Tour della Puglia, storia, folklore ed enogastronomia

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1 Tour della Puglia, storia, folklore ed enogastronomia Taste and Slow Italy - Trasimeno Travel Sas, Via Novella 1/F, Castiglione del Lago, Perugia. Tel , Fax info@tasteandslowitaly.com

2 1 giorno Saluto di benvenuto in aeroporto e partenza con l accompagnatore ed il bus privato per Monopoli. Sistemazione in Hotel 3* o 4* stelle a Monopoli, paese molto carino e ben posizionato per visitare la Regione Puglia. Segue cena ed una bella passeggiata nel centro storico di Monopoli con l accompagnatore. Monopoli La zona del porto è molto caratteristica. Il 14 di agosto gli abitanti del luogo e turisti accompagnano la Statua della Madonna in processione dalla stupenda cattedrale del paese fino al mare per poi vederla salpare creando uno spettacolo molto suggestivo. 2 giorno Dopo la colazione partenza con l accompagnatore e bus privato per Alberobello, dichiarato sito UNESCO dal Alberobello Il mondo intero conosce ed apprezza Alberobello. Il trullo più grande del paese è chiamato Trullo Sovrano ed è stato costruito nella metà del 700. L edificio a due piani è adibito a museo, è arredato secondo il gusto dell epoca e ricostruito tramite le testimonianze dei più anziani abitanti di Alberobello. Durante il periodo estivo, il Trullo Sovrano ospita manifestazioni quali spettacoli teatrali, concerti o performance Jazz, serate di cultura e poesia. Incontro con la guida locale e visita del borgo per una splendida passeggiata nei due quartieri storici: Monti ed Aia Piccola con degustazione dei prodotti tipici locali. Nel pomeriggio trasferimento a Locorotondo, che ha dato il nome ad un vino molto conosciuto. Degustazione di vino. Locorotondo sorge su di una collina, è un piccolo borgo bianco tipico della zona che crea un piacevole contrasto con il verde circostante dei vigneti. Rientro in hotel, cena libera e pernottamento. Locorotondo

3 3 giorno Dopo la colazione in hotel partenza con bus privato ed accompagnatore per Ostuni, visita al paese BIANCO. Il centro storico di Ostuni è uno dei più belli d Italia ed è conosciuto in tutto il mondo per la sua originalissima architettura e per il bianco abbagliante delle case. Le stradine percorse al tramonto, danno a questo luogo un che di irreale. Pranzo libero e partenza per Martina Franca. Ostuni Martina Franca è nota per l architettura barocca ed il festival musicale della Valle d Itria, sorge sulle propaggini meridionali della Murgia, al confine delle province di Taranto, Brindisi e Bari. Segue la partenza per Cisternino per cenare in una Braceria, locale tipico del paese. A Cisternino c è un modo particolare per gustare la carne, il cosiddetto fornello, macelleria con annessa una braceria per la cottura della carne. La formula è semplice: si sceglie la carne, la si pesa e ci si siede ad un tavolo all interno del locale dove viene servita dopo pochi minuti la carne cotta alla brace, accompagnata da gradevoli antipasti di salumi e sott oli tipici pugliesi. Rientro in hotel e pernottamento. Martina Franca 4 giorno Dopo la colazione partenza con l accompagnatore ed il bus privato per Matera. Incontro con la guida e visita. Un paese unico al mondo, fatto di grotte scavate nella roccia per fornire abitazione ai cittadini ed abitate fino agli anni 60. Oggi queste case sono state trasformate in ville particolari. Matera è una città antichissima, il cui territorio testimonia insediamenti sin Matera dall età paleolitica. Nei dintorni della città sono state rintracciate zone preistoriche con interessanti ritrovamenti archeologici. I Sassi di Matera sono stati dichiarati sito Unesco sin dal 1993.

