corpo. Sali le scale, vai in bicicletta, nuota; cammina, non farti sempre accompagnare in auto

25 3. Comincia con il muoverti per divertimento: il gioco è la prima attività fisica! 4. Fai un po di attività fisica con movimenti di tutto il corpo ogni giorno. Magari controllati con un contapassi.

26 5. Cerca di fare dello sport scegliendo tra i tanti quello che meglio si adatta alle tue caratteristiche 6. Prova però più di uno sport individuale e a squadre per mettere in luce le tue doti, ma anche per migliorare gli aspetti carenti

27 7. Cura l alimentazione, perché ti permette di crescere in modo equilibrato 8. Ricordati che non esistono cibi sani e non sani, esistono modalità quantità e frequenza di consumo

28 9. Ricordati che l alimentazione deve essere varia, integrala regolarmente con frutta e verdura! 10. Suddividi l assunzione giornaliera di cibo in 5 episodi alimentari (prima colazione, merenda di metà mattina, pranzo, merenda di metà pomeriggio e cena

29 11. Limita nelle tue abitudini le assunzioni di alimenti al di fuori dei 5 episodi alimentari e limita le bevande gassate dolci anche in funzione delle tue attività fisiche. Bevi molta acqua. 12. Ricorda che sia l eccesso che l insufficienza alimentare sono pericoli reali per la salute e sono sempre in agguato, possono portare uno all obesità e l altra all anoressia

30 13. Leggi attentamente le etichette dei prodotti confezionati: avrai delle sorprese!

31 PREVENZIONE DELLA SALUTE ATTRAVERSO LA CREAZIONE DI CORRETTI STILI DI VITA (che riguardano l aspetto motorio e alimentare) STABILIZZAZIONE DEL PROPRIO EQUILIBRIO PSICO FISICO ATTIVITA AGONISTICA COME SCELTA CONSAPEVOLE A SECONDA DELLE PROPRIE INDIVIDUALITA ATTIVITA MOTORIA PER TUTTI

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