THE PERLA COMPANY CATALOGO PRODOTTI 2019
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- Mario Di Giacomo
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1 THE PERLA COMPANY CATALOGO PRODOTTI 2019
2 LINEA PREMIUM DIAMANTE Una novità assoluta per forma e gusto. Un gioiello di finissima pasta sfoglia decorato in superficie con incisioni che evocano le sfaccettature di un diamante. DIAMANTE crema gianduia codice: peso: 54g pezzi per cartone: 48 DIAMANTE crema pasticcera codice: peso: 54g pezzi per cartone: 48 2
3 LINEA PREMIUM FOGLIA CON CREMA, MELA ED UVETTA una sfoglia a forma di foglia ricca di ripieno con mela, crema pasticcera e uvetta. Una forma unica e riconoscibile che attrae l attenzione del consumatore. Forma registrata, inimitabile. VOLO DI SFOGLIA dorata e croccante pasta sfoglia, dalla forma caratteristica simile ad un ala, ricoperta da uno zucchero speciale, ripiena di crema catalana. FOGLIA DI SFOGLIA con crema, mela e uvetta codice: _ peso: 95g pezzi per cartone: 48 VOLO DI SFOGLIA crema catalana codice: L peso: 90g pezzi per cartone: 48 3
4 LINEA PREMIUM PERLA TM La prima sfoglia a forma di Conchiglia di San Giacomo lanciata in Italia, una forma unica e registrata. E il prodotto con più tentativi di imitazione nel mercato dei prodotti congelati da prima colazione. PERLA TM crema latte panna codice: L1 (48 PEZZI) codice: (60 PEZZI) peso: 90g PERLA TM NERA cioccolato fondente codice: L_ peso: 85g pezzi per cartone: 48 PERLA TM nocciola codice: peso: 85g 4
5 LINEA PREMIUM ZAFFIRO Fragrante intreccio di sfoglia con la superficie intagliata come una pietra preziosa. ZAFFIRO crema pasticcera codice: N peso: 95g ZAFFIRO frutti rossi codice: N peso: 90g ZAFFIRO nocciola codice: N peso: 95g pezzi per cartone:
6 LINEA PREMIUM KIT 6 SPECIALITA DI SFOGLIA Dorata e fragrante pasta sfoglia: 4 forme diverse in 5 gusti, volo crema catalana, foglia crema e mela, perla cremalatte, perla nocciola, zaffiro ai frutti rossi, zaffiro nocciola, tutto in un'unica confezione. Il massimo dell'assortimento in poco spazio. KIT 6 SPECIALITA DI SFOGLIA codice: A peso: 85g 90g pezzi per cartone:
7 LINEA PREMIUM GOLOSETTO CON CREMA RICOTTA, COCCO E CIOCCOLATO Come si fa a resistere al GOLOSETTO col suo ripieno malandrino e tentatore: ricotta cremosa dal sapore intenso, cocco energetico e nutriente, la golosità del cioccolato che tutto avvolge e tutti seduce e, per finire, la sua sfoglia talmente fragrante da essere criminale!! All interno di ogni scatola un espositore che i baristi possono utilizzare per pubblicizzare il prodotto. GOLOSETTO crema di ricotta, cocco e cioccolato codice: ISGN01S060 peso: 80g Segui le nuove avventure su: 7 ilgolosetto 7
8 LINEA PREMIUM GOLOSETTA ALLA CREMA DI CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI ROSSI La confettura di frutti rossi contiene il 70% di frutta mentre la crema, il 25% di cioccolato bianco. Ultra golosità allo stato puro!!! All interno di ogni scatola un espositore che i baristi possono utilizzare per pubblicizzare il prodotto. GOLOSETTA crema di cioccolato bianco e frutti rossi codice: IGGN02S060 peso: 75g Segui le nuove avventure su: 8 ilgolosetto 8
