Modello PROF-1000V Scheda Tecnica
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- Lamberto Messina
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1 No. Gruppo Modello PROF-1000V Scheda Tecnica Nome Specifiche Qt Caratteristiche Foto mulino Capacita MYF kg/h mulino Materiale: Camicia interna AISI304, sp 3.0mm; Camicia esterna AISI 304 sp 2mm Mesh tank Capacita usabile:1000l; mensioni:φ Arrangiamento interno per operazioni sparging Filtro estraibile Apertura ispezione 430x330mm SALA COTTURA Capacita usabile:1000l; Materiale: Camicia interna AISI304, sp 3.0mm; Camicia esterna AISI 304 sp 2mm mensioni:φ Bollitore-whirpool Alintazione Vapore 380V,50hz Isolante Poliuretano sp.100mm Piattaforma lavoro Misure da definire In acciaio con pavimento antiscivolo e balconata e scala
2 Scambiatore calore BR0.05/2 9 m2 Doppia sezione, design pressure:1.0mpa; Temperatura lavoro max 170 materiale a contatto AISI 304 Pompa trasferimenti Capacita flusso 5m3/h Inlet 38, exit 32 YL pz Pompa per trasferimento liqui alimentari; Power:1,5KW, lift:24m, Rev:2880r/min Tubi vari Valvole e farfalla 1 set Guarnizioni-valvole a farfalle e clamp Saccharometro 0-10, Materiale: Camicia interna AISI304, sp 3.0mm; Camicia esterna AISI 304 sp 2mm caldaia Capacita usabile:1000l riscaldamento a VAPORE 1 piece Isolante Poliuretano sp.100mm ;Sensore temperatura; Incatore livello; Apertura botola : Φ400mm; misure : Φ mm
3 Fermentatori Fermentatore Capacita usabile:1000l; mensioni:φ sportello per inserimento lieviti (2000L Φ ) 2 pz SMARTBEER Materiale: Camicia interna AISI304, sp 3.0mm; Camicia esterna AISI 304 sp 2mm Botola laterale, saldature max Ra 0.4µm; Fondo a cono 60, sp.3mm Accessorio Lievito Sensori temperatura Capacita lorda:13l; Capacita usabile:10l AISI pz Protezione plastica Unita refrigerante Tank freddo Capacita totale:3000l; Usabili 2500L Camicia interna sp 3.0mm; Camicia esterna sp 2.0 mm; Isolante : Polyurethano 100 mm.
4 Capacity: kilocalorie GAS Freon R404A Potenza: 4.5 kw Chiller GL-RR-3 2 pz Pompa tank freddo SG pz 3000 litri/h:24m, power:0.75kw. Tubi freddo φ 32/25, tubi in PPR plastica 1 set Incluse valvole e clamp Tubo isolato φ32/25(inner) Standard Polyurethane CIP lavaggio 1.o tank Capacita lorda:120l; Capacita usabile:100l Sp. 2mm 2.o tank Capacita lorda:120l; Capacita usabile:100l Sp. 2mm;. carrello Misure 1000*450 Mobile su ruote pompa 3T/h Power: 0.75KW,gittata 18m, flusso 3m3/h
5 Controllo motori mash-resistenze bollitore e Quadro controllo cabina 650mm*500mm*1700m m temperatura fermentatori e tank freddo Controllo pressione SD-PG-0.2T 2 pz Instrument control Guarnizioni valvole a farfalla Pressure relief valve 25/32 20 pieces Silica gel, dg40/32/25 SD-PG-0.2T 2 pz Fast valve Accessory Drain valve SD-PG-0.2T 2 pz Clamp Valvole a farfalla SD-BV-0.2T 6 pz Materiale: AISI 304 Icewater valve SD-IE-0.2T 2 pieces Material: red copper Ф40 Food tube 20 m 1 piece Ф38 Wire tube 20 m 1 piece EquipФ32/25 stainless steel rubber tube connectors 4 pieces Equip Ф32/25 stainless steel rubber tube connectors 2 pieces
6 Pressione lavoro: 1.0MPa; Tubo principale uscita vapore DN25; tubo entrata acqua : 38mm; Equipaggiato con trattamento sistema trattamento acqua interno; Generatore vapore esente all obbligo fuochista patentato, a tubi orizzontali, composto da: -fascio tubiero -coibentazione in fibra ceramica in lamierino acciaio Produttore Vapore Fuel: Rated 100kgs/h; Gas/electric; capacity: inox -manometro con serpentino e doppio pressostato -livello visivo esterno -valvola sicurezza (con scarico) secondo ISPESL -quadro coman in cassa inox IP 55 con interruttore blocca porta -presa vapore e punto scarico -apparecchiature elettriche per controllo livello -presa bruciatore -pompa alimentazione caldaia monoblocco centrifuga -basamento in acciaio inox -vasca alimentazione in acciaio inox atta anche al recupero delle condense -bruciatore monostao gas metano 1. Spazio area necessario :34 mq;spezione container 40 pie 2. Garanzie: 3 ANNI sui contenitori in acciaio ; 1 ANNO sugli accessori (pompe motori e Sistema refrigerante) 1 ANNO componenti elettronici
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