4 Pranzo libero Nel pomeriggio visita di Altamura che, oltre ad essere una bella cittadina pugliese, è la patria di un pane molto particolare, prodotto presidio di Slow Food. Vero e proprio simbolo religioso, civile e storico della città è la Cattedrale, dedicata all Assunta. Il Pane di Altamura è uno dei prodotti di panetteria più famoso in Italia e nel mondo, dal 18 luglio 2003 Pane di Altamura ha ottenuto la tutela della denominazione DOP, risultando così il primo pane europeo ad ottenere tale certificazione. Rientro in hotel, cena e pernottamento. 5 giorno Dopo la colazione partenza con l accompagnatore ed il bus privato per Lecce. Una splendida città caratterizzata dallo stile Barocco delle chiese e dei palazzi. Visita guidata del centro storico. Visita ad un laboratorio che produce maschere ed altri oggetti artistici di cartapesta con la possibilità di assistere alla realizzazione di una piccola opera. Pranzo libero. Lecce Nel pomeriggio visita di Otranto con la splendida Cattedrale ed il Castello. Trasferimento in una masseria, abitazione tipica delle campagne pugliesi, per un esperienza travolgente!!! Una lezione di orecchiette e degustazione di una cena molto sfiziosa accompagnata da una musica e danza travolgente: LA PIZZICA PIZZICA. Otranto

5 6 giorno Dopo la colazione partenza con l accompagnatore ed il bus privato per Gioia del Colle per visitare una fattoria che produce un ottimo formaggio e la mozzarella tipica del luogo. Pranzo-degustazione in fattoria. Segue visita di Grottaglie, famosa per le ceramiche e passeggiata libera per shopping. Rientro in hotel, cena e pernottamento. 7 giorno Colazione e partenza con l accompagnatore ed il bus privato per Egnatia e visita con guida al sito archeologico, segue visita di Castellana Grotte. Pranzo libero. Nel pomeriggio passeggiata rilassante sul lungomare di Polignano e degustazione del gelato in una famosa gelateria del paese. Rientro a Monopoli, cena e pernottamento. Castellana Grotte 8 giorno Colazione, trasferimento in aeroporto e partenza per Fine dei servizi Informazioni tour Il tour si effettua al raggiungimento di numero 20 pax. Il tour e soggetto a variazioni in base all aeroporto e agli orari di arrivo e partenza. Possibilità di prenotazione voli A/R. Possibilità di stipula assicurazione contro le penali di annullamento. Su richiesta è possibile partecipare ad una battuta di pesca. Il tour include 8 giorni/7 notti in hotel 3 o 4 stelle in b&b Accompagnatore per la durata del tour. Guida locale per 6 half day. Bus a disposizione per tutta la durata del tour. 1 degustazione di vino. 1 degustazione di Pane di Altamura DOP.

6 1 pranzo light / degustazione di mozzarella pugliese. 1 laboratorio artigianale di cartapesta. 2 cene. 1 dimostrazione di pasta fatta a mano. 1 serata scatenata di musica tradizionale pugliese. Il tour non include Tutto quello che non è espressamente menzionato in Il tour include. Assicurazione sanitaria. Assicurazione bagaglio. Mance ed extra di carattere personale. Ingressi ai siti archeologici e musei. GIORNO ITINERARIO PASTI 1 Arrivo e trasferimento in hotel a Monopoli cena 2 Visita guidata di Alberobello, degustazione di vino a Locorotondo colazione 3 Visita di Ostuni, Martina Franca e Cisternino colazione - cena 4 Visita guidata di Matera, pomeriggio ad Altamura colazione - cena 5 Visita guidata di Lecce, lezione di cucina in masseria ad Otranto colazione - cena 6 Visita ad una fattoria a Gioia del Colle, tempo libero a Grottaglie colazione - cena 7 Visita di Castellana Grotte ad Egnatia, tempo libero per shopping a Polignano colazione - cena 8 Fine servizi colazione Taste and Slow Italy - Trasimeno Travel Sas, Via Novella 1/F, Castiglione del Lago, Perugia. Tel , Fax info@tasteandslowitaly.com

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