9 LINEA PREMIUM Inizia la giornata con HARMONìA, la nuova sfoglia con Yogurt Greco e Mango che ti dà l energia per iniziare senza appesantirti. ALBA DI SFOGLIA una vera novità, un modello esclusivo: finalmente una vera alternativa al classico croissant, ben farcita in ogni sua parte con crema alla nocciola, decorato in superficie con cereali al cacao HARMONÌA crema di yogurt greco e mango codice: IFGN01S048 peso: 92g pezzi per cartone: 48 ALBA DI SFOGLIA crema nocciola codice: L_ peso: 90g pezzi per cartone:
10 LINEA PREMIUM VOLO DI STELLE ALLA CREMA DI NATALE Farcito con una deliziosa crema chantilly aromatizzata al panettone con scorza di arancia macinata e ricoperto da uno speciale zucchero che rende la superficie lucida ed invitante. Decorato da piccole stelle di zucchero bianco VOLO DI NATALE crema di Natale codice: peso: 92g pezzi per cartone:
11 LINEA BENESSERE CROISSANT Ai 5 cereali dorato e fragrante dal gusto neutro ma dal sapore ricco, contiene oltre 5 cereali, non è farcito. Ottimo sia consumato tal quale che farcito dopo la cottura con salumi o formaggi. OMEGA3 dorato e fragrante dal gusto neutro ma dal sapore ricco, ricoperto da cereali, non è farcito. CROISSANT ai 5 cereali codice: peso: 70g CROISSANT con Omega3 codice: peso: 75g 11
12 LINEA BENESSERE VEGANI Range di sfoglie dedicata ai vegani e vegetariani certificate Vegan OK. La sua pasta sfoglia non contiene uova, latte, burro e derivati di origine animale. In due versioni: con crema nocciola o con una farcitura ai 7 frutti. Azienda certificata n VEGAN 7 frutti codice: peso: 70g VEGAN CON FARINA DI FARRO crema nocciola codice: peso: 80g 12
13 LINEA BENESSERE SFOGLIATINA AI CEREALI ANTICHI E prodotta con un mix di farina che contiene tre cereali antichi: farro piccolo, medio e grande. Con una gustosa e ricca farcitura che contiene: goji e frutti rossi. Si presenta ricoperto da cereali (fiocchi di avena, semi di girasole, semi di sesamo e semi di lino bruno) e zucchero di canna. Adatto ad una dieta vegetariana. SFOGLIATINA AI CEREALI ANTICHI con goji e frutti rossi codice: peso: 80g 13
14 LINEA PICCOLA PASTICCERIA MIX PERLA TM MIGNON Mini pasticceria a forma di Perla per una festa o un goloso momento di piacere durante il giorno, con un caffè o col tè. Per tutti coloro per i quali un croissant è troppo CODICE: (peso totale scatola 3Kg) MINI PERLA TM cioccolato peso: 25g Kg per cartone: 1 MINI PERLA TM cremalatte e panna peso: 25g Kg per cartone: 1 MINI PERLA TM nocciola peso: 25g Kg per cartone: 1 14
15 LINEA PICCOLA PASTICCERIA PERLA TM MIGNON NON FARCITA NEUTRA Dorata e fragrante pasta sfoglia al burro, dalla forma unica ed inconfondibile, neutra e lucidata in superficie così da renderla dorata dopo la cottura. Si presta ad essere farcita con qualsiasi ripieno, lasciando ampio spazio alla creatività sia per ricette salate che dolci PERLA mignon non farcita codice: 3041S4 peso: 19g Kg per cartone:
16 LINEA PICCOLA PASTICCERIA ASSORTIMENTO DOLCE MIDI Assortimento di piccoli e fragranti prodotti di sfoglia lievitata: baby pain-ciock con gocce di cioccolato fondente, zufolino con crema pasticcera, mini strudelino con mele e uvetta, mini sfogliatina con confettura di albicocche. Sono ricoperti da uno speciale zucchero. CODICE: peso: g (peso totale scatola 4Kg) crema pasticcera Kg per cartone: 1 cioccolato Kg per cartone: 1 mela Kg per cartone: 1 albicocca Kg per cartone:
17 LINEA SALATO MINI PIZZA PERLA TM Mini pizza Perla è una nuova pizzetta in sfoglia con la forma esclusiva e brevettata della nostra Perla. La sua forma, oltre che renderla unica e differente dalle normali pizzette, consente una presa più pratica dalla coda col vantaggio che non sporca le mani ed è più facile da gustare. La sua pasta è la nostra unica e tradizionale pasta sfoglia: leggera e fragrante, non unta. MINI PIZZA PERLA TM formaggio e pomodoro codice: CMGN05E120 peso: 23g pezzi per cartone:
