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1 C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome Indirizzo VINCENZO CHIOFALO UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DIPARTIMENTO SCIENZE VETERINARIE VIALE ANNUNZIATA, POLO UNIVERSITARIO MESSINA Telefono 090/ Fax C.F CHFVCN64C04F158W vincenzo.chiofalo@unime.it Nazionalità Italiana Messina di nascita 04 MARZO 1964 Luogo di nascita ISTRUZIONE E FORMAZIONE Nome e tipo di istituto di istruzione o conseguita Argomento tesi Votazione conseguita Nome e tipo di istituto di istruzione o conseguita (da - a ) Nome e tipo di istituto di istruzione o Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio 18 Dicembre 1987 Facoltà di Medicina Veterinaria Laurea in Medicina Veterinaria Variazioni quanti-qualitative del latte in bovine alimentate con razioni contenenti seme integrale di cotone (wcs): prove sperimentali 110/110 con lode e la dignità di stampa 1988 Abilitazione Esercizio Professione Medico veterinario Dal 1988 al 1989 Università degli Studi di Catania Facoltà di Agraria Istituto di Zootecnia Borsa di studio Maria Concetta Pino e Antonina Pignataro (da - a) Nome e tipo di istituto di istruzione o Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio Dal 16 Maggio1990 al 15 Marzo 1991 Station des Recherches de la Nutrition des Herbivores (Unitè Ingestion des Aliments) de l Institut National de la Recherche Agronomique (I.N.R.A.) di Theix Clermont-Ferrand (Francia) Borsa di perfezionamento S.I.S.Vet.,

2 ESPERIENZA LAVORATIVA (da a) Dal 13 al 25 Febbraio 1989 Associazione Scientifica di Produzione Animale A.S.P.A Metodologia statistica per ricercatori in zootecnia Nel 1989 Università degli Studi di Milano Facoltà di Medicina Veterinaria - Istituto di Alimentazione Animale Attività di Ricerca in alimentazione animale Dal 1989 Facoltà di Medicina Veterinaria Istituto di Zootecnia Ricercatore universitario di Nutrizione e Alimentazione Animale (da a) Dal 1992 al 1994 Rappresentante Ricercatori Consiglio Facoltà di Medicina Veterinaria (da a) Dal 1993 al Facoltà di Medicina Veterinaria Insegnamento di Valutazione Nutrizionale degli Alimenti per Animali (da a) Dal 1994 al Facoltà di Medicina Veterinaria - Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale Insegnamento di Valutazione degli animali da macello (da a) Nome e indirizzo del datore Dal 1 Ottobre 1996 al 15 Dicembre 1996 Unitè Valeur Alimentaire della Station de Recherches sur la Nutrition des Herbivores, de l Institut National de la Recherche Agronomique (I.N.R.A.) di Theix Clermont-Ferrand (Francia) Attività di studio e di ricerca Alimentazione e nutrizione dei ruminanti Dal Facoltà di Medicina Veterinaria Insegnamento di Nutrizione e alimentazione animale Dal 1998 Facoltà di Medicina Veterinaria Professore II fascia di Nutrizione e Alimentazione Animale

3 Nel 1998 Facoltà di Medicina Veterinaria - Scuola di Specializzazione in Clinica Bovina Insegnamento di Nutrizione e alimentazione animale Dal 1999 Facoltà di Medicina Veterinaria Insegnamenti di Tecnica mangimistica e Alimentazione degli animali di affezione Dal 2000 PMI progetti ricerca industriale e innovazione tecnologica (PON, POR, ecc) Agroalimentare/Agroindustria Esperto tecnico Dal 2001 Ministero Università e Ricerca Scientifica e Tecnologica Esperto qualificato - progetti di ricerca industriale e sviluppo precompetitivo (da a) Dal 2001 al 2004 Regione Siciliana - Assessorato Agricoltura e Foreste Consulente tecnico per la Zootecnia Dal 14 Dicembre 2001 Consorzio di Ricerca Filiera Carni Regione Siciliana Presidente Dal 15 Luglio Facoltà di Medicina Veterinaria Professore I fascia di Nutrizione ed Alimentazione animale (da a) 2003 Comunità Europea, key action 5: Sustainable Agricolture, Area Animal health and welfare, n QLRT Partner del Progetto CAttle TRAnsportation (CATRA). Trasporto dei bovini al macello: influenze sulla qualità della carne e sul benessere animale. Riduzione dei fattori stressanti durante la movimentazione ed il trasporto dei bovini al fine di migliorare il benessere animale e la qualità della carne Dal 2003 al 2004 Coordinatore del Dottorato di Ricerca in Patologia infettive degli ovi-caprini (da a) Dal 2005 Coordinatore responsabile sezione di Zootecnica e Nutrizione animale

4 (da a) (da- a) (da- a) Dal 2006 al 2007 Coordinatore del Corso di Laurea cl. 79/S Produzione, igiene e sanità animale Nel Dipartimento Morfologia, Biochimica, Fisiologia e Prod. Animali Direttore Dal Novembre 2007 Agosto Facoltà di Medicina Veterinaria Preside Dal 2001 al 2003 Fondazione ITS Albatros per l agroalimentare - Messina Presidente (da- a) (da- a) COMPONENTE COMITATI TECNICO-SCIENTIFICI Da ottobre 2013 Delegato del Rettore per la ricerca Da Agosto 2014 UNIRELAB srl Amministratore Unico Nel 1996 Università di Messina Commissione del Servizio Centralizzato per la Protezione degli Animali utilizzati a fini sperimentali. 03 Febbraio 1999 Università degli studi di Milano Commissione giudicatrice per l ammissione al XIV ciclo, al concorso per dottorato di ricerca in Nutrizione e dietologia degli animali da reddito, da affezione e da laboratorio Nel 1999 Università di Messina Consiglio di Amministrazione del Consorzio Universitario per la Formazione Professionale e l Imprenditoria Giovanile 2000 Università di Messina Comitato tecnico-scientifico del Liaison Office Dal 2000 al 2001 Università di Messina Responsabile scientifico progetto Innovazione Tecnologica nell Industria mangimistica, - Unione

5 (da- a) (da- a) (da- a) Europea - Ministero dell Università e della Ricerca Scientifica e Tecnologica Commissione Tecnica centrale per la valutazione delle razze ovine siciliane - Associazione Nazionale della Pastorizia (Assonapa). Esperto Tecnico Scuola di Specializzazione in Sanità animale, allevamento e produzioni zootecniche, con sede a Bivona Componente del Consiglio 19 Marzo 2001 Università degli Studi di Reggio Calabria Commissione giudicatrice per l esame finale del XIII ciclo, al dottorato di ricerca in Produzioni Zootecniche nel bacino del Mediterraneo 30 Novembre 2001 Università Statale di Milano Commissione giudicatrice per l esame finale del XIV ciclo, al dottorato di ricerca in Nutrizione e Dietologia degli Animali da Reddito, da Affezione e da Laboratorio Dal 2002 al 2005 Interventi tecnologici nel processo produttivo del pollo da carne: qualità dietetico-nutrizionali e sicurezza alimentare della carne per la nutrizione umana. Responsabile scientifico MIUR - Programma Operativo Nazionale PON misura 1.3 Nel 2004 Comitato d Indirizzo per la Valutazione della Ricerca (CIVR) nell area speciale 15B Scienze e Tecnologie per la qualità e la sicurezza degli alimenti Dal 2004 al 2009 Istituto Sperimentale Zootecnico della regione Siciliana Consiglio di Amministrazione Nel 2005 Commissione di valutazione dei Progetti di Ricerca d Ateneo area 07 Scienze Agrarie e Veterinarie Nel 2008 Associazione Provinciale Allevatori di Cosenza Comitato Tecnico Scientifico di e di Aggiornamento (CTSFA) nel 2012 Consorzio Anagrafe Animale (CO.AN.AN.) MIPAAF MINSAL. Roma Presidente Comitato Tecnico Scientifico PON APQ Ricerca MIUR Distretto Tecnologico AgroBio Pesca Progetto Bio4Bio Biomasse agroindustriali Responsabile Scientifico Università di Messina PON APQ Ricerca MIUR Distretto Tecnologico AgroBio Pesca

6 Progetto Bio4Bio Biomasse agroindustriali Direttore progetto alta PON Smart Cities and Communities Progetto Be&Save Utilizzazione scarti alimentari della GDO Responsabile Scientifico Università di Messina PON Dotazioni tecnologiche PANLAB Realizzazione Laboratori per la Sicurezza alimentare della filiera agroalimentare Responsabile Scientifico Università di Messina Polo Veterinaria PON Alta Formazione PANLAB Obiettivo 3 Ricercatore per la sicurezza alimentare Direttore progetto alta COLLABORAZIONI TECNICO- SCIENTIFICHE Associazione Regionale Allevatori della Sicilia Associazione Interprovinciale Allevatori di Catanzaro e Crotone Assessorato Agricoltura e Foreste della regione Siciliana Istituto Incremento Ippico della regione Siciliana Istituto Sperimentale Zootecnico della regione Siciliana Comune di San Fratello (Messina) Ordine dei Medici Veterinari di Como e Lecco Ordine dei Medici Veterinari di Messina Unità Sanitaria Locale n. 29 Caltagirone (Catania) Confederazione Italiana Agricoltori (C.I.A.) - Messina Heineken - Italia Petrini industria mangimistica (Perugia) Modicana mangimi - Modica (Rg) Sila Industria mangimi Catanzaro LEONE ind. Mangimi (Catania) Glon Sanders (Francia) Sourches Centre de Recherche (Glon-Sanders) Institut National de la Recherche Agronomique (I.N.R.A.) di Theix (Francia) Institut National de la Recherche Agronomique (I.N.R.A.) di Poligny (Francia)

7 Department of Animal and Food Sciences - University of Vermont Burlington (U.S.A.) Istituto di Alimentazione Animale Facoltà di Medicina Veterinaria Università di Milano Dipartimento Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare Università di Milano CIHEAM Università di Saragoza (Spagna) Stazione Sperimentale degli Oli e dei Grassi di Milano Istituto di Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali Facoltà Agraria Università di Catania Istituto di Zootecnica della Facoltà di Agraria dell Università di Palermo Dipartimento di Scienza della Produzione Animale, Università di Napoli Dipartimento di produzione e valorizzazione Università di Bologna Fort-Dodge animal healthy - USA Dolma pet-food - Italy Royal-Canin pet-food - France Consorzio allevatori di Enna e dei Nebrodi - Troina (En) Provincia regionale di Enna Provincia regionale di Palermo Cooperativa San Giorgio Gangi (En) Leocata Azienda Avicola (Modica-Ragusa) Pectine Industre (Milazzo-Me) Di Pasquale Industria Mangimi (Avola-Ragusa) Iabbichella industri Mangimi (Ragusa) AGRIBLEA Industria Lavorazioni Carni (Ragusa) F.ll Spadola Industria Carni (Ragusa) F.ll Consoli Sottoprodotti Agroindustriale (Adrano-Catania) Az. Mulinello Industria Filiera Suinicola (Leonforte-Enna) Az. Eredi Italia Filiera Lattiero Casearia (Sortino-Siracusa) AVIMECC Stabilimento macellazione Avicolo (Pozzallo-Ragusa) Az. Gerratana-Blanco Filiera Avicola (Modica-Ragusa) FMC USA Derivati Agrumari BioBalance Japan Probiotici Distretto AgroBioPesca ecocompatibile della regione Siciliana Distretto Produttivo delle Carni delle Aree interne regione Siciliana

8 Distretto Produttivo Avicolo regione Siciliana Distretto Produttivo Cerealicolo regione Siciliana Distretto Produttivo Lattiero-Caseario regione Siciliana Agrumigel Derivati agrumari (Barcellona P.G.-Messina) Gemes General Medical Supplies (Calatafimi-Segesta Trapani) MD progetti Società di progettazione ricerca (Palermo) GTS Consulting Società di progettazione ricerca (Messina) MPV Società di Progettazione ricerca (Messina) Innovabic Innovazione e ricerca (Messina) CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali. Elevata attitudine al lavoro ed al coordinamento team. Ottime capacità di gestione attività di gruppo. Ottime capacità relazionali Ottime capacità di comunicazione ed esposizione. Ottime capacità di analisi e problem solving. PRIMA LINGUA ALTRE LINGUE Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale ITALIANO INGLESE E FRANCESE OTTIMA OTTIMA OTTIMA CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, ecc. Ottima conoscenza di programmi informatici come : Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Acces, Microsoft PowerPoint, Reti informatiche- Internet Explorer, ecc. È autore di oltre 250 pubblicazioni in riviste Nazionali ed Internazionali nel settore delle produzioni animali, della tecnologia mangimistica, della sicurezza alimentare e della filiera zootecnica per l agroalimentare. Il sottoscritto, consapevole delle sanzioni penali previste dall art. 76 del D.P.R. 445 del 28/12/2000 nel caso di mendaci dichiarazioni, falsità negli atti, uso o esibizione di atti falsi o contenuti dati non più rispondenti a verità, sotto la sua personale responsabilità dichiara che quanto contenuto nel presente curriculum corrisponde a verità. IL sottoscritto autorizza al trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto dall art. 13 del D.Lgs 196/2003, n 196 Messina, 30 settembre 2014 Prof. Vincenzo Chiofalo