18 LINEA BASE CONCHIGLIA Dorata e croccante pasta sfoglia aromatizzata al burro a forma di conchiglia, disponibile in diverse versioni e ricoperta da uno speciale zucchero CONCHIGLIA lattepanna codice: peso: 85g CONCHIGLIA nocciola codice: peso: 85g CONCHIGLIA vuota codice: ICGN01S065 peso: 67g pezzi per cartone: 65 CONCHIGLIA pannalatte e amarena codice: ICGN02S050 peso: 98g pezzi per cartone: 50 18
19 LINEA BASE INTRECCIO RONDO Dorata e croccante pasta sfoglia dalla caratteristica forma, accoppiata con un sottile strato di pasta che riprende il gusto della farcitura: ripiena di crema alla nocciola, frutti rossi, doppio ciock o albicocca e ricoperta da uno speciale zucchero INTRECCIO RONDO frutti rossi codice: R peso: 90g INTRECCIO RONDO nocciola codice: peso: 90g INTRECCIO RONDO doppio ciock codice: _ peso: 95g INTRECCIO RONDO albicocca codice: peso: 90g 19 19
20 LINEA BASE SCUDO nocciola più dorata e croccante pasta sfoglia aromatizzata al burro a forma di scudo, ripiena di crema al gusto gianduia, decorata in superficie con incisioni parallele è ricoperta da uno speciale zucchero. SFOGLIATINA dorata e croccante pasta sfoglia dalla forma rettangolare e la superficie decorata. Al gusto di pera e cioccolato oppure alla crema pasticcera. SCUDO nocciola più codice: P peso: 95g SFOGLIATINA pera e cioccolato codice: P peso: 95g SFOGLIATINA crema pasticcera codice: peso: 80g pezzi per cartone:
21 LINEA BASE ZUFOLO dorata e croccante pasta sfoglia dalla caratteristica forma, ripiena di crema pasticcera e pezzi di mela, ricoperta da uno speciale zucchero. STRUDELINO dorata e croccante pasta lievitata dalla caratteristica forma, farcita con il classico ripieno di mela ed uvetta, ricoperta da zucchero cristallino ZUFOLO crema e mela codice: L peso: 90g pezzi per cartone: 50 STRUDELINO mela e uvetta codice: peso: 80g 21 21
22 LINEA BASE CHIOCCIOLA dorata e morbida pasta lievitata con uvetta dalla caratteristica forma, farcita con crema pasticcera all'interno dei giri CROISSANT AL BURRO dorato e fragrante croissant al burro non farcito. CHIOCCIOLA crema e uvetta codice: peso: 93g CROISSANT AL BURRO vuoto codice: peso: 60g pezzi per cartone:
23 LINEA BASE FROLLE ASSORTITE, cinque diversi tipi di biscotti di pasta frolla. Frolla al naturale, con cioccolato a forma di foglia, con zucchero e mandorla a forma di foglia, tonda ripiena di mele e zuccherata in superficie e tonda con confettura di albicocche. Da rinvenire a temperatura ambiente. KRAPFEN Il tradizionale krapfen fritto farcito con confettura di albicocche o crema pasticcera. CIAMBELLA di pasta lievitata e fritta. Un classico. Da rinvenire a temperatura ambiente. FROLLE ASSORTITE codice: peso: 65-70g pezzi per cartone: 30 KRAPFEN albicocca codice: peso: 78g pezzi per cartone: 24 KRAPFEN crema pasticcera codice: peso: 78g pezzi per cartone: 24 CIAMBELLA codice: peso: 60g pezzi per cartone:
24 G.M. PICCOLI S.p.A. THE PERLA COMPANY Via G. D alzano, Alzano Lombardo (BG) - ITALY tel infopiccoli@gm-piccoli.com THE PERLA COMPANY USA Inc. 18 Bridge street, Unit 2a, Brooklyn, New York NY 11201, USA +1 (718) fax